Mousse de poma

Masha també va assotar amb una batedora, al meu parer fins i tot es va desbordar (perquè estava una mica assentat - 2 cm) el va deixar refredar i va anar a buscar tasses per a la segona part: el gat. Vaig batre amb una batedora. Mesclador més llarg.
Aquí teniu els "barrejats" que vaig escampar amb canyella a la part superior de les bombolles esclatades.

🔗

🔗

Aquí teniu la meva d’avui ... Massa d’aire densa, no hi ha bombolles com vosaltres ... La teniu densa?

Denses, només bombolles a la part superior, encara era necessari superar-la.
Però vaig fer dues porcions de cobdícia i aquí teniu algunes fotos més


Només no queda molt clar que sigui gruixut i, per alguna raó, és completament blanc i no crema. Però crec que serà deliciós.
Les baies no han caigut i la canyella es manté, probablement en poso molt de la cobdícia o els gots ja no caben a la nevera, i a les tasses també hi ha Odeno!

Genial! En tinc un de cremós perquè faig pomes amb doble caldera (és una llàstima llençar el taku deliciós, de manera que els nens el netegen amb un colador i aquest puré surt aquí i als malvaviscos), i s’enfosqueixen al final del suc.

Estarà boníssim! Proveu-ho amb llet, té un gust encara millor!

Provem-ho bé. Quan vaig fer el segon lot, em vaig adonar que el primer encara s’havia de batre. menjarem tot tipus de gràcies!

Bon Appetit!

Masha segueix sent un dubte: si feu servir puré de patata després de la caldera doble, afegiu-hi mig litre d’aigua, etc.

Prenc una mica menys d’aigua, 300 grams, de seguida hi poso la gelatina, després hi sucre, etc. (com si estigués fent un vestit que l’aigua s’evapori durant la cocció). Ració d’avui: 500 purés, 20 gelatines, 300 aigua

[SchuMakher]

SchuMakher, Masha, ho pots fer sense sucre? Ho heu provat? Amb pomes després d'un espremedora, les vull dolces? Fallarà?

No ho he provat, afegeixo la meitat de la norma, ja que gairebé no poso sucre a l’exprimidor, ni més de 100 grams, però crec que no val res, el punt és la gelatina ...

Vull recuperar el tema. Feia temps que volia fer-ho, i ara s’ha fet realitat. Ja ho he fet dues vegades. Em demano disculpes per la manca d’una foto, però no hi vaig representar res d’artísticament destacat.
Em va agradar molt. Unes postres fàcils en tots els sentits. El sucre va tenir la quantitat mínima perquè volia una cosa refrescant. Però la segona vegada va ser dolç, aparentment es van agafar pomes dolces.
Masha, moltes gràcies per la recepta
Bé, i el meu petit saber fer. Vaig haver de fer-ho ràpidament i al congelador hi havia un bol de gelats. En ell i assotat. En un moment la mousse estava a punt.

[Tverichanka]

Tverichanka, Helen, a la teva salut! Que aprofiti! postres molt lleugers, a la calor que fa!

[bol per a una gelateria.]

Bé, i el meu petit saber fer bol per a una gelateria.

ara ja podeu fer mousses

És bo que pogués ajudar. De fet, originalment vaig preparar la mousse per a un amic. Ara té problemes amb el fetge, la vesícula biliar ... Volia complaure-la amb alguna cosa. I aquí les pomes es bullen i no hi ha greix. Una utilitat. Només el sucre queda fora d’aquesta llista. Però es pot afegir una mica.