Pie "Baba Yaga" de Jazzinitup en un multicooker Panasonic

a la nit amb el meu marit ho va provar - deliciós

No seria així que a la nit ... amb el meu marit ... i tastessin els pastissos ... o provessis després ... o abans ... quins fulyugans

Per cert, jo tampoc fa temps que no cuino un "eriçó" ... hauria de ... però això ja és a l'arribada ...

[Ganxet]

Ganxet,
Fulyuganka Després dels embussos nocturns, el pastís de poma és el que més

però això ja és a l'arribada

I on ets?

I on ets?

A casa, i demà a Xipre ...

[Ganxet]

Ganxet, súper! Que tingueu un bon descans

Ara el director s’ha dignat a menjar-se el pastís. Al principi, com de costum, va lluir-se i només quedaven dues peces de tot: "Igual que ho intentaré ara, i després ho veurem, potser sense gust". Li vaig dir: "Mireu, mireu, ara tampoc passarà això." Un parell de minuts després va córrer amb un plat per a la peça restant.

La collita de poma d’aquest any: els arbres es trenquen i el preu del pastís al mercat també ho vol

Encara ho vaig fer cert, tenia 560 g de pomes en forma de pell, vaig afegir 350 g de cireres: tot el que vaig trobar al mar, em feia mandra arrossegar-les al mercat, vaig coure al forn 65 minuts + 40 minuts i després em vaig refredar Bé, mooooolt saborosa i no era una dona - un eriçó, però una àvia bonica.
Moltes gràcies a l'autor

i el pastís és més saborós que Charlotte?

natura fresca i molt inusual! : rosa: Títol especialment genial!

[moby]

moby,
Tothom té gustos diferents, tant el pastís com la persona. Per a mi, són pastissos diferents i no els puc comparar, però tots dos són deliciosos.

Bé, en general, vaig preguntar, preguntar i ara el pastís es cou al forn
Vull aclarir: quan pastava la massa, resultava com una crema (tan esponjosa), no com una magdalena o una galeta. És correcte o no? I sobre les pomes ... no hi ha molta farina per aquesta quantitat? Ho vaig posar com a la recepta, em va semblar molt. El pastís simplement s’omplirà de pomes. En qualsevol cas, tot està en curs ...

i com no vaig notar un pastís tan seductor abans?
noies, digueu-me, no és molt quotidià coure’l pel vostre aniversari? necessitem quelcom lleuger (aquí encara fa calor) i no és molt difícil cuinar ... aquesta opció em va semblar adequada, però algú pot compartir les seves pròpies impressions? Bé, vull dir, en termes de pastís de vacances, anirà?

El pastís és decent. Deliciós, genial. Aviat faré el mateix per als convidats.

Enfornar. Em va molestar molt quan vaig convertir el plat de forn en un plat, es va trencar el pastís, massa molt tendra. Però jo mateix en tinc la culpa, ho vaig fer descuidadament. El sabor és molt agradable, increïblement tendre, sec. Per al meu gust, afegiré més sucre. Gràcies per la recepta.

Tinc un enorme i enorme agraïment per la recepta d’aquest meravellós pastís. Moltes gràcies!

He vist accidentalment el nom a la columna de la dreta, on les noves respostes es reflecteixen als temes. Vaig anar a veure quin tipus de pastís era que en deien així Vaig llegir que estava interessat en no poder resistir al forn No vaig poder resistir de nou Tallar Va menjar
Què us puc dir, amics: no es poden trobar receptes d’aquest tipus a mitja nit, perquè és impossible resistir-se (malgrat que la nit porta molt de temps fora) i no coure, i després no menjar !!!
Un pastís incomparable, deliciós, no és la paraula correcta !!!
L’únic que queda per fer és sobreviure d’alguna manera fins al matí sense envair la part del pastís que encara queda a la cuina i que em sedueix.

