Olla a pressió Dex DPC-40

Noies, i una altra pregunta ... ... És possible fregir patates en una olla a pressió ... bé, perquè es fregís com en una paella ??

https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=58454.0

Sóc un noble teòric, no ho he provat jo mateix

Tadaaaam ..... Això és el que va passar. (Ho sento per la qualitat de la foto, foto antiga)

Vista des de dalt ....

en el context ...

Així que ... 30 + 10 en HP .... + 15-20 no va obrir la tapa.

No ho crec jo ... però tot va sortir perfecte. El fons és lleugerament marronós. Vaig cobrir el pergamí. Tot es va coure perfectament .... (em sento).

Noies, he comprat un entrecot de porc de ronyó .... un tros d'uns 17 * 17 * 5 cm. Vull coure en un tros gran. Algú em pot dir una recepta d’una olla a pressió

Tanya, no vols provar això https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=284112.0.html

Informa .............. Això és una cosa. El gust és extraordinari. Les noies sí ... no us penedireu.

Per descomptat, em vaig assegurar .... i vaig fer 30 + 20 (tenia por que no es cuinés). I al final la va fregir una mica (per obtenir un color preciós). Volia deixar-ho als meus homes per esmorzar, però em temo que el menjaran avui.

Noies, he comprat un entrecot de porc de ronyó .... un tros d’uns 17 * 17 * 5 cm. Vull coure en un tros gran. Algú em pot dir una recepta d’una olla a pressió

L’unto amb sal, pebre, adjika picant caucàsic (ho vaig fer jo mateix), l’envolto amb paper d’alumini i el deixo coure durant una nit o almenys un parell d’hores, i després a la graella de vapor al SV a alta pressió durant 30 minuts. Quan la pressió baixa, em relaxo, aboco l'aigua del SVH, aboco una gota d'oli de gira-sol i el fregim per tots els costats per obtenir bellesa (no afecta el gust)

Oh ... et vaig respondre i no veig que ja hagis cuit ...

Ol, i com fas adjika?

Es tracta d'un adjika especial per a carn, pilaf i condiment per a borsch, etc. (molt picant):

Aquest adjika no es menja en estat pur, sinó que s’utilitza per ratllar carn, abans de cuinar-lo, per afegir-lo a plats, per fer salses, per exemple, per shashlik. És perfecta per a això. L’aroma i el sabor són indescriptibles. El poso en gairebé tot allò on l'all no interfereixi.

- Pebre picant - 0,5 quilograms
-All - 200 grams
- llavors de coriandre mòltes - 50 grams
- llúpol-suneli - 50 grams
-Sal gruixuda

Nota: El millor és fer-ho tot amb guants, ja que es pot cremar del pebrot. Treballeu amb cura per no fregar-vos els ulls.

1. Es renta el pebrot, es pela de les tiges.
2. Gireu el pebrot i l'all en una trituradora o batidora de carn.
3. Afegiu-hi espècies, sal.
4. S'ha de prestar especial atenció al procés de salaó: l'adjika ha de resultar molt salada, abocar la sal per etapes, per parts. Acabem la salaó quan la sal deixa de dissoldre's fàcilment en la massa de pebre-all.
5. Barregeu-ho tot, organitzeu-lo en pots. Mantenir-lo refrigerat. Emmagatzemat durant molt de temps.

