Bollets amb melmelada i salsa de vainilla

[De Lisss]

De Lisss
Si us plau, digueu-me com formar boles parelles perquè el farciment quedi exactament al mig. Tenia pressa. Tan bon punt es tracta d’esculpir panets, el meu fill (1,5 anys) comença a organitzar un "concert". Va fugir dels panets com "pa de mico".
Respecte a la salsa: la vaig fer per primera vegada, em va agradar molt! Midó de patata, sense postgust. Vaig abocar la salsa al plat, els panets per sobre i, de nou, la salsa! Saborós!

[ballarí]

ballarí, T'entenc molt: la meva també, tan aviat com la mare es distreu, comença a tornar l'atenció, com pot, la mare no està ocupada amb mi? desordre! Ara (3,5) li dono un tros de massa, ella l’enrotlla, l’emmotlla, és l’única manera de salvar-me

perquè els panets siguin rodons, necessiteu una forma més gran; llavors s’estendran segons calgui, però estaven tan estretes. aquí a gòfer mira, just el que necessites

i les esculpeixo així: un quadrat de massa, al mig de la melmelada, les cantonades del centre, com en un nus, recollir, pessigar i rodar un pessic al palmell de la mà. resulten força rodones

ballarí, et preocupes en va: el teu apetitós va resultar! gràcies pel reportatge fotogràfic !!

Gràcies pel vostre suport, crec que ho repetiré més tard i tindreu en compte els vostres consells.

i què, ho has trencat tot a les 5 del matí ??

No, ja que la diferència entre nosaltres i Moscou és de 2 hores, llavors vaig menjar panets a les 2-30 de la nit.

No, ja que la diferència entre nosaltres i Moscou és de 2 hores, llavors vaig menjar panets a les 2-30 de la nit.

això canvia radicalment la qüestió

[Irr]

Irr,

Anotaré tot el que aquí estic preparant la comitiva

com està preparada la comitiva? Fins i tot hi ha un moment concret en què ja es poden menjar aquests panets.

Que semblant a la "família amable" en aparença. Caldrà coure segons la vostra recepta, però fins ara els menjadors principals no són a casa: el marit i el fill gran estan de viatge de negocis. Com tornar: cuinaré. En cas contrari, amb els fills petits i mitjans, eixugarem tots els rotllets UNA RECEITA EMOCIONANTE

[Irr]

Irr,

com està preparada la comitiva? Fins i tot hi ha un moment concret en què ja es poden menjar aquests panets.

M’estic preparant mentalment, fa fred a casa, fins al trencament d’alguna manera ... Perdré pes una mica abans del salt. (encara mistlekins Chelsea penjat als costats) oh, vida ... i Lyudok també diu que ara menja culleres de cafè de plats petits ... Zhivchik? : secret: aleshores cuinaré petits panets, no 16, sinó 32 (Lissa, jo, si això)

Si us plau, digue’m com formar boles parelles

Comparteixo l’enllaç, pel qual jo mateix vaig aprendre a fer merda de boles
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94388.0

Necessiteu només midó de blat de moro a la salsa de midó? I si llenceu una patata, què passarà?

[Sofim]

Sofim, aquí ballarí fet amb patates, escriu:

Respecte a la salsa: la vaig fer per primera vegada: em va agradar molt! Midó de patata, sense postgust.

[Zhivchik?]

i Lyudok també diu que ara menja culleres de cafè de plats petits ... de per vida, bé, com es pot prendre en culleretes petites, sí, Zhivchik?

Irr, No ho sé. M'encanta en general amb les meves mans ... així que encaixa més.

Sobre la salsa. Sempre vaig cuinar gelatina en targetes de qualitat. midó.
D’alguna manera, el blat de moro no era reconegut a la nostra família.
Ahir (o més aviat aquesta nit) vam cuinar la salsa de púding. Al mateix lloc que part de kukur. midó. Així que de seguida era espès, bo. Però avui ho he aixecat. Per què?

i ho sacsegeu amb una forquilla, i de nou serà com ahir

al meu rastre. el dia també es va desprendre una mica d’aigua, però amb una forquilla tot es va tornar a ajuntar!

Avui tornem a estar amb les bobines. Fet tota una família de polles.En lloc de 16, els vaig dividir en 24 panets, de manera que cada vegada n’hi hauria més


I a l’interior avui tenim nabius congelats. Bé, també va resultar la salsa (feta amb maicena)



Lyudochka, moltes gràcies de nou!

[irza]

i ho sacsegeu amb una forquilla, i de nou serà com ahir

No, no és així. Ahir va ser espès, de "seda". I avui és líquid, aquós. Però el gust s’ha mantingut igual.

Bé, irza...
I els "manyuni" són tan deliciosos. Les heu ruixat amb sucre?

[irza]

irzaque maco !! petits brunzidors molt bonics

Zhivchik, Tan, vas bullir la salsa durant molt de temps?

Gràcies noies! Aquesta és la mida preferida de la meva figura (la meva i la meva figura); en cas contrari, un de cada 16 menjava i després menjava. Però en voleu més d’un ... I aquí, sense remordiments innecessaris, ja podeu 2 ...

Les heu ruixat amb sucre?

Sí, sucre de canyella. Molt deliciós i aromàtic!

[Zhivchik]

Zhivchik, Tan, vas bullir la salsa durant molt de temps?

No, no gaire. Abans d’espessir.

en algun lloc vaig conèixer un comentari que el blat de moro es descompon a partir d'un bullint llarg, deixa de mantenir-se ... però no estic segur de si és així, vaig veure'n un cop d'ull en algun fòrum, d'una font no verificada.

Vaig fer bullir la meva, va gorgar una mica i després la va apagar .. va donar una mica d’aigua a la pista. dia, però va batre tot amb una forquilla i tot es va tornar a unir .. tot i així, el vaig escalfar una mica més al micro, després de la nevera .. en general, el meu em va donar una mica d’aigua, però gens crític.

Vaig fer bullir la meva, va gorgullir una mica i després la vaig apagar ..

Aquí tinc exactament el mateix. Va gorgar i el vaig apagar, esperant que a causa del midó encara espessís.

va posar una mica d’aigua a la pista. dia

Molt probablement, aquestes són les propietats del midó de blat de moro. No hi ha res amb les patates. Gelea veritable, tal com resulta la gelea. I aquí teniu la salsa.

Gràcies i preparat per mi, demà en tirarem una mostra. o avui ...

[Tanya]

Tanya, menja per a la teva salut! Espero que t'agradi!

Ai noies, què estàs fent, el segon dia no puc arrencar-me d’aquests meravellosos panets

moltes gràcies

És cert que els bollos no van resultar tan bonics com els vostres, però crec que no són menys saborosos

[Tatiana A]

Tatiana A, tens uns panets meravellosos !! i cuita la salsa ??

[Tatiana A]

Tatiana A, tens uns panets meravellosos !! i cuita la salsa ??

gràcies, he cuinat la salsa avui, ahir a la nit em van deixar les forces

És tan deliciós, fins i tot la meva filla no és una gran aficionada al menjar, va arrufar dos panets alhora ...

[De Lisss]

De Lisssgràcies pels meravellosos panets! I tinc buhtelki quadrat !!!


Perquè la forma és així!
Molt tendre i deliciós!


No hi havia res per fer salsa a la nit (estava poc preparat), i l’endemà no hi havia res a fer! Haurem de repetir !!!

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas, molt bonics panets! la forma és meravellosa, el més important és que no estiguessin estrets i resultessin correctes, arrodonits

Gràcies per conèixer els rotllos frescos i la seva salsa (feta amb massa fermentada francesa)

Mmmmm ..... Quina delícia! I al principi vaig pensar que el llevat era massa per a aquesta quantitat de farina, però ho vaig fer i no em vaig penedir! gràcies

Per cert, encara no hi ha hagut cap error en cap de les vostres receptes !!

[fomca]

fomca, Svetochka, quina beguda bonica va resultar, mmmm! .. bonica vista !!

però el fet que les receptes funcionin: tot és molt senzill. Això es deu al fet que teniu nanses daurades, ja és hora, i els nostres productes tenen una densitat de humitat reduïda.

Estic molt content que les receptes us siguin útils, mengeu per a la vostra salut !!

[Gràcies per la recepta INTERESSANT]

També vaig coure aquests panets: es refreden. Resulta que no hi ha mantega a la recepta? La massa va augmentar notablement. Gràcies per la recepta INTERESSANT

l’oli no entra a la massa mateixa, només per recobrir els panets formats. així que també molt saborós gràcies per la vostra atenció a la recepta!

Ens agraden molt aquests panets. Vaig decidir experimentar i coure pastissos de Pasqua segons aquesta recepta. Això és el que va passar, tot i que abans de la decoració


Tenint en compte que no hi ha oli a la massa, va sortir molt bé. Afegides fruites confitades, panses, nabius secs. L’únic que tinc per a mi i per a un producte com el pastís de Pasqua és que vull més dolçor.
Digueu-me, puc afegir més sucre? No afectarà malament la massa?

M'he oblidat d'afegir, he intentat untar el pastís amb oli per sobre, es pot veure un rastre blanquinós a la foto. Vaig concloure que és millor que no

Lyudochka, i vaig venir a dir-vos moltes gràcies per aquests meravellosos panets! Què bonic en aparença, igual de sorprenent en gust i amb salsa en general, el somni del poeta! Em feia mandra jugar amb la massa, vaig tirar-ho tot a la màquina de fer pa amb el mode "Pelmeni" i hi vaig pujar. Gràcies de nou !

[Les mares de la Sonia]

noies, salut! content que t'hagi agradat!

però no he rebut notificacions, només mitjançant el signe més de Les mares de la Sonia va veure allà i irza abrasador

Vaig córrer a registrar-me. Els rotllos van resultar súper, molt saborosos, magnífics i fets ràpidament. Ells, tot i que no vaig resultar ser força fotogènic, no van fer cap foto. En formar els rotllos, vaig fer diversos brancals, però no vaig afectar el sabor de cap manera. Noies, no hi passeu, coureu segons aquesta recepta.

[Flaksia]

Flaksia, i el farciment estava cuit? en ell hi ha el més cimus ..

No, no. Immediatament la meitat del nombre de rotlles encara estava calent. I, a més, hi ha pasta de xocolata, la vaig cuinar recentment, el meu marit va dir que no cal cuinar res, que la tacarà amb ella. Tinc la intenció de tornar a coure els rotllets el proper cap de setmana, tindré en compte tots els meus errors i després cuinaré la crema. Vaig a comprar una llimona (no en tenia) i un cognac.

Salsa: els rotlles encara són al forn Gràcies!

I aquí estic amb els meus panets, van governar amb mi amb porros

Ajuda't a tu mateix

La forma va tenir 26 cm, l’altra simplement no. I, tanmateix, el meu oli s’escapava de la forma molt fortament, probablement els vaig “banyar” del cor
Gràcies!

[Basja]

Basja, les badies són increïbles! ja impressionant! bravo, molt bonic!

Fins i tot ho perdono no amb melmelada, sinó amb porros

Ahir a la nit vaig preparar els vostres bollos increïblement deliciosos, aquesta és una cançó, no bollos. He fet servir melmelada d’albercoc o conserves comprades a la botiga com a farcit. en resum, hi ha meitats d’albercoc en almívar, un pot de 200 g s’ha acabat. Un intent de fer salsa de vainilla va fracassar, el gos va dir gràcies que li agradava (el midó era de mala qualitat), i jo mateix vaig rebutjar el púding, no volia espatllar el gust diví dels panets, sincerament vaig intentar fotografiar, no hi havia prou llum i, fins i tot amb un flaix, hauria de fer un racó estacionari per reportatges fotogràfics, perquè cuino tots els dies, al mateix temps que Omelkin couia pa del sud americà, també resultava mentalment. Els meus productes de cocció sempre van amb una explosió, sembla que no hi ha res que sorprengui, però després em vaig enamorar d’aquests panets.
Fa una reverència a vosaltres per les vostres mans màgiques

[irza]

I jo, i jo, i finalment vaig coure els vostres panets!

va ser tota una èpica, i si no irza (Gràcies a ella de nou!), mai no trobaria aquests panets a les receptes.

van resultar ser tan saborosos com esperava en els meus somnis))))) Amb prou feines els vaig arrencar el nen i ara qui m’hauria apartat d’ells

aquí estan:




Em va semblar que 30 minuts per 180 g són una mica massa, però vaig decidir seguir estrictament la recepta. Com a resultat, els panets van fregir una mica més del que m’agrada, però no tenien un gust cremat. I la meva salsa va resultar fina, però MOLT saborosa !!! No tenia administrador, però he trobat Cointreau i, per tant, la salsa té un aroma inusualment delicat i delicat de vainilla-cítrics.

I fins i tot durant l’emmotllament, la massa era increïblement bombollosa: yum-yum !!!

Lyusenka, moltes gràcies per la recepta!

[Vei]

Vei, per la teva salut !! ah, van aparèixer homes guapos, festa pels ulls, no panets !!

què es fregeix: cada forn té el seu propi caràcter, veus el que una dona apassionada no és res, era una prova de cocció, una altra vegada ja sabràs quants d’ells cuines

Llavors vaig recordar que també hi vaig afegir 2 vegades més sucre (ens encanten els rotlles dolços))), potser per això es van bronzejar més activament? ...

però deliciós !!!!
gràcies!

Avui també he donat vida a aquesta recepta ..... Els panets són increïblement airosos ..... I la salsa ..... això és felicitat ..... Així que, fes-ho més aviat, qui encara no els ha visitat ... Moltes gràcies per la recepta !!!!!!!!!!

Vaig arribar a aquesta recepta i em quedaré amb ella durant molt de temps! I prometo que definitivament faré la salsa per als panets la propera vegada. Avui només panets, però que suau, amb quina escorça admeto, he sobreexposat una mica, però deliciós! Gràcies per la recepta!

[Grypana]

Grypana, Natasha, molt maca !!! i la salsa és imprescindible, és tot

Avui he cuinat aquests panets, ja segons la recepta, però em sembla que la salsa "va faltar" va resultar espessa. Probablement no ho vaig entendre bé, a la recepta "budí de vainilla o maicena 10 g". i vaig llençar una bossa de púding, probablement no estigui bé.
De totes maneres:


i aquesta és la salsa

Gràcies de nou, molt saborós.