Diferents talladors de verdures (Nayser Diser, Alligator, etc.)

El meu estat ja està a punt per a la paperera. Poques vegades l’he utilitzat. (El tallaré més aviat amb un ganivet, perquè ara fa falta poc. Fins i tot l'Aligàtor és massa mandrós per sortir de la caixa)
Així és tot. Al principi, l'estat no estimat simplement deixava de "amagar" les dents a l'interior, la palanca no funciona i ja està ...
A més, ja vaig escriure en algun lloc que vaig deixar caure la caixa mateixa (i el plàstic que hi ha és fràgil) va esclatar i ja està !!! Escriure cartes!
No es ven per separat. Ho sento. Tan bons amics al principi.
Ara torno a fregar el carbassó i les pastanagues en un ratllador de quatre cares "normal". Viu i sa. No es queixa.

[Ritus]

Ritus, teniu tasques no trivials. Es pot bifurcar un boulet? mira allà tallant tot tipus i pren suau. Aneu al tema amb vinyetes. Mireu-ho més de prop. pregunteu sobre l'assemblea que hi ha. Potser realment necessiteu mirar cap a una bona ratlladora elèctrica.

Com processaràs ara el cultiu sense unitats?
THS-ka, el decock no és més fort que l'estat, bastant més feble, el mateix cargol i el material xinès. No crec que durin més i, en relació amb els tomàquets, també són més ximples. Queda un cremador amb les seves rodanxes fixes.
És difícil.

Però, per avui, totes aquestes ratlladores manuals, excepte els cubs de caiman, encara que no hi són, es poden substituir per un electricista. Ara aquesta bala té molts discos, l’única pregunta és el preu.

El meu estat ha arribat. Al primer moment, va decebre: no va agafar la pastanaga en absolut. Sobre una malla fina. Bé, res, fins i tot tallat en plaques fines. I un arc de mig cap, també, sense opcions.
Però al final, vaig tallar la ceba en plaques de menys d’un centímetre de gruix i d’aquesta forma s’adapta bé. I m’ha agradat molt tallar patates per sopar. Encara que només l’utilitzeu per a això, estic content. El més important és que la ceba no entri als ulls. I després a casa tot és tendre, quan cuino, tenen llàgrimes, mocs de ceba.
Noies, i a l'Olivier heu tallat l'estatus? Agafarà patates bullides o s’enganxaran a la reixa?

També em va agradar el ratllador de mandolina Alligator, que vaig demanar a Anna K. Principi THS, però la qualitat dels materials és molt superior. És cert que encara no l’he utilitzat, però ja he extret conclusions de les primeres impressions.

Vaig apostar pel minimalisme amb versatilitat, així que vaig escollir TNS-ku entre tots els ratlladors i altres molins. Em trosseja en tires, daus, rodanxes de qualsevol gruix, potser una mica en daus i fins i tot espaguetis.
Compacte, còmode, ocupa poc espai, sempre a punt per treballar, fàcil de netejar. M'hi he adaptat bé i estic molt satisfet.

També m’agrada el minimalisme. Però la velocitat de tall encara és més important.
Per tant, atrau en Gigante la velocitat de tallar kaputa.
El caimà talla daus i daus ràpidament. Però tns i similars, si he entès bé 2 en 1 gegant més un caimà, però amb una velocitat i una qualitat de tall lleugerament inferiors? Gràcies noies per les explicacions sobre tns-ke i altres ratlladors!

I els meus tns són excel·lents, sovint faig servir tota mena de bigues, sovint tallo pomes-peres en pastissos de charlotte amb fideus, també hi tallo col, en aquestes places, és convenient per a mi. Definitivament no em queixo de l’obscuritat, sempre faig servir guants amb guants.
També tinc un estat minúscul, es tracta de cogombres, o més aviat de CUMBONS! fins i tot el meu marit retro l’utilitza.

[Katerok87]

Per tant, entenc Galina.

Gràcies, amable persona, que bonic és quan s’entén.

Katerok87, si esteu interessats en més detalls sobre el treball de tns-ki, trobeu el tema sobre "ratlladors i guants de kevlar", on he descrit amb detall les meves impressions.La primera porció va ser a la zona dels anys 60, continuada per uns 74.
Al principi anava a comprar un Berner, vaig estudiar amb cura tots dos temes, vaig triar un model determinat per a mi i tots els inserts per a ell, fins i tot vaig anar a Babilònia i vaig mirar tot aquest bonic i divertit conjunt. Bellesa, t’ho dic! Una vegada més, igual que amb Zelmer, em va aturar el volum massa gran de tota aquesta música i, el que és més important, l’alt risc de lesions, gairebé totes les mestresses de casa es van tallar els dits, algunes fins i tot més d’una vegada. No, això no és per a mi, he tallat amb el meu únic ganivet afilat (sense dents), fins i tot quan només queda a la pica.
I tns-ka tinc un suís, un segador i un espremedor de falcó a la canonada.



Csscandle,
La nostra persona!

espremedor de llimona ... caram! segur, però no l’he llençat, he de mirar, ja que no l’utilitzo com a fruiter.

com a fruiter no l’utilitzo.

I amb què l’heu substituït?

[Katerok87]

Katerok87,
si voleu velocitat, mireu un electricista. Allà tindreu velocitat))

El caimà talla a trossos d'una sola vegada. Obtenim cubs de cubs. Els cubs són molt ordenats. L’avantatge està en tallar segures. Sense suports i guants.
Menys: només tres (el quart no és a tots els models): mides.

Es poden obtenir els mateixos cubs al Berner i al THS-ke. Però el principi és diferent i no seran una mica cubs rectes, sinó paral·lelograms. Però també són força normals. El principi és com en les ratlladores afilades: conduïu la verdura amb nanses endavant i enrere. Les mides són diferents: fins i tot podeu fer cubs molt petits. En general, inicialment sempre hi ha més opcions per tallar les ratlladores.

Velocitat? bé allà i allà ràpidament. Però en un caimà, es pot tallar amb els ulls "tancats", però en un ratllador cal estar sempre a la línia. Necessiteu un suport o guants.

TNS i similars, o Berner? Velocitat sobre ells el mateix... La qüestió és la facilitat d’ús.

Avantatges dels cremadors en els ganivets més afilats, adherència còmoda i durabilitat, demostrada al llarg dels anys.
El ratllador més agut: cal atenció quan es talla i després esbandida. No oblideu el suport ni els guants. Un munt d’insercions per a diferents talls ocupen espai. La disposició mateixa dels ganivets és de Berner.
Immediatament, definitivament donaré la palma amb facilitat per tallar a Berner sense opcions, és el més agut i no avorrit.

TNS-ka i altres com ella, el principal avantatge en la compacitat és un ratllador, però més fràgil que Berner. Aleshores, el dispositiu difereix del cremador. La ubicació dels ganivets, el seu control: tot és diferent.
En funcionament, hi ha menys cremador, de manera que quant durarà el ganivet de tallar, el temps ho dirà.

És difícil aconsellar sense conèixer les vostres inclinacions.
Si no us interessa el nombre d'articles i esteu molt atents, agafeu el cremador més sofisticat. S'ha provat al llarg dels anys. Podeu agafar una versió amb ajust de llesques, triar diferents mides de cubs.

Si necessiteu compacitat, busqueu-ne un de semblant al TNC.

Gegant o ratlladors? Penseu només en el ganivet principal del gegant. Al meu parer, els broquets n’hi ha de tan. Només si no hi ha res més. No són competidors de Berner. La superfície és petita, el suport és pitjor.

Doncs bé, si els ratlladors tenen un ganivet al mig, el gegant té 4 ganivets al mig i esmolats en les dues direccions. Si la bretxa es pot ajustar amb les herbes, amb el gegant es fixa per tallar molt bé els encaixos.
Heu tallat alguna vegada col? Hi ha trituradores: hi conduïu col. I hi ha ganivets trituradors, conduïu la col amb un ganivet. Una pregunta sobre les vostres preferències i el nombre de ganivets a la màquina.
El gegant és més lleuger, és a dir, el podeu conduir per sobre de la verdura. Tot i que qualsevol verdura que no sigui la col pot ser conduïda per un gegant, no se m’acudeix

Velocitat de tallar? No diria que una caiguda d'aquesta velocitat es noti directament en altres unitats. Però en altres unitats, podeu tallar diferents gruixos, però no hi ha ganivets dentats. És a dir, el gegant és de punta fina "pelut" llesques.

Un gegant és un ratllador gros. Ratllador gourmet. Un altre tipus de talls. Làmines fines i peludes.

Podeu comprar un gegant per tal de fregar-lo i fer servir insercions addicionals. Són els més incòmodes i els més petits de tots els anteriors, però funcionen força quan no hi ha res.
Es requereixen guants. Tallar-se seriosament per no fer figues.

Resum. THS o cremador = aquest és el principal tipus de fregament amb els principals tipus de fregament.
Berner té la llesca de la més alta qualitat en qualsevol matèria. Els de tipus TNC poden tenir problemes amb els cogombres de tomàquet, és a dir, amb verdures molt toves.

El caimà i el gegant ja són unitats addicionals. En principi, les seves funcions es poden obtenir a les ratlladores. La qüestió és la facilitat d’ús.
Les velocitats són pràcticament les mateixes a tot arreu. La qualitat de les llesques també és excel·lent.

però, de fet, ara ha aparegut un electricista tan estupefaent, cosa que és envejable per a aquells que encara no tenen res. I els ganivets són afilats i ràpids. TNS-ki, els cremadors aviat passaran a ser una cosa del passat. Només quedarà per donar.
Però quan ja hi ha un munt de "dot" a la cuina dels temps de l'àvia, només cal mirar.
Però si encara no teniu res, mireu de prop, per exemple, la bala

I aquí tornava a desitjar Nyser. Com em va ajudar ...
Per a vinagreta i verdures bullides.
La reixa va sortir volant dels solcs i els ganivets es van aixecar. Ho vaig llençar. Però va deixar el magnífic envàs de plàstic i el va substituir a l’Status, en lloc del rebentat.
No ho pensis malament, només va servir el seu. Una cosa així no pot durar per sempre, tenint en compte el seu preu.
Ara només n'heu de comprar un de nou.

🔗

Les velocitats són pràcticament les mateixes a tot arreu.

Ho sento, però tornaré a oposar-me. En una llesca normal, feu passar una verdura per sobre del ganivet, obtenint una llesca. Revers: traç al ralentí. Al Gegant, hi ha quatre talls, quatre darrere. És a dir, a la mateixa velocitat, la productivitat és vuit (!) Vegades superior. I per què parles regularment d'algunes llesques "pobres"? No en veig cap de pelut: Vinagreta d’esteta o aquí Rotllet de truita amb pals de cranci també tinc moltes receptes amb verdures a rodanxes gegants. Aquí és gran

Els de tipus TNC poden tenir problemes amb els cogombres de tomàquet, és a dir, amb verdures molt toves.

A més de les més dures, quan es tallen en barres estretes, no es tallen.

No em refereixo a la pobra visual.

Però a causa del ganivet serrat que hi ha, el tall a les rodanxes no és tan suau com en un ratllador normal. Abans del gegant, vaig fer amanida de col just a la decoca perquè es veiessin les beines. I amb un ganivet, al meu entendre, també va resultar disparar-disparar molt ràpidament.
Però les beines dels ganivets dentats del gegant són una mica diferents, els anomeno "tall de pell". La sucositat és una mica diferent, però per a mi hi ha una diferència tangible.
A causa d’aquestes osques, tinc menys relliscades al cap si l’utilitzo com a trituradora i, quan l’utilitzo com a ganivet, el cap és rodó i no hi caben tots els ganivets.
En general, per descomptat, uns quants ganivets acceleren la velocitat, però esteu segur que això és fonamental a l’hora de triar?
Per ser sincer, només aquestes meravelloses osques del ganivet tenen sentit i interès per a mi, que canvien lleugerament el gust, perquè es poden obtenir rodanxes transparents amb un tall suau en altres unitats. I en termes de velocitat i en una trituradora normal, resulta ràpidament :)

Però de nou. Odio la mecànica, sobretot la nítida.
Tindria una trituradora al meu Boshik com un gegant: estaria al setè cel.
D'acord, tots aquests gegants, cremadors, etc. són molt més tristos que un bon electricista si hi ha una cuina normal amb electricitat i un lloc de treball.

[dopleta]

dopleta
He vingut aquí per curiositats de cuina segons la vostra recomanació.
Vaig mirar les teves rodanxes de cogombre, fins i tot la foto mostra onades, és clar, no la novena onada, però sí.
Ja veieu, estic traient conclusions purament especulatives, hauria de trobar els propietaris del gegant en algun lloc proper i demanar-los una visita: tasteu-lo organolèpticament
PD Tinc un pelador italià amb un microlector. Sincerament, no m’agrada la superfície de la patata després d’ella. És bo per a aquells que han mort, llavors podeu trepitjar la gola de la vostra pròpia cançó, un pelador normal no prendrà una pell flàccida.

però esteu segur que això és fonamental a l’hora de triar?

Per descomptat, l’elecció no és important. Simplement no els podeu equiparar en velocitat.

[Igor]

Igor, com ja he escrit cent vegades, per a mi un gegant amb principis sobre la col. A les pastanagues, les patates, etc., segons les figues, sobre què planificar, però la pressió física és més fàcil en les fulles llises.
Es poden obtenir llesques fines utilitzant diferents unitats, incloses les elèctriques, sense problemes innecessaris i ràpidament.
Us suggeriria que agafeu una col i que obtingueu el pelador de verdures de mig got prim cordes de col amb un tall ondulat i compareu les mateixes fines amb un tall suau. Bàsicament, tu sí .. entens la diferència del teu pelador i decideix per tu mateix: hi ha alguna diferència per a tu.

És difícil aconsellar sense conèixer les vostres inclinacions.

Bé, no sóc una persona sofisticada, així que el ratllador de 200 rubles em va semblar molt agut.

Però si encara no teniu res, mireu, per exemple, la bala

Gràcies !!! També teniu una bala? Està amb daus?

[fffuntic]

fffuntic
Us suggeriria que preneu una col i, amb el vostre pelador de verdures, obtingueu un mig got de cordes fines de col amb un tall ondulat i compareu
"Semyon Semyonich!" (FROM)
Maleït, ni tan sols ho vaig pensar. Vaig anar a provar-ho.
El taüt s’acaba d’obrir! Una ment masculina (fins i tot una com la meva) és bona, però si també afegiu una ment femenina ...



fffuntic
Triturat amb un pelador de verdures, el resultat: la col és més prima, puc dir que és més bonica, però menys elàstica. Tot i que té un gust millor a Berner. D’alguna manera hauríem d’intentar salar per fer una prova.
Gràcies de nou per la idea!

Està amb daus?

No.

[Igor]

Igor, tot l'efecte

exactament de translúcid llesques. El greix no és gens així.
Són els translúcids de l’amanida els que donen l’efecte d’una major sucositat amb un lleuger cruixit.
Sal o en sopa per a un gran fan. No m’agrada gens. A la sopa es redueix com una mena de bolet. A l’hora de salar, també farinetes.
Per a mi, això només és un plaer exclusiu d’amanides.

Una petita visió general dels talladors de verdures.

Cubs. Avui no hi ha cap electricista que doni varietat en cubs. Ai.
hi ha ordenat cubs realment grans de l’ordre de 0,8 -12 mm. Es tracta de mescladores i mescladores amb el següent tall: Kenwoods: un accessori de tall de cubs, mescladores de Philips, tècnica Bosch, el tallador de cubs vegetals Moulinex també es distingeix - https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=519070.msg%25msg_id%25
que també dóna un centímetre de palla juntament amb cubs de centímetres.
Totes aquestes unitats són fonamentals per a les verdures bullides. Hem de treballar a baixa velocitat, en cas contrari és un embolic. Les verdures cuites han d’estar ben refredades i no massa cuites. És a dir, encara han de ser elàstics.

Per tant, encara no hi ha alternativa elèctrica a un caiman mecànic o a ratlladors amb cubs.

També hi ha talladores de verdures com Ariet i Moulinex (Moulinex és molt més nítid i còmode d'utilitzar), amb "quasi cubs", també són com a accessoris per a trituradores de carn Moulinex. Petits cubs paral·lelograms descuidats. És a dir, no es pot fer en una taula festiva, per a tots els dies, bé, com ningú. Aquests talladors de verdures generalment tots el tall és tan casolà, més aspre que en unitats manuals. Per a sopa i conservació és bastant bo, per a amanides ja per a tothom. El rendiment varia segons el model.

Són una mica febles, per a una família petita, lent, és possible que un gran volum per a peces no es tiri.
I hi ha un broc més fort per a un triturador de carn Mulinex.
Aquests tenen un avantatge indubtable: són extremadament senzills i ràpids de muntar i netejar. No podia ser més fàcil.
Aquí teniu un vídeo amb un tall en unitats d’aquest tipus.
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147103.0
🔗
- El tema conté molts detalls sobre unitats tan senzilles.
En rodanxes i cubs, està lluny de la gràcia de tallar a mà.
Tot. No hi ha res més per als cubs d’ús domèstic.

Però hi ha molts models amb la funció de tallador de verdures. Però, per regla general, hi ha una selecció limitada de fregaments. per exemple llesques només dos tipus: gran i prim.Mai n’he vist transparents enlloc, excepte només per a una combinació d’un determinat tipus de Phillips, hi ha un disc amb una selecció del gruix de les llesques. Per tant, per exemple, per a cols de borscht, també heu de buscar un model que s’adapti al vostre gust, de manera que us satisfaci del gruix, o més prim del necessari, o aproximadament gruixut.

L’elecció d’un ratllador ja és més fàcil. N’hi ha de diversos tipus. Podeu fer una passejada si aprofundiu en diferents models.
Aleshores, el segon criteri és la qualitat del fregament, la quantitat de suc que perden les verdures. La possibilitat de ratllar verdures toves bullides. Les mescladores i les batedores solen ser comparables a les fregades manuals. Els més petits són més ximples i poden arrugar-se. Tot allò petit, com ara un tallador de verdures filipka, un tallador de verdures mulinex és aquí a les retardades.
El tercer criteri és la quantitat de residus. Els segadors i les batedores també estaven al capdavant. Els retardadors dels phillips. En aquest sentit, Phillips ha de ser ben escollit en general, fins i tot en combinacions, els agrada fer amb molts residus.
El quart criteri és la selecció de verdures segons la mida del coll. Aquí la imatge és trista. Els colls, per regla general, requereixen mides mitjanes i tots + o - són els mateixos.
El cinquè criteri és la comoditat de neteja i rentat posterior. Per descomptat, les petites talladores de verdures estan al capdavant.
El sisè criteri és la velocitat del fregament. Bé, aquí, a la baixa només els models com Ariet-Moulinex són petits per a ús domèstic a una velocitat.
El setè criteri és la facilitat d’ús. Les batedores requereixen que mantingueu premut el botó mentre treballeu i combina i fins i tot petites talladores de verdures que us alliberen completament les mans.

Però recentment han aparegut Bullet i Ninja: no tenen cubs.
Pel que fa a la nitidesa dels ganivets, és a dir, a la qualitat del fregament, eren iguals en les ressenyes de les nostres noies amb el fregament manual. Tenen la gola i la velocitat més amples com les dels combinats avançats.
Les mans són lliures. Fàcil de muntar i netejar.
Bullet té un molt genial !!! - molt !! nombre de discos, però, tanmateix, val la pena mirar-les segons les vostres preferències, de sobte les que necessiteu no hi són + també és un spirozer avançat al mateix temps.
Aquí hi ha el propietari real que mostra les proves de la unitat
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19022.0
Ninja és més que una batedora perfecta.
El preu és còsmic. Demaneu a les nostres noies detalls sobre el que ja han comprat. Navegueu pels discos. Tot i que hi ha pocs propietaris

Katerok87,

concretament, la meva cuina ja està plena d’electrodomèstics que cobreixen les meves necessitats.
Cocodril per a daus, batedora bosch amb grans ganivets afilats, segadora Bosch, però tenen una petita selecció de discos en comparació amb la bala, sense comptar els cremadors, mandolines, gegants, pocs moulinex i altres escombraries dels armaris. Per tant, cobreixo totes les meves necessitats amb diferents unitats. Ja he descrit els seus pros i contres més d'una vegada. No hi ha cap unitat perfecta a la meva cuina. Però no podré explicar a la meva família la necessitat d’una bala al preu d’avui, ja ho he arrossegat tot fins a les orelles
Però ara, si comprés de zero, escolliria un Bullet com a tallador de verdures com a substitut de tot el meu munt electromagnètic. I deixeu el caimà pels daus i ja està.

Però és ximple prendre’m un exemple. No m’agrada gens tallar amb les mans. Mandrós. Prefereixo talls torts de malyavka Moulinex que mans perfectes sobre un berner afilat.

que també dóna un centímetre de palla juntament amb cubs de centímetres.

Palles de 7 mm, com en Berner, però en moulinex són més suaus.

[Katerok87]

Katerok87, Guant de Kevlar

[No fem servir paraules ofensives "mentides" ni altres dureses cap als oponents.]

Tallar-se seriosament com no fer figues

és possible a les trituradores Berner i similars, i no al Gegant. Cal fixar el producte amb una forquilla de taula i picar-lo amb el Giant, sense tocar els ganivets amb les mans. No cal que porteu verdures al voltant del gegant.

Shaggy

Larisa té raó:

No en veig cap de pelut

El caimà i el gegant ja són unitats addicionals

No hi ha res més senzill que un caiman i dispositius similars, sobretot quan es tallen els aliments bullits a daus.
Triturar la col, el més eficaç, és el gegant.
I, per exemple, és molt convenient picar l'all amb els pètals més fins en una trituradora (kitchencraft slicer kcvslice), ajustant i mantenint el "gruix zero"

més fràgil que el berner

Tinc una trituradora soviètica amb una disposició de fulla obliqua (palla estreta, palla ampla, plats) durant més de 35 anys: tot és tan agut com el dia de la compra ... i hi ha un munt de picades ...
una trituradora (palla estreta, palla ampla, plaques de 2 gruixos, ratllador fi) - ni molt menys:

també - en estat de funcionament

per a mi només aquestes meravelloses osques al ganivet tenen sentit i interès, que canvien lleugerament el gust

efecte placebo. Deixeu provar, amb els ulls tancats, la mateixa col, trossejada del mateix gruix amb ganivets amb diferents esmolats, no se sap.

No fem servir paraules ofensives "mentides" ni altres dureses cap als oponents.
No volia ofendre ningú, només va afirmar un fet, probablement era correcte escriure "il·lusió". Perdoneu-me si algú, sense voler, ha ofès

[OgneLo]

OgneLo
efecte placebo. Deixeu provar, amb els ulls tancats, la mateixa col, trossejada del mateix gruix amb ganivets amb diferents esmolats, no se sap.
Bé, si en dieu "merda" a "placebo", això, per descomptat, no és tan ofensiu ...
"Hi ha moltes coses al món, amic Horatio, que els nostres savis mai no van somiar". (FROM)
Ja veieu, a continuació, determinarem a quin gruix, per exemple, 1, 2, 3, 3 mm serà l’efecte placebo, però tothom entendrà la diferència. Però no és necessari oblidar que alguns poden sentir aquesta diferència fins i tot amb 1 mm de gruix.
Diguem que sense falsa modèstia, jo (i el 90% de la resta de persones) sens dubte sentiré la diferència entre les pastanagues coreanes ratllades amb un simple ratllador soviètic a quatre cares i picades a Berner o picades a mà. És més difícil distingir "manualment - Berner" ...
Probablement heu conegut a Internet alguna informació que presumptament els experts no podien distingir entre vi blanc i negre amb els ulls tancats? I també car de barat! Igual que, si no hi ha diferència, doncs per què pagar més. Per desgràcia, tot anava malament, en primer lloc, no en els experts, sinó en els estudiants, i, en segon lloc, no amb els ulls tancats, etc. En resum, tot això és mentida. Però a molts llocs hi va haver un debat acalorat.
Una vegada més, no privo a ningú del dret sagrat de no sentir la diferència, bé, així és com es disposa la gent, tot és diferent per a tothom.

[el mateix]

alguns poden sentir aquesta diferència fins i tot per 1 mm de gruix

Vaig escriure:

triturat el mateix gruix amb ganivets afilat diferent

Un exemple il·lustratiu: per assegurar-nos que la canyella no té pràcticament sabor, però té una olor meravellosa, per la qual, de fet, ens encanta la canyella, n’hi ha prou de pessigar el nas amb els dits, posar-nos una mica de canyella mòlta pura a la boca i mastegar-la ... deixa anar el nas i mastega de nou ... Compareu les sensacions gustatives ...

probablement es va conèixer

no, no ho llegeixo ... perquè el que descrius és pura profanació i res més.

només era un estudi de com la visió afecta la percepció humana

a jutjar per la vostra descripció, o bé no va ser cap investigació, o algú va traduir o tornar a explicar incorrectament la font original ... Com una broma antiga avaluava el cant de Caruso per la manera com cantava un veí que sentia cantar a Caruso ...

Un exemple d’un estudi real sobre la percepció visual del gust entre la població adulta: els pastissos s’elaboraven a partir dels mateixos ingredients segons la mateixa recepta, l’única diferència era que alguns dels pastissos tenien una decoració estàndard de dibuixos florals i alguns imitaven ous ferrats. sandvitxos amb plats de formatge, salsitxes, etc. ... El resultat de l’experiment: les coques d’imitació es van trobar insípides, perquè visualment el cervell espera un gust diferent. En ambdós casos, la decoració era dels mateixos ingredients, però de decoració diferent.
Un altre exemple de diferències gustatives: les persones que van créixer amb maduixes de jardí completament madures sota el sol del sud no poden reconèixer les maduixes de jardí madures cultivades sota làmpades; no es recullen sota làmpades del mateix gust que sota el sol del sud.

Som aquí per ajudar-nos mútuament a l’hora de triar.

La nostra tasca és simplement compartir les nostres impressions, il·lusions personals i tot allò que ens guia personalment en la nostra elecció. A més, com que tots som una mica semblants, fins i tot els nostres enganys amb placebo es repetiran en altres persones i caldria advertir-los.
Per tant, personalment, no insisteixo en res, acabo de notificar que no m’agrada fregar rascades gegantines amb forquilles, ja que les glàndules s’eliminen del suport estàndard i les glàndules de les forquilles m’interfereixen. Fins i tot el titular em molesta, només suporto guants de kevlar.
Quant a tallar. Ah, tinc una foscor completa aquí. Trobaré un error en l’aspecte horrible, en general. A més, com que no mengem amb els ulls tancats, no entendré si el cervell enganya o si el sabor no és el mateix, no ho entendré
Concretament, amb els ulls tancats, assaboriré la diferència entre tallar-los a rodanxes sobre un petit moret, del meu de Boshevskaya, perquè el meu morro de llimac s’esmicola i el tasto (bé, tinc aquesta sensació, real o no, no m’importa). El grau d’elasticitat d’un vegetal saborós i fresc (vell, sí, fig) depèn de la mida i la qualitat de la llesca.
Per tant, escric per a tothom que em sembli en les sensacions visuals i gustatives. Per gaudir de la compra. I si en una família hi ha cols més gruixudes i primes al borscht, la seva vida és més fàcil i hi ha més opcions.
Però si la vora llisa de la llesca de col és important per a vosaltres, llavors ja és més difícil. Per què té principis és una altra qüestió

I una elecció personal, al cap i a la fi, tothom traurà conclusions del que s’ha escrit

ajudar

així i, preferiblement, objectivament.

aquí no existeix objectivitat. Perquè som diferents.

Tothom tria els cubs de la vinagreta de manera diferent. Algú necessita un cm, però algú necessita mig centímetre i aquesta és una pregunta molt fonamental.
Si un nen menja espirals però no vol el que ha fet amb una ratlladora, quina diferència hi ha per què? Hem de fer espirals.
Seleccionem simpàtics de diferents maneres, que tenen una funcionalitat similar, però que se senten diferents a la mà segons el disseny. Per exemple, a Ritusiku li agrada l’opció més inacceptable per a mi, però la meva estimada no li convé en absolut.

L’única decisió correcta és descriure amb detall les vostres impressions personals i respondre a les preguntes del vostre propi campanar. No cal pretendre més.

[OgneLo]

OgneLo

Quantes paraules boniques tens: placebo, blasfemia ...
El problema és que esteu intentant pujar amb un inici corrent al pedestal d'aquell "el veí que va sentir cantar Caruso": absolutament sense conèixer-me, em convenç que no seré capaç de distingir alguna cosa !!!
Bé, amb tota honestedat, no puc entendre en absolut quina és la diferència entre l'exemple que he posat i el vostre relat "investigació real"Sobre Caruso pastissos. D'acord (però això és poc probable, ni tan sols espero), aquesta realitat rau només en el fet que vau escriure d'aquesta manera.
"no, no ho llegeixo ... perquè el que descrius és pur blasfèmia i res més."Aquí hi ha una situació així, o escolteu Caruso, o escolteu un veí ... És a dir, buscar (si de sobte en teniu ganes!) Investigueu sobre el vi, i és bastant senzill, o no llegir, és el vostre dret!
Jo i fffuntic intentem defensar el dret de cada individu a la independència, però ens trobem amb un llançaflames que es crema tota la vida que ens envolta.
PD. Per cert, vaig escriure sobre el mateix gruix (es pot tornar a comprovar), però el gruix pot ser el mateix per a mides diferents, oi?

Atura. Els problemes mundials del cervell, la percepció, etc., anem a discutir un altre tema. Només hi ha talladores de verdures. Nois i noies, editeu la digressió sota el spoiler, Com que hem anat al costat aquí, fa que sigui mínimament inquietant.

Contribuiré a la societat. Sembla que ningú aquí encara no ha explicat amb detall el tallador de verdures de Zyliss. Tot i que ara ja s’han tret de la producció. però si algú ho veu a la venda. per deixar-ho clar.
Tinc aquí 🔗 i també n’hi va haver 🔗.
Fa temps que faig servir el primer. però no vaig fer amistat amb el segon i me'l va donar (el procés d'instal·lació i substitució de les fulles em va semblar molt complicat).
Què hi ha al kit: tallar amb "llumins" de 3,5 mm, cubs de 7 mm. llesques de 7 mm de gruix, / 0,7 mm. / 1,5 mm / 3 mm /.
M'agrada especialment la corredissa protectora molt convenient per tallar residus vegetals curts. L'amplada del forat és d'aproximadament 7,5 cm.




Ara l’utilitzo només per tallar amb "llumins" .. i fins i tot rarament, ja que gairebé el vaig "lligar" amb tall manual
Però si en comprés un de nou, miraria cap a OXO.

Zyliss, tots els meus dispositius de tallar-fregar, es desfan i es trenquen sense pietat

Bona nit!
Es pot ratllar pell de taronja en un dels brocs del gegant?
Només cal un gegant per a les amanides de col, però també cal un ratllador per a la ratlladura.

Tinc un picador de fruits secs de Zyliss. un obridor de llaunes i aquestes mandolines (i ja tinc una segona mandolina blanca: en vaig comprar una per a la meva filla). ... Tots serveixen bé i perfectament. i el plàstic d'un no està esquerdat.

[Maria]

Es pot ratllar pell de taronja en un dels brocs del gegant?
Només cal un gegant per a les amanides de col, però també cal un ratllador per a la ratlladura.

Maria, Crec que un bon ratllador ho farà força bé. El tinc, però amb taronges ... no el vaig trobar a la nevera. Si sóc una pastanaga, aleshores quins problemes amb la ratlladura seran. Però hem d’intentar-ho.

Sí, també he de comprar una taronja i provar-ho. Tingueu paciència fins al vespre. Després de la feina faré un experiment. Però no hi haurà res a comparar. No tinc un netejador especial.
En teoria, n’hi hauria d’haver de tan aferrat que sense una capa blanca amb comoditats. Això s'hauria de comprovar.

[Maria]

Maria, Crec que un bon ratllador ho farà força bé. El tinc, però amb taronges ... no el vaig trobar a la nevera. Si sóc una pastanaga, aleshores quins problemes amb la ratlladura seran. Però hem d’intentar-ho.

Tinc un ratllador ikea que frega pastanagues amb un cop, però no va fer front a la ratlla.
Esperaré experiments de les vostres noies.
Així no teniu ni llimones ni taronges.

WMF té un molt bon eliminador de pell en tires fines

🔗

WMF té un molt bon eliminador de pell en tires fines

🔗

està clar que hi ha moltes ratlladores per a la ratlladura. Jo i en un tetraèdric regular a les dents, vam treure la pell perfectament. Però és en el gegant que m’interessa aquesta opció.

[Maria]

Així no teniu ni llimones ni taronges.

Sí, Maria, ni l’un ni l’altre ... Cranberries-lingonberries de hàmster

[Marfusha81]

Marfusha81, Maria! Tampoc no tinc cítrics a casa. Però, si proveu cítrics, només al ratllador de col. La resta de ratlladors per al gegant no prendran cítrics. Això és absolutament segur. Només una mica de ratllada.

[Marfusha81]

Marfusha81, Maria! Tampoc no tinc cítrics a casa. Però, si proveu cítrics, només al ratllador de col. La resta de ratlladors per al gegant no prendran cítrics. Això és absolutament segur. Només una mica de ratllada.

Com és difícil. Després compraré un quadrat barat amb dents.
Mai no vaig pensar que ratllar l’entusiasme no fos tan fàcil.

Mai no vaig pensar que ratllar l’entusiasme no fos tan fàcil.

No, és fàcil ratllar la ratlladura, però ja hi ha característiques de conservar l’autèntic aroma i gust pur de la ratlladura: cal que les dents de la ratlladora estiguin situades en un angle ideal per eliminar només la capa taronja / groga de la ratlladura, ja que la capa blanca ja pot ser amarga. Bé, i la picor, és clar: com menys danyem les cèl·lules, menys aroma perdem a l’aire.

Vaig seguir l’enllaç azonià: a Ikea hi ha tanta desviació i és barat. Hauré de comprar.

Senyores, ara tots els cítrics es tracten amb algun tipus de química, tenim anuncis a tot arreu que no en podeu fer ganes. Processat amb algun tipus de verí.

La ratlladura es ven en bosses petites, és millor comprar-la.

i si el renteu amb un drap i sabó?

La ratlladura es ven en bosses petites, és millor comprar-la.

És a dir, aquesta ratxa s’obté d’exclusius cítrics bio-natura-eco, però aquestes fruites no estan disponibles per a la venda? Interessant.

i si el renteu amb un drap i sabó?

Rento a fons totes les fruites amb una esponja, de vegades, encara que sigui molt cerosa, fins i tot amb sabó.

La ratlladura es ven en bosses petites, és millor comprar-la.

Per descomptat, és millor, però aquí només he vist sec, però això no m’agrada.

tenim anuncis a tot arreu que no en podeu fer ganes.

Ha, els nostres anuncis així no es publicaran.

[fffuntic]

fffuntic, No ho sé, però ara hi ha aquests ciduls penjats a tot arreu. És poc probable que es netegi rentant-lo, en cas contrari haurien escrit per rentar-lo abans d’utilitzar-lo.

només vam veure secs, però això no m'agrada.

Hi ha una petita opció, ja sigui comprar productes ecològics o utilitzar productes secs. Quan vaig llegir que hi ha verí, des de llavors no faré servir mai aquest entusiasme.

[Marfusha81, Maria!]

Marfusha81, Maria!, Va comprar una llimona amb una pell molt dura. Crec que serà més fàcil en soft. En general, no diria que el gegant sigui el netejador més convenient. Si el netegeu amb un mètode d’alta velocitat, obtindreu una forta pressió i desproveu-vos més del necessari, però si és molt lent i acurat, es pot obtenir una capa fina de ratlladura amb els ganivets afilats del gegant al ganivet principal (ratlles amples i en un ratllador), com els grans de ratlladura.El ratllador m’ha agradat menys, crec que es perdrà part de l’aroma, és més ximple del necessari.
La conclusió és la següent: si hi ha l’oportunitat de comprar un ratllador especial per a la ratlladura, és recomanable comprar-lo. Però, en principi, es pot obtenir una sucosa ratlla a un gegant. La veritat és molt lenta.