Segelladores al buit Steba

Marín! Tinc Stebik, no hi ha aquest botó. Potser un impuls per provar-ho?
Ho faré demà. Intentaré una cosa més senzilla. No en carn.

Bé, sí, per a això serveix, podeu ajustar-lo quan el suc toqui la soldadura, apagar-lo i soldar-lo.

Alguna cosa encara no és feliç. Potser estic fent el que està malament. Gruny, s’esquerda, però l’aire no xucla i es solda de manera molt estranya.
Amb sous-vid fins ara molest. Ho descobriré, tot i que no queda clar amb què.

Elena, ho vaig tenir el primer dia que coneixia l’envasador (encara que amb el Pro Cook), després de veure el vídeo a Internet, va resultar que no havia trencat la tapa superior. Heu d’esforçar-vos des de les cantonades fins que feu clic.

Ara vull marinar la carn amb salmorra i cuinar demà.

recordeu la proporció de sal per 1 litre d’aigua

[Irina S.]

Irina S.,
Per ser sincer, jo mateix encara no ho he sabut, si algú em diu que estaré agraït.

Jo faig servir aquest:

Salmorra:
1 cda. l. sal
1 culleradeta Sàhara
1 litre d’aigua

Jo faig servir aquest:
Salmorra:
1 cda. l. sal
1 culleradeta Sàhara
1 litre d’aigua

Marín, moltes gràcies

Noies, aquí teniu la meva empacadora. No he descobert del tot els botons i el seu propòsit. Al meu parer, la instrucció és tort i incomprensible. Però ho podria empaquetar tot fàcilment.

Propietàries, són molt interessants els botons
No estic segur de quin PC o Stebik 6 vull ...

Lisa, i m'interessa molt! Comparteix les teves impressions. Va ser fàcil embalar el líquid o cal ballar? De moment, també tinc cura, tinc cura.

[Roza_Irina]

Roza_Irina,
Ir, tot és fàcil i va funcionar la primera vegada, tot i que les instruccions van fer tot per evitar que això passés)))
Em va ajudar que ja havia provat el paquetador a treballar a MK i tenia una idea de què, on i com fer-ho.
La foto mostra que el buit era normal, però no vaig extreure completament l’aire, ja que allà el líquid ja havia pujat al nivell de soldadura.

Bé, si el compro, segur que us faré preguntes més endavant.
Però primer vaig decidir esperar a la inducció Orson, allà la temperatura serà al multi-cuiner de 50 * a 130 *, només per al sous-vid. Vaig decidir no comprar un sous-vid, no hi ha on posar-lo. Sí, i el marit renyarà. Tot i que crec que ho aconseguiré també per a Orson que parla.

Irina, per què necessites SV-MV per, segons sembla, 23.000 (rubles russos)? Hi ha fòrums en què es discuteixen les olles a pressió cares com Bork. La calefacció per inducció, especialment en multicooker (a diferència dels quadres elèctrics), no proporciona pràcticament cap benefici ni en economia ni en temps de cocció. I la guia de veu només s’avorreix amb el temps i s’ha d’apagar ...

Però a mi m’agrada. M'he enamorat. En primer lloc, Corea, la majoria de modes us permeten obrir la tapa sense reiniciar el programa (en comparació amb els cucus). Simplement sóc bastard amb la qualitat dels cucus, a partir de la feina dels seus programes. Tenint-los, entenc que la resta, que tinc, només descansen. Podria comprar un suro, però a Ucraïna no es fa més barat per alguna raó.
I les olles a pressió parlants no s’avorreixen. Sorprenentment, a totes les llars els agrada el tren i el cant dels ocells.
Probablement no m’entendreu, però m’encanta una tècnica tan cara per la seva qualitat.

M'alegro de tu el que t'agradi. Fa temps que no compro equips econòmics, perquè sovint es malgasten diners. He llegit comentaris sobre vac. empaquetadors Klatronic i Bomann per a 1200-1500 i, una vegada més, entenc que una cosa bona no pot ser barata.
Però tot i així (aquesta és la meva opinió) no vull pagar diners extra per coses redundants i sense principis. Jo mateix tinc una placa d’inducció, això és una cosa, però és en les olles a pressió que el principi de calefacció no té cap paper, i la inducció és una complicació i un augment del preu. He llegit sobre aquests models: per a mi, personalment, estan plens d’elements innecessaris que només redueixen la fiabilitat i compliquen la gestió.
Doncs aquest és el meu pensament en veu alta. Que és millor comprar el SV Shteba, que no decep, i el Shteba Vacuumator o el Profi Cook, i no el Clathronic o el Bomann.
Bona sort amb el vostre nou producte.

La unitat de buit Shteba o el Profi Cook: trio entre ells. Potser algú els pot comparar. Tots els pros i els contres.
Bé, sobre la inducció, pot ser que tingueu raó. Però no veig cap competidor ombra. No vull Orson 5015 amb una tapa extraïble, en termes de funcionalitat, s’acosta a la meva marca 6051. Tret que es trenqui ... Però aquest em va atraure amb el seu conjunt de programes.
Per tant, si no apareix res de seductor, el compraré i en seduiré d’altres.
En general, vull moltes coses diferents. És bo que no tot estigui a la venda al nostre país i que tot no aparegui alhora, hi ha temps per pensar i, de vegades, per aclaparar.

En general, vull moltes coses diferents. És bo que no tot estigui a la venda al nostre país i que tot no aparegui alhora, hi ha temps per pensar i, de vegades, per aclaparar.

Això és segur.
El personal 6 acaba d’aparèixer. M’agradaria que no decebés. No hi podeu trobar ressenyes completes, encara que només sigui perquè els compradors gasten poc temps.
Tinc alguns problemes amb dues bombes de buit d'un altre tipus que van començar després d'un any de funcionament. I al principi funcionaven com un rellotge.

Amics! Podeu dir-me qui sap si les bosses de buit de Steba VK 5 són adequades per al Profi Cook PC-VK 1015 o només n’hi ha de pròpies (sé que són una mica més gruixudes)?

Qualsevol bona bossa densa, tant ondulada com simplement ajustada, és adequada.

Gràcies! I després ja vaig comprar paquets per a Shteba, però al final vaig triar el Pro ...

Qualsevol bona bossa densa, tant ondulada com simplement ajustada, és adequada.

Així doncs, no serà possible aspirar aire de paquets senzills i densos que no són ondulats des de l’interior. Necessitem solcs.

Sí? I no ho sabíem amb la competència. Ell, un treballador dur, va bombejar l’aire sense solcs i va soldar tot meravellosament. Paquet dens i suau.

Alguna cosa nova. Segons les lleis de la física, l’aire no es pot bombar dels paquets llisos que no estan ondulats a l’interior. Jo mateix ho he provat en bosses de "força especial" per congelar.
Si hi ha superfícies llises a l’interior, el corró de pressió comprimeix les dues meitats i simplement no hi ha pas de pas per l’aire. Això es va discutir amb detall en el tema sobre els segelladors al buit. És per això que són les superfícies ondulades les que es fabriquen de manera que l’aire passa a través dels canals-ranures i després es segella. Darrere d’ells, el paquet només s’uneix.

[notglass]

notglassSi és possible, publiqueu una foto, però molts no creuen que això sigui possible. I quins paquets he fet servir, en compraré el mateix llavors!

I Shteba no té la capacitat d’evacuar contenidors, oi? Només paquets?

[Manà]

Manà, només bosses, no hi ha adaptacions per evacuar els contenidors ((

[Vei]

Vei, bona nit! Digueu-me, teniu allà on les tires de ferro per segellar estan cobertes amb una cinta marró? I recentment he comprat aquesta aspiradora, però alguna cosa em confon d'alguna manera amb aquesta cinta que se superposa a les tonalitats de soldadura ... d'alguna manera em solda amb una tira ampla, després una prima i, per dir-ho així, esquinçada

no hi ha adaptacions per evacuar els contenidors ((

Quina llàstima Va resultar convenient evacuar les llaunes en perfilat. Ara estic aspirant molt en llaunes, no en bosses. Seria necessari afegir aquesta funció a Shtebe

Els propietaris de l'aspirador Shteba no són visibles a la foto. Digueu-me, el vostre dispositiu té una canonada petita per bombar aire dins de la cambra per bombar aire? O només hi ha un forat?
Si n’hi ha, llavors, en principi, podeu fer bombes allà on vulgueu.

Digueu-me, teniu allà on les tires de ferro per segellar estan cobertes amb una cinta marró? I després vaig comprar-me recentment aquesta aspiradora, però alguna cosa em confon d'alguna manera amb aquesta cinta que se superposa als matisos de soldadura ... d'alguna manera em solda amb una tira ampla, després una prima i, per dir-ho així, esquinçada

El corrent corre sota les ratlles. Si no en tenen, el corrent es batrà i s’enganxarà als paquets. Però el fet que la tira de segellat sigui desigual de gruix no hauria de ser-ho. Les "costures" han de ser amples i de la mateixa amplada en tota la longitud. Teníeu un lloc net i no greix per soldar?

Ahir vaig provar l’aspiradora. En comparació amb el coreà, zuma com un exterminador !!! I és una merda més difícil, per descomptat. Aquí teniu una foto https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378469.0

Per tant, hi ha un "proxeneta" per aspirar aire o no?

Entenc que no, ja que les bosses són ondulades, no són llises.

[La capacitat de crear un buit a l'especificació. contenidors (els contenidors no estan inclosos al paquet)]

I xs ?? El lloc web del fabricant diu: La capacitat de crear un buit a l'especificació. contenidors (els contenidors no estan inclosos al paquet)... Aquesta frase també és present al quadre. Al manual no hi ha res escrit sobre això.

Com que hi ha aquesta funció, significa que només cal que trobeu el tub i el contenidor adequats per a aquest envasador. Potser hi ha un forat per al tub ...

Hi ha un forat al costat. Aniré a preguntar als representants del personal.

Per què pregunto per un proxeneta. Qualsevol aparell de buit (bomba) es pot adaptar per a l'evacuació en llaunes. Només cal posar el tub al lloc de succió de l’aire i recollir la punta per inserir-la al propi pot.
Jo mateix tinc diverses bombes de buit, cosa que és molt bona. Poden ser intercanviables. Fa uns dies la meva bomba per evacuar en contenidors Vitesse es va doblegar. Queden 6-7 llaunes. Així que (decebut per la qualitat de la pròpia bomba Vitesse, ja que vaig desmuntar i vaig veure el que passava) vaig adaptar el vacuumer Vitesse Profi Cook, l’adobador VES per bombejar aire de les llaunes i, posteriorment, el faré per a Brown i Hotter. Simplement reordenar la punta del pot.
Per tant, en el vostre cas, probablement pugueu adaptar un aparell de buit per evacuar en contenidors. És que si hi ha una punta de proxeneta dins de la cambra de bombament (com la meva a Profi Cook), cal posar-hi un tub.

Entenc que no, ja que les bosses són ondulades, no són llises.

No, les bosses sempre estan ondulades a l’interior per aspirar-les. Les llises només s’utilitzen en cambres de buit industrials (en bosses tan denses comprem productes al buit a les botigues). El principi de bombament és diferent allà.

És que si hi ha una punta de proxeneta a l’interior de la cambra de bombament (com tinc en el cas de Profi Cook), cal posar-hi un tub.

Vaig entendre el que vols dir. al coreà hi ha un proxeneta, no el vaig trobar al personal.

De moment no es produeixen contenidors i tubs per a Shteba. Els alemanys segueixen pensant.

De moment no es produeixen contenidors i tubs per a Shteba. Els alemanys segueixen pensant.

