RepeShock

Uzhs) això una vegada va ser suficient per a mi.
Antonovka
RepeShock,
Irin, abans, les farinetes de sèmola s’hi cuinaven normalment: jo cuino la sèmola sense demora i només els caps de setmana. D’alguna manera, l’Hèrcules de llarga durada va escapar amb una demora, però no tant, tot i que amb la meva incorporació una hora abans de començar la jornada laboral semblava molt.
Pchela maja,
Marin, així els dies feiners, llet amb un retard al manual a 90g. i cuino, però no em resulta bo després de les farinetes de la meva antiga Panasonic, i a 90 anys la tapa interior no sempre està neta.

Tinc la impressió que el mode Kasha no funciona molt bé; bé, no hauria d’haver-hi cap escapament, punt
RepeShock
Cita: Antonovka
Irin, així que abans la sèmola es cuinava normalment

Lena, Ets més afortunat.
El meu va resultar boig de seguida)
Pchela maja
Aleshores l’hauria passat sota garantia.
Si s’indica que ha de cuinar farinetes de llet i ho fa de manera incorrecta, es tracta d’un matrimoni.
Antonovka
Pchela maja,
Per tant, crec que: lliurar no lliurar per reparar. Resulta que tinc un mal funcionament de funcionament: correm, no correm. Hi ha la possibilitat que el servei funcioni bé. Abans hi ajustava el sensor amb normalitat i ja està
Pchela maja
Passaria sense opcions
Nata1500
Quines són les dimensions reals d’aquest multicooker?
Manà
Dimensions de què? Bols? 2 litres de capacitat. Útil 1,2-1,5 litres.
Nata1500
Manà, i quina diferència hi ha entre el mode de truita i el manual, per exemple, amb els mateixos paràmetres? Si cuineu farinetes en una truita, serà el mateix que en una manual? Tinc entès que el mode de farinetes és d'ebullició periòdica, de manera que no el podeu substituir per un mode 100% manual, així que us pregunto sobre el mode de truita.
També he llegit les instruccions per al mode cupcake. La temperatura per defecte és 160 i s’ha de fer amb la tapa tancada. Al mateix temps, diu a més que a temperatures superiors a 130 cal cuinar amb la tapa oberta, com és això?
Però, què passa si la farineta de llet es bull al mode d'ou (88 graus) durant 15 minuts i es deixa a la calefacció? ¿Estarà bé, creieu? Jo encara no n’hi ha cap de multi

I sobre la mida del bol, podeu mesurar-ne les dimensions en cm? Gràcies))
Manà
Nata1500, Veig, ni tan sols heu intentat llegir aquest tema. Té respostes a totes les vostres preguntes.

No cal bullir regularment per a les farinetes de llet. N’hi ha prou un cop i fins llavors, si la llet no es pasteuritza. Quina manera de no cuinar depèn de vosaltres? A la truita, com recordo, no s’inicia amb retard.

Coure a 120-130 ° C amb la tapa tancada. 160 ° - per fregir amb la tapa oberta. Si són de 10 a 15 minuts, és possible amb un de tancat.
Nata1500
Manàal contrari, he llegit absolutament tot el tema.
En aquesta olla de cocció lenta en mode de farinetes - bullir periòdicament (segons les vostres paraules). Per a les farinetes de llet, no es necessita periodicitat, ho sé, per això em pregunto sobre la possibilitat de cuinar-lo al mode d'ou a 88 graus i no al manual a 90.

I sobre la mida del bol en cm, realment no ho he trobat en aquest fil.
Manà
Nata1500, No puc anomenar les mides ara, només després de les vacances. Sobre els ous? Quant de temps teniu pensat cuinar-lo? I en els ous, la temperatura augmenta gradualment fins a bullir.
Nata1500
Manà, cosa que estic completament confós ..... A les instruccions del mode, les farinetes tenen 90 graus i bullen en ous 88, i també bulliran. Aquest multicooker manté la temperatura? O només manualment?
Manà
Nata1500, les instruccions sempre indiquen temperatures aproximades, sense tenir en compte l'algoritme del programa per a un mode o un altre. Així s’escriuen totes les instruccions, excepte les instruccions de marca. Les temperatures reals durant el funcionament del mode poden variar (i sovint són diferents).
HealPerson
Noies, bona tarda.
Vaig comprar aquesta unitat com el meu primer multicooker.
Hi ha preguntes perquè crec que és defectuós.

Llegint les instruccions, em vaig adonar que abans del primer ús cal bullir l’aigua. Vaig abocar la meitat del recipient, vaig configurar el mode manual, 100 graus, 5 minuts. Després del final del programa, l'aigua estava lleugerament calenta. Vaig repetir el programa durant 15 minuts. El vapor de la vàlvula va sortir només al cap de 10 minuts.
A continuació, vaig intentar fer el "gratinat de patata" del receptari adjunt. Ho vaig fer tot segons el llibre: ous remenats, temperatura predeterminada 80, temps 30. Al final del programa, només el formatge es va fondre, patates crues. Vaig repetir el programa durant 20 minuts més, sense canvis. Poseu una truita a 110 graus durant 20 minuts. Després d’això, les patates, per descomptat, es van bullir, però no vaig aconseguir el que esperava. El plat no va funcionar.
A més, centrant-me en el post Manna (escalfant la sopa al mode "Egg"), vaig seguir com funciona el multicooker en el mode "ou". Aquí tot va sortir igual: ous - 0 minuts, al final del programa l’aigua va començar a bombollar una mica.
I, finalment, ara feia una truita. Va abocar cebes picades, tomàquets, va abocar 2 ous batuts i 50 ml de llet. Truita: temperatura sense canvis: 25 minuts. Sense un toc d’escorça, els tomàquets són mig crus, les cebes no s’han agafat gens, cruixents.

Crec que després de tot, en totes les situacions descrites, hauria d’haver rebut alguna cosa diferent. Us heu enfrontat a problemes similars i heu intentat cuinar específicament el gratinat de patata del llibre?
Gràcies.
Manà
HealPerson, No veig cap indicació de funcionament incorrecte del dispositiu. Veig una elecció incorrecta de modes. Us aconsello que estudieu aquest tema i quins modes s’utilitzen amb quins propòsits. I els receptaris sempre, absolutament sempre, s’escriuen amb errors. Sovint ni tan sols les obro (i no només jo). Bona sort a dominar el dispositiu. I, si teniu cap pregunta sobre com triar un mode, poseu-vos en contacte amb nosaltres; sens dubte us suggerirem el més adequat.
HealPerson
Cita: mannà

HealPerson, No veig cap indicació de funcionament incorrecte del dispositiu. Veig una elecció incorrecta de modes. Us aconsello que estudieu aquest tema i quins modes s’utilitzen amb quins propòsits. I els receptaris sempre, absolutament sempre, s’escriuen amb errors. Sovint ni tan sols les obro (i no només jo). Bona sort a dominar el dispositiu. I, si teniu cap pregunta sobre com triar un mode, poseu-vos en contacte amb nosaltres; sens dubte us suggerirem el més adequat.
Vaig estudiar el tema, amb la millor capacitat i paciència.
El 80% del material tracta de cereals i magdalenes. Malauradament, això no és el que necessito.
Malauradament, no he trobat respostes a les meves preguntes.

En fer una truita en la situació descrita anteriorment, hauria d’haver obtingut verdures crues?
El vostre vídeo bloc té un vídeo sobre com es fa una truita. Heu utilitzat el mode de truita durant 20 minuts i el heu mantingut a la calefacció durant 10 minuts més, pel que recordo. Gairebé tot és igual, al cap i a la fi. Probablement no vau cruixir el pebrot búlgar més tard?)

Digueu-me, doncs, si us plau, què he de fer per aconseguir una truita amb verdures "preparades"? Fregiu-los prèviament en un altre programa o què? Per què són necessaris aquests modes?
També m’agradaria saber què s’ha de fer per aconseguir finalment aquest “gratinat de patata”.

No acuso ningú de res, ajudeu-me a esbrinar-ho.
Manà
Cita: HealPerson
En fer una truita en la situació descrita anteriorment, hauria d’haver obtingut verdures crues?
Sí. Les cebes, i fins i tot els 80 ° C junt amb el tomàquet, no n’hi ha prou, definitivament es cruixiran. I no pot haver-hi escorça per a una truita a 80 ° C. Si voleu una escorça, poseu-la a 100 ° C.
Cita: HealPerson
Digueu-me, doncs, si us plau, què he de fer per aconseguir una truita amb verdures "preparades"? Fregiu-los prèviament en un altre programa o què?
Sí, redueix-los una mica en mode Cupcake.
Cita: HealPerson
què cal fer per aconseguir finalment aquest "gratinat de patata".
Evidentment, a 80 ° C, les patates estaran crues. Aquests plats necessiten temperatures més altes, per exemple, a Porridge o Kekse a 120 ° C. 30 minuts és el mínim, si hi ha poques patates i poques capes, si és més, cal més temps.
Cifra
Cita: HealPerson
I, finalment, ara feia una truita. Va abocar cebes picades, tomàquets, va abocar 2 ous batuts i 50 ml de llet.Truita: temperatura sense canvis: 25 minuts. Sense un toc d’escorça, els tomàquets són mig crus, les cebes no s’han agafat gens, cruixents.
HealPersonMai he intentat fer una truita amb verdures, però sense verdures no es pot aconseguir una escorça a la cuina lenta. Una truita d’aquest multicooker s’assembla més a una truita de vapor, una massa d’ous cuits de manera uniforme sense un toc de fregit.
Antonovka
He fregit a la planta baixa quan estableixes les temperatures més altes
HealPerson
Gràcies a totes, noies!
Manne està separat.
Ho intentaré.
Manà
Cita: HealPerson
ho intentaré
Proves satisfactòries i reeixides
HealPerson
Vaig descobrir la truita.
Vaig fregir verdures sobre una magdalena i les vaig curar durant 15 minuts a 90 graus.
Va funcionar bé.

Em vaig preguntar com estofar verdures. Vaig decidir demanar consell abans d’intentar-ho.
Quin és millor? A les farinetes? He d'afegir algun líquid? Potser podeu aconsellar la salsa.
HealPerson
Sense esperar consell, va fregir carbassó sobre un "magdalenes", va abocar la crema de llet amb all picat i va cobrir amb formatge ratllat.
40 minuts amb "farinetes" van resultar ser molt uniformes.
Manà
Ah, no vaig tenir temps de respondre, només enviava un missatge
Cita: HealPerson
Em vaig preguntar com estofar verdures. Vaig decidir demanar consell abans d’intentar-ho.
Quin és millor? A les farinetes? He d'afegir algun líquid?
Sí, a Kasha. Líquid? Les verdures donen molt de líquid. Si la salsa, és millor espessa amb crema agra, iogurt espès, pasta de tomàquet, adjika, tkemali, etc.
Manà
Cita: Nata1500
dimensions del bol en cm
Alçada 10,65cm
Circumferència del bol sota la vora 51,7 cm
Diàmetre interior superior 15,85cm
Nata1500
Manà, Gràcies))
Noia de mitjana edat
Hola noies! Fa una setmana em vaig convertir en el feliç propietari del multicooker HD3060. Mai no havia tractat amb cap altre. El motiu principal per comprar era que m’agrada posar una cassola o una paella al foc i fugir cap a l’ordinador durant tres minuts i penjar-hi fins que tot es cremi. mida! I quina benedicció que em vaig trobar amb el vostre fòrum. Ajuda molt en totes les preguntes que sorgeixen. Gracies a tots! He cuinat farinetes de mill amb carbassa segons la recepta del llibre, només he augmentat la quantitat de llet. Farinetes de fajol, truita. Tot continua en mode estàndard, ni la temperatura ni l'hora han canviat. Feliç com un elefant. tot és molt saborós. Avui faré un swing a la sopa i la Charlotte. Desitja'm molta sort
Manà
Olga, felicitats per comprar un assistent. Bona sort! Que només et faci feliç!
Noia de mitjana edat
Cita: mannà
Olga, felicitats per comprar un ajudant. Bona sort! Que només et faci feliç!
Gràcies!
Antonovka
I ahir vaig coure una galeta de mel (amb refresc) per a 2 ous a Filipka. Es cou al forn durant 45 minuts. en mode Keks a una temperatura de 120 g, es va quedar després de coure una mica en forma (probablement uns 10 minuts).
Aquí hi ha un home tan maco

🔗
🔗
Manà
Va resultar un monyo així! Bonic!
Antonovka
Manà,
També em va agradar)
Vishenka999
L’he comprat avui! Al vídeo M-2990, on encara roman. I em va costar 1500 (el 50% del preu d’una promoció amb targetes rasca) !!!!
Hurra!
Manà
Quin bon preu! Enhorabona!
valiana
Hola!
Fa dues setmanes vaig comprar un multicooker a la botiga Victoria per una oferta especial d'adhesius Preu 3800, sempre vaig voler una mica de dibuixos animats, la vaig veure a la botiga i em vaig enamorar immediatament. Vaig cuinar farina de civada, iogurt, paté, vaig coure un pastís segons les receptes del llibre, vaig provar de coure farinetes d’arròs, va fugir de mi, el vaig rentar amb el meu marit i avui he intentat cuinar farinetes de fajol segons la recepta de Manna (moltes gràcies), tot va funcionar i la farineta va quedar in situ, amb un inici retardat, encara no he cuinat. Vaig comprar una inserció de silicona per cuinar al vapor a la botiga Fissman.
Vishenka999
Noies, a Ufa encara hi és el 2990 a Mvideo a Gubaidullina. Hoya al lloc no està disponible
RepeShock

Si l’arròs era llet i escapava, i el blat sarraí a l’aigua, no és correcte comparar-los, es tracta de plats diferents.
No sé cap cas en què corrés blat sarraí normal)
Anastasenok
En general, vaig cuinar farinetes de llet de blat de moro. Vaig rentar mig got de cereals.Vaig abocar llet i aigua per la meitat en una proporció d’1 a 6. I vaig configurar el programa Kasha durant 1 hora. Perfectament soldada, al principi es podia sentir un bull, en aquell moment la superfície interna de la tapa es va esquitxar una mica. Llavors només hi va haver gorgoles lentes fins al final del programa.
valiana
Cita: RepeShock

Si l’arròs era llet i escapava, i el blat sarraí a l’aigua, no és correcte comparar-los, es tracta de plats diferents.
No sé cap cas en què corrés blat sarraí normal)

L’arròs era a la llet i la llet de fajol per la meitat amb aigua. Abans, però, vaig cuinar farina de civada del receptari amb llet, que no va fugir.
Rituslya
Vaig començar a fullejar el tema per motius de curiositat, però vaig arribar directament als meus missatges. Va resultar increïble.
Els funcionaris ara tenen gairebé vuit mil. Per a mi, és molt car.
Potser no volia ser amiga de mi ...
Però vosaltres, devuli, només teniu impressions agradables!

Antonovka
I no m’atreveixo a cuinar farinetes de llet (tot i que de 1 a 1 amb aigua) a Kasha - funcionen (((cuino a Ruchny a 90 graus. Puc dir amb confiança) a les antigues farinetes de llet Panas és més lliure de problemes i més saboroses i, a Filipka, arròs a el plat és inimitable
Vishenka999
Va posar la farina de llet amb molta cura, però no se li va escapar res, la tapa només es va tacar a la part inferior
Antonovka
Vishenka999,
I és bo que no fugís, potser tinc algun tipus de matrimoni. Al cap i a la fi, res no va escapar de Mannochka. M'agrada molt Filipok i si no fos per fugir, estaria absolutament encantat amb ell)
d.kvl
Bona tarda!
Intento trobar un vapor per al nadó.
Algú em pot dir per a quin multicooker és adequat?

Gràcies per endavant!
zhita
Cita: d.kvl

Bona tarda!
Intento trobar un vapor per al nadó.
Algú em pot dir per a quin multicooker és adequat?

Gràcies per endavant!
Jo encaixo amb els ajustaments "VITEK VT-4202 W" i, per tancar la tapa, retiro la placa interior.
Em vaig comprar un vaporitzador de silicona, va al bol, només hi ha una petita nansa doblegada cap a dins, encara no l'he utilitzat. No s’insereix cap imatge, només un enllaç.
🔗
I en tinc un de metàl·lic, s’adapta a la mida, però pot ratllar el bol, cal posar alguna cosa com una estora de silicona sota les cames i inserir-lo i treure’l amb compte per no tocar les parets. 🔗
d.kvl
Gràcies! No el vaig trobar a les botigues en línia ((aniré a les botigues habituals els caps de setmana. Ara almenys sé de quina cerca múltiple))
zhita
d.kvl, si voleu comprar un "VITEK VT-4202 W" multicooker, penseu per què el necessiteu, les farinetes de llet s'escapen, l'heu d'apagar vosaltres mateixos, no hi ha temporitzador, etc. ...

La inserció de silicona és molt cara, és millor comprar un vapor metàl·lic separat, es venen a tot arreu, es talla un cercle d’una estora de silicona econòmica sota les potes i l’utilitza.
d.kvl
Cita: Zhita

d.kvl, si voleu comprar un "VITEK VT-4202 W" multicooker, penseu per què el necessiteu, les farinetes de llet s'escapen, l'heu d'apagar vosaltres mateixos, no hi ha temporitzador, etc. ...

La inserció de silicona és molt cara, és millor comprar un vapor metàl·lic separat, es venen a tot arreu, talla un cercle d’una estora de silicona econòmica sota les potes i l’utilitza.

No vull comprar Vitek per a mi. Tinc un Philips 3060. També tinc un vapor. I abans de multi, l’utilitzava cada dia. I ara només l’utilitzo quan necessito cuinar moltes verdures per a amanides.
I quan cuino sopa per a un nen amb dibuixos animats, vull fer mandonguilles al vapor de seguida. A causa de les dues mandonguilles, el vapor no vol embrutar-se realment.
El de metall ratllarà el bol. I tinc por de comprar silicona barata (potser tinc mal de cap)
Per tant, vull triar una inserció original d’un multicooker, de mida adequada o d’una silicona de marca
zhita
d.kvl, Tinc una inserció de silicona de "Fissman", anomenada "inserció en una paella de vapor de 17,5 cm", entra al bol, només cal doblar una mica de mànec cap a l'interior (la seva part superior s'expandeix), costa 739 rubles.
Probablement no podreu cuinar sopes i mandonguilles al mateix temps, les potes fan 3 cm d’alçada.

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa