Hurra, he comprat una fabricant de pa Panasonic. Primeres impressions i ressenyes

Maria, moltes gràcies, és a dir, aquí es va barrejar amb el més important i no el toquis, deixa que pugi per si sol (40 minuts?), I després volcà. pastes ... oi?

Sí, és correcte. Un cop finalitzada la modalitat principal de la massa, mireu-la i com augmentarà el volum almenys 2 vegades i, a continuació, no dubteu a activar la cocció. Recordeu el temps per aixecar la massa i coureu sempre el pa de sègol així.

Maria, moltes gràcies una vegada més pels comentaris sobre el crit del cor, com cuinaré i descobriré com penjar fotos des del telèfon, segur que presumiré)))))))

[Irakez]

Irakez, bon pa per a tu!

primer en el mode Test-Basic i després de finalitzar el mode, espereu que augmenti la prova

Mal! En aquest mode, hi haurà dos pastats fins al final del mode de massa, i el sègol no el necessita. Es pot coure a 2510, però completament en mode manual. Vam pastar pizza durant 10 minuts, vam apagar i vam afegir farina de sègol i la resta d’ingredients, va iniciar un temporitzador de butxaca durant una hora, i una hora més tard, de nou el mode Pizza durant deu minuts. Després d’aixecar la massa, aproximadament 1 hora 20 minuts (per tant, en el mode Rye), activeu el mode de cocció durant almenys una hora i preferiblement 1 hora entre 10 i 15 minuts. (El mode de cocció és una mica més fred).
Llegiu Consells de "sègol" de Gasha

Lga, gràcies, ho entenc, ho intentaré ...

Per descomptat, un desavantatge, sazalexter té raó. Quan hi ha massa aigua, és probable que el sostre s’ensorri.

gràcies per la claredat!

[Irakez]

Irakez, després just després del primer pastat en el mode principal, heu de treure l’omòplat per pastar la massa i no hi haurà pastat. I quan comenci la cocció, l’espàtula ja no hi serà i hi haurà un petit forat a la part inferior del pa acabat.

Una bona idea! I com esteu tots ...?

COLLECTIVE MIND funciona molt bé aquí! Per nosaltres mateixos, un per un, trigaríem molt a arribar a la claredat-veritat.

Puc recórrer també a la intel·ligència col·lectiva?
Digueu-me si us plau, noies i noies, podeu cuinar una zebra a HP o no?
I aleshores avui hi ha hagut moltíssim enrenou: he cuinat sopa en un dibuix animat, he vessat sabons amb urgència per coure-hi "Zebra" (he endevinat amb pastes al DR del nostre lloc
Si és possible, només amb una recepta d’un llibre o algú?
Tinc un Panasonic 2500

Confesso sincerament que els cupcakes, etc. en aquest HP mai no s’han cuinat. Aquí, en el primer, Moulinex, era el cas. Només tinc dos multis, la fregidora i el forn no estan malament. D’alguna manera no és necessari fer servir Panasik per a aquest propòsit.

i tinc una estufa amb un forn que no funciona, així que m’agradaria saber-ho

[Petit drac]

Petit dracbé, si hi ha aquesta necessitat, crec que sí. Folreu la part inferior i els laterals del cubell amb paper sulfuritzat de manera que l’eix també quedi ben cobert i ompliu-lo de massa. No omplireu un cubell complet amb massa. Tampoc vaig intentar coure això, però si ho hagués de fer, ho faria exactament. Proveu primer amb una mica de massa per no arruïnar-ho tot. És el temps que triga a coure, no ho sé ...
I en un multicooker definitivament podeu coure una Zebra, per què no?

Sí, gràcies, ho hauré de provar, avui costen els dibuixos animats

A continuació, escriviu com va resultar, potser haurem de provar-ho alguna vegada.

Ho provaré (encara que no hi ha plans per a una altra magdalena, però el més aviat possible)

A la meva, 2512, així ho diu, folreu la part inferior amb paper sulfuritzat i coeu-la. Per tant, tot és possible.

Vaig demanar una màquina de fer pa Panasonic SD2501 i una bàscula de cuina Scarlet, vaig comprar una tassa de sedàs i una reixa a IKEA. Tots els ingredients es troben a AUCHAN (fins i tot farina extra, aprovada per Panasonic).Vaig estudiar el maquinari i ara tinc ganes de fer el meu primer pa ...

Bona sort amb la vostra cuina.

fins i tot la farina extra aprovada per Panasonic

Quin tipus de farina és aquesta?

Aquí hi ha tal

[Shurik]

Shurik,
Gràcies, he vist això, si la meva memòria serveix, és un fragment antic.
El preu és inadequat, pel que sembla es compra gent per aquests moviments publicitaris.

Però ara mateix sóc una caldera, vull assegurar-me que la primera vegada que la provi. Bé, llavors minimitzarem i aconseguirem un cost inferior al d’una botiga.

[Shurik]

Shurik,
No pagueu de més, feu servir farina d’ús general o farina de grau 1 econòmica.
A Auchan hi ha un bon Lipetsk sota la seva marca "cada dia", 2 kg a 36,68 r. o és "limak" 10 kg per 188 rubles.
I Stary Oskolskaya, Sokolnicheskaya ... no paga la pena pagar 2-3 vegades el preu.

[RAE]

RAE
Ho tindré present.

Es fa un pa excel·lent amb la farina "Every Day" del mateix Ashan. Em van dir els residents locals.

[Shurik]

Shurik, enhorabona per la vostra compra! Tinc el mateix. Lliura és bona. Però amb la farina, les noies ja us han escrit correctament: no us preocupeu i no pagueu de més. Agafo el MacFa habitual: sempre el tenim, o farina de la cinta o de la moneda. Resulta molt bon pa de qualsevol. Primer, coureu les instruccions per adaptar-vos, entendre el procés i només després, segons altres receptes, només hi ha un magatzem al lloc. Bona sort!

Agafa un novell! la primera estufa la va comprar Redmon, un nou model 1908, però no van poder fer-hi front, la part superior no està fregida, el pa està mig cuit, vam provar totes les opcions .. modes i després de rellegir molts temes al fòrum, em vaig adonar que Panasonic condueix
Vam canviar pel model 2501 i el pa va resultar per primera vegada en el mode principal

Seguirem experimentant, gràcies al fòrum, ajudeu molt

Però els meus experiments no són d’alguna manera molt bons. Vaig comprar un Panasonic2052, impressionat per les ressenyes. Vaig posar el pa més petit segons el programa 1. Semblava que tot funcionava, es van atrevir en un segon. La propera vegada vaig posar un pa d’1 kg durant la nit. I el resultat va ser decebedor: a les cantonades de sota es quedava la farina, ni tan sols es barrejava amb la massa i en una quantitat molt decent. Ho vaig haver de raspar amb un ganivet. L'escorça és pàl·lida a la part superior i la molla a l'interior humida ((((He fet tot exactament segons la recepta les dues vegades. No entenc on és l'error?)).
🔗
el primer pa petit de la foto

[LisaAlisa811]

LisaAlisa811, Utilitzeu balances, coure segons les receptes del fòrum, tot funcionarà. Llegiu primer el tema #

Vaig comprar el model 257, avui he intentat coure pa blanc de forma no estàndard. Bé, què puc dir: no tinc paraules! Aquesta estufa em va impressionar tot el matí, i de com es pasta i com es cou. Per descomptat, per la puresa del primer experiment que vaig haver de coure al meu propi cub, em vaig pegar a les mans al final del lot, però no em vaig poder ajudar : No m'agrada el forat del pa d'una batedora. Aquest fabricant de pa és el quart de la meva vida, però no puc comparar Panasonic amb cap altre: està fora de la competència
Gràcies a tothom pels consells sobre l'elecció i l'operació, gràcies a ells ja no tinc pràcticament cap pregunta sobre aquesta unitat

[Olga]

Olga, Enhorabona! Deixeu-ho només si us plau! Tinc un Panasonic vell, només un. No tinc res a comparar, però estic molt content amb aquest HP.

On el van aconseguir?)

Dap val, d’on l’heu aconseguit?

No el vaig poder trobar a les botigues: al principi vaig atacar-ne un on hi havia en estoc, però hi vaig ascendir durant dues setmanes i, al final, per consell d’Elena Bo, vaig començar a buscar Avito. Vaig mirar amb atenció un model de la foto, vaig parlar amb el venedor i ahir em va portar Panasik directament a casa (de pagament). El forn és pràcticament nou, només la pinta per a la massa de sègol està molt ratllada (pel que sembla, van intentar treure-la de la molla amb una forquilla). La propietària va dir que va estar inactiva amb ells durant dos anys i, per tant, van decidir fer lloc. El vaig agafar per 4 tones. Encara no crec la meva felicitat

Sí, el preu és bo, a vegades també els miro a Avito) perquè. M’agradaria amb pa de sègol, el meu vell no té sègol, tot i que encara el faig en mode manual

[Biryusa, Olenka!]

Biryusa, Olenka! Bé, que feliç estic per tu! Ah, he embolicat la pinta de seguida! Ho vaig oblidar en un pa (el pa era força dens) i vaig començar a tallar el pa refredat amb una pinta. Així que ara també el tinc, amb rascades sòlides i profundes. Això no afecta la qualitat del pa.
Estic tremolant per la meva 257a! Us desitjo un amor fort i mutu amb la vostra Panasyushka!

[Mikhaska]

MikhaskaVaig llegir sincerament tots els temes sobre Panasonic i em vaig adonar que sense aquesta pinta és molt possible pastar massa de sègol. Per tant, quan vaig veure aquestes ranures i xips de munyir de metall profunds, no em va molestar gens, sobretot perquè no cuino pa de sègol sovint (probablement, seria més correcte dir "ja vaig coure abans").

Hola!

Sóc nou aquí, unint-me a les teves files.

Vam comprar un Panasonic 2511, ho vam saber ràpidament, el pa en mode principal va resultar immediatament, però fa una mica d’olor a llevat, probablement estic fent alguna cosa malament. No hi ha bàscules, ella pesava farina en un steelyard, potser per això.
També es va molestar que el cas s’escalfés molt decentment: és interessant o no?
I, en aquest context, el meu marit va dir que, com que el cos s’escalfa tant, el plàstic, imagineu-ne quant destaca i el menjarem.
En general, va reduir l’alegria de comprar-me.

[Anacards]

Anacards, i com es mesurava el llevat, potser n’hi havia molt? Les escales necessiten un 100%, les tinc barates i amb molt d’èxit I sobre escalfament. El meu HP també té uns costats molt càlids durant la cocció, hi és per això i hi ha una estufa, com pot ser que faci completament fred. Però tinc el primer HP, no tinc res a comparar. Pel que fa al plàstic, el pa no entra en contacte amb el plàstic, es troba en una galleda. No valia la pena que el vostre marit us molestés, no us preocupeu.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, mesurat amb una cullera, que s’inclou, segons la recepta de les instruccions, escrita 1 culleradeta. , mesurat en una part petita, ja que he entès que es tracta d’una "culleradeta".

Ara faig servir aquests dolzhs, amb rotllos a la imatge.

b] Kesh

Només en tinc els segons: els vermells.

Ho tornaré a intentar avui amb peses.

[Anacards]

AnacardsCom continua la vostra comunicació amb HP? com està el pa?

El pa és súper !!!
Tota la gent casolana ho va provar i va dir que no feia olor a cap llevat. Vaig comprar pa de nou a la botiga i el vaig comparar.
La botiga fa olor de llevat en comparació amb la meva.
Però, per cert, vaig començar a coure pa de llevat baix al mode.
Ara estic buscant com fer que el pa no sigui tan airejat, però a prop del de la botiga, perquè hi pugueu untar mantega.

Bon dia a tots els mags culinaris!
Em vas seduir per convertir-me en forner. Vaig decidir dedicar-me a aquest meravellós negoci principalment per menjar pa natural saludable i no refinat, farcit de productes químics, més aviat nociu que útil per a productes de fleca.
Per tant, la meva primera experiència immediatament amb farina de gra sencer.


Durant el procés de fabricació, vaig aconseguir arruïnar-lo un parell de vegades. A les instruccions es diu "col·loqueu els ingredients en l'ordre indicat a la recepta". I ho vaig fer justament. Quan em vaig adonar que havia abocat llevats ràpids a l’aigua, vaig sospitar que alguna cosa no anava bé :) I després d’observar les instruccions pas a pas dels maniquins, em vaig convèncer que es suposava que l’últim ingredient, el llevat, s’abocaria al dispensador. Però vaig tornar a llegir la dosi del llevat i vaig veure que necessitaven més que a la recepta i vaig abocar una mica més al dispensador. Tenia por que el pa fes olor de llevat, però no va passar res.

Va coure segons la recepta de les instruccions EKhleb de farina de gra sencer "al programa 2.
Mida M, escorça mitjana. L’altra vegada hauria triat una escorça fosca.
Vaig prendre oli d’oliva refinat com a oli.
El pa va resultar no estar mullat, més saborós que la botiga amb segó que vaig comprar per motius de salut, però no fantàstic. En aquesta forma, no ho repetiria.

Hi havia una lleugera sensació que la massa no estava ben pastada. El pa de pessic tenia una superfície esquinçada però no es va atrevir a canviar alguna cosa la primera vegada. A més, hi havia una hipòtesi que potser això sigui normal per a la farina de gra sencer.Des d’un cantó, queda un forat i a la secció queda clar que l’estructura de la molla és heterogènia.
Sembla que la farina gruixuda s’ha recollit al fons. I al tacte, es confirmen aquestes consideracions. A les zones més fosques, la molla és més elàstica i a les zones més clares és més tendra.

Però, en qualsevol cas, considero que el primer vol és un èxit.
Vaig a buscar receptes més delicioses per a pa saludable.
Creix-creix botí! :)

Mida M, escorça mitjana. L’altra vegada hauria triat una escorça fosca.

Per alguna raó, l’escorça dels fogons nous sempre és més lleugera. Amb el pas del temps anirà millorant.

[Cifra]

Cifra, pel que sembla, estan fent calor :)

[Vooky]

Vooky,
Perquè la massa es barregi uniformement amb qualsevol farina, al meu parer, necessiteu:

* És bo tamisar farina, el que conté additius és tamisar bé. Això es fa per eliminar les escombraries que poden acabar-hi accidentalment; per enriquir la farina amb oxigen, que millorarà el funcionament del llevat i aportarà esplendor al pa; per afluixar grumolls de farina encoixinats / comprimits, etc.
* Segons la descripció i la foto, es pot suposar que el monyo estava ajustat. Cal revisar l’home de pa de pessic durant el pastat i ajustar-lo afegint farina o líquid.
* La farina de gra sencer ho conté tot, de manera que el segó afegit per separat va resultar superflu, potser absorbia la humitat, motiu pel qual el pa estava ajustat, sense barrejar.

Les receptes escrites a les instruccions solen ser correctes i la desviació de la recepta dóna els seus efectes i defectes. Totes les receptes estan interconnectades. Heu d’entendre i sentir la fórmula i la tecnologia del pa; aleshores serà evident què i per què canviar i què més heu de fer per aconseguir el que voleu a la “sortida”. És molt emocionant.

Però d’alguna manera va renunciar ràpidament. Porteu aquest pa al nivell desitjat, si és clar que us agrada el gra sencer. En aquest primer, només hi va haver alguns errors, però podeu refer

En general, inicialment heu de decidir quin tipus de pa voleu menjar. Es poden coure moltes coses, però a qui alimentar-les no les llenci ...

Bona sort amb el vostre pa!

[Cintura]

CinturaMoltes gràcies pels comentaris!
* Les dues farines han estat tamisades
*Tens raó! Aprendré amb experiència. Per primera vegada no em vaig atrevir a corregir. Bé, i de vista no sabia ben bé què faltava exactament. En aquesta situació, cal apagar el programa automàtic, afegir-ne el necessari i engegar el programa "Basic Fast" (el que no iguala la temperatura: barregeu immediatament). Tan?
* No he afegit segó. Acabo de comparar aquest pa amb el comprat, que té un valor similar per a mi.

Resulta que l’error només es va produir amb llevats. Atès que no hi ha gust de llevat, aquest error no va afectar el sabor. I quan el meu pare cou el pa, encara que no surti bé (no es va aixecar bé, humit, se li va caure el barret) el gust encara és bo. I aquest pa no és gens brillant. Jo diria que no. Per a això no veig cap raó per "polir-lo".
Aquí hi ha centenars de receptes de gra sencer, així que vaig decidir buscar-ne una que m’agradés.

Per primera vegada no em vaig atrevir a corregir. Bé, i de vista no sabia ben bé què faltava exactament. En aquesta situació, cal apagar el programa automàtic, afegir-ne el necessari i engegar el programa "Basic Fast" (el que no iguala la temperatura: barregeu immediatament). Tan?

No, no així Podeu corregir-lo durant el procés de mescla sense canviar el programa actual.... Podeu desconnectar-vos de la xarxa perquè no pasti mentre afegiu el que necessiteu i, immediatament després, activeu-la. Però QUÈ s’ha d’afegir, COM DEFINIR i molt més per començar a coure a HP, és millor llegir-lo al tema

COMPRENSIÓ DEL PA AL PA FET A CASA

Hi ha molts enllaços, també hi ha MK per barrejar a partir de diferents farines.

Aquí teniu un tema sobre HP Panasonic

Fabricants de pa Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

En general, aquí al lloc hi ha alguna cosa per llegir ... llegir - no tornar a llegir

Bona sort!