Feu-ho d’una altra manera. Compreu altres contenidors de buit, per exemple Vitesse: no hi ha queixes sobre ells, a diferència de la bomba. Són relativament econòmics, disponibles en 1,5 i 2 litres. I utilitzeu-los. No cal comprar pots de marca a l'aparell de buit Shteba. El més important és triar un tub i una punta. No és tan difícil.
Si no hi ha cap proxeneta a la Shteba, però només hi ha un forat per bombar aire, bé, és bo: introduïu-hi una punta en forma de con (fins i tot des del tap de la ploma) i bombeu-la cap a la vostra salut.

No, les bosses sempre estan ondulades a l’interior per aspirar-les.

I en absolut. Aquests segelladors al buit que tenen un broc de bombament utilitzen bosses llises (per exemple, clatròniques).

Si no hi ha cap proxeneta a la Shteba, sinó només un forat per bombar aire,

Exactament. Si premeu alguna cosa sobre la "bola" del forat lateral, la pilota cau i obre el forat. Quan l’envasador s’executa, treu aire a través d’ell.

introduïu-hi una punta cònica (fins i tot des del tap de la ploma)

Nuuuuu ... cal adaptar-se. Personalment tinc contenidors amb bomba de mà, en tinc prou. Aquí només seria un bon avantatge. Esperaré, algú pot adaptar-ho a mà.

I en absolut. Per a aquells segelladors al buit que tinguin un broc de bombament, les bosses són (es poden utilitzar) llises (per exemple, a la clatrònica).

Bé, això no només és per Klatronic. Les empreses més consolidades no ho fan. De fet, en aquest cas s’obté un buit “defectuós”. Sí, i us heu d’adaptar ràpidament per treure el broc i segellar la bossa. Aquí el principi és una mica diferent. Vaig veure el procés en vídeo. No realment. És una mica similar en qualitat de bombament al mètode de submersió sota l'aigua.

Nuuuuu ... cal adaptar-se. Personalment tinc contenidors amb bomba de mà, en tinc prou. Aquí només seria un bon avantatge. Esperaré, algú pot adaptar-ho a mà.

Res complicat. Quan el llegiu, sembla complicat. De fet, el material és fàcil de trobar i molt senzill de fer. Però podeu adaptar-vos com vulgueu i pel que vulgueu.

[igorechek]

Vaja, igorechek, Faltava la vostra resposta.

Ah, hola Ksyusha !! Ara ja estàs amb nosaltres !! I el missatge d'Igor va romandre en aquest món)

Mdyaya .. no es pot esbrinar sense mig litre!

[igorechek]

Vaja, igorechek, Faltava la vostra resposta.

Precisament, desaparegut, la meva resposta es va doblegar.
Sembla que l’advertència i els consells sobre com automatitzar la bomba de mà han desaparegut.
Vaig venir l’altre dia, per fer proves, embalar amb bosses de “buit” Clathronic. Merda barata: no ho prengueu. Bosses llises simples, potser una mica més gruixudes que les normals, que no es solden en absolut des de la vora. És impossible utilitzar-lo com a bossa de buit. Només per al segellat ordinari, i fins i tot poc. És cert, i el seu preu és ridícul, sembla ser, 350 rubles per a 3 rotlles de 10 m.
Aconsellaré a tothom que tingui tapes de buit per a pots de vidre o contenidors normals amb bomba de mà. Per millorar i facilitar el bombament, podeu utilitzar qualsevol correu electrònic. aspiradora. Porta’l a casa o compra una ventosa habitual per a prestatges o saboneres. Tallar la part superior i fer (perforar) pel centre del forat per a la punta de la unitat de buit elèctrica. Tot. Col·loqueu la ventosa al mugró de la tapa, introduïu la punta de la bomba (o simplement poseu-la) a la ventosa i enceneu la unitat de buit. Bombeja més fort, més ràpid i sense esforç.

He comprat paquets addicionals. Vaig obrir la caixa, i allà són pobres, tan farcides que les vores estan encallades.



Això és molt incòmode i problemàtic. Quan es segella, es formen plecs en aquests llocs. Els alemanys podrien haver fet una petita caixa i molt més.