Pastís fred de mató amb crema agra

Olga, pastís sense farina i pastissos: una idea interessant La crema agra es va treure d'Orsik només al matí, però encara no hi ha mató

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, dilluns anirem a la botiga, comprarem llet agra i provarem de fer-la: als néts durant 3 dies amb nosaltres, resulta que ens encanten aquestes coses. Si tinc temps ...

però encara no hi ha mató

Albinochka!
Què significava l'assumpte,
estimat amic !?
Hi haurà formatge cottage: feu un pastís!
Mentrestant, ajudeu-vos! Cop! Cop! Cop!

[paramed1]

paramed1, Veronica, t’ho aconsellaré! Si als néts els encanta el formatge cottage, els agradarà, si no, aleshores només heu de coure les pomes i omplir-les de crema agra, espolsar-les amb xocolata.

I així trobarem temps més tard i prendrem una mica de te junts!

Heu, al contrari, pomes al forn per al meu plat principal que no m’agrada ... Es menja mató.
Assegut és imprescindible!

pomes al forn per al meu plat principal que no m’agrada ... Mengen mató.

Ah, aquí les pomes i el formatge cottage són molt feliços, així que decidiu-ho vosaltres mateixos, però vosaltres mateixos el mengeu amb gust.

Ha, com a "segon pastís", a les meves festes i abans del primer, mai no arriba a res
M'encanten els pastissos de formatge cottage i poma, sens dubte ho faré, però ara per ara, marca.

[Sedne]

Sedne, Svetochka, gràcies pel vostre interès i solidaritat: també ens encanten les pomes i la llet agra. : girl_love: I qualsevol pastís es pot coure un parell de dies abans dels convidats, si és possible.

I qualsevol pastís es pot coure un parell de dies abans dels convidats, si és possible.

No, ho sé, i ho faig, però no acostuma a venir al pastís Només al matí següent ...

No, ho sé, i ho faig, però no acostuma a venir al pastís Només al matí següent ...

Aaaaa! Està clar! La nostra gent! Jo, per regla general, també renuncio amb mi!

[Olenka]

Ah, quina recepta tan deliciosa !!! Moltes gràcies!
Ara difícilment començaré a cuinar, però demà ho hauré de fer.
També m’encanta tot amb poma i mató!
Olenka, gràcies per la increïble idea!

Teeeeks, ràpidament tothom es va allunyar de la meva mossegada! Vam venir corrents aquí ... de franc!
Pata filla, gràcies per la teva atenció a la teva mare, bé, molt tocada! Ja ho vaig comprovar, tot el corrent era admirat i elogiat, ningú no va entrar en perill. Delicat!
També he de retratar això a la nit, només comprar crema agra, en cas contrari, no hi ha molt a la nevera.

Bé, tot el que m’encanta i el mató, les pomes i la massa tendra, només per a mares velles i sense dents.

i les mitges de botes es portaven abans, als anys vuitanta, fins i tot als setanta! Bé, els joves no ho recorden, no van néixer!

No ho recorden? Fins i tot recordo molt, després vaig estar a la classe de 8 m, al principi estàvem amb un taló de falca, després sobre un taló, l’hauria deixat com a record: girl_red: les botes són bones :-) :-) :-) :-) ehhhh :-) :-) :-)

Olya! Ho vaig coure !!!!!!!!!!!!!!! Ho confirmo, MOLT saborós! Gràcies per la recepta! Heu fet una opció d’ompliment amb gelatina, però també es congela bé amb oli o resulta més prima?

Recepta molt saborosa
Gràcies, Olga! Mentre vaig a marcar un marcador, he de trucar al mató per encàrrec.

I les botes ... sí ... Recordo, recordo, només als anys 90, però entre el 74 i el 76 vaig estar en una cua enorme i vaig escriure a les mans a Moscou (ja no recordo el nom dels grans magatzems) darrere de les mitjanes negres de botes en una enorme plataforma. Vaig conquerir el meu propi nou marit amb aquestes botes. I els anys 70-71 va portar botes llargues lacades blanques, txeces, de la botiga de Praga. Sembla que aquest era el nom? els meus companys de classe van quedar sorpresos per les meves botes blanques

[Sherik]

Olya! Ho vaig coure !!!!!!!!!!!!!!! Ho confirmo, MOLT saborós! Gràcies per la recepta! Heu fet una opció d’ompliment amb gelatina, però també es congela bé amb oli o resulta més prima?

Sherik, Helen! Què feliç que estava de veure la vostra ressenya! Moltes gràcies, sou el primer que heu decidit coure el meu pastís! Estic molt i molt content d’haver agradat la recepta! I em preocupava perquè aquest pastís en particular depèn molt de la qualitat dels productes. Si el mató és grumollós a la base, tot no sonarà.
També es congela amb oli, a la meva foto, només amb oli, guardat a la nevera durant una nit.
Inicialment, la recepta estava concebuda amb mantega, però d’alguna manera vaig decidir descarregar-la i fer-la en gelatina. M’agraden les dues opcions, sempre que la capa de crema agra no sigui molt densa.

També m’encanta tot amb poma i mató!
Olenka, gràcies per la increïble idea!

Bé, aquí, i em preocupava la recepta! Estaria content si la recepta s’adapti!

[nila]

nila, Nelya, m'alegraré si la recepta us serà útil algun dia!
Beeeeeeee botes de mitja, el que podria ser millor en una cama esvelta jove !! Oh, només els records es van inundar!

i les mitges de botes es portaven abans, als anys vuitanta, fins i tot als setanta! Bé, els joves no ho recorden, no van néixer!

En general, tens raó !! Així és com els anys 90 es van asseure al meu cervell, era difícil en aquells anys, dir-ho suaument, però encara era trist, però era divertit: hi havia molts amics, reunions, cues, problemes, pèrdues!

Olk, neteja la caixa, no et sortirà.

I em preocupava perquè aquest pastís en particular depèn molt de la qualitat dels productes.

El formatge cottage és molt bo, dels nostres productors locals, tot i que ha estat comprat a la botiga. La vaig passar pel fregament del cub Boshik, només hi vaig afegir una cullerada de farina, la massa semblava fina, però tot va sortir bé. La mostra la van prendre 5 adults i 4 nens: tothom està encantat !!!!! Noies, al forn aviat !!!!!!!!!!!!

Vaig provar la recepta ahir. Molt saborós! I només. Vaig tirar-ho tot junt a la segadora, les pomes calentes a la part superior només s’han untat amb crema agra. Saborós-oh-oh.

Olya, el vaig cuinar. Molt saborós! Repetiré!


No immediatament, però es van recollir els components necessaris, un bon formatge cottage, pomes, crema agra.
Els meus tastadors van sospitar al principi de la pinya a dins.

El formatge cottage és molt bo, dels nostres productors locals, tot i que ha estat comprat a la botiga. La vaig passar pel fregament del cub Boshik, només hi vaig afegir una cullerada de farina, la massa semblava fina, però tot va sortir bé. La mostra la van prendre 5 adults i 4 nens: tothom està encantat !!!!! Noies, al forn aviat !!!!!!!!!!!!

Doncs molt content !!! Gràcies de nou! És una llàstima que no hi hagi cap foto. De vegades també frego el mató amb el peu de la batedora. Però diverses vegades em vaig trobar amb formatge cottage, que a partir d’això es va convertir en una massa líquida, era impossible posar-lo en una forma amb un costat.

[marina-mm]

marina-mm, Marinochka !!
Estic absolutament encantat amb la foto! Aquí hi ha un pastís !: Bravo:
Moltes gràcies per aquest informe. I la idea de les pinyes en general és excel·lent !! També podeu provar amb ells!
Al mateix temps, em vau recordar que tinc una recepta amb pinyes, que vaig coure sovint al sud-est asiàtic, on aquestes pinyes eren com fang!
I, en general, deixeu-me que us agradi, tan content!

[marina-mm]

marina-mm, heu afegit oli o gelatina?

Vaig provar la recepta ahir. Molt saborós! I només. Vaig tirar-ho tot junt a la mescladora, les pomes calentes que hi havia al damunt només estaven untades amb crema agra. Saborós-oh-oh.

Gràcies per la versió simplificada, també he de provar-la per velocitat. : a-kiss: Heu abocat tota la crema de llet, només la quantitat indicada a la recepta?
Estic molt contenta de no haver decebut amb la recepta !!

Olya, he afegit gelatina. Difícilment m’imagino com es comportarà la crema agra amb mantega, però m’encanta la gelatina de crema agra.
Quant a les pinyes: les pomes de la dacha estaven a punt d’acabar, vaig haver de comprar, les pomes van resultar ser bastant denses, tot i que es van coure durant molt de temps i després es van deixar refredar al forn elèctric durant la nit, per alguna raó no es van tornar del tot toves. Així doncs, s’ha produït l’associació amb la pinya. Molt saborós.
Vaig agafar 800 grams de mató, dos gots, vaig augmentar les proporcions de la massa. I he utilitzat la premsa Teskomovsky, ja que ho veia tot a la foto, hi ha quilos a les escates de mató, o és amb la premsa?
Vaig decidir què hi havia per a nosaltres 500 g Al final, tot va sortir genial!

Gràcies per la versió simplificada, també he de provar-la per velocitat. : a-kiss: Vau abocar tota la crema de llet, només la quantitat indicada a la recepta?
Estic molt contenta de no haver decebut amb la recepta !!
[/ quLa crema agra va tenir la meitat de la norma i el 15%. Tenim aquí mig fòrum sobre una dieta. Gràcies per la idea.te]

Difícilment m’imagino com es comportarà la crema agra amb mantega, però m’encanta la gelatina de crema agra.

Es comportarà molt saborós, simplement no us excediu amb la quantitat. A la foto hi ha 500 g de mató.

[Olya]

Olya, vam volar per 800 g de mató, no em vaig adonar de com. Gràcies per la recepta, la repetiré.

[Olya]

Olya, vam volar per 800 g de mató, no em vaig adonar de com. Gràcies per la recepta, la repetiré.

Per tant, vull una recepta inofensiva per anar a la gent, no menjar tots els hidrats de carboni, tot i que jo mateix sempre pateixo sense ells. Gràcies, estimada, he aixecat molt l’ànim amb la meva crítica.

[Olga]

Olga, gràcies per la meravellosa recepta! Va resultar un pastís molt saborós i delicat! Vaig fer una foto abans de l'arribada dels convidats, però no la vaig poder tallar, perdoneu-me, estimada! Vaig fer la crema segons la primera opció, sense gelatina, al principi era aquosa, però, al final, tot es va congelar i va agafar notablement! Definitivament, provaré la segona versió de la crema, per comparació

Gràcies per la recepta, m’ha agradat.
Tinc una massa de mató bastant fina, més aviat no una massa, com una cassola de mató, juntament amb pomes agredolces i gelatina de crema agra (he afegit gelatina): molt tendra. I poc dolç, la propera vegada afegiré un parell de cullerades de sucre. Vaig fer-ho en forma rectangular de vidre amb tapa: es va fer perfecte per a la nevera. (Sempre amb pastissos, el problema no és on posar-se, una nevera completa) Sembla bonic, un tall meravellós i unes postres lleugeres.

[galchonok]

galchonok, Marca de verificació, quina alegria! Has provat !!
Quin bonic, intel·ligent i apetitós pastís que teniu!
I vas arriscar-te a fer una recepta desconeguda per als convidats, confiaves en mi? Sí ?? Bé, deixa'm besar-te, meu, ets bo !! Moltes gràcies, la vostra foto va fer que la meva vetllada fos alegre!
Proveu-ho amb gelatina, per mi mateix sovint faig un 25% de crema agra amb gelatina. Curiosament, escriviu més tard quina opció us ha agradat més.

[Barmamam]

Barmamam, Estic molt content que la recepta no hagi decebut! Moltes gràcies!
El formatge cottage està congelat en forma acabada? De fet, és més probable que no sigui una massa, més aviat, com un buit per a una cassola, només hauria de ser més densa. Però amb el nostre mató, ara és impossible predir res.
Pel que fa al sucre, vaig assenyalar que és millor tastar-lo durant el procés de cocció: ara tenim pomes dolces, així que poso menys, sí, i el gust de tothom és diferent. Als homes els agrada especialment els dolços.
M’alegraria que la recepta arrelés a la família!

[Estic content de!]

Estic content de! Pastís fresc: quina! Gràcies per picar-vos el nas, en cas contrari m’hauria passat relliscant! Per a nosaltres, els productes de forn de formatge cottage són sempre els més presamayos.
Així doncs, tot sempre et sembla bonic! A-ah-ah-ah!

Irlandès, gràcies per passar-hi. Intento no oblidar les peticions dels meus amics!
Una altra cosa és que no compleixo immediatament les meves promeses ...
Ah, mentre exposava, el mató de Chuchi es va acabar i dos temes més no es van tancar i encara em falta fer fondue, i també el kvass de l’àvia, i molt més, i més ... Cent mil receptes per fer, per les quals vaig escriure gràcies i vaig prometre executar !!! Ah, el meu cap gira!
Com que als vostres els agrada el tema de la quallada, els agradaria aquest pastís. Potser quan ho vulgueu.

, Chuchi s’ha quedat sense quallar

Vaig menjar estúpidament tota la quallada

Vaig menjar estúpidament tota la quallada

No és la meva recepta! : Així que estic tranquil!
Quan torni la fam de mató, potser sí ...

Això és increïblement deliciós i extraordinari
La Katya realment ha de provar-ho> marcar-lo immediatament))))))

Això és increïblement deliciós i extraordinari
La Katya realment ha de provar-ho> marcar-lo immediatament))))))

La recepta s’ha creat per a Katyusha, sens dubte l’heu de provar. No priveu la nostra Katya d'aquest plaer!

[Rada-dms]

Rada-dms, va fer un pastís - Deliciós!
És cert, gairebé vaig fer un seguiment i la vora es va enfosquir (però amb la part inferior tot està bé.
I pel que sembla, vaig adoptar una forma massa petita: necessiteu una mica més, en cas contrari, la "prova" és massa gran.
I, malgrat tots els meus errors, és deliciós!

[Whymuchka]

Whymuchka, Tanyusha, és un tall molt apetitós! : girl_love: M'alegro que hagis apreciat el gust !! Gràcies pels teus suggeriments!
I pel que fa als petits detalls, sempre es poden corregir, no ho tindreu tot en compte la primera vegada.
Tot l’encant d’aquestes postres rau en un gran nombre de pomes i una fina massa de mató, pràcticament sense escorça. De vegades cobreixo i redueixo la temperatura perquè la vora quedi cuita i no s’enfosqueixi.