Plum Pie (Steba DD1)

[Aenta]

Aenta, a la foto hi ha un bonic pastís)

a la foto hi ha un bonic pastís)

Gràcies! No publicaria una mala foto. El pastís és deliciós de totes maneres.

[ElenkaM]

ElenkaM, Helen, va tornar a coure el pastís)
Realment no hi havia desguassos, però hi havia Mango al banc)
I no va coure a Stebik, perquè em va coure pa.
I el pastís es preparava a Kukushechka.

Noies, estalvieu! Avui m’han portat l’anhelat Stebik i de seguida he començat a fer aquest pastís igualment cobejat. Sembla que ho vaig fer tot segons les instruccions, però, quan vaig tornar a la cuina al cap de 15 minuts, vaig trobar Stebik sense signes de vida, la pantalla es va apagar ... Vaig mirar cap a dins, el pastís va augmentar una mica. Vaig començar el programa d'una manera nova, de nou 0,3 i a 1h30min. Al cap de poc temps, Stebik es va apagar de nou. Vaig començar a donar-li la volta cap enrere per comprovar si el tap estava totalment enganxat i, oh, miracle, en haver tocat la paret esquerra, Shtebik es va encendre de sobte. Pel que sembla, el contacte es perd en algun lloc. Com a resultat d’aquestes manipulacions, vaig obrir la tapa dues vegades i després del temps del programa el pastís RAW Què he de fer? aguantar rostit?
Hi ha una família famolenca)))))

El vaig cuinar durant 10 minuts i aquí teniu el resultat:

[Lyuba4ka]

Lyuba4ka, el pastís és molt bonic!
No voleu lliurar-la a Shteba i canviar-la per una altra còpia?
En cas contrari, patireu.

[Masinen]

Masinen, Vaig coure una col ahir després d’una de pruna i avui he cuinat un altre pastís, amb pomes, com (mmm) tot està bé. I què passa amb el canvi? Ja he utilitzat Stebik, molt probablement m’enviaran a la garantia? O tinc dret a insistir en l’intercanvi? Perdoneu embrutar el tema amb les meves penes ...

[Lyuba4ka]

Lyuba4ka, si tot funciona, no val la pena canviar-ho. En general, passarà per l’examen.

Estic amb un informe!

ElenkaM gràcies per la recepta!

[Anna]

Annaquin pastís tan bonic)

Anna, quin pastís tan bonic)

Jo també vaig coure aquest pastís recentment. Volia escriure aquí, però no podia ... Em sentia tan amarga que ElenkaM no lloaria ni diria una paraula amable ...
I a tots els va agradar el pastís. Va resultar bonic i deliciós per als ulls. Avui tornaré a coure.
I tot i així, YelenkaM gràcies per la recepta ...

[Ninelle]

Ninelle, Ning, el més important és que estigui a la nostra memòria i li donem les gràcies per les meravelloses receptes.

[Ninelle]

Ninelle, Ning, el més important és que estigui a la nostra memòria i li donem les gràcies per les meravelloses receptes.

Tens raó, és clar, només surten llàgrimes.

[ElenkaM]

ElenkaM, Elena, Moltes gràcies per l’increïble recepta de pastissos !!! Molt saborós!!!

Noies, cuites al mode de llanguiment DD2 XL, t = 120 temps 1,10 amb una vàlvula oberta.

Noies, avui he cuinat aquest pastís: 25 minuts al rostit, ho provaré la propera vegada a Kasha. Mentre estic experimentant perquè la meva mare del país es pugui mimar a l’estiu. En general, es va coure, només la part superior es va mantenir humida, però crec que això es deu a les prunes: són massa toves i descongelades. El principal problema era treure’l del bol. Com ho fas? Em temo que la meva mare no podrà afrontar aquesta tasca i definitivament deixarà alguna cosa.

[marmelad]

marmelad, Natasha, retalls dues cintes gruixudes del pergamí i les dobleges amb una creu al fons del bol. Llavors només treieu els extrems i es treu el pastís sense problemes))

[Masinen]

Masinen, Masha i per DD2, quin mode he de triar tant la temperatura com el temps?

[Olga]

Olga, Mode de cocció més temperatura 115 g, més aviat temps de 40 a 50 minuts)

[Masinen]

Masinen, Gràcies, ho intentaré.

Vaig fer mitja porció en un petit filipse 3060, vaig afegir 2 ous petits i una mica més de farina i, en cas contrari, vaig dividir els productes de la recepta per la meitat. He cuinat en mode manual 120 gr. 1 hora. Va sortir genial, gràcies

Actualitzaré la recepta durant el període de baies. El pastís és bo amb qualsevol farcit! Aquesta vegada, a MV baby Redmond RMC-02, per a 2/3 racions, coure durant 1 hora.

[Vita]

Vaig fer mitja porció en un petit filipse 3060, vaig afegir 2 ous petits i una mica més de farina i, en cas contrari, vaig dividir els productes de la recepta per la meitat. He cuinat en mode manual 120 gr. 1 hora. Va sortir genial, gràcies

Vita, gràcies pel temps i la temperatura de la cuina a la historieta. També vull cuinar aquest pastís en una olla de cocció lenta normal.
Moltes gràcies a l'autor per la recepta!

Afegit el diumenge 24 de juliol de 2016 a les 16:46

Avui he cuit un pastís, 2/3 de la recepta a 120 °, temps 1 hora. La massa va pujar bé, però la part superior no es va coure del tot, vaig afegir 30 minuts més. Només jo no em cremaria.

Afegit el diumenge 24 de juliol de 2016 a les 17:20

Això és el que va passar en 1 hora i 30 minuts.

El pastís és tan deliciós!

[Lagri]

LagriAixí que, a MULTICOOKER, la part superior MAI es crema, és lleugera, igual que només la gireu amb el costat clar sobre un plat i ja està, però què passa amb el temps, si heu cuinat massa (potser cal més temps amb una mida de porció més gran), però no sec va funcionar en 1,5 hores? I tan bonica i probablement deliciosa)

[Vita]

Vita, així que no em vaig preocupar per la part superior del pastís, només per la part inferior. Així ho vaig tenir una hora després de coure a 120 °, és clar que la part superior encara no està preparada. Després va augmentar la temperatura a 130 i va afegir 30 minuts. i, per tant, preocupat perquè la part inferior del pastís pogués cremar.

Volia daurar la part superior en un mini forn, però "alguns" van començar a tallar-la gairebé calenta i vaig decidir daurar la part superior del següent pastís. I avui, després d’estar aturada la nit, s’ha tornat encara més saborós. El nostre pastís !!!

[Lagri]

Lagri, probablement diferents cuiners múltiples de diferents maneres, potser el fet que tenia una norma completa, de manera que vaig trigar menys temps i fins i tot 130 grams. Sí, després em surt més fregit, també m'encanta

[Vita]

Vita, potser sí, però crec que vaig agafar 2/3 de la recepta, és a dir, més del que hauríeu d'haver posat 130 * alhora, amb una hora potser n'hi hauria prou. Avui intentaré tornar a coure aquest pastís, a veure com va.

He tornat a coure aquest pastís. Es va coure en 1 hora i 30 minuts de totes maneres. Una hora no va ser suficient. Sí, i l'autor de la recepta va indicar que el temps és d'1 hora i 30 minuts. Tot correcte. El més important és que el pastís resulti.

[ElenkaM]

ElenkaM, gràcies per la recepta. Deliciós pastís sucós i sucós. Al forn al forn. Ens va agradar especialment la càlida.