GenyaF
Precisament, avui he comprat fesols per a borscht al mercat. La meva tieta tenia dues bosses de mongetes blanques, quan vaig preguntar-me per les diferències, em va dir que una està bullida en farinetes i l’altra és forta. Bé, em vaig agafar tots dos per provar-ho, em pregunto
Talamea
Sóc un peix de lluç, guisat en una ceba de pastanaga amb pasta de tomàquet, sucre i condiments. És cert que l’aigua era mandrosa, però calia no abocar-la. L’he posat 30 minuts i, fins i tot, fins i tot els ossos es trenquen. Només l’os de la columna vertebral més central és una mica dur, però el lluç tenia la mida d’un tauró petit ... Deliciós ... on aconseguir els aliments enllaunats ... I ràpidament i útil ...
Lozja
Cita: Talamea

Sóc un peix de lluç, guisat en una ceba de pastanaga amb pasta de tomàquet, sucre i condiments. És cert que l’aigua era mandrosa, però calia no abocar-la. L’he posat 30 minuts i, fins i tot, fins i tot els ossos es trenquen. Només l’os de la columna vertebral més central és una mica dur, però el lluç tenia la mida d’un tauró petit ... Deliciós ... on aconseguir els aliments enllaunats ... I ràpidament i útil ...

No necessitava aigua? Però, com guanyaria pressió sense aigua? També m’encanta aquest peix, solen fer aquest pollastre o lluç. Però encara no ho he provat en SV, normalment en MV ho porto.
Alisa_h
Cita: natalisha_31

Sone4ka es van prometre testos de recanvi al febrer. Se us demana que vegeu la disponibilitat a les botigues en línia.
Sí, realment necessiteu una cassola. Us enganxeu amb aquesta, sembla que ho feu tot perfectament, però des de l'exterior el revestiment comença a desgastar-se per la part inferior. només sóc jo ??? I si es venen recanvis
Lozja
Cita: Alisa_h

Sí, realment necessiteu una cassola. Us enganxeu amb aquesta, sembla que ho feu tot perfectament, però des de l'exterior el revestiment comença a desgastar-se per la part inferior. només sóc jo ??? I si es venen recanvis

No només per a vosaltres. També tinc un cercle lleuger a la part inferior exterior, a la cuina multicooker la part inferior no es trenca tan ràpidament. Però està bé. El més important és que tot està bé per dins.
Talamea
Cita: Lozja

No necessitava aigua? Però, com guanyaria pressió sense aigua? A mi també m’encanta aquest tipus de peix, el pollot o el lluç solen fer-ho. Però encara no ho he provat en SV, normalment en MV ho porto.
Primer vaig fregir la ceba amb pastanagues i hi vaig afegir pasta de tomàquet, lleugerament diluïda amb aigua fins a un estat de salsa, salada i pebre i, tapant amb una tapa, vaig deixar córrer el suc a les pastanagues. I després vaig enterrar el peix en tot. No està sec, de manera que la pressió augmenta perfectament. Ja ho vaig fer ... però aquesta vegada vaig embotir alguna cosa i aigua mandrosa ...
Alisa_h
Cita: Lozja

No només per a vosaltres. També tinc un cercle lleuger a la part inferior exterior, a la cuina multicooker la part inferior no es trenca tan ràpidament. Però està bé. El més important és que tot està bé per dins.
Sí, a dins sóc prudent, com el meu fill petit
Igor 73
Bon dia a tots
he comprat un dex 40 avui, només per l'oportunitat de cuinar
avui provarem ...
només una pregunta: quan girem la tapa quan tanquem, no està ben fixada, però és possible moure-la una mica cap amunt / cap avall. Com s’adapta la geniva a la paella? No ho sé. Per tant, és necessari per a tothom? Potser més tard, quan s’escalfa, la tapa s’atrau ... i es fixa?
Hi ha poques receptes del llibre, on podeu esbrinar-ho? (He llegit el fòrum)
Natalia K.
Cita: Igor 73


només una pregunta: quan girem la tapa quan tanquem, no està ben fixada, però és possible moure-la una mica cap amunt / cap avall. Com s’adapta la geniva a la paella? No ho sé. Per tant, és necessari per a tothom? Potser més tard, quan s’escalfa, la tapa s’atrau ... i es fixa?
Hi ha poques receptes del llibre, on es pot recollir? (He llegit el fòrum)
Igor 73 tot és correcte quan el CB està apagat, la tapa no encaixa bé. Quan cuineu i configureu el mode HP o LP, la tapa es bloquejarà i s’adaptarà perfectament. Preneu les receptes al fòrum i cuineu. Aquí podeu veure https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=71.0... Aquí teniu un vídeo
Natalia K.
Avui, les noies han cuinat la fira de pastissos de formatge, ha resultat fantàstic. Aconsello a tothom que provi aquest súper pastís de formatge en SV.
Olla a pressió Dex DPC-40
Natalia K.
Cita: Talamea

On és la recepta? Estem esperant per gravar ...
Ho sento, la recepta ja és aquí https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172915.0
Lozja
Vaig examinar tot el tema amb una cerca de farinetes de pèsols al NE, i no el vaig trobar. Tothom cuina només sopa de pèsols. Digues-me les proporcions, eh? Per fer un puré de pèsols bullit, en general.
Lozja
Bé, d’acord, ja he cuinat. Potser algú més ho necessitarà. Vaig saltar cebes i pastanagues en un sofregit amb la tapa oberta, vaig rentar 2,5 tasses de pèsols fins a gairebé aigua clara. Apagat Fry. En una cassola: pèsols, 5 gots d’aigua, sal. VD 30 minuts. Va resultar genial. Els pèsols bullien bé, també vaig barrejar amb el peu dret a la paella per obtenir una major uniformitat (amb cura, sense tocar el fons). Quan es refreda, encara s’espesseix, així que al final vaig aconseguir el que volia: el puré de pèsols més delicat. Molt saborós! Ja menjava i ronronejava de gust. Olla a pressió Dex DPC-40
Lozja
Cita: hrushka

Aquí teniu els diferents pèsols –cueixo amb puré de patates durant 15 minuts– bullen en pols, no hi ha res per enganxar amb una forquilla Lozja però, com a resultat, se sent com una ceba, en cas contrari l'afegeixo al puré acabat, d'alguna manera no ho vaig endevinar cru

No hi ha un gust clarament expressat de les cebes, així com de les pastanagues. És molt saborós i ja està.
Lozja
Cita: GenyaF

Oksana, i va prendre pèsols dividits o sencers?

Meitats que.
annnushka27
Digueu-me, no hi ha notícies al cassó de recanvi? Vull comprar una olla a pressió, triar entre Dex i una altra. A Dex li agrada, però la manca d’un test de recanvi l’atura.
Natalia K.
Cita: Júlia V

: flors: Fins ara, silenci, però van prometre. Van ser alliberats a MV, així que esperem
Anya, cool cosa St., el meu MB és cada vegada més inactiu.
Estic completament d’acord amb la Yulia. SV és fresc i es cuina més ràpid que MV. Al meu MV, només cuino carn de gelatina i, si no necessito precipitar-me, puc cuinar farinetes de blat sarraí. A l’estiu, a la historieta, sempre faig conserves, caviar de carbassa, estic satisfet amb la manera d’estofar. I el cassó s’alliberarà al SV. Col·lectivament els tornarem a escriure on aniran.
Lozja
Noies, no us oblideu de la tapa interior, com vaig fer ahir. És bo que estigués a la cuina i sentís el cruixit. Vaig esculpir dumplings, vaig decidir cuinar-me algunes coses, vaig abocar aigua, la vaig tancar, la vaig posar en VD durant 4 minuts. Aleshores vaig sentir un bull, després un cruixit, l’obro i, a continuació, les boles de massa es van bullir al fons, i el fons estava tot sec i marró. Crec que per què no va guanyar pressió i, a continuació, heus aquí: la meva tapa sobresurt sobre l’assecat i l’elàstic del ganxo s’asseca. En general, les boletes (tret del fons) es van arrencar i van menjar el mateix. I va abocar aigua bullent sobre el fons, i tot va sortir amb seguretat. Ve el meu marit, li explico aquesta epopeia. És així: va cremar una cassola? Jo dic: "Què? Dax és ??? Pfie! Què aconseguirà?" I, per descomptat, va abocar una mica d’aigua a tot el que estava tancat al fons i la cassola era com nova.
rusja
Lozja
Germana, vaig tenir exactament la mateixa història la setmana passada, només amb Liberty, no podia entendre per què les gallines no estan guisades, però els cruixents estan en el seu propi greix i surt vapor sota la tapa, que no hi ha cap tapa interior, no ho vaig fer de seguida ( El tinc durant menys d’un mes), i el primer pensament, és clar, que hi havia algun tipus d’avaria, i només obrint la porta accidentalment, hi vaig trobar la part que faltava, i tot va caure immediatament al seu lloc
Lozja
Però no, això no és tot. Vaig decidir acabar el meu SV i jo alhora, gairebé em vaig tornar gris. Poso la carn a guisar durant un parell de minuts a alta pressió, em sento a pelar patates. Bé, va xiular, després es va calmar, tot és com sempre. I llavors kaaaak esbufegarà! Vaig anar cap a la dreta amb les patates a la mà, vaig prémer el cap als genolls per si de cas. Immediatament a la meva ment, entenc la reparació del sostre, si hi ha la coberta de la SV (l’apartament és extraïble). Em dirigeixo cap a CB, la tapa està al seu lloc, surt vapor per sota per tots els costats i hi ha algun buit sospitosament gran entre el CB i la tapa. Pujo, no respiro, apago el SV. Vaig esperar fins que tot es calmés, vaig deixar anar la pressió, hi havia una mica d'ell.L’obro amb incredulitat, miro la carn. I després recordo com algú ja havia confós els pots de MV i SV Dax. Bé doncs. Abans, vaig coure la col en dos aparells perquè necessitava molt. Hi havia llet per a iogurts en una paella de recanvi. En general, vaig rentar les 3 paelles alhora. I pensant d'alguna manera, posa el valor equivocat al SV.

En resum, he estat creant una emoció per a mi i CB per al segon dia. Què va passar amb mi? Vaig enamorar-vos, potser?
Lozja
Cita: GenyaF

Oh, Yulka! Deixam donar-te un peto! En mirar-te, vaig bullir 3 litres de llet en una olla a pressió. Ja no pateixo en una cassola ordinària, no se m’escapava res, el vaig posar en VD durant 2 minuts, vaig marcar por, vint vegades et trucava per demanar-te consell.

Aquí, ho vaig fer, primer ho vaig fer, després el vaig tornar a llegir uns 2 minuts. El vaig posar durant 4 minuts + la pressió va caure sola, la llet tenia un color i una olor lleugerament caramel. I a la part inferior ja hi ha crostes. I només necessito llet. Vas jugar fora després de 2 minuts?
TIR
Noies! tens sort

No bullo la llet en una olla a pressió, i menys encara, no l’escalfo, la tinc amb l’olor de la remolatxa bullida muck rara
No tinc el teu dex ...
Lozja
Per què la remolatxa? L’elàstic desprèn olors als aliments?
Lozja
Per cert, cuino farinetes hercúlies amb llet tot el temps a SV. Resulta com una llet al forn, molt saborosa.
TIR
Cita: Lozja

Per què la remolatxa? La goma fa olor de productes?

fa olor i fa pudor només llet un parell de vegades provat de brrr. I bullir: trigarà 1 minut a deixar-se sense el sabor de la fosa. O fins i tot en general, la vàlvula va tartamudejar i apagar-se, ja està bullida
Lozja
Cita: TIR

fa olor i fa pudor només llet un parell de vegades provat de brrr. I bullir: amb 1 minut n’hi haurà prou sense el regust de la fosa. O fins i tot en general, la vàlvula va tartamudejar i apagar-se, ja està bullida

Això és, i amb un minut n'hi haurà prou, però què fer amb la pressió? si la sagnen manualment a la llet, la llet escopirà per la vàlvula, no m’agrada sagnar la pressió de la llet manualment. Mentrestant, cau per si sol, s’atura?
azaza
Oksana, podeu apagar-lo fins i tot abans que la tapa faci clic a pressió. S'ha anat un pic actiu, vol dir que ja bull. El vapor de la llet calenta o calenta no és suficient per segellar la tapa.
Lozja
Cita: azaza

Oksana, podeu apagar-lo fins i tot abans que la tapa faci clic a pressió. S'ha anat un pic actiu, vol dir que ja bull. El vapor de la llet calenta o calenta no és suficient per segellar la tapa.

Per tant, la qüestió no és posar-se al damunt d’ell. I per estar de peu, bullo a MV sense problemes. Volia activar-lo i zabideixar de fumar.
azaza
Doncs bé, menys d’un minut no funcionarà.
GenyaF
Oksana, ho va jugar amb la força, perquè va fugir i no volia deixar la llet sota la tapa. La setmana vinent intentaré, com escriu Azaza, apagar-lo amb una espina.
chaki2005
Cita: Lozja

Bé, d’acord, ja he cuinat. Potser algú més ho necessitarà. Vaig saltar cebes i pastanagues en un sofregit amb la tapa oberta, vaig rentar 2,5 tasses de pèsols fins a gairebé aigua clara. Apagat Fry. En una cassola: pèsols, 5 gots d’aigua, sal. VD 30 minuts. Va resultar genial. Els pèsols bullien bé, també vaig barrejar amb el peu dret a la cassola per obtenir una major uniformitat (suaument, sense tocar el fons). Quan es refreda, encara s’espesseix, així que al final vaig aconseguir el que volia: el puré de pèsols més delicat. Molt saborós! Ja menjava i ronronejava amb plaer. Olla a pressió Dex DPC-40

Oksanochka, avui també he fet tot. Però no tenia prou aigua en aquesta proporció.
A la planta baixa, una mica gemegat. També va abocar aigua i tot se’n va anar. Com va dir el meu marit: va resultar fumat, però encara molt saborós.
Al següent. abocar més aigua. Potser encara depèn dels pèsols. També tenia meitats, però potser la varietat és diferent.
Lozja
Cita: chaki2005

Oksanochka, avui també he fet tot. Però no tenia prou aigua en aquesta proporció.
A la planta baixa una mica grinyolava. També va abocar aigua i tot se’n va anar. Com va dir el meu marit: va resultar fumat, però encara molt saborós.
Al següent. abocar més aigua. Potser encara depèn dels pèsols. També tenia meitats, però potser la varietat és diferent.

Pryshkvarchalo ??? A pressió ??? Jo estava aquós, només espessia quan es refredava.

Alguna cosa pot esquitxar-se amb mi només quan, per alguna raó, la pressió no s'hagi acumulat, hi hagi una bullició violenta sense pressió, sigui el que vulgueu. O a ND: el mateix. Però a alta pressió amb tanta aigua, és difícil d’imaginar. Potser realment han aconseguit aquests pèsols. O tinc uns pèsols especials.
Lozja
I ahir vaig coure pastissos amb col de chuchelkin al nostre SV. I en paral·lel a MV. Simplement no volia molestar-me amb una mica de massa, així que vaig pastar una porció i vaig escampar els pastissos en dues paelles. Per tant, a la historieta era incompleta o alguna cosa més, però no funcionava molt bé, ni tan sols sé per què, abans que no hi hagués problemes amb aquestes pastes, tot era preciós. I és la segona vegada que escombraries d’aquest tipus, per primera vegada vaig pensar que el llevat fallava, perquè ja havien caducat, però vaig decidir que seguien sent normals. I aquí, una massa per a dues cassoles i el resultat és completament diferent. Però a SV vaig defensar més temps. I van resultar uns pastissos tan magnífics a SV que ni tan sols m’esperava directament. Una mica bronzejat, però no fa por. Poso paper a la part inferior, el posaré en dues capes, cosa que vol dir que serà el mateix.
30 minuts en LP, després la va girar i es va coure durant 5-6 minuts més sense paper.

En general, al forn, noies, panets i pastissos en SV, resulten molt xulos!

Peix Ksenia
Noies, i ningú va intentar cuinar pasta al SV-shke? Vull intentar fer-ho de manera naval segons el principi del pilaf (a la historieta ho faig) ... Potser algú ja té aquesta experiència? Comparteix, pliz
Talamea
He fet això:
Trossos de carn (del congelador), una petita quantitat de beines. mantega, una mica d’aigua, sal, pebre i a pressió elevada durant 15 minuts, després obriu-la, afegiu-hi la pasta, si cal afegir aigua (a l’igual de la pasta) i a pressió alta durant 3-3,5 minuts. Condimentar amb cebes fregides ...
Tot ... Ràpid i saborós.
Natalia K.
Noies, recomano coure aquest pastís Olla a pressió Dex DPC-40 Olla a pressió Dex DPC-40
Lozja
Noies, us heu portat el meu favorit Olla a pressió Dex DPC-40

Mentre escrivia, Natasha hi va portar les postres.
annnushka27
Cita: Svetylic

Em van torturar per triar ... primer una olla de cocció lenta, després vaig decidir que una olla a pressió és millor ... l’elecció va recaure sobre el Liberty mp-900, ja anava a fer la comanda, però després vaig veure el vostre Dexik i ... vaig tornar a dubtar. Ajudeu-me a triar entre aquests models ... Té Dex una safata antigoteig? i com si comparem les cassoles, Liberton encara té l'oportunitat de comprar un recanvi ... Bé, sembla que Dex té més confiança ... Entenc que gairebé ningú en realitat les podria comparar, però si en teniu, es pot jutjar avantatges i desavantatges d'altres característiques ... Agrairia la vostra ajuda
Jo tampoc no triaré entre ells, mentre escollia, vaig gastar els diners. Volia Dex, m'agrada per la qualitat i el disseny, però em molesta que no llancin olles de recanvi. I a Liberty m’agrada que hi hagi rodes de recanvi (barates), un temporitzador de 99 minuts, i que la tapa no es pugui treure completament (una nimietat, però agradable, no cal pensar on posar-la tot el temps). Així que estic patint!
Lozja
No hi ha safata antigoteig. On podria estar en una tapa extraïble? Quant a comparar olles, gairebé ningú no les té. No he vist cap queixa sobre els testos de Dax, no sé sobre els testos de Liberty.
L’avantatge de la mecànica és que en qualsevol moment podeu canviar d’opinió i canviar el temps de cocció sense problemes, simplement girant el temporitzador en la direcció correcta. A més d’electrònica en presència de programes ja establerts, i no cal pensar cada vegada quant de temps s’ha de posar per cuinar determinats productes.
I depèn de tu decidir.
annnushka27
Cita: chaki2005

Noies, he patit jo i noies al fòrum (per la qual cosa un altre gràcies a elles). Diverses vegades vaig palpar gairebé tots els SV. Vaig acabar comprant Dex. Estic molt satisfet. Una cassola, m’agraden els mecànics (el meu propi cuiner). Al final, aquest és el meu ajudant principal.
També m’agrada Dex, potser perquè el vaig veure en directe? Haurem d’esperar fins que s’alliberi el pneumàtic de recanvi. I a Dex, ningú hi cap, qui ho sap?
Lozja
Cita: annnushka27

També m’agrada Dex, potser perquè el vaig veure en directe? Haurem d’esperar fins que s’alliberi el pneumàtic de recanvi.I a Dex ja no hi cap ningú, algú ho sap?

Per què necessiteu una roda de recanvi de seguida? Per a Dax almenys un o dos anys, cal una roda de recanvi, i això no és un fet.
annnushka27
Cita: Lozja

Per què necessiteu una roda de recanvi de seguida? Per a Dax almenys un o dos anys, cal una roda de recanvi, i això no és un fet.
Què passa si faig alguna cosa amb la paella? I després miraré, com Azaz recentment, a Polaris. Aquest és el meu monstre, però és així. Esperaré un parell de setmanes més, ja ho veurem. Avui m’he comprat una gelateria per jugar i distreure’m.
chaki2005
Ah, allà, en el tema sobre pneumàtics de recanvi, amb el cantó dels ulls vaig veure que hi havia 5L. Millor preguntar-li a Tanya Azaza. Són especials en ells.
Quin tipus de gelateria?
Lozja
Cita: annnushka27

Què passa si faig alguna cosa amb la paella? I després miraré, com Azaz recentment, a Polaris. Aquest és el meu monstre, però és així. Esperaré un parell de setmanes més, ja ho veurem. Avui m’he comprat una gelateria per jugar i distreure’m.

Què pots fer amb ella? Buscava Azaz, perquè, pel que sé, el meu propi cassó no era molt bo i es va deteriorar ràpidament. És difícil imaginar-se fent el mateix amb una olla Dax. No, no intento convèncer. Només recordo com vaig decidir una olla a pressió, i va ser Dax alhora. I en aquest sentit, ni tan sols vaig pensar en una paella de recanvi ni un segon. Perquè abans només tractava les paelles de Dex i no coneixia cap problema, potser per això ...
Júlia V
D’alguna manera no hi vaig pensar, però l’avantatge de la mecànica és que volia (vaig descargolar, volia), vaig apretar el temps. Ho faig força sovint
Lozja
En mecànica, hi ha un plus i un menys. Les marques amb modes al temporitzador són purament indicatives. És difícil per a un principiant entendre què activar durant quant de temps. Tot i que, no ho sé, potser no és més fàcil amb l’electrònica en aquest sentit? Tampoc no hi són totes les modalitats, en les quals hi ha necessitat en el curs de la cuina. Simplement em sembla que és més fàcil quan hi ha un botó d’estofar (ja comprensible almenys per a aquells que utilitzen el multicooker), o per exemple, Baking
En el nostre cas, és necessari utilitzar el mètode del poke, o quan es llegeixi sobre altres CB similars, per esbrinar quina pressió i quant de temps es cuina. Ahir va arribar el cotxe ràpid Mulinex, de manera que hi ha un llibre de receptes tan complet, que es vol menjar. Ben fet! Allà, mentre que almenys una quarta part estigui llesta, ja entendreu què és què i quant de temps. Necessito descarregar-me en algun lloc d'Internet, espero que n'hi hagi.
Lozja
Cita: Júlia V

A MV, en diferents modes, els botons tenen modes de tempo diferents, i els SV escupen a tot arreu igual, només s’adapten a l’hora. Tot i que potser no ho sigui a Liberty I els cervells electrònics volaran, els programes es perdran

Sí, és comprensible, bàsicament parlo de temps. Bé, al principi em va turmentar, potser per això al principi no avaluava adequadament el meu SV. Tot i que era conscient que tot el que calia cuinar al VD, bàsicament, sovint em preguntava. Llavors vaig voler coure: de nou, estic assegut en un eixam d’Internet, fòrums, a la recerca de Sv similar sense el mode de cocció per llegir, coure a VD o LP, i quant en el temps, perquè no es cremi i no quedi cru. D'això estic parlant. I si hi hagués un mode de cocció: assenyalaria un dit i no carregaria els cervells, a quina pressió es cou allà. Bé, una cosa així. Al principi és difícil entendre-ho. Això és difícil per a mi, he estat amic d’un multicooker per tercer any, però imagina’t com una persona per a qui aquest és el primer dispositiu d’aquest tipus a la cuina.
annnushka27
Noies, gràcies a totes per les respostes! Però, encara no puc decidir-me, espero que per si porten Dex a la nostra ciutat, me l’emportaré. Potser apareixerà la paella, van prometre a la primavera.
annnushka27
Cita: chaki2005

Quin tipus de fabricant de gelats? [/ Sub]
Orió.
Talamea
Cita: Júlia V

D’alguna manera no hi vaig pensar, però l’avantatge de la mecànica és que volia (vaig descargolar, volia), vaig apretar el temps. Ho faig força sovint



Cita: Lozja

però imagina’t com una persona per a qui aquest és el primer dispositiu d’aquest tipus a la cuina.
Això és només sobre mi. Vaig començar amb el nostre DEKsik i no em penedeixo ni una mica. Escric tot el que preparo en un quadern. Tot escrivint, però d’alguna manera tot va bé, la impressió és que és impossible espatllar-ne els productes.Definitivament estic per DEX !!!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa