sazalexter
Cita: tatjanka

Noies, no entenc res. Al Multicooker. ru va llegir Temko i hi ha una dita que diu que "el cucut d'inducció encara és perjudicial". No he llegit això o m'ho he perdut? Doncs digueu-me que no és cert.

I, que Déu no ho prohibeixi, no llegiu els diaris soviètics fins a l’hora de dinar. Els pacients que no llegeixen diaris se senten molt bé. Els que vaig obligar a llegir deliberadament Pravda van perdre pes.
Mikhail Afanasevich Bulgakov

Els coreans i els europeus estan obsessionats amb l’ecologia i l’economia, no utilitzarien la inducció a les plaques.
I les màquines d’inducció són populars no només a França, sinó en general a Europa
Tanyulya
Vaig llegir molt el mateix sobre la inducció, em vaig adonar que no hi ha cap mal, hi ha, per dir-ho així, advertiments
kirch
Estic de nou amb els meus ariets. Em van enviar el cucut. Ara estic esperant. No el podeu comprovar quan el rebeu. Algú ha tingut algun problema amb això? Espero que tot vagi bé
Lana
Cita: kirch

Estic de nou amb els meus ariets. Em van enviar el cucut. Ara estic esperant. No el podeu comprovar quan el rebeu. Algú ha tingut algun problema amb això? Espero que tot vagi bé
El multicooker s'ha provat a Multicook, la targeta de garantia està emplenada (està al paquet!) Tot hauria d'estar bé, kirch!
Com comprovaries els CF a la botiga quan compres? Encès, el llum està encès ... I què més? Teniu dret a un control similar a Gruzovozoff ... Si la caixa està abonyegada, l’envàs està trencat, al meu entendre, caldrà la necessitat, però, si tot està en perfecte estat? Depèn de vosaltres decidir ... No és rendible per a la botiga enviar productes de baixa qualitat ... per molts motius. Rebràs un excel·lent Kukushechka, que només et delectarà, creu-ho i així serà !!! No es desperti corrent mentre està tranquil! Una frase sàvia!
Tanyulya
Tinc 4 cucs, Gruzovozoff ho va rebre tot de Multