Mirabel
Marina, Marishenka! Moltes gràcies! I amb èxit! que el cupcake sigui feliç! No us oblideu de compartir les vostres idees amb nosaltres!
Sens dubte el compraré jo mateix!
ombra
La pau amb vosaltres forners!
I d’alguna manera ens vam acostumar a aquesta manera
Primer fem els espais en blanc i, després, enfornem a granel
Sembla que tot surti igual; en cas contrari, el farciment no és suficient o la massa queda
Vuitena de març
Vaig coure magdalenes de llimona i cirera! Com m’agrada la mida de Tristarovsky!
Al vespre cuinaré més mini-tripes amb peix.
Vaig anar a fer massa de pa de pessic.
El revestiment antiadherent encara només és agradable.
ombra
La pau amb vosaltres forners!

8 de març: coure mini tripes amb peix.

I recentment tenim una demanda més saborosa

I amb farcits \ principalment sorra i patata amb bolets \ i tan barrejats, com els meus anomenen keksopizza

L’única opció dolça que sempre es demana és el deliciós plàtan
Vuitena de març
Anatoly, quina és la recepta dels magdalenes?
Mirabel
Anatolia, I mató-plàtan?
Volum
Cita: 8 de març
Anatoly, quina és la recepta dels magdalenes?
Cita: Mirabel
Anatoly, i mató-plàtan?
I també m’uneixo a les peticions de les noies. Gràcies per endavant.
ombra
La pau amb vosaltres forners!

Plàtan amb mató aquí

https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179271.1580

Una magdalena a base de Babushka
només una part de la llet \ feta amb kefir i aigua \ la va substituir per salsa de tomàquet i ceba pel meu habitual

https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197662.0
Volum
Gràcies! Al mateix temps, vaig llegir el Temka sencer, però no vaig escriure aquestes receptes.
natali3279
ombra, Anatoly i proporcions per a la massa en grams o per volum? Pot ser una pregunta estúpida, però poques vegades faig massa de pa de pessic, de manera que no sé el millor. I, en general, d'alguna manera em sento millor quan tot està en grams, no ho puc a ull.
ombra
La pau amb vosaltres forners!

natali3279--
En grams - 1 part de sucre - 2 parts de mantega - 3 parts de farina

Normalment ballo amb envasos de mantega / margarina
Si un paquet de mantega té 180 grams, té 90 grams de sucre i 270 grams de farina

de no dolç -

200 g de farina - 200 g de patates \ bullides \ - 150 g de mantega \ més sovint margarina \ -1 ou \ o dues cullerades d’aigua freda \ pou i sal - en algun lloc mitja culleradeta.

julienne va bé en aquestes cistelles
bolets, pollastre, crema de llet, cebes, condiments i formatge per sobre
Vuitena de març
Vaig a coure magdalenes de remolatxa de xocolata. Vull.
I per sopar hi haurà pastissos de peix. Tothom és a l’armari.
Una cosa meravellosa, cada vegada l’estimo més.
natali3279
Anatolia, Moltes gràcies
lotoslotos
Anatolia, i quan esteu salat, feu cistelles sota juliana, no hi poseu res perquè puguin mantenir la forma? Així que vull fer les meves cistelles per a tot, però tinc por de provar-ho jo mateix
Cirre
lotoslotos Natasha, no sóc Anatoly, però afegeix pèsols o mongetes perquè la forma sigui preciosa. Primer, el premo en un munt.
ombra
La pau amb vosaltres forners!

lotoslotos--
No cuino cistelles per separat
Faig en motlles de paper, des del principi faig espais en blanc i els poso a la nevera
Després barrejo els ingredients adequats. i abans de posar un cupcake: empleno el formulari. i espolvoreu amb formatge.
Si la consistència del farcit no és molt líquida, l’ompliré immediatament
Babushka
I poso motlles de silicona a dins ...
Volum
ombra i Babushka gràcies per les respostes. I encara tinc una pregunta petita, i feu la massa en rodar? (Aquest és un punt dolorós per a mi en aquest moment). Com puc presentar aquest gimp amb una massa. Vull que sigui més ràpid i saborós. Gràcies per la seva resposta per endavant.
ombra
La pau amb vosaltres forners!