[moby]

moby
Disculpeu no haver vist la vostra pregunta abans, només estava a la casa i hi ha internet. Les pomes són el que necessito, m'agrada més farcit i en tots els pastissos. No vaig coure al forn, és més convenient per a mi a la historieta. Bé, gairebé trencat en girar, tots us heu entès. Sucre ...Bé, ho enteneu: les pomes són diferents, tenen gustos. Però per vosaltres mateixos ja heu triat i això és fantàstic.
fugaska
En els negocis, bé, heu fet una pregunta. Tothom és diferent. Aquí ho teniu: si esteu mimat, no servirà per a la confitura. Si les persones que estaran a les vacances no es couen a si mateixes o el dia de la confitura es manté al seu cercle, és fàcil. Personalment, em sembla que aquest pastís és per a una simple festa de te familiar. Però ja els he espatllat, són capritxosos. , o potser busco feina
Nastasya
Genial! Aquesta és una recepta per aprimar, de manera que tot és normal
Freesia
Fa molt de temps que coño aquest pastís, també el necessito ... potser fins i tot el dilluns el faré, perquè és fàcil i senzill. Ho hauria fet avui, però a casa només Melba, que és dolç i ja suau, trenca el seu corrent en estat pur, i a la casa de Bogatyr, són genials!

i com no vaig notar un pastís tan seductor abans?
noies, digueu-me, no és molt quotidià coure’l pel vostre aniversari?

Bé, vull dir, en termes de pastís de vacances, anirà?

Primer el vaig coure amb prunes prunes i després el vaig tallar buit, com a base d’un pastís, i el vaig untar amb crema. I tan i tan bé.

I aquí hi ha una altra pregunta ... els meus ous no es barregen bé amb la massa de mantega-sucre. L’he muntat amb una mescladora, de manera que la barreja no ha funcionat ... potser els ous per separat a l’escuma, batre i després afegir, què en penses?

Bé, què us impedeix batre una mica els ous per trencar la seva estructura i afegir-hi mantega, necessàriament estovada i sucre? Em sembla que això és possible. Tot i que no entenc per què es van comportar d’aquesta manera els vostres ous. Però ho guanyo tot amb una batedora manual, no sé de la mescladora. I quins són els vostres fitxers adjunts per a aquesta combinadora? El que he pensat, tinc un processador Bosch, de manera que hi ha un broquet rodó, un batedor de disc de plàstic, però si el colpeja així, no hauríeu d’haver-ho aconseguit, probablement només es poden batre els ous amb mantega fosa. Però la recepta no és amb mantega fosa, sinó amb tova

[Andreevna]

Andreevna, abans, ja havia muntat la mantega sense èxit a la mescladora. Per tant, aquesta vegada he batut la mantega estovada per separat amb una batedora manual, afegint sucre. Muntat. I després va posar aquesta barreja al bol d’una recol·lectora planetària i la va muntar amb una corona tan gran)) Generalment, fueteja bé. Però potser necessita més volum? Interfereix, interfereix, però no barreja mantega amb ous en una massa homogènia. O potser confon alguna cosa? En aquesta etapa del pastat, tot es va tornar d’alguna manera aquós ... Després vaig afegir farina, els ous van posar-hi contacte i tot es va batre perfectament.
Em sembla que en aquestes combinacions és convenient assotar només grans volums.
En general, em va agradar el pastís, encara el faré i veuré de prop el que s’hi barreja.

I també vaig tenir una margarina amb sucre i ous, al principi es batia una mica i després es va tornar aquosa. Per alguna raó, no estava gens disgustat i, després d’haver tirat farina allà (per alguna raó, alhora), vaig continuar batent, i després hi havia tota la resta. I encara va resultar fantàstic: la molla encaixava bé, va resultar ser tendra, més aviat porosa. Només jo el vaig coure al forn, no tinc res més.
Al meu entendre, aquí no hi juga un paper important, com i en quin ordre abocar el menjar, el més important és que la margarina estigui ben distribuïda a la massa. La propera vegada (i serà necessari i ben aviat !!!) intentaré barrejar tots els ingredients secs i afegir-los a la barreja d’ous.

Bé, com que a la recepta estava escrit per batre fins que estigués esponjós i tinc aigua, em va confondre. Tenia margarina i mantega, però crec que no importa

Si apareix aigua quan es mantega la mantega estovada, tot afirma que la qualitat de l’oli. I no cal batre tant, hi ha prou amb una batedora normal, en general l’he muntat amb una batedora submergible amb un batedor.

Sí? I m’encanta fer-ho tot. Subjectivament em sembla que serà més saborós d’aquesta manera)

Avui he cuinat aquest pastís a la cuina lenta. Deliciós, ben aixecat i cuit al forn. Només hi havia 180 grams de mantega al paquet, afegits 70 grams de mató de greix suau.
Vaig configurar el temps de cocció a 60 minuts i després vaig coure al forn durant 15 altres (la part superior estava humida).
L’aroma d’una culleradeta de canyella és impressionant !!! Les pomes no eren dolces (Strifel), necessito més sucre per al meu gust.
Però el pastís és deliciós, alt i bonic!

Bé, jo, com sempre, tenia pressa ... Vaig obrir la recepta a l'ordinador, vaig sortir corrents de la cuina de tots els ingredients, vaig mirar la recepta, vaig llaurar la meva mare per pelar les pomes .... recordeu "tres al vaixell ..." com va penjar el tió la foto? bé, això és sobre mi !!!!
en resum, vaig començar a empaquetar la massa de dibuixos animats amb pomes en un cassó, i després ... em va semblar que m’havia oblidat de posar el refresc !!! bé, de manera que, per reixar, va abocar una cullerada de refresc a la vinyeta, la va remenar allà mateix i la va posar al forn. Estic assegut aquí esperant ...

Per cert, com es pot posar tantes pomes en aquesta quantitat molt petita de massa, i fins i tot remenar-les amb una batedora ??? He barrejat les pomes amb una cullera i només 3 o 4 pomes petites ...

Informo: el pastís va ser un èxit! realment molt delicat i lleuger, l’únic que ens faltava era l’acidesa ... la propera vegada intentaré afegir àcid cítric

PySy: Vaig entendre per què el pastís es diu Baba Yaga. a primera vista fa molta por! però dins ell amable saborós!

[Andreevna]

També vaig fer "Baba Yaga". Molt inusual i saborós, gràcies a la combinació de canyella i cacau va resultar molt bo. gust interessant, no del tot la xocolata, alguna cosa nova, al meu entendre. Va pujar bé, es va coure en una MV gran durant 60 + 20 minuts. El centre es va enfonsar lleugerament; no es va abocar tota la farina, semblava suficient.
El pastís no és gens lleuger, diria que fins i tot sòlid, un tros va ser suficient perquè jo esmorzés molt satisfactori. Pastís molt bo greixós però moderadament dolç.
Als membres de la família els va agradar molt, demanen coure més sovint.
Vaig coure 4 ous al forn, ja no n’hi havia més, vaig comptar tota la resta.



Andreevna gràcies per la recepta! Porto un signe més.

[Elenka69]

Elenka69
Helen, quin bonic tall i gens baboyagisty. I sobre oto. que aquest pastís es nodreix molt, completament d'acord amb vosaltres. Gràcies per les vostres amables paraules, Lenochka.

[Andreevna]

Andreevnagràcies pels elogis! Bonic ... És gràcies a la vostra recepta detallada.

Bé, ja està, encara s’han infectat. Amb aquesta infecció, no perdreu kg! Demà cuino! 🔗

[Andreevna]

Andreevna, gràcies per la recepta yummyoo soooo: flors: gràcies especials del meu fill petit, li encanta la canyella als pastissos, però aquí la teniu!

[Andreevna!]

Andreevna! I em va temptar ... i no em penedeixo! Ahir, això és el que vaig fer:
🔗
🔗
Només tenia 4 ous, així que els vaig fer per 4, vaig comptar tots els productes "a ull", a tothom els va agradar molt, inclosa la meva veïna! Al forn en una gran caricatura 65 min + 30 min. Tot es va coure bé. Al te6sto he posat 600 grams de pomes i 2 grapats de cireres sense pinyol. M’encanta la presència de cireres en tot! Va resultar molt gustós! MOLTES GRÀCIES PER LA RECEPTA! Estic segur que ho faré sovint!

[Pie "Baba Yaga" de Jazzinitup(per a un petit multicooker)]

Us he portat aquest pastís de forn en una petita historieta. Hi ha pocs canvis en la pròpia recepta, però el principi és el mateix.

Pie "Baba Yaga" de Jazzinitup
(per a un petit multicooker)

El meu recàlcul:
Vidre - 250 ml.
Ous -3 unitats.
Sucre -0,5 tasses
Mantega tova - 150gr
Cacau en pols -1,5 cullerades. l.
Canyella en pols - 1 culleradeta sense corredissa
Farina tamisada -1 cullerades.
Sosa (no extingiu-la ni substituïu-la per pols de coure!) - 0,6 culleradetes.
Pomes (millor àcides, idealment Antonovka) -600-700g.
Farina per a pomes: 2 cullerades.
Preparació:
Peleu les pomes, trossegeu-les i talleu-les a trossos grans

Amb una batedora, batre la mantega amb ous i sucre. Alguna cosa com això:

Afegiu farina a poc a poc. Afegiu-hi cacau, canyella. Afegiu bicarbonat de sodi al final. Tot això ho vaig fer amb una cullera. Com una galeta, ordenada.

Escampeu les pomes amb farina i remeneu.
Ho remenava tot amb una cullera. Poseu la massa en una vinyeta untada

Programa de cocció 60 + 20. La va deixar reposar durant 5 minuts a l’eina múltiple apagada, va treure el cassó, va girar el pastís cap a l’insert de vapor i el va deixar refredar. Escampat per sobre amb sucre en pols.
Per a un multi gran, heu d’agafar la quantitat d’ingredients de la recepta original de l’autor, és a dir, per a 5 ous. Per descomptat, podeu fer-ne un 3, però el pastís serà inferior. Es pot coure aproximadament al mateix temps, ja que un dibuix animat gran és més potent que un de petit.
Una recepta molt fàcil de preparar. Amb gavina, simplement súper.

[Andreevna]

Andreevna, gràcies per la recepta! Va sortir un pastís molt ànim. El tenia al meu nou multicooker per a la primera cocció. Les pomes les tallo finament, de debò. Va resultar bastant de marbre.

Andreevna! Ahir vau estar a la cuina amb mi? Aquí un a un ahir, amb les mateixes proporcions (gram a gram), vaig coure aquest pastís! La veritat en el gran dibuix animat.
Deliciós! Vaig coure menys perquè ara faig dieta, perquè mengessin el meu ràpidament i no em temptessin. I se la van menjar! He tastat un tros d’un pastís tan delicat i deliciós! Gràcies a l'autor i a vosaltres !!!

[Andreevna!]

Afegiu-hi a poc a poc la farina en petites porcions. Afegiu-hi cacau, canyella. Afegiu bicarbonat de sodi al final. Tot això ho vaig fer amb una cullera. Com una galeta, ordenada.

Andreevna! I jo també tenia aquest pensament, de manera que una cullera fos com una galeta ... però la meva mà va prémer el botó de la batedora i ... la batedora ho va fer tot (ni molt menys, com en una galeta)! Però al final tot va resultar molt saborós i bonic, mireu abans de la vostra publicació.
Gràcies per la classe magistral en una petita vinyeta, va resultar molt útil, el meu dotsi té una petita vinyeta, així que li vaig enviar claredat. Moltes gràcies!!!!!!!

Noies! I ja sabeu, "Grandma-Yozhka" el 2n i el 3r dia és fins i tot més saborós que el 1r! Vaig deliberadament "zanykala" per no menjar de seguida (un plat de la forma de la meva llar!), I va resultar ser tan saborós !!!!

[Milda]

Milda
Svetochka, amb una prova reeixida de multi you. Marbre, no marbre: tot això és petit, el més important és que sigui així, oi?

Andreevna! Ahir vas estar a la cuina amb mi? Aquí un a un ahir, amb les mateixes proporcions (gram a gram), vaig coure aquest pastís!

Sí, Alain, al cap i a la fi, vaig ser col·legues
Natusichka
Natasha, jo també, quan vaig posar la primera recepta, ho vaig fer tot exactament segons l’autor, i després vaig decidir a la meva manera, faltar per olor. I amb les baies, això és un pensament, l’hem de posar en servei. M'alegro que la vostra filla necessiti una recepta per a una petita historieta. I amb el fet que el segon dia l’eriçó sigui encara més saborós, estic completament d’acord, això és un fet.

[Andreevna!]

Andreevna! Amb cireres (si us agrada aquesta fruita del bosc!) Resulta MOLT Saborós! Aquesta acidesa discreta de cirera combinada amb una poma ... és ALGUNA cosa! Intenta-ho! No us penedireu!

Aquest pastís s’ha convertit en una mena de descobriment. Poc a poc vaig provant totes les receptes de la màquina de pa. Això és definitivament

Gràcies per la recepta!

[Andreevna]

AndreevnaMoltes gràcies per la recepta. Molt saborós!
Aquests sabors es mantenien mentre es couien!
És cert, vaig coure al forn. Per alguna raó, no puc obtenir productes de forn al dibuix animat.

[Reine de Saba]

Reine de Saba,
Estic molt content que el pastís sigui del vostre gust. És estrany que la cocció al dibuix animat no funcioni, al contrari, intento omplir tots els productes horneados (si és possible) al meu panasik. Mai em falla.

Vaig coure el vostre "Baba Agu" a Shteba, vaig substituir la mantega: un 20% -100gr de crema i més mantega en una cullera de taula amb un portaobjectes, vaig oblidar de rodar les pomes amb farina. Va resultar bonic

gràcies

[Loksa]

Loksa,
Oksana, quin sucós pastís va resultar! I com es feia al forn?

Vaig coure fregint durant 20 minuts i després vaig canviar immediatament la farineta durant 1 hora 39 minuts, la pressió era de 0,3 (a la unitat 1 no hi ha mode de cocció, ho vaig provar) Aquest és el primer pastís d’aquest tipus que tinc, estic molt content! tallar-lo calent semblava que calia mantenir-lo quiet, però quan es va refredar completament va quedar clar que era un bon pastís. Ara vaig mirar que la meva massa era una mica més prima, en general, encara la cuinaré i l’escriuré. A la vinyeta, totes les pastes no són les mateixes que al forn: més toves, ens va agradar molt.

Així que vaig mirar bé al final de les publicacions i vaig veure el meu missatge cuinat avui, o millor dit, encara es cou, fregint durant 30 minuts i planxant durant 11 minuts a Shtebe. Vaig voler apagar-lo, ho vaig mirar, però abans preparava un altre mode. Què fer, al meu entendre, ja està preparada. Sí, està llest en 35 minuts de fregit, però és millor després de 30 minuts de fregir afegir 30 minuts a les farinetes 0.3, perquè les pomes no es fregin, afegiré la foto a mesura que es refredi.

[Alexandra]

Alexandra, el pastís és només un miracle !!!!
Informes (omplir pomes i cireres)