Què es posa a les boletes de carn per al gust?

Durant un any vam tenir molt caviar de bolets preparat. I vaig decidir provar d’afegir-lo a les boletes de carn picada
Després l’afegia sovint. És deliciós.

Afegeixo una gran quantitat de cebes a les boletes picades i adjika seca (com es ven a "Imants" al Kuban)

No poseu res a la carn, sal, pebre i ceba.

Per què no posar-lo? * Les boletes siberianes tenen aquest farciment (com a opció). El meu gendre (és siberià) cuina d’aquesta manera a casa, però m’encanta la versió clàssica.

Afegit el divendres 04 de novembre de 2016 a les 12:12

1) Podeu afegir patates crues a daus molt fines a les boletes de carn picada. No ratllat, però tallat a daus.

t
Així es fa el manti a uzbek-st, passa en lloc de patates, s’afegeix carbassa i, per descomptat, comí, coriandre als grans

La meva mare afegeix un ou a la carn picada. Vaig llegir totes les publicacions, em vaig adonar que no ho fan. Ja veieu ... a qui se li va ensenyar de petit))

La meva mare afegeix un ou a la carn picada. Vaig llegir totes les publicacions, em vaig adonar que no ho fan. Ja veieu ... a qui se li va ensenyar de petit))

Per què un ou per a carn picada, per a boletes? L’ou es manté unit, no m’agrada quan la carn picada estigui en un pa de panadeta ... M’agrada suau, esmicolat, afegeix llet en lloc d’aigua