Tom--

Compres de bufat rodat en una màquina d’escriure, però després van deixar d’utilitzar-la, probablement menjaven prou

I el pa de pessic - dolç i no dolç - el pese en una bàscula i el divideixo en parts parelles
Després aplano el grumoll i el distribueixo en forma
Resulta força ràpid
Mirabel
Anatolia, Preescalfeu una magdalena o podeu distribuir la massa al fred?
Volum
Gràcies! I la forma de paper és prima. Ho intentaré. Quants grams hi ha per a una peça aproximadament?
ombra
La pau amb els forners!

Tenim un cupcake per a 4 peces

I així: l'amplitud de les meves accions

Comparteixo la resta a la nevera \ normalment al vespre pasto amb ganivets a la batedora \ en escombraries d’uns 35-40 grams, és a dir, peseu la massa i la divideixo en 16 parts \ segons el nombre de marcadors 4x4 \ em convé que resulti exactament.

I heu assenyalat correctament que un tros de paper prim que tinc 25 x 50 és ideal per a la meva magdalena

Així doncs, introdueixo el formulari al cupcake i hi distribueixo el tros de massa --- He fet 4 trossos i el poso a la nevera, i així successivament fins que s’elimini tota la massa preparada.
A continuació, encenc el cupcake i mentre s’escalfa, omple el primer lot amb el farcit i el coño, etc.

Si el farciment no és líquid, bé, diguem que el mató amb un plàtan, aleshores empleno els motlles i els poso a la nevera. i després cuino segons sigui necessari

🔗

Babushka
Cita: Toma

ombra i Babushka gràcies per les respostes. I encara tinc una pregunta petita, i feu la massa en rodar? (Aquest és un punt dolorós per a mi en aquest moment). Com puc presentar aquest gimp amb una massa. Vull que sigui més ràpid i saborós. Gràcies per la seva resposta per endavant.
Toma, no vaig llançar massa. Aquí podeu veure com ho faig per a miniquiches:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=388296.0

En principi, és possible rodar ...
Mirabel
AnatoliaMoltes gràcies per les instruccions detallades.
Volum
ombraAnatolia! Moltes gràcies de nou! Sens dubte, no m’ho hauria pensat. És fantàstic! Posar en motlles de paper per endavant i a la nevera. Només he guardat espais en blanc a rodanxes (cercles) a la nevera. I abans, em turmentava amb aquest "increïble" corró (que regula el gruix de la massa), senzill, encara és millor.
Babushka-Tatiana, i la vostra recepta és increïblement bella en execució. Gràcies de nou. Ja he visitat el vostre tema a l’estiu. I els vaig fer, però d'alguna manera va resultar sense informe. I no tan bonic com el vostre.
Babushka
Volum, gràcies! Bona sort amb la vostra cocció!

Anatolia, Segur que provaré el teu camí! Gràcies!
lotoslotos
Cirre Galina, Anatolia, Babushka Tatyana, gràcies !!!!! Ben aviat tindré l'oportunitat, tots els consells per aplicar l'informe seran!
Babushka
Magdalenes de creps. Maslenitsa!

Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
ombra
La pau amb els forners!

Tatyana--
Com és
Babushka
Anatolia, ens divertim:
Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

Magdalenes elèctriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
ombra
La pau amb els forners!
La idea és bona, cal provar-la, però crec que no funcionarà molt líquid
Però amb la carn el mateix
Babushka
Anatolia, Tenia formatge cottage, ou, sucre, groselles congelades, maicena.
Només panellets, panellets farcits, panellets al forn ja estan plens. Les restes es feien en forma de magdalenes. Haver menjat!
smekalova
Vaja! Ho hauries d’haver pensat.
Mirabel
Babushka, Tanya! Quina fantasia que tens! però probablement tingui un gust exacte com a panellets farcits?
Babushka
Vika, per descomptat, el gust és el mateix. És que la forma és diferent .. Durant la setmana de Shrovetide vam menjar panellets, que em van seduir. La meva àvia deia: "El mal cap no dóna descans a les cames!" Només el meu cap no és amable amb les mans ...
Mirabel
Cita: Babushka
Només el meu cap no és amable amb les mans ...
Doncs sí ... no és cert! Que tants "no siguin amics"
Vaig comprar una magdalena i està estirada i les mans no hi arriben.
Babushka
Vika, i l'estimo molt! Especialment deliciós. I mini pastissos amb ceba .. I molt més.
ombra
La pau amb els forners!

A la meva néta li encanten les truites d’un pastís
Vuitena de març
I la meva magdalena és molt popular: hi faig forn regularment. Molt sovint tot tipus de magdalenes són pastissos per al te, menys sovint: pastissos de gelatina. El meu somni és ocupar-me d’alguna manera de fer cercles de massa de pa de pessic sense sucre i congelar-los. Per a mini quiches o cistelles.
Encara no heu provat la pasta de full.
Mirabel
Vuitena de març, I compartiu les receptes amb nosaltres?
Vuitena de març
Tinc moltes receptes amb el mateix nom "de la llanterna". Si penso en alguna cosa interessant, escriuré.Sembla que aquí hi ha les meves receptes.

Magdalenes de carbassa.
Aboqueu 2/3 tasses de carbassa ratllada sobre un ratllador fi amb la mateixa quantitat de sucre perquè la carbassa doni suc. A l’hivern faig servir carbassa ratllada congelada. En lloc de carbassa, podeu posar pastanagues, carbassa o una barreja d’aquestes verdures.
Dos ous, 150 grams de prunes. mantega o margarina. Vanil·lina, canyella al gust. 1 culleradeta pols de coure i la mateixa quantitat de sosa. Un parell de cullerades d’alguna cosa fermentada (sempre quedaran restes a la nevera: crema agra, kefir, iogurt, etc.), si les verdures són molt sucoses, podeu saltar-vos la crema agra.
Posem la farina a l’ull perquè la massa tingui la consistència d’una crema agra espessa.

Posem la meitat del motlle de la massa en un bol de magdalenes, després unes quantes baies (jo hi poso cireres congelades o groselles o mores), més massa per sobre, deixem espai per aixecar.
Comprovem la preparació amb un escuradents.
Per descomptat, aquest pastís es pot coure tant a cuina lenta com al forn.

Les verdures no es senten al magdalenó acabat. Però donen suavitat i humitat al producte. Molt saborós!
Mirabel
Vuitena de marçQuin bon home que ets, Marinochka! També us apareixen receptes!
Gràcies!
Com es comporta Tristar? segueix delectant?
També el vaig comprar, però aquell dia vaig comprar 2 aparells de cuina més i, perquè no m’enviessin a una clínica especial, vaig decidir no portar-lo encara a casa, era a l’armari. I ella mateixa també es va oblidar d’ella ...
Vuitena de març
Mirabelle, és així com ho faig tot. M’encanta Tristar molt!
Mirabel
Marina, Doncs ho recordo. que tens Tristar. Ho hem comentat una mica abans.
MarinaK
Cita: 8 de març
I la meva magdalena és molt popular: hi faig forn regularment. Molt sovint tot tipus de magdalenes són pastissos per al te, menys sovint: pastissos de gelatina.
M’agraden els pastissos de gelatina amb conserves de peix, realment han arrelat amb nosaltres
Cita: 8 de març
Posem la meitat del motlle de la massa en un bol de magdalenes, després unes quantes baies (jo hi poso cireres congelades o groselles o mores), més massa per sobre, deixem espai per aixecar.
Comprovem la preparació amb un escuradents.
També m’agrada cuinar-los, però a vegades en lloc de baies hi afegeixo melmelada
Capritx
Em podríeu dir, si es va parlar dels pagadors? Si és així, en aquest fil o en algun altre?
Cirre
Capritx Vegeu la pàgina 1 Paymaker i Muffin VES V-TO-3 són els mateixos.
Piano
Cita: MarinaK

M'agraden els pastissos de gelatina amb conserves de peix, realment han arrelat amb nosaltres. També m'agrada cuinar aquest tipus de pastissos, però a vegades en lloc de baies hi afegeixo melmelada

Vull provar amb conserves, compartir la recepta de la massa i quines conserves es prefereixen?
I les baies i la melmelada sempre s’esforcen per sortir i cremar, i les pomes també ...
solmazalla
MarinaKSi us plau, doneu una recepta per a un pastís de gelatina. Estic repassant els tipus de massa, que i amb què coure en una magdalena, però aquests són principalment els que cal desplegar. Però si l’aboca, posa el farcit, l’aboca per sobre i TOT ... És només un somni ...
guanyar-tat
Alla solmazalla, la recepta de massa més habitual aquí

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa