Bread Maker Maxwell MW-3751: ressenyes i discussió

Des de fa un parell de mesos faig pa només segons la recepta "italiana". Per a nosaltres, el pa és perfecte. Prenc oli de gira-sol, ho mesuro tot amb mitjans regulars (tres gots de plàstic = 450 grams). Escalfo l'aigua fins a 60 graus (el bullidor ho permet), en una tassa normal ja sé on el nivell és de 270 ml. Aboco sal i sucre en una tassa, mentre remenem i aboco en un recipient amb oli, l’aigua arriba a només 40 graus. després farina, llevat al forat i al forn de cocció. Al menú de la segona posició - 3h. 50 min. Mai hi miro i ho comprovo (això és superflu). Des del primer minut el got comença a caure. Ho he fet recentment, però avui ha resultat encara més alt, el vaig mesurar especialment: 17 cm. en alçada. El pa és llis sense forats. Establiré i guanyaré els meus propis registres.

Perquè el pa pesa 900GR, s’han d’observar les proporcions de líquid i farina. PER 330ML d’aigua. llet o kefir. Necessiteu 3,5 tasses de farina mesurada. Agafeu llevat sec, que s'afegeix immediatament a la farina.

Fabricant de pa Maxwell MW-3751

Així, ahir vaig fer iogurt. Estic molt feliç. Ho vaig fer bé a la galleda del fabricant de pa. Fet amb llevat "Evitalia" de la farmàcia. Vaig prendre 2 litres de llet UHT al 6%. El iogurt és impressionant i espès. Vaig posar el programa 2 vegades, primer durant 8 hores i després durant 6 hores (en vaig trigar 4 hores). És a dir, el temps de cocció va ser de 12 hores. El vaig abocar en pots (no vaig esterilitzar res) i a la nevera, al matí quedaven un iogurt impressionant i un llevat que encara funcionava per a la següent preparació del iogurt.

llet ultra pasteuritzada al 6%.

SOBRE! El sis per cent és luxós. Curiosament, a partir de la llet amb un contingut inferior en greixos, per exemple un 3,5%, podeu obtenir iogurt espès o no.

Bé, no ho sé, a final de setmana intentaré fer-ho amb un 3,2% de llet. Crec que funcionarà. Vaig llegir que la consistència del contingut en greixos de la llet canvia, però no de manera crítica. Definitivament no serà líquid

a final de setmana intentaré utilitzar un 3,2% de llet

I expliqueu-nos-ho també, si us plau, com resultarà.

I expliqueu-nos-ho també, si us plau, com resultarà.

Per descomptat, us explicaré com experimentaré amb la llet, segur que escriuré

M'agradaria comprar aquest model perquè té la funció de fabricar iogurt

no es pot cuinar iogurt, almenys no hi ha cap programa)

no hi ha aquest programa)

Al Yandexmarket, entre els paràmetres hi ha "iogurt amb informació addicional". Però, fins i tot si no hi havia aquesta funció, igual, em va agradar.

Al Yandexmarket, entre els paràmetres hi ha "iogurt amb informació addicional". Però, fins i tot si no hi havia aquesta funció, igual, em va agradar.

oh, hi ha iogurt))) només jo no l’he fet servir mai, ho faig en mv)). Tot i que faig servir HP unes 4 vegades a la setmana per a pa i massa de blat) Ho sento)))

no hi ha aquest programa)

El programa sota el número 15, aquest programa és de iogurt, ja que no ho és))))) Només allà el programa està dissenyat per a 8 hores, he hagut de posar 12 hores al meu arrencador, he ampliat el programa

El programa sota el número 15, aquest programa és de iogurt, ja que no ho és))))) Només allà el programa està dissenyat per a 8 hores, he hagut de posar 12 hores al meu arrencador, he ampliat el programa

Però no vaig escriure més amunt que hi ha aquest programa?))))))

No ho he vist, ho sento)))

El pa és llis sense forats.

En quin sentit sense forats?

Això és tot, figues de iogurt per a mi Noies i dones, no pugueu amb els vostres homes, marits, fills, etc. Després, per fer la pau, segur que compraran alguna cosa per a vosaltres.Avui torno a casa i veig una capsa al mig de l’habitació. I en ell Rolsen RBM-1480. I un fill orgullós que intenta convèncer-me que és millor. Deixo aquest tema per un altre per estudiar què hi ha ara a casa meva.

I en ell Rolsen RBM-1480

Totes són iguals)) no estiguis trist))

I a costa del fabricant de iogurt, ho diré, és clar que pot ser una casualitat, però després de coure-hi iogurt, va començar a coure molt pitjor, així que no aconsello a ningú que ho faci)

figuretes per a mi iogurt

És millor fer iogurt en un dispositiu especialitzat.
Fabricant de iogurt: elecció, ressenyes, problemes d’operació https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0

[pravum]

pravum,
Podem canviar-ne, en tinc un de nou en reserva (comprat el novembre del 2014), encara no utilitzat (faig servir supra 230).

[Ingredients]

S’han escrit moltes coses útils. Gràcies a les crítiques, em vaig convertir en l’orgullós propietari del dispositiu. Durant molt de temps al fòrum vaig estar buscant una recepta per obtenir el màxim pa de sègol sense problemes, però no la vaig trobar. Empíricament, va néixer una recepta que em dóna un pa 100% deliciós al final:

Ingredients
kefir 300 ml
sal 1 culleradeta (amb una diapositiva)
sucre 1 cda. l. (chuuut menys)
oli vegetal 2 cullerades. l.
farina de blat 1 tassa
farina de sègol 2 tasses
llevat 1 culleradeta

Seqüència de marcadors en l’ordre en què es mostren els ingredients.
Mode pa integral, escorça fosca, mida 900g

Doncs bé, els problemes amb el pa em van sobrepassar, tot l’hivern a l’apartament és fresc i la massa no vol augmentar, i ja està, per tant, et fas dens i goma ((Com estalviar-te? Afegir més aigua? O més llevat?).

[Koronella]

Koronella,
Si és dens i no puja, primer cal donar més aigua, aproximadament un 10%.
I després, si necessiteu un augment, el llevat ha perdut la seva activitat i en necessiteu més.

[Koronella]

Koronella,
A més, recordeu afegir una mica d’oli per obtenir suavitat.

Oli de gira-sol 2 cullerades i així afegeixo segons la recepta. Hi havia molta més aigua de l’habitual i el llevat, però tot i així la capa equivocada. Em pregunto si ja ha complert el seu mig any))

[Koronella]

Koronella,
Aquí, les persones tenen 8 anys i treballen perfectament (elimineu els espais manualment):

otzo vik .com / review_1929660.html

Potser és la farina?
Quin utilitzeu?

Quin utilitzeu?

S. Pudov, pel que sembla ... Abans que YugRusi aparegués a les prestatgeries, no m'agradava ni un mal pa i era més barat, però vaig tornar a desaparèixer ... eh .. Normalment només es venia a les pastisseries a granel ... De camí, van passar a la venda a l'engròs ...

[Koronella]

Koronella,
Vaig mirar, el programa preveu escalfar-lo allà, de manera que si el llevat és normal, hauria de pujar amb normalitat.
També hi ha sospites d’aigua, la quantitat de sals dissoltes en ella canvia constantment i el voltatge a la xarxa pot haver disminuït.
Sembla que la farina és normal, encara que no pugui auto-aixecar-se amb una pols de coure, que no puja molt al CP i el llevat amb ella és ineficaç (la sosa s’infla allà).

Tenia la mateixa estufa, però va funcionar només 1,5 mesos, en vaig tenir una de defectuosa, em pregunto amb qui va viure més temps amb algú?

[Nata))]

Nata)),
Aquí, la gent té 8 anys i funciona perfectament (elimineu els espais de l'enllaç manualment):

otzo vik .com / review_1929660.html

Sovint el faig servir 2-3 vegades a la setmana, operació des del setembre. excel·lent vol:

Aquí, la gent té 8 anys i funciona perfectament (elimineu els espais de l'enllaç manualment):

El més interessant és que les primeres mencions de la crònica es remunten al desembre del 2013

[Koronella]

Koronella,

Doncs bé, els problemes amb el pa em van sobrepassar, tot l’hivern a l’apartament és fresc i la massa no vol augmentar, i ja està, per tant, et fas dens i goma ((Com estalviar-te? Afegir més aigua? O més llevat?).

1. La farina ha de ser fresca, és a dir, no més de 2 mesos. Emmagatzemeu-lo només en un recipient hermètic amb una cullera d'alumini. de plagues.
2. El millor llevat del nostre mercat és el Pakmai turc.
3. Aboqueu oli perquè cobreixi lleugerament el fons, però no més.
4. S’ha de tamisar la farina .. hi ha aquests gots de mesurar amb un tamís.
cinc.Posem el pa només de bon humor, no tapem la tapa, sobretot en el moment de la separació.
I seràs feliç ...

Doncs bé, els problemes amb el pa em van sobrepassar, tot l’hivern a l’apartament és fresc i la massa no vol augmentar, i ja està, per tant, et fas dens i goma ((Com estalviar-te? Afegir més aigua? O més llevat?).

El pa blanc més fàcil fet amb farina de blat
Home de pa de pessic farina de blat (classe magistral)
Com provar i activar el llevat?

CONTINGUTS DE LA SECCIÓ "AMASAR I FORNAR BÀSIC"

I seràs feliç!

És millor fer iogurt en un dispositiu especialitzat.

Per a la preparació d’un deliciós producte lacti fermentat, disculpeu-me, la meva mà no s’aixeca per anomenar-lo "iogurt". compreu un Bioequilibri habitual i aboqueu-lo (no més de 10 grams) a llet fresca sense pasteuritzar. Millor no apostar a la nit. Resultarà tan deliciós ... Si posem llet freda durant 8 hores. si s’escalfa, al 6.

comprar un Bioequilibri habitual,

No és desitjable fermentar de nou amb llet àcida, especialment "Bio", ja que es pot cultivar un munt de microflora patògena, que encara es troba en petites quantitats en productes de fàbrica. https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

El més interessant és que les primeres mencions de la crònica es remunten al desembre del 2013

Però aquest model es produeix des de fa més de deu anys amb diverses marques comercials, cosa que també indica que ha sortit bé.

La farina ha de ser fresca, és a dir, no més de 2 mesos. Emmagatzemeu-lo només en un recipient hermètic amb una cullera d'alumini. de plagues.

No hi estic d'acord, aproximadament un mes després de moldre la farina madura, de manera que la farina, que és de 2 a 6 mesos, és millor.

2. El millor llevat del nostre mercat és el Pakmai turc.

Estic d'acord amb això, però el "moment segur" i la "cuina casolana" no són molt diferents.
Tenint en compte que pakmaya ha desaparegut durant molt de temps de l'auchan, i en imants són de 9 rubles / 11 grams, i al costat d'ells a la cinta "cuina casolana" a 6 rubles / 12 grams, faig servir "cuina casolana".

cosa que també indica que va sortir bé.

Només es diu que el preu de l'enviament de la fàbrica és escandalós i que la fàbrica a la Xina encara funciona, mentre que els directius russos tenen molt mala imaginació. Maxell 🔗 tenien por de nomenar.

Maxell 🔗 tenien por de nomenar.

No vaig tenir idea.

🔗

[Un ciutadà]

Un ciutadà, Va ser a principis dels anys 90 equips Pavosonic, Panasonix, Kaiwa, roba Abibas i ara Maxwell

[sazalexter]

sazalexter,
Però funciona i no hi ha problemes.

[!!!! farina de 2 graus]

El forn està bé. Per a aquest tipus de diners, és gairebé un regal gratuït.
Ell mateix va treballar de forner a finals dels 90. Què és el pa, etc., etc. Ho sé de boca en boca, creient.
El sègol (pa negre) depèn de la massa fermentada (nosaltres la vam fer a la pastisseria, però això no funcionarà per a la casa), !!!! farina de 2 graus (ara anomenat sègol).
He provat diverses receptes del fil d’aquest fòrum: bé.
pàgs No hauríeu de renyar el llibre de receptes que ve amb els fogons. Per exemple: si voleu Daritsky, agafeu el programa Fr. cub i, en lloc de 3 tasses de farina de blat, poseu 1,5 tasses de sègol 2 tasses de farina de blat. Llavors, tot està segons la recepta.
Hola.

Hola! On puc trobar una galleda per a aquesta màquina de fer pa? gràcies

Rebuscat per tota Internet no ho puc trobar enlloc

I què hi havia inclòs?
El meu company tenia un segell d’oli que gotegava, però va anar a sobre i tot va bé.
Al servei, a prop del metro Shchelkovskaya, podeu demanar als nois que demanin una galleda al fabricant, però de 4,6-4,7 tones. sense càrrec addicional, és a dir, fins i tot si "per amistat" només es llencen 100 rubles, 4,8 tones. al meu entendre és car.
Però si voleu, no hi ha cap problema, us parlaré.

podeu demanar als nois que demanin una galleda al fabricant,

no podeu demanar el que és bàsicament el nou 3990 🔗

[sazalexter]

sazalexter,
El trobareu més barat, així que vaig escriure que al meu parer és car.

[sazalexter]

sazalexter,
Aquí, en principi, el mateix, amb una marca diferent, de 2837 rubles.
🔗

Per tant, la bastardesa dels fabricants en relació als components és incomprensible.

Per tant, la bastardesa dels fabricants en relació als components és incomprensible.

Tot està clar, torneu a llegir la pàgina superior. Per a les coses d’un sol ús, no hi ha servei ni accessoris.

Tot està clar, torneu a llegir la pàgina superior. Per a les coses d’un sol ús, no hi ha servei ni accessoris.

Panasonic és millor?
No vau donar cap enllaç un any abans, on hi havia una galleda de 6 tones. malgrat que es podria prendre HP dins d'aquest import?

[Un ciutadà]

Un ciutadà, Panasonic dóna dret a triar, voleu tota la galleda, voleu la unitat mescladora per separat de la galleda, hi ha pales a la venda. I la vida útil de la unitat de mescles és de 5 anys o més.

[sazalexter]

sazalexter,
Bé, aquí tot està ordenat.
I, igual que Panasonic, els dipòsits són més cars que els HP sencers.
Aquest tipus de CP fa més de deu anys que està entre amics.
Un cub no és suficient per a una persona, també agafaria la meva supra a més, però aquí tot és exactament el mateix, HP més barat que un cub per separat.