Gruixons de col

Gràcies pel suport! En cas contrari, estava molt disgustat. Definitivament, treballaré en els errors. I el gust és meravellós! El meu marit va reduir tres peces, va pensar en la quarta, va dir: menjaria amb els ulls, però ja no puja

El meu marit va reduir tres peces, va pensar en la quarta, va dir: menjaria amb els ulls, però ja no puja

Hem d’entrenar !!!!

[Ksyu]

Ksyu, i és possible coure els vostres bunyols a HP amb un gran bunyol, a la meitat de la norma?

[Tanyush]

Tanyush, aquí Dana va fer:

Aquí està, guapo! Tot segons la recepta, ho vaig llençar tot a la màquina i al "pa dolç". Encara no ho he provat, fa fred. I l’olor !!!!

[Ksyushka]

Oh gràcies, Ksyushka! I No del tot també.

[Ksyu]

Ksyuquant llevat sec necessiteu?

[Ksyu]

Ksyuquant llevat sec necessiteu?

https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168313.40

[Tanyushka]

Tanyushka, ho saps tot ... Gràcies!

Finalment, les mans han arribat a aquests bunyols !! La meva col acaba de guisar-se, la Masya es va negar a menjar-la, així que la va posar en bunyols. Va resultar ser una mica menys que ella, va afegir una mica de crema de llet i menys farina. Molt saborós!!!!!!
🔗

[Ksyu]

Ksyu, agafeu l'informe de l'estakhanovita.
Vaig decidir fer mitja porció, ja que tants productes no cabrien a la meva HP. I la meva mare és diabètica. A ella també li agradaria fer un pa saludable.

Aquí teniu mitja ració. Farina CZ, CZ de blat dur, segó i esteviósid en lloc de sucre.
Per ser sincer, no sóc molt ...

🔗 🔗
I aquest pa és segons la vostra recepta i 3/4 racions. També hi vaig afegir una mica de vainilla, com en pastissos reals. Què dir? Sabor a pastissos de col. El meu fill va dir que el nom del rotllo s'hauria de posar "Brahnya". El sabor i l’aroma són presents, però la col en si no és visible.

🔗 🔗

augmenten les fotos

El meu fill va dir que el nom del rotllo s'hauria de posar "Brahnya".

Tan, suggereixes fixar-lo a la recepta ??

shl. El pa va quedar fresc !!!!

[Irlandès]

Masya es va negar a menjar-se-la, així que la va posar en bunyols.

superr !!!!! Irlandès, el més important és estalviar el menjar !!! Pyshechki - adorable !!!!

Tan, suggereixes fixar-lo a la recepta ??

La setmana passada, ho vaig fer dues vegades: la primera vegada una ració i mitja, la segona, dues. Va donar de menjar als companys de casa i de la feina. Vola amb una explosió.
🔗
La gent va intentar entendre-ho durant molt de temps, i on és la col?
El color dels bunyols de la foto és marró, perquè quedaven restes de salsa de tomàquet casolana (el meu pare m’ho va regalar) i em va semblar que hauria de “cabre” en aquests panets. I en realitat no els va arruïnar.

[Tverichanka]

Tverichanka , content que t'hagi agradat !! Els bunyols són molt bonics !!!

Oksanochka, gràcies pels deliciosos bunyols
fet mitja porció, cuit al forn en una paella: un gas a la graella miracle

deliciós-ah-ah, i què poc-oh-oh: 7 peces en total, van afegir col amb formatge cottage de fins a 200 g, menys sucre, untada amb crema agra,
alçada aproximada de 3cm
Oksanochka, però en algun lloc es pot veure com donar forma als panets? Perquè tinguessin un sostre pla com a la vostra foto, en vaig aconseguir un de accidentat

[Zhenechka]

Zhenechka, content que t'hagi agradat !!!

Com donar forma a un monyo:



Només al final no patino com l'Anna, però així: https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102522.0

Oksanochka, gràcies, només m’he reunit en un grup i l’he capgirat

Va provar d'estudiar acuradament el vídeo i la foto de l'enllaç. No és així com condueixes? potser em va semblar que l’Anna patinava com es mostrava a la foto, però també va prémer una mica amb la palma, combinant el patinatge. Acabes de rodar i de no prémer?

Expliqueu, pzhl, els "maniquís que veuen figues"

A més, per què és adequada la lubricació del iogurt per a aquests bunyols?

Eh, _{camina així} , una pregunta de futur, quan guanyi experiència:

Però, és possible fer-ho com a la recepta de "Baguette per esmorzar", preparar-lo al vespre, al fred, coure-ho al matí?

[Zhen]

Zhen, una vegada més va revisar acuradament el vídeo ... fa un rodatge tan ràpid .. i en l'altra direcció: - \ probablement, encara circulem de la mateixa manera. El pressiono contra la taula i el dobleixo cap a dins amb el polze.

Però, és possible fer-ho com a la recepta de "Baguette per esmorzar", fer-ho al vespre, al fred., Coure-ho al matí?

No puc dir res aquí, no ho vaig fer. Només hi ha una sortida: proveu-la per vosaltres.

I també, per què és adequada la lubricació del iogurt per a aquests bunyols?

El podeu pinzellar amb un ou. No els menjo, així que els greixo amb iogurt o llet.

[molt, molt saborós, però també va resultar només dos en un]

Oksanochka, estic informant: molt, molt saborós, però també va resultar només dos en un

avui no la meitat, la col estofada 420, la farina pesava 580 g, pastant sobre un prog escalfat, menys d'una hora després la massa va arribar fins a la vora del cubell
tallar una peça i enviar-la al dibuix animat, després de 20 minuts de cocció: 45 minuts
Es van tallar 7 trossos de més de la meitat: a la paella amb una olla amb aigua calenta (com a la recepta), vaig començar a fer panets
M’ha agradat molt la forma dels panets, roden millor al tauler sense farina i necessito una mida que s’adapti al meu braç (i això és el que ha passat)
rodat en sentit horari
han crescut més que els d’ahir. es cou al forn abocant aigua a la paella de la paella, ja que va resultar que 35 minuts és millor

Quines conclusions:
- ahir es va estofar la col amb llavors de comí, coriandre, ben salada
avui només estofat, menys sal, més sucre a la massa
Vaig dir el meu: també és saborós, però prefereixo la col amb llavors de comí i coriandre
en bollos i té un aspecte millor i és més còmode de menjar; no cal tallar-lo
- I 1 kg tampoc no és suficient, ja que va resultar ...

Probablement, per coure una vinyeta també necessiteu donar forma? si sí, llavors digueu-me, pliz
a la foto hi ha les restes de bunyols i skibka de bunyols de diversos ...

Zhenya, m'alegro que ho hagis fet !! Els panets estan molt ordenats !!!

Probablement, per coure una vinyeta també necessiteu donar forma? en cas afirmatiu, digueu-me’l

També es pot coure a HP com ara "Pa de mico" https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110139.0

Vaig començar a llegir sobre "micos", genial, ho he de provar

però pel que fa a la cocció a foc lent, vaig demanar que, probablement, hagueu de donar forma a com es fa el pa en una forma. O no és necessari?

Si és així, com és adequat per a aquesta prova? Aprendré, només m’ho diràs

En general, és molt divertit embotir col a les llars, perquè no tothom en vol, i aquí gairebé la meitat és col!

Una recepta molt saludable

però pel que fa a coure a foc lent, vaig demanar que, probablement, hagueu de donar forma a com es fa el pa en una forma.

Ah, ho entenc. Ha de tenir forma de pa rodó. Mira aquí: https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=97186.0.

Ja és quasi mitjanit i tenim una olor tan deliciosa a casa nostra. Hi havia menys de 200 g de col, es va afegir més llet. Pa molt esponjós. No puc inserir cap foto, la càmera s’ha apagat. Gràcies i en faré una mica més.
El meu marit i jo vam decidir un panet a la meitat per passar la nit. Van trencar el càlid, arrugat en un pastís dolç, tan tendre. Intentaré inserir una foto demà, quan es refredi, potser tindré sort.

[maizita]

maizita , content que t'hagi agradat !!! I són molt perfumats !!! És quasi impossible resistir-se !!!!

Omela
Els panets s’han acabat de refredar avui, però no han perdut la suavitat. Prenc nota de la massa per a pa i panets sans. M’encanta la massa on hi ha una poma o carbassa ratllada, ara s’utilitzarà col fresca. Amb xucrut cuit, però no el tenim.

[maizita]

maizita ,

I aquí vaig ser entremaliat Que no està clar llegir la recepta? Vaig tallar la col en una batedora (va sortir ben petita), i després la vaig embotir i no la vaig guisar, la vaig posar crua i la vaig posar en un cubell, i després hi vaig afegir tot el líquid, la farina i el sucre per sobre. sal seca i llevat. El meu forn va començar a pastar la massa i van sortir molles seques: els productes es van barrejar acuradament amb farina i no es volien convertir en massa. En un pànic vaig afegir llet i oli (oli d’oliva).

Les gralles augmenten ara al forn. A veure què passa

[SeredaG]

SeredaG , bé !!

Fet! fa olor a pastissos de col, sí.
Els meus bunyols encaixen:


I al cap de 30 minuts, es disposen 180 graus amb convecció. Vaig posar-ne molts en un motlle d’aquesta porció de massa i vaig fer 25 rotlles. rosa i costats enganxats. Tot i així, els vaig haver de posar en dos fulls de llibertat per dividir-los.



I la molla és màgica i esponjosa


Gràcies pels meravellosos bunyols !!!!

[SeredaG]

SeredaG , això és tan bonic !!! Un trencador !!! També em moc a prop. Tot i així, és més convenient coure-ho en una safata de forn i ficar-los endavant i enrere en dos.

Finalment, vaig fer un acord amb la càmera i em va donar fotos. La targeta de memòria sembla que s’està morint. Aquí teniu els meus panets.
🔗
No podia posar la imatge recta.

[maizita]

maizita Hauríeu d’haver agafat l’enllaç de la segona línia de la part inferior de la foto: Imatge original ... Copieu l'adreça a la publicació, seleccioneu i feu clic a la icona (tercer de l'esquerra a la fila inferior). Aquí teniu els vostres grills:

[Omela]

Omela
Gràcies!

Es tracta d’una festa nocturna amb el lema: "Tothom balla .... o gairebé tothom!"
Els panets han crescut més que els anteriors, crec que fan olor, crec, no importa que no siguin marrons

A KhP, va cuinar 4 que no cabien en una paella

i aquesta és una comparació d’alçada i molla; a l'esquerra d'HP, a la dreta, des d'una paella
Des de HP i cada vegada més
i per què ?

[Zhenya]

Zhenya, bé, tu, stakhanovka recte en rotllos !!!

Des de HP i cada vegada més
i per què ?

La paella té tapa ???

La paella té tapa ???

sí, no alt
és a dir, és falta d’aire?

per què van créixer més durant la prova? perquè hi havia més líquid a la massa?

Com més forta és la massa, més lenta creix, sí.
Crec que a KhP hi ha un escalfament més uniforme a partir d’un fred, és a dir, els panets tenen temps de créixer una mica més. I poses la paella al foc, oi? Per tant, es couen al forn, després han crescut. Això és purament teòric, perquè mai no he vist una paella tan freqüent.

Com més forta és la massa, més lenta creix, sí.
Crec que a KhP hi ha un escalfament més uniforme a partir d’un fred, és a dir, que els panets tenen temps de créixer una mica més. I poses la paella al foc, oi? Per tant, es couen al forn, després han crescut. Això és purament teòric, perquè mai no he vist una paella tan freqüent.

Entès, vaig a la cita

Els bunyols van fer tanta esquitxada a la nostra família que diumenge vam haver de pastar una altra porció. Aquí vaig bullir la col, trossejada amb una batedora, en una olla a pressió amb mantega i llet, sucre i sal, però no la vaig guisar durant molt de temps, sinó que la vaig bullir: va baixar de volum i va deixar sortir el suc. que trobava a faltar quan barrejava amb col fresca (no estofada).
Vaig posar la barreja calenta en una màquina de fer pa i vaig afegir farina i vaig afegir llevat sec durant 2 hores. l. com que la barreja estava molt calenta, la massa es va convertir en gairebé natilla
La polpa era diferent en porositat de la versió anterior (amb col fresca i estofada). Em va semblar que amb el fresc era més esponjós.

Es va pensar: bullir la cocció de la col en una màquina de pa al programa "melmelada" i, després, afegir-hi tota la resta. A menys que el fabricant de pa doni "sobreescalfament" (probablement haureu d'esperar fins que es refredi)

[SeredaG]

SeredaG , ho podeu fer amb fresc, només cal ajustar la quantitat de farina. I em sap greu utilitzar l'HP del "jam".

El mode "melmelada" esgota el recobriment de la màquina de pa precisament pel fet que el sucre caramel·litzat (i el mateix sucre, mentre es fon), el ratlla. I després la col amb llet i mantega ... em sembla que no farà mal a res. Provaré la següent opció com aquesta: tinc LG des de fa cinc anys, la galleda està en bones condicions (tot i que només vaig fer melmelades un parell de vegades per curiositat)

Bona sort!

Vesc! Molt molt, molt boníssims panets!
Gràcies per la manera divertida de barrejar la col amb la massa!

feta al segon grau de farina de blat, ungida per sobre amb iogurt espès, va reduir la quantitat de sucre a la meitat.

Va ser curiós com el meu fill buscava un farcit: "Bé, fa olor de bolets (?) I on són?"
Bé, ningú admet que hi hagi una col a dins

[Ira]

Ira, va resultar súper grassa !! I l’olor, sí, impressionant, ja és durant la cocció !!!! Ciment infantil!

Una cosa que avui no crec bé. Si tinc col estofada, l’he de barrejar?

[Luysia]

Luysia , no, no cal que barregeu el guisat.

I llavors la llet és només en massa i col?

I llavors la llet és només en massa i col?

Lyudok, també t’acostes als bunyols? Descobrim-ho tot amb més detall, interrogem i et segueixo, escoltem atentament ...

Aneu a la primera pàgina i llegiu la recepta, tot està molt clar! I només vull adjuntar la col estofada.