azaza
Cita: Tanyulya

Ah ... fa temps que l’utilitzo. A més, no menjo massa, em costa molt transmetre sensacions gustatives.
Clar. Gràcies, Tanyulya.
Potser algú altre es posarà al dia a Temka dels qui han provat AG i Miracle Yuda. Ei, gent, no calleu informació estratègica important.
azaza
Us donem la benvinguda, Gaby! Això no és ni un consell, sinó una resposta. M'agradaria aconsellar alguna cosa, però jo mateix no sé quin d'aquests dispositius és millor. Només puc parlar per AG. Màquina meravellosa !!! Si estigués segur que la graella és la mateixa que AG, la portaria a la meva filla sense dubtar-la. I fins ara en dubte. Potser la persuadiré per anar a AG? El resultat està verificat. Però un lloc, un lloc: on aconseguir-lo en un pis de lloguer? ..
Keti
Cita: azaza

Si estigués segur que la graella és la mateixa que AG, la portaria a la meva filla sense dubtar-la.

Digueu-me, quina és la comparació amb AG? Torrant? I la paella està fregint. Certament, l’olor no és com si es tractés d’un foc, però tampoc com d’una paella normal. Probablement, aquesta sigui l’olor que es fregeix sense oli.
En general, per descomptat, responguem a qui té AG i una paella miracle. També vull provar coure bollos, si funcionen, no entenc per què cal AG en absolut.

Demanem a tothom que tingui una paella miracle que faci fotos dels vostres dolços.
azaza
Cita: Keti

En general, responguem, per descomptat, a qui té tant la AG com la paella miracle. També vull provar de coure panets, si funcionen, no entenc per què cal AG en absolut.
Keti, AG és necessària almenys per aquells que no tenen gas. Però si hi ha gas, sorgeixen les meves preguntes: hi ha diferències entre els resultats de les obres dels miracles i AG. Com que el principi de funcionament és aproximadament el mateix: circulació d’aire calent al voltant del producte. En un miracle, la circulació es crea mitjançant la construcció d’una paella, a la AG per un ventilador. Per tant, pregunto per les diferències. No he vist aquest miracle als meus ulls, però em sembla que els resultats no haurien de ser els mateixos, sinó similars.
nimart

magdalenes de salmorra
No vaig poder veure la recepta

però jo també ho vull

lunova-moskalenko
Bé, aquí teniu una recepta de magdalenes de salmorra. El seu autor és Tatyana Bezgub (Korytina) del lloc web Odnoklassniki.
300 ml de salmorra, 300 ml d’oli vegetal (aboca menys), 150 g de sucre, 3 cullerades. culleres de mel (també es pot confitar), 1 culleradeta. refresc apagat amb vinagre, 3 tasses de civada, 4 tasses de farina, panses o llavors de rosella, barregeu-ho tot i deixeu que els flocs s’inflin durant un parell d’hores. Després, poseu-los en motlles i feu-los a la planxa durant 15-20 minuts. Ho fa en 2 passades, i la resta és de silicona i al forn com un pastís. Torna a escriure textualment! Quin vidre no s’escriu en volum! Bona sort! 🔗 🔗
nimart
nvk Gràcies per la recepta de la magdalena !!! M'he inscrit, però encara no he tingut temps d'esbrinar on hi ha què !!!

Vaig anar-hi a aquest grup "cuinem a la brasa miracle", ja que vaig veure que hi feien cupcakes, així que vaig prendre foc encara més i vaig portar una foto aquí per seduir la gent !!! hi són fins i tot a la tapa com en forma de cocció, simplement ficant-la al forn !!!
Aniré a comptar el lliurament d’Odessa i de Kíev

irkisel
Bon dia noies. Fa molt de temps que no hi sóc. El meu fabricant de pa està inactiu. Inicialment es feia un forn molt dolent, però ara generalment em sentia ofesa, intentava utilitzar-la només per pastar massa. Però ens vam mudar a un altre apartament, i aquí el forn de gas no funciona bé. En general, la ballarina és dolenta ...
Ara tinc una nova "malaltia": vull una paella Grill-Gas. Durant molt de temps vaig somiar amb trobar alguna cosa per fregir sense oli i no al forn.
Aquesta idea em va deixar portar tant que vaig conèixer Marina de Kidstaff i vaig obrir una empresa conjunta a Donetsk i Makeyevka.

Si algú està interessat, puc escriure les coordenades.
Prefereixo provar aquesta paella.M’interessen especialment les costelles i la pastisseria.
natamylove
Vaig comprar una paella
Sedna fregiré pollastre amb patates-

cancel·lar la subscripció
natamylove
Noies i nois: el primer lot de pollastre està llest, daurat i no assecat
-saborós !!
molt fàcil d'utilitzar
possiblement va enviar patates a fregir
Qween
Noies, he llegit aquest Temko, però hi ha una pregunta que no va semblar ser discutida. Intentaré formular un pensament: el gas, quan es crema, emet tot tipus de brutícia greixosa, etc. I no puc veure a les imatges: el cremador de gas està cremant directament a l'interior d'aquesta paella o al fons, que transfereix calor a la paella? Així com miro, hi ha la sensació que el gas crema a l'interior i els seus dipòsits de carboni (es diu? ...) poden establir-se sobre els productes. I el gas (gasoli o alguna cosa així s’anomena?) Ara és tan brut que no hi ha paraules, ni ganes d’experimentar amb tu mateix.

julifera
Cita: Qween

es pot conformar amb el menjar. I el gas (gasoli o alguna cosa així s’anomena?) Ara és tan brut que no hi ha paraules, ni ganes d’experimentar amb tu mateix.

Per cert, també hi vaig pensar, tot i que estic passant de gas a electricitat, però em pregunto ...
tigra-tigrica
A jutjar per la foto, està cremant per dins.
lesik_l
Es crema cap a dins. No nagara, no vaig poder veure res a la part superior de la tapa. En general, és perjudicial viure i molestar-se amb una paella
Qween
El dipòsit de carboni és microscòpic allà, un centímetre no creixerà alhora. I la paella es renta cada vegada, de manera que en cap cas no creixerà fins a un estat visible.

No tinc res personal contra Grill Gas, només he fet una pregunta que m'interessa. I per utilitzar-lo o no, tothom decideix per si mateix.
LiudmiLka
Les nenes, jo, per exemple, tinc una graella de gas al forn; allà també hi ha una flama oberta que rosteix el menjar. Però es creu que aquesta és una bona manera de cuinar

La meva filla també en va aconseguir una, però em preocupa més el revestiment. Jo no l’he vista jo, però diu que el revestiment sembla antiadherent, de manera que no m’agrada. També en volia una com la seva, però després vaig decidir que cercaria un preu més alt i amb altres materials. Les seves paelles estan esmaltades? Per cert, la meva filla generalment està encantada amb ella i diu que resulta molt ràpid i molt, molt saborós.
Keti
LiudmiLka, sí, sembla esmaltat. La coberta és forta. Es renta com una cassola normal.

Qween
- el gas no hauria de ser fort (perquè no es cremi), de manera que no hi entrarà.

natamylove - mostraràs les teves fotos?
LiudmiLka
Keti, estàs de sort. M’encanten els revestiments d’esmalt, al meu entendre, són els més segurs per a la salut.
natamylove
Paella Miracle Grill-gas (ressenyes)

és estil

i aquesta meitat he donat la volta a les peces - no són vermelloses, però la meitat no invertides - es pot veure com es fregeix
Paella Miracle Grill-gas (ressenyes)
Keti
natamylove bellesa!
Vaig fer ales. Pasta de tomàquet, adjika, maionesa, salsa de soja: aproximadament una cullerada. Ho vaig deixar per la nit. I després el vaig fregir: deliciós, sucós!
natamylove
M’ha agradat la paella, afegiré carn al congelador, fregiré filets de porc
i peixos
en resum, cal obrir receptes per a aquesta paella
Gaby
Nata, les fotos són boniques, tan delicioses. Nata, respon, almenys a tu, a què té gust la carn, a quina diferència hi ha de les opcions habituals, pots compartir les teves impressions o sembla fregit a la paella? Només voleu entendre-ho, o és completament diferent de les opcions tradicionals, o és atractiu cuinar sense oli i el gust és normal?
natamylove
Per a mi és molt important cuinar sense oli: tinc problemes de bilis i pàncrees.