[SilverCat]

Noies, i una altra pregunta ... ... És possible fregir patates a l'olla a pressió ... bé, perquè es fregís com en una paella ??

si només aboca i posa les patates VD es guisaran. El fregeixo sense tapar com en una paella normal: és més fàcil donar la volta amb els costats alts que en una paella)))
patates encara molt saboroses + llet + una mica de maionesa i a pressió

SilverCat, Intento agafar canyes de "carn" perquè hi quedi menys greix, d'un porc de carn. Lardo bullit, també ...
Mira, aquests són els que fan amb cervesa i en salmorra.
No sóc molt bo amb la cervesa, la vaig fer en salmorra en una olla a pressió soviètica, va resultar interessant. Aquesta vegada tenia a la mà l’adjika fresca casolana, m’agrada afegir-la a la carn grassa. Un cop vaig llegir sobre la combinació de porc i taronja, ho vaig provar, em va agradar.L’he provat amb ratlladura, l’aroma és fresc, però el gust és massa ric. I amb rodanxes correctes! De vegades fins i tot faig servir pastís de taronja (vaig fer melmelada de taronja, vaig fer una taronja al vapor, la vaig fregar per un colador, vaig fer melmelada de suc i vaig posar els extractes al congelador).
En general, intenteu buscar la vostra combinació. El més important és que l'articulació no és greix, "carn" era. I no hi havia cap molèstia amb la canya a l’olla a pressió: la vaig netejar, la vaig rentar, la vaig posar al SV i ja està!

Olya, Moltes gràcies per les explicacions)) Ho vaig fer amb cervesa, ara ho provaré a la marinada.

Jo també vaig ser temptat per borscht)) impressionant !!! Vaig pesar els ingredients amb una bàscula per assegurar la puresa de l’experiment)) només jo, per consell de les noies, primer vaig fregir les cebes, les pastanagues i la col i les vaig posar en capes: verdures fregides amb tomàquet, trossos de carn, remolatxa, patates, herbes, alls i durant 6 minuts. Va resultar un rubor: un conte de fades! L'àvia del meu marit a Skype va veure el bors i va demanar que ensenyés el bors en 6 minuts a cuinar))) Aquí està, èxit))

He fet lasanya mandrosa encara avui. És lluny de lasanya, és clar, però deliciós. Cal bullir la pasta, cobrir-la amb formatge ratllat i daus de pernil (també hi he afegit bolets), barrejar-ho tot i abocar-hi els ous batuts amb crema agra. Durant 6 minuts VD.

Adjika (provat i molt saborós)
He provat altres receptes, però els meus homes ho rebutgen tot i només exigeixen aquesta.
Sortida: 8 pots de 0,5 litres
Prenc el pes dels productes nets (després de pelar-los), tot i que això no és important.

05kg pastanagues + 0,5kg pomes + 3kg. gireu el tomàquet en una trituradora o batedora i coeu-ho durant 1,5 hores.
Afegir: 1 beina de vidre. mantega + 1 cullerada de sal + 100gr. sucre + 1 got de vinagre + 4-5 beines de pebrot picat (mòlt) i coure 1 hora més.
15 minuts abans de finalitzar la cocció, afegiu-hi 200 grams d’all mòlt (poseu-hi els alls no abans, perquè digerirà i quedarà un mal aroma).
Ho aboquem en pots estèrils i l’emboliquem en una manta durant un dia. Mengem amb plaer allò que no cabia als bancs

Olchik, creus que pots cuinar en una olla a pressió?

Olchik, creus que pots cuinar en una olla a pressió?

Ja ho pensava, però hi ha 8 litres en una porció, no encaixarà, i la meitat de la porció estarà just al costat a la paella, i em va fer molta mandra jugar amb les peces (vaig fer 2 racions alhora).

I avui he fet suc de raïm ............

https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=297376.0

I després va sortir la verema ..... i n’hi ha molta. I aquí, aquesta solució és meravellosa: 10 minuts.

Tan, i amb què vas tapar el forat del vapor?

Tapa amb un pot cargolat ...
Només algunes baies van caure al suc de totes maneres (n’hi havia de petites). Em vaig colar i vaig bigoti ...

I també ........... Vaig guanyar l'exprimidor DEX pel número de xec de l'olla a pressió ///////////

he rebut el meu regal .....


Bonic, per descomptat, PER just, simplement va decidir vendre-la. Tenim una espremedora a la nostra mescladora ... i mai l’havíem fet servir.

També he cuinat una sopa segons la recepta de Temko. Va resultar agradable i saborós! La propera vegada ho corregiré una mica per mi, més col i més endavant el posaré (suau com per a mi, però també depèn de la col), i molt ràpid i ... Aboco el nen per tercera vegada

Avui he fet una cassola de mató .... ha sortit molt bé.
El vaig posar 30 + 20 (si no fos pel pergamí, hauria cremat una mica per sota).
Es va coure bé.

Vaig apostar pel borschik durant 4 minuts, però després no em sango.

També faig vapor al cap de 15 min. només sagnen. També crec que 4 minuts. prou, les meves patates es couen en quarts durant 5 minuts, no sé quin tipus de col hi haurà en 4 minuts, a mi m’agrada la col grossa.

Avui he fet una cassola de mató .... ha sortit molt bé.
El vaig posar 30 + 20 (si no fos pel pergamí, hauria cremat una mica per sota).
Es va coure bé.

Vaja !!! Estic durant 14 minuts. L’he posat, apago la calefacció i l’obro al cap de 15 minuts. Fins i tot s’agafa una mica per sota (o les pomes estan al forn, després hi poso molt de sucre), però està 100% llest

aquí teniu la recepta per fer ...

https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166961.0

[mode "arròs" 14 minuts - per a una olla a pressió]

aquí teniu la recepta per fer ...

https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=166961.0

Sí, i hi estic! Només allà diu: mode "arròs" 14 minuts - per a una olla a pressió; o "coure" 40 minuts: per a una cuina múltiple.
Després del senyal, obriu la tapa en 10-15 minuts.

L’olla a pressió tracta de nosaltres, però la historieta funciona d’una altra manera

També faig vapor al cap de 15 min. només sagnen.

¿S’escapa tant de vapor? Vaja! És a dir, 15 minuts més. cal esperar abans d’obrir la tapa. Massa. Hi ha un moment tan adequat per a l'alliberament a totes les olles a pressió o en cadascuna d'una manera diferent?
Vull comprar divises fortes, que encara no sé.

¿S’escapa tant de vapor? Vaja! És a dir, 15 minuts més. cal esperar abans d’obrir la tapa. Massa. És en totes les olles a pressió un moment tan adequat per a l'alliberament o en cadascuna d'una manera diferent?
Vull comprar divises fortes, que encara no sé.

Nooo, sóc jo després de finalitzar la cocció 15 minuts. va esperar i no va sagnar perquè tot hi fos
I després va obrir la vàlvula i va bufar vapor en qüestió de segons. Hi ha tals plats que es forma molt poc vapor, n’hi ha més (sopes). I allà, segons la tecnologia de cocció (recepta) i el desig, podeu esperar fins que la pressió caigui per si mateixa (això és útil per coure) o s’escorre forçadament amb una vàlvula en un minut.

Julia! El líquid s’escalfa durant molt de temps, per exemple, per a sopa, si s’aboca la quantitat màxima?

Avui l'he vist especialment al borscht, ja que sabia el que necessitaries tu, Albin. Segons la recepta de l'insigonet de la pàgina 92, vaig posar 2/5 de verdures crues en aproximadament 2/5 del volum del bol, o fins i tot més, i vaig abocar 1,5 litres. brou a temperatura ambient. Van passar 21 minuts abans que s'activés el mode. calefacció. (detectat pel temporitzador)

Avui l'he vist especialment al borscht, ja que sabia el que necessitaries tu, Albin. Segons la recepta de l’insigonet de la pàgina 92, vaig omplir 2/5 del volum del bol amb verdures crues, o fins i tot més, i vaig abocar 1,5 litres. brou a temperatura ambient. Van passar 21 minuts abans que s'activés el mode. calefacció. (detectat pel temporitzador)

Moltes gràcies
Crec que no es pot abocar aigua calenta en una cassola freda. I si aboqueu una mica de fred i l’engegueu perquè el cassó s’escalfi i, a continuació, hi afegiu aigua bullint dels fogons (l’escalfo més ràpid al turbo-cremador), creieu, és possible?
Ho sento, et vaig torturar amb preguntes.

[albina1966]

albina1966, el temps d’acumulació de pressió ~ és aproximadament el temps perquè l’aigua bulli. Si es troba lleugerament a la part inferior, la pressió es guanya en un minut, a l’instant i, si la paella és borscht, més temps. Però els deu del nostre SV s’escalfen molt ràpidament, quan el vaig comprar a la botiga el vaig encendre un minut per comprovar-lo i vaig esperar mitja hora per refrescar-se. no vaig esperar, ho vaig empaquetar així))

Moltes gràcies
Crec que no es pot abocar aigua calenta en una cassola freda. I si aboqueu una mica de fred i l’engegueu perquè el cassó s’escalfi i, a continuació, hi afegiu aigua bullint dels fogons (l’escalfo més ràpid al turbo-cremador), creieu, és possible?
Ho sento, et vaig torturar amb preguntes.

Per què és aquella cassola freda? Està fora de la nevera o què? O fa tant de fred a la vostra cuina? Una olla a temperatura ambient pot suportar l’aigua bullent que s’hi aboca. No veig cap diferència forta aquí. Aquí hi ha un altre problema per escalfar-se cada vegada. Ara bé, si la cassola estava al fred i es va posar immediatament aigua bullent, sí, no és desitjable. Bé, abocar aigua freda a una cassola calenta tampoc no és un tavos.

Moltes gràcies
Crec que no s’ha d’abocar mai aigua calenta en una cassola freda. I si aboqueu una mica de fred i l’engegueu perquè el cassó s’escalfi i, a continuació, hi afegiu aigua bullint dels fogons (l’escalfo més ràpid al turbo-cremador), creieu, és possible?
Ho sento, et vaig torturar amb preguntes.

Benvingut
No diré com afectarà l'aigua bullint el revestiment del bol, no fa molt de temps tenia un CB, per tal de concloure sobre els perills de l'alta temperatura, un bol calent sota aigua freda no és meu per cert. Però he llegit molt que s’aboca aigua bullent a una velocitat de cocció de 98 C.

noies, això era el borscht vermell
i avui he cuinat pilaf amb musclos

Hem d’arribar a unes vacances! I abans, realitzeu una preparació estratègica del donant: mostreu fotos dels plats més bells de SV i "finalitzeu" el temps de cocció

Ara estic "jugant" amb un SLE complet (de gasolina, encara soviètic, gairebé nou). M’agrada tant que es necessita un mínim de temps per cuinar i tots els plats són més saborosos de l’olla a pressió. Molts estan descansant. Ja m’oblidava de cuinar-hi alguna cosa.
Crec que jugaré una mica més, i llavors NG no està lluny. I només decidiré el model de l’olla a pressió.
Potser pararé a Dexica. És cert que només una cosa confon en ella: 30 minuts. I el disseny, al contrari, és molt uniforme

Julia, pots comprar a granel a les botigues de peix, a diversos supermercats.
També tenim a Donetsk només un riu dels mars, anem a la botiga i comprem 200 g de diversos productes i després cuinem la cuina espanyola al mar Negre

Sí, convidar els teus amics a paella seria fantàstic !!! Jo, però, amb marisc a "tu". A més de peix, no compro res a les botigues (les gambes són només per a hostes, ja que poden tenir al·lèrgies a la família), però vaig menjar musclos frescos fregits a Crimea. Amb els meus pacients amb al·lèrgies, la meitat de la meva dieta és subterrània, menjo de manera astuta mentre sóc a casa sola

Ara estic "jugant" amb un SLE complet (de gasolina, encara soviètic, gairebé nou). M’agrada tant que es necessita un mínim de temps per cuinar i tots els plats són més saborosos de l’olla a pressió. Molts estan descansant. Ja m’oblidava de cuinar-hi alguna cosa.
Crec que jugaré una mica més, i llavors NG no està lluny. I només decidiré el model de l’olla a pressió.
Potser pararé a Dexica. És cert, només hi confon una cosa: 30 minuts. I el disseny, al contrari, és molt uniforme

Albina, la majoria dels plats es couen durant no més de 30 minuts, així que no deixeu que això us molesti. No cuinaràs la gelatina amb carn estofada cada dia

Potser pararé a Dexica. És cert, només hi confon una cosa: 30 minuts. I el disseny, al contrari, és molt uniforme

Sí, si els amants de la gelatina, aleshores 30 min. no prou, mai he necessitat una segona ronda a temps. Però també miro receptes a Internet, hi ha SV-shki amb un inici retardat. Aquesta funció em podria ser útil.

I a casa meva fins i tot hi ha amants de les gambes, els musclos i les rapanes. Tenim una botiga al mercat, de manera que n’hi ha algunes: qualsevol mida i qualsevol país d’origen. Així que només hi pasturem. És cert que no feien paella, però ho fregim tot amb diferents salses.

Sí, convidar els teus amics a paella seria fantàstic !!!

Així ho faig, i també, si necessiteu demanar alguna cosa al vostre marit: bam, paella a la taula i es va fondre I els productes semielaborats de marisc ja estan mig acabats. El vaig apagar una mica, el vaig barrejar amb arròs i aquí teniu un nom de moda per a vosaltres. Però si les al·lèrgies, petita, sí, bé, aquesta paella, doncs pilaf

Sí, si els amants de la gelatina, aleshores 30 min. no prou, mai he necessitat una segona ronda a temps. Però també miro receptes a Internet, hi ha SV-shki amb un inici retardat. Aquesta funció em podria ser útil.

Tinc por de qualsevol arrencada endarrerida, i què passa si passa alguna cosa amb l’electricitat, si es posa la tapa incorrectament o s’oblida de girar la vàlvula. Tinc el corrent sota control.

Noies que tinc PMM Hienia es va trencar com viure ara

No, no jugo així. Tinc un enllaç a un vídeo: "Putin va desconcertar els escolars amb un patró inusual".
Digueu-me el nom de les noves olles a pressió a Ucraïna, si ho sabeu. _Injectar.

Ho sento, no vaig mirar l’ARC a propòsit. Es diu, no sé res més, és la paraula Escacs. M'he enfonsat a l'ànima de DEXter amb la seva mecànica (prefereixo) i tot és Luboff des del primer. paràmetres

Albina, per què no t’agrada Saturn? Aneu i aneu-hi (hi quedem), però aquí també és deliciós, ell, aquest Saturn, també és màgic. Una cassola de Dex-40 és perfecta per a això. Noies, ho sento, respecto totes les olles a pressió, ja he entès els meus errors i dubtes

Albina, per què no t’agrada Saturn? Aneu i aneu-hi (hi quedem), però aquí també és deliciós, ell, aquest Saturn, també és màgic. Una cassola de Dex-40 és perfecta per a això.Noies, ho sento, respecto totes les olles a pressió, ja he entès els meus errors i dubtes

Però Dex originalment era una cassola de qualitat.

Fins que NG no faci que Isho sigui un eix, tot i que no és cert que demà, demà passat, "es superposin", diuen, també vull Fse. -390886119.html]

Jo mateix trio la tècnica durant molt de temps, tant com la més repugnant per la meva pròpia tediosa, i aquesta "compra de tres dies", que per a mi és súper espontània.

Però Dex originalment era una cassola de qualitat

Els dexos i les cassoles són indestructibles, sens dubte, però el nostre també és bonic

em va trencar el fenc PMM

Shaw amb ella?

Al cap de 3 dies de la garantia, l’aigua va començar a omplir-se. La vàlvula d’entrada s’ha desprès: deixa entrar i deixa entrar. Vaig preguntar aquí a Salahazer, em va enviar ... al servei. L'ha desconnectat. Ofès. Durant 4 dies em vaig rentar amb les mans, després ho vaig encendre i vaig començar a rentar-me durant una hora ràpida, però va perdre i es va recuperar. Dijous a ella!

Natasha, la llum no s’encén, la llum s’encén i s’apaga

Natasha, les olles a pressió per fi són una cosa. Avui he cuinat paella entu en 10 minuts

He escollit la tècnica jo mateix durant molt de temps, tant com la més repugnant per la meva pròpia tediosa, i aquesta "compra de tres dies", que per a mi és súper espontània

Yulia, però jo tot és exactament el contrari, no hi vaig pensar mai. Vull FSE, almenys en un descans de pastissos. Per tant, hi ha tants equips innecessaris a la casa.
Schaz una mica de temps: no hi ha gel per a aquest tipus de compres. Bé, Nitsche, durant el temps que faré la prova del meu "pacient", ja he elaborat una llista malaltissa de "llista de desitjos".

Natasha, la llum no s’encén, la llum s’encén i s’apaga

Smari, el que va cavar: "El rentaplats no s'encén. En primer lloc, proveu una presa de corrent diferent. No us va ajudar? Per tant, és un mal funcionament del botó d'encesa o un protector contra sobretensions o un dispositiu de pany de porta".

No ploris, tot anirà bé
El fet que una olla a pressió sigui una cosa que ja he comprovat. M’agrada molt Jogo cada dia, però mai hi ha massa joguines per a la felicitat completa.
Només avui he comprat un fabricant de panellets, a la nit es diu vaig entrar al tema

Girlsiii
Ahir vaig cuinar pilaf .... va resultar meravellós. Es va quedar tota la nit a la nevera i es va tornar .... Cal posar en un plat a trossos enormes .... no és possible triar-lo. Que passa?

Potser no hi ha prou greix?

No sé ............ L’arròs és molt sec, però quan el reescalfeu més o menys podeu menjar. Potser realment poc greix ..........

Has pres arròs llarg?
Per això, m'agrada més l'arròs rodó. Tot i que no està esmicolat al pilaf, tampoc no s’asseca. Passa el mateix amb les mandonguilles: arròs llarg = mandonguilles seques ...

Has pres arròs llarg?
Per això, m'agrada més l'arròs rodó. Tot i que no està esmicolat al pilaf, tampoc no s’asseca. Passa el mateix amb les mandonguilles: arròs llarg = mandonguilles seques ...

Sí, Ol, llarg .....
Ni tan sols vaig notar tanta diferència ..... La propera vegada provaré amb una de rodona. Gràcies pel consell.

Avui he fet una galeta per primera vegada a DEX! Tan cuita, fins i tot


Vaig coure al forn durant 20 minuts, després vaig apagar el SV i no vaig obrir la tapa durant 30 minuts més.
Estima'l

Quina bellesa..........

Gràcies ...

Va resultar fantàstic, però les meves mans no arriben a coure a Deksyush

Gràcies. i principalment cuino i entreno, després una cassola, després una galeta ...

Julia, quina recepta has fet servir ...?

La recepta està prefabricada: la nostra massa "familiar" i la tecnologia per a SV és de Vika
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167109.0

Massa:
4 ous (C0), si són petits, llavors 5 unitats.
1 cda. Sàhara
1r. farina
una mica de sal
1 paquet. sucre vainilla
1 culleradeta pols de coure (per primera vegada a la meva vida el poso com a xarxa de seguretat)

Batre els ous sencers amb sucre fins que l’escuma "chaposhnaya" (que es posa al dit amb un tap i no s’escorri), afegiu lentament farina + vanil·lina + forn de pols, seguint batent. Tot.

No vaig posar pergamí, només el vaig greixar, va rebotar perfectament

Ja menjant