Robot de cuina Bosch MUM 8400

[Kvitka]

Kvitka, aquí teniu una foto del tall al disc MUZ 4JS1 per a plats asiàtics:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1007.360

[Picadora de carn]

Va comprar MUM 84MP1, que és MOLT més rendible que el 8400 buit.
Vaig comprar el 20090 pàg. Llarg en comparació amb Kenwood KM 010 i KA9027 Krups Prep Expert. Però a Kenwood no li va agradar la qualitat de la construcció: tot pengen, reaccions, esquerdes, el so és terrible. Krups té un preu inadequat i la manca de fitxers adjunts fins i tot per encàrrec.

Aquí van preguntar sobre la picadora de carn, jo responc.
Picadora de carn moltes vegades millor que les "picadores de carn" (comparo Moulinex ME 6061: un dels més potents del mercat, molt sorollós, no sempre fa front i ha de conduir la carn 2 vegades). El picador de carn funciona tranquil·lament. No vaig netejar específicament l’omòplat de vedella de les venes, el vaig tallar en trossos de 3 * 4 cm. Vaig perdre el pa amb ceba per separat, vaig afegir sal i espècies i després ho vaig barrejar tot amb un ganxo de massa en un recipient; la carn picada va resultar súper trempada. El conjunt inclou 1 malla amb forats més propers a la fina que a la del mig; és suficient per a la carn picada.
Hi ha un matís amb la seva subjecció: podrien haver-ne creat un de més senzill. I després d’instal·lar-lo, la sortida de carn picada es troba al nivell de 5-7 cm del taulell; si no és molt convenient fer un gran volum, només es pot lliscar un bol de sopa.

També he fet 2 tipus de Charlotte. M’agradava fer més i pastar massa i triturar pomes en un recipient, tot això es barreja i es posa en un motlle.

Trituradoraque va venir al kit funciona perfectament: res dispersa, trosseja i frega perfectament les verdures, gairebé no fa malbé la fruita.

Exprimidor de cítrics tampoc no posa objeccions.

Noies i nois, propietaris de MUM! També vaig adquirir aquest tipus d’equips, però em van sorgir un parell de preguntes, crec que es tracta d’un mal funcionament o ho és per a tothom? : durant el funcionament, a més del brunzit habitual, hi ha un soroll escumós (a l'interior). I el segon: s’ha de enrotllar el cordó?

durant el funcionament, a més del brunzit habitual, hi ha un soroll escumós (a l'interior). I el segon: s’ha de enrotllar el cordó?

la paraula "brillant" gairebé no es refereix al soroll. però, en general, sí, el dispositiu és sorollós, com tots els dispositius de cuina.
el cordó no es desenrotlla, sinó que simplement s’empeny al forat

Gràcies per la resposta! Al cap i a la fi, el vaig canviar. Aquesta nit portaran, compararan amb el que va passar. Quants equips tenia, però mai no havia sentit un so així. Respecte al soroll: si és sorollós per a vostè, llavors està de sort. Tinc una segadora Kenwood (algun model antic), així que quan vaig muntar mantega amb una batedora, la vaig posar en una altra habitació i vaig tancar la porta: quin soroll! I aquí, en comparació amb ell, tot just xiuxiueja, tot i que la potència és el doble!

Angelinka
La segadora és sorollosa, però també té una gran potència, no hauria de ser espurna, potser es tracta d’un mal funcionament? El meu combinador no té res semblant, només un so potent. El cable no es desenrotlla, com si fos una aspiradora, per exemple, si premeu el botó, quedarà tot ajustat, sinó que només cal inserir-lo al forat i allà mateix hi queda. En comprar, l’heu inclòs? Utilitzo principalment un pastador, un molí i, a la tardor, tallant verdures. Sempre estic contenta de com funciona i dic "gràcies, Boshik", però encara no he utilitzat cap mesclador, de manera que no sé com sona. Potser les noies us escriuran. Bona sort a dominar la mescladora, perquè us agradi!

Lyubochka! Com no feu servir un mesclador? L’estiu ha passat en va. Proveu llet, plàtan i gel amb regularitat. I la batedora ho fa en un segon! I l’escuma

Probablement l’he escrit malament. El Boshik té una potència de 1400 i el Kenwood en té 700, però el Kenwood rugeix de manera que les orelles estan tapades (pateixo sons forts).El fet és que era impossible comprovar-lo en comprar-lo (condensat) i només el comprovarem quan arribem a casa ... però es va tancar amb una cinta de fàbrica i ja estava oberta. Vaig córrer cap a la botiga on hi havia disponible, hi vaig escoltar: també rovella lleugerament, potser estic agafant o tenen una peculiaritat tan peculiar ... Però la combinació és genial: la teniu a les mans: una cosa, salivo com vull provar, ja suporto la segona a la setmana, val la pena, però no es pot provar (el meu marit no ho dóna), potser encara avui ...
Només l’he pres com a pastador, batedor i batedora de mantega, tota la resta és un molí de tallar i triturar carn i un molí de “pedra”, però aquí hi ha un fabricant de pa Kenwood, o millor dit un cubell fora de funcionament, i encara no hi ha manera de comprar un recanvi (una galleda), no es compra pa Vull, però les meves mans pasten les forces equivocades i fins i tot el temps .. Espera ...

Vaig informar anteriorment sobre el mesclador, és més convenient muntar amb el Zepter, és petit i també potent, ja és un hàbit. I rarament faig servir una màquina de fer pa, començo una massa amb l’addició de farina de gra sencer, en un processador d’aliments, allà en un bol i ho deixo llevar, després afegeix llavors de carbassa i gira-sol i coeu al forn en forma de pa estret, cuino dos pans a la vegada. Jo en dono una a la meva mare, ella viu un al costat de l’altre i l’altra a mi mateixa.

Tinc molt bons pastissos a la màquina de fer pa, però la pala és necessària per fer pa de sègol.
També cuino per a tothom

Aquest matí he encès la recol·lectora per escalfar: el murmuri és el mateix que en els dos anteriors, així que només estic prenent ...
Ja ho he provat amb massa de pa: resulta molt ràpid! Va sorgir la pregunta: el pa hauria de ser com en una màquina de fer pa? , en cas contrari, cada vegada tenia més massa a les parets.
Seguirem dominant la tècnica!

Gràcies a tothom pels comentaris.

Angelinka, intento mantenir la massa dels costats del bol tal com estava el pa al pa. El resultat és sempre (y) Pot ser encara més senzill, per no equivocar-se, prendre totes les proporcions en pes, com en una màquina de pa. Bona sort! Demà també començaré a fer pastissos a la meva.

[lyubochka]

Gràcies, lyubochka , sense un kolobok el modelat va resultar perfectament, la propera vegada "portarem" al kolobok
Vaig anar a pastar una magdalena

Vaig examinar aquest Temko, perquè he triat un pastador per a mi.
Noies, digueu-me pliz, quan pasteu a Boch, la massa s’enfila cap amunt o no? O si de sobte s’arrossega i està bé? (Només a Temka sobre els Kenwood, aquesta informació funcionava sobre un model)

Tinc Boshik no 84, sinó 46, però tenen el mateix principi de barreja: planetari, només el volum del meu és més petit. Per tant, en la meva massa s’arrossega cap amunt, però només d’aquest tipus com el sègol, és a dir, no dens, sinó més aviat aquós. És cert, bàsicament hi faig una massa així, perquè cuino pans de sègol en massa fermentada i al forn i pasto la massa de blat més sovint en una màquina de pa.

[natalka]

natalka, gràcies! És a dir, periòdicament l'heu de desprendre del ganxo?

Sí, en principi, no hi ha cap necessitat especial, ja que no s’arrossega lluny i n’hi ha prou amb netejar el ganxo només al final del lot. Més sovint, cal netejar només si el bol és gran i el volum de la massa és petit i gairebé tota la massa s’arrossegarà cap al ganxo, però això és impossible per a mi, ja que el bol té uns 4 litres.

divlesika, vaig mostrar a la meva com amassa la massa, mireu la pàgina 4, des del ganxo, si hi ha alguna cosa que s’enganxa, després la retiro només al final del pastat, quan traig la massa del bol i ni tan sols us embrutareu les mans, ell ho farà tot ell mateix, el bol és molt convenient, hi deixo la massa per aixecar-la, només l’acosto més a la calor, per a un bon aixecament

Hola! Vaig decidir posar-me en contacte amb el vostre Temka per fer-vos una pregunta sobre MUM 86R1. Crec que s’assembla molt al 84.
Quina diferència hi ha entre el tall universal i el mesclador múltiple? Simplement no he tingut mai collita. El lloc Bosch té una descripció molt escassa. Ara penso, què he de comprar a més d’un molinet de carn? Ja li vaig demanar una picadora de carn.

... En què es diferencia el tall universal del mesclador múltiple?

Hi ha un mesclador múltiple a la primera pàgina del tema: es tracta d’un bol amb ganivets i discos de ratllat, i el tall universal és un broc on s’insereixen els discs de ratllat i els productes, que després s’aboca en un recipient situat sota el broc. És a dir, si podeu moldre una petita quantitat de verdures en un mesclador múltiple, llavors en un tallador universal il·limitat

Nat_ka, moltes gràcies per la vostra resposta! Tinc raó en què són funcionalment intercanviables? Només resulta en el nombre de productes. O dit d’una altra manera, si compro un tallador, em sortiré amb un mesclador múltiple?

... Entenc bé que són intercanviables funcionalment? Només resulta en el nombre de productes. O dit d’una altra manera, si compro un tallador, em sortiré amb un mesclador múltiple?

N’hi haurà prou! Ara vull comprar una màquina de tallar, però no la tinc. Vaig comprar un mesclador múltiple pel meu amor per les costelles picades

Nat_ka, gràcies! Ho hem decidit per això! Vaig a demanar el tall. Puc tenir una altra pregunta aleshores? Aquí al tema escriuen sobre el molí, però al lloc web de Bosch no hi vaig trobar res. De fet, també van escriure sobre la manca d'informació al seu lloc web. Puc esbrinar si el teniu? I què és i per a què? Potser he llegit el tema sense atenció i, després, disculpeu-me, però només una onada d’informació que no tota s’instal·la immediatament al lloc adequat.

... Aquí al tema escriuen sobre el molí, però al lloc web de Bosch no hi vaig trobar res. De fet, també van escriure sobre la manca d'informació al seu lloc web.

Mireu la 1a pàgina del tema de la 6a resposta. Allà hi ha una foto. El molí és molt bo, però el faig servir una mica i crec que no el vaig comprar en va.

I, què passa amb la rosella? Ho tinc. I què més podeu triturar si no es permet el sucre? Van escriure sobre el molí que el sucre s’escalfa i trenca el plàstic?

... Van escriure sobre el molí que el sucre s’escalfa i trenca el plàstic?

Hi ha pedres de molí o ceràmica o algun tipus d'aliatge. Pel que fa al sucre ... em sembla que ara es pot comprar sucre en pols a tot arreu. I abans hi havia un problema i, per tant, tothom estava turmentat per molins de cafè, etc.

Noies, estimada, digueu-me, si us plau, com fa aquest home guapo amb 1 proteïna? Ho assota o encara "no veu" ... No hi ha MUM a les botigues, només a través d'Internet, de manera que tot és només a partir d'imatges ... ... Sigues tan amable ...

Noies, digueu-me que un broquet BOSCH MUZ 4DS2 no nadiu és adequat per a MUM 84, només volia aconseguir un BOSCH MUZ 8 DS 1, però no el trobo enlloc.

AnnGlamour, teniu un centre de serveis BOSCH a la vostra ciutat? Vaig demanar un broquet al nostre centre de serveis i avui m'ha vingut a provar.

Si us plau, em pot dir si és possible moldre gel al bol de la batedora (vidre) de Bosch MUM 4756? algú ho va provar?

Marusya29, gràcies per la resposta detallada.
Volia moldre gel per a còctels, realment respecto "Margirita", etc.
Però això no és tan important. Millor un bol sencer que experiments dubtosos.
Ara he estudiat les instruccions amb detall. Concretament, no es diu res sobre el gel. Però està prohibit moldre fruites i verdures molt congelades. Així que tot està clar sobre el gel ...
És estrany que esclati alta temperatura, com un fabricant de vidre de fama mundial: Simax
I per a la recol·lecció de gel, si realment voleu, podeu comprar un bol de metall per a la batedora de mà Brown: està especialment dissenyat per a això.

Bon dia a tothom!
Aquesta pregunta per als feliços propietaris d’aquest dispositiu: no funciona amb el seu propi bol de metall? Per exemple, puc lliscar un altre recipient, com una cassola, per barrejar-lo? O hi ha un retenidor i no funciona sense ell?

[AlisaS]

Bon dia a tothom!
Aquesta pregunta per als feliços propietaris d’aquest dispositiu: no funciona amb el seu propi bol de metall? Per exemple, puc lliscar un altre recipient, com una cassola, per barrejar-lo? O hi ha un retenidor i no funciona sense ell?

AlisaS - totes les combinadores tenen pinces, en cas contrari el bol caminaria en diferents direccions

Les noies han comprat avui una segadora Bosch 4756 i han descobert que podeu comprar-hi accessoris addicionals, m'interessa el molí.Potser algú sap on es pot comprar a Moscou

Tinc Boshik no 84, sinó 46, però tenen el mateix principi de barreja: planetari, només el volum del meu és més petit. Per tant, en la meva massa s’arrossega cap amunt, però només d’aquest tipus com el sègol, és a dir, no dens, sinó més aviat aquós. És cert, bàsicament hi faig una massa així, perquè cuino pans de sègol en massa fermentada i al forn i pasto la massa de blat més sovint en una màquina de pa.

Digueu-me, heu provat la massa de Cheb per a Bosch 46?
En cas contrari, no puc triar entre 45 (46) i una màquina de fer pa (per pastar massa).
Escriuen que el poder no és suficient i comença a cremar.
Així que és realment?

Hola, amassadors: flors: també tinc una pregunta. Vull comprar aquesta mescladora, però només per pastar massa. I he llegit aquí que el ganxo només pot funcionar a 1-2 velocitats. És suficient, vull dir, enganxar revolucions a una velocitat tan baixa per desenvolupar gluten?

... I he llegit aquí que el ganxo només pot funcionar a 1-2 velocitats. És suficient, vull dir, enganxar revolucions a una velocitat tan baixa per desenvolupar gluten?

Probablement tot dependrà de la quantitat de massa que pastareu. Si no supera la norma especificada a les instruccions, no passarà res dolent. Sovint pasto la massa a la màquina de fer pa, però quan la feia a la màquina, el pa no resultava pitjor que a la màquina de fer pa. És a dir, tot estava bé amb el gluten.

[Nat_ka]

Nat_ka, gràcies.
I aquí hi ha una altra pregunta: a tots els llocs, i l’oficial diu que la combinadora té 7 velocitats.
I a la pròpia collita (interruptor virtual) n’hi ha 4.
On són els altres 3?

Em vaig preguntar, em vaig respondre ...
Encara hi ha un guió entre els números. Tenint en compte tots els números i guions, tot resulta = 7. Perdó per ser estúpid
Sempre s’inclou una clau anglesa al paquet?

En general, em vaig comprar aquesta meravellosa segadora, vaig provar un ganxo per pastar la massa. Només vull admirar tot aquest temps, mentre remena. Vaig fer la massa a partir de 600 g de farina
I que pesat ...

I per quant van comprar, si no un secret i on

Vaig comprar Technopark a la botiga en línia, els preus són més cars que en altres botigues d’Internet, però les ressenyes són bones. 16700 van funcionar.

Disculpeu, però quina vau agafar? No hi veig alguna cosa Kenwood010

Bosch 8400, com el títol del tema, buscava Bosch, i ell va acabar allà. Cerqueu una nevera al lloc web. RU. Podria haver-hi

Oh, Semyon Semyonitch, et demano perdó, però t’ho pregunto de totes maneres: vas agafar flor de cirerer? A causa del que el fa pesat, de què està fet el cos i quins accessoris s'inclouen? Potència, segons tinc entès, de 1600 W? Tinc tot l'equip Bosch i una segadora 4657, pasto la massa, però la potència és massa petita (600 W), em temo que el motor no s'aguantarà

No, tinc 8400, color metall. I el vermell és el model MUM 86 R1, té 1600 potències, però costa encara més. Per descomptat, el volia, però és més car. I a la meva és el 1400. El conjunt inclou 3 accessoris: un batedor per batre, remenar i un ganxo per a la massa.
Cos d'alumini.
El vostre també pot pastar la massa, només volums petits

MUM 86 R1 té un picador de carn molt fresc! Estava tan preocupat que el triturador de carn s’hauria de prendre per separat i no a la mescladora, però vaig tenir sort !!!!

[Bosch MUM 86 R1]

En general, presumeixo: Bosch MUM 86 R1



El primer que van provar va ser una batedora. Estàvem preparant un còctel. Va fer una feina excel·lent.
En segon lloc, he posat la massa per 500 grams de farina per pastar. Aleshores em vaig posar una mica nerviós, perquè la massa no es va formar en un grumoll, sinó que es va estendre sobre el bol. Tot i que el kolobok d’HP era perfecte abans.
Després vaig fer la massa de creps.
Per descomptat, les impressions són les més positives. La collita és molt sòlida. El més professional. Mida bastant impressionant que, per tant, requereix prou espai a la cuina.
M'agrada molt.

... Després vaig fer la massa de creps.

Es pot fer un panqueque a la batedora i després abocar-lo a la paella

Noies, per fi us mostro quin tipus de tallar el disc per tallar verdures és a l’estil asiàtic. En aquest disc, he trobat a faltar pastanagues.Per a espais en blanc, un tall força decent, en altres discos era molt petit, i després molt gran. Si talleu moltes verdures, és millor substituir un altre recipient per tal que hi hagi una caiguda lliure, en cas contrari vaig substituir el bol "autòcton", es va omplir fins a la part superior i la meva adherència es va trencar, és clar, és culpa meva. S’ha de procurar que les verdures no s’acumulin a la sortida.[jo sócg] Aquesta empunyadura es va trencar, va estalviar els danys de la unitat, és bo que n’hi hagi dos al kit.

També en vaig comprar un. Potser per això n'hi ha dos al kit?