Per a mi, això és sofregit fregit, però al mateix temps la dieta bullida és avorrida.

Una amiga em va venir a fer un tast; estava encantada,

sucós a l'interior, fregit a fora.

Es diferencia de la cocció en una paella normal pel fet que té poc greix.
Un plat a la vegada, és clar, ara no diré molt, aniré a treure el peix del forn, demà cuinaré
Keti
Gabi, té un gust de forn: sucós i daurat. I l’olor és com a la graella ...
celfh
Cita: Keti

I l’olor és com a la graella ...
Em pregunto si adobareu la carn, semblarà una barbacoa?
lesik_l
Cita: celfh

Em pregunto si adobareu la carn, semblarà una barbacoa?

Aquesta paella aconsegueix l’efecte de rostir-se al foc. Barbacoa real, només sense olor de fum
kseniaa
Noies, sóc de Krasnodar. Em pregunto quant costa una paella en termes de rubles. Tan sols estava imaginant. Quant hauríeu de multiplicar?

Vaig demanar aquesta paella a SP Krasnodar. El seu preu és de 900 rubles segons el catàleg més el% i el transport. Hi haurà 1100 rubles.
lunova-moskalenko
Cita: kseniaa

Noies, sóc de Krasnodar. Em pregunto quant costa una paella en termes de rubles. Tan sols estava imaginant. Quant hauríeu de multiplicar?

Vaig demanar aquesta paella a SP Krasnodar. El seu preu és de 900 rubles segons el catàleg més el% i el transport. Hi haurà 1100 rubles.

Així que el compteu en dòlars, serà més fàcil de comptar. A Ucraïna, el preu mitjà d’un amic ecològic és de 30-35 dòlars sense lliurament!
nimart
[Vull receptes
va arribar al grup Meravellosa graella: menjar saludable sense dificultats. als "companys de classe"
Vaig estendre la recepta d’allà. Al nostre fòrum, això s’organitza molt millor, tot és visible immediatament, al meu entendre, han de fer clic molt,
Magdalenes d’Alena Yandulskaya (Trishkina)
[
1 cda. kefir, 1 cda. sucre, 2 cullerades. farina, 1 h. l. refresc apagat.2 ous. Bateu-ho tot bé amb una batedora, feu-ho a la planxa durant 15 minuts i ja està

Em va interessar especialment el temps de cocció: 15 minuts, classe!


Encara no hi ha paella, però estic cuinant completament

Irina Zavolochkina [Pastissos de formatge de plàtan "gairebé dietètics"
400 g de formatge cottage 0% 2 ous 1 cda. una cullerada de sucre 1 plàtan 3 cullerades. culleres de sèmola
Barregeu mató, ous, sucre i sèmola. Deixar reposar 15 minuts. A continuació, afegiu-hi el plàtan ratllat per obtenir puré. Dividiu-los en motlles de silicona, omplint-ne 2/3. Enfornem durant uns 15 minuts a foc lent. No calia posar sucre. A causa del plàtan, van resultar ser dolços. En general, per a aficionats. Que aprofiti!


№3 :
Elena Volokitina (Kots) 19:51 Pasta-125 gr de llet, 1 paquet de margarina, 2 cullerades. l. cacau, 1,5 tasses de sucre. Feu-ho bullir, sense deixar de remenar. Quan es refredi una mica, afegiu-hi 3 ous, 0,5 culleradetes. refresc, 2-2,5 tasses de farina. Afegiu-hi panses (fruits secs, albercocs secs) si voleu. Poso caramel, gota de llet, a cada magdalena (massa). Els cupcakes s’omplen. Coure a foc lent.
almenys alguna cosa i tot és immediatament visible!

va arrossegar les imatges i ara, en lloc d’elles, s’han suprimit els signes "foto al lloc d’un company de classe"
nimart
Més informació d’allà receptes i recomanacions

truita de silicona amb trossos de salsitxa fumada i pèsols en conserva
agafeu ous, llet, llonganissa fumada, pèsols en conserva i sal ... prepareu una truita durant 7 minuts ...


coure les pastes comprades 10 minuts després de la unció amb crema agra i 10 minuts més
unteu la reixa amb mantega, poseu-hi les boletes i coureu-les durant 25 minuts, 10 minuts fins que estiguin llestes per untar amb crema agra o maionesa
Cura ....
... no utilitzeu raspalls metàl·lics ni esponges dures per rentar-vos, quedaran ratllades. Eixugar-lo després de rentar-lo.


Noies, és fàcil coure una patata (la regla principal és la seva mida), hauria de ser la mateixa ... el temps de cocció també depèn de la mida, com més gran sigui la peça, més temps es cou ... podeu fer servir les meitats, podeu fer cercles ... no ha de ser una patata gran, en cas contrari romandrà crua a l’interior o haurà de coure-la durant molt de temps, la millor opció són els cercles, per descomptat que mil·límetres en mil·límetres no necessiten llumins, però aproximadament tots els cercles haurien de tenir 0,5 cm cadascun ... tallats, doblegats a bol, sal i literalment una gota d'òxid. mantega o oli d'oliva ... barregeu-ho i sobre la reixeta ... potser 15 minuts estarà llest abans ... no cal girar-lo ... les patates adquiriran un delicat color daurat ... d'alguna manera vaig decidir aguantar-lo fins que estigués gairebé marró , va resultar com a patates fregides ... només heu de menjar-ho tot seguit .. llavors es torna dur ... en general .. no tingueu por, noies, --- resulta molt saborós, té un gust de foc ... el principal és la mateixa mida i ja està. ... a l'àlbum "Rybonka" hi ha una foto de la meva germana (Svetlana Shcherbaneva): va cuinar verat amb patates --- va resultar la primera vegada i tenia un sabor increïble .. xopat amb greix de verat i va tenir un altre sabor interessant. i també podeu escampar les patates amb pebre vermell dolç uns minuts abans que estiguin a punt, que també és molt saborós.

El tasteu, 10-15 minuts després de començar a cuinar --- si és cru, llavors encara no cuineu molt ...el grau de combustió del cremador també pot afectar -cueixo a foc alt al principi- redueixo al cap de 5 minuts, potser en depèn? tots els plats a la planxa s’han de començar amb un de fort i acabar amb foc mitjà o baix, de manera que sempre es cuinarà de manera uniforme .. no oblideu que el cremador ha de ser inferior al diàmetre del forat que hi ha a la part inferior de la graella i que el foc no s’ha d’embolicar al fons de la paella només dins del forat: això és important
nimart
més receptes i recomanacions dels companys del lloc

Entrepans de formatge de plàtan. Talleu el pa. Unteu les rodanxes amb una fina capa de mantega. Poseu rodanxes de plàtan a sobre i cobriu-les amb una llesca de formatge. Tot. En una paella per a 5 i bona gana

Peleu els calamars de la pel·lícula i deixeu-los bullir durant 3 minuts. Omplert: arròs bullit + bolets fregits amb ceba + formatge ratllat, sal, pebre, maionesa. Enfornem durant 10-15 minuts a la planxa. El farcit pot ser diferent (arròs + ous + verds, o arròs + marisc ...).

Pàgoddon cremarà si la toca la flama, s'hi afegeix aigua perquè el greix que escorre de la carn no es fumi i després sigui més fàcil rentar la graella ... i per no assecar la carn

Quan coeu la massa, feu baix el foc, deixeu-la coure i daureu-la al final ..... és millor que posar-la a foc fort de seguida, cremar la part superior de la massa sense deixar-la pujar correctament i coure-la.

PER A TOTS manteniu les graelles seques, no deixeu-les sobre una taula humida. Poseu la flama correctament, el foc hauria de mirar dins de la graella i no escalfar la paella.

La nostra graella és ideal per a estufes de gas, però els nostres clients cuinen en estufes elèctriques (excepte les de vitroceràmica). El temps de cocció és 5-7 minuts més llarg que en una estufa de gas.

PER A TOTHOM DIFERENTMENT - FAIG AIX - - PRIMERAMENT INSTAL·LO, DESPRÉS ENCENDO I REGULO PER QUE EL FOC SIGUI DINS DEL FORAT .. AIX IS ES CONSIDERA LA MÀXIMA FLAMA .. DURARÀ ELS PRIMERS 5 MINUTS EN AQUEST TEMPS. ESPERANÇA, ESCLAVATGE (GRUPSES I RAQUETS CREEN UN SO CARACTERÍSTIC) - DESPRÉS NO REDUEIXI EL FOC UNA MICA - AIX IS ÉS UN MEDI .. BÉ, SI NO HO PODEU FER MOLT POC I M’AGRADARIA mirar endavant. TAPA A LA TAULA): NOMÉS CUINEU UNA VEGADA AQUEST PRINCIPI I VOSTÈ COMPRÈN COM ÉS NECESSARI CUINAR A LA vostra estufa.
bobonlara
Noies, hola! Puc escriure sobre les meves impressions sobre la paella? Acabem de comprar-lo i de seguida decidim intentar fer barbacoa i verdures a la planxa. Es va abocar una tassa d’aigua al fons, es va posar carn pre-marinada (durant 3 hores) i es van disposar verdures congelades (cercles blaus, carbassó i pebrots sencers d’amanida vermella) a la reixeta. Al cap de 40 min. cuinant (girat un cop al cap de 20 minuts) el shish kebab va sortir increïble, com a la imatge, molt suau, però alhora fregit, com a la planxa, amb una crosta, el pebrot també va resultar fantàstic, però el blau i el carbassó congelats no van sortir bé, una mica de goma ... Probablement les verdures fresques surten millor. Aquesta és la nostra primera experiència amb el meu marit, però, segons la nostra opinió mútua, per als kebabs i els filets de carn i peix, així com per al pollastre, això és només una cosa insubstituïble (m’ha agradat especialment: boig: el que no cal després de cuinar per fregar l’estufa i tot el que hi ha al voltant) javascript: replaceText ('', document.forms.postmodif missatge)!
kirch
És correcte. És una mica vergonyós que les paelles tinguin diferents revestiments. N’hi ha d’esmaltats i antiadherents. M’agradaria que emmaltessin, però abans de fer la comanda no ho entenia i rebré
lesik_l
Aquí estic absolutament d'acord amb tu. Per què un recobriment antiadherent? No ho entenc, i així res no s’enganxa.
kseniaa
Això és el que escriuen al fòrum i el representant respon:

... he comprat una graella i està feta d'algun tipus de metall prim i després de 4 cops d'ús va començar a oxidar-se ...

... La part superior de la meva tapa comença a oxidar-se ...

... RESPOSTA No heu comprat una graella romanesa esmaltada, sinó una còpia taiwanesa coberta amb una fina capa de tefló (d'aquí el preu i la qualitat, respectivament).

La tecnologia de fabricació d’aquestes graelles no proporciona cap capa de tefló, ja que no tolera absolutament cap esforç mecànic ni rascades. D’aquí l’òxid.

Les graelles romaneses esmaltades han resistit la prova del temps: cinc anys d’excel·lent servei i ni un sol defecte. Estan fabricats en acer amb un recobriment d’esmalt de doble capa, que protegeix de manera fiable el metall de l’oxidació. Les graelles han passat la prova del temps: 5 anys de servei i ni una sola gota d’òxid.
Pel que sembla, heu comprat una graella sense esmalt ...
nimart
Totes les moltes fotos que vaig excavar al principi sobre aquesta paella, de dos autors: Elena Sandu i Natalia (pot ser que sigui Shvidunova)
en els "companys de classe" d'aquests grups amb receptes, Elena Sandu rep les comandes d'una paella, respon preguntes i dóna recomanacions
en particular --- rentar, mantenir sec, - per evitar l'òxid

algú va fer una pregunta sobre un recobriment sense esmalt, a la qual cosa va respondre: quan quin lot
Elena71
Bé, tinc el meu miracle. L’he portat tard, de la feina. Per tant, tenia prou paciència només per als embotits, em va agradar molt. Tot i que no la va deixar coure massa. Noies, tinc la pregunta de quina potència hauria de cremar el gas? Si se’n crema un de fort, l’aigua brolla ràpidament, bé, les salsitxes van començar a esquitxar-se fortament, el foc la va cargolar com si el procés s’aturés. Entenc que us heu d’adaptar, però qui sap què, compartiu la vostra experiència.
El més important que vaig demanar a Marinochka a Odessa, esmaltat romanès. L’he enviat molt ràpidament, l’he rebut sense cap problema. Encantat de treballar, MOLTES GRÀCIES.
lesik_l
El foc és mitjà, la flama no ha de ser massa baixa, aleshores no escalfa l’aire de la paella, sinó només a sota. I seria bo endevinar amb la mida de la càmfora. Tinc una estufa Bosch, i davant meu una és molt petita i l’altra gran. Tots dos són mitjanes al final, incòmodes.
kseniaa
Escriviu el vostre model de cuina. Vaig a comprar, em vaig adonar que els cremadors no es troben molt bé.
Maig @
Cita: lesik_l

El foc és mitjà, la flama no ha de ser massa baixa, aleshores no escalfa l’aire de la paella, sinó només a sota. I seria bo endevinar amb la mida de la càmfora. Tinc una estufa Bosch i al davant una és molt petita i l’altra gran. Tots dos són mitjanes al final, incòmodes.

Tinc una estufa Ariston i també hi ha càmpings.
lesik_l
Cita: kseniaa

Escriviu el model del vostre fogó. Vaig a comprar, em vaig adonar que els cremadors no es troben molt bé.

L’estufa ja té 10 anys, ja no n’hi ha a la venda
Elena71
Gràcies, tinc una estufa ARDO, els camphors també són grans, petits i la segona fila dels dos mitjans són iguals. Graella al mig. En general, cal buscar el foc adequat. Però m’alegro de tenir-lo.
nimart
i ja estic amb una paella !!!!
Etiqueta en romanès, petita sense codi de barres, sc. є vidrejat, clapejat, lleuger
Us demano perdó, l’anomenat rus. el meu idioma de sobte va començar a escriure com l'ucraïnès.
Tinc una estufa vella, 1 càmfora gran i tres de mida mitjana
Vaig coure patates fregides i patates en trossos de 0,5 cm de gruix fins que entenc quin tipus de flama es necessita, des de llavors
en 40 minuts les patates fregides es van assecar, però les patates generalment es quedaven degotant dins
em va semblar que l’aire s’escalfava sota el terrat i que era molt feble a la reixa

Aconsellar què fer?
natamylove
les patates són una verdura tal que no es poden coure a la planxa, ni fregir-les ni en paper d'alumini, són massa dures.

Taia
Ahir el vaig comprar! Aquesta paella! Recolliré els meus pensaments, llegiré les receptes i recomanacions, i després compartiré la meva opinió aquí.
El vaig comprar a Chisinau, costa 13,5 dòlars. A la tardor eren més econòmics, però mentre pensava, van pujar.
nimart
Cita: natamylove

les patates són una verdura tal que no es poden coure a la planxa, ni fregir-les ni en paper d'alumini, són massa dures.
cal beure, probablement, abocar els cercles de patata en un bol amb una gota d'oli i barrejar, i després - a la graella
així que us van avisar
Keti
nimart, no vaig fer ni patates a trossos, sinó a meitats! i tot estava cuit. Probablement teníeu un gas dèbil.Intenteu fer el gas que poseu a fregir carn en una paella; si es crema, reduïu-la una mica.
En general, em vaig adonar que la carn marinada és millor (sense vinagre, només amb tomàquet o maionesa, etc.). Es rosteix millor, més suau i saborós. Col·loqueu les peces més a prop del forat central perquè no toquin els laterals de la tapa, en cas contrari es cremarà més ràpidament (la tapa està calenta!)
Elena71
Avui també he preparat ales, hurra, tot ha funcionat. no només en escabetx sal, pebre i una mica de mostassa uuuuummm deliciós. El foc es va produir gairebé a ple rendiment, tot va esquitxant-se com en un foc, l’escorça es va tornar cruixent però no greixosa, el greix va escorrer.
nimart
Katie, gràcies, intentaré fer més foc

Noies, com fer costelles aquí?
lesik_l
Per a les costelles sucoses és necessari "conduir" aigua addicional a la carn picada. Intenta fer-ho mititei - Són empanades de carn, només per fer a la planxa. O utilitzeu el mateix principi per fer carn picada dels vostres ingredients preferits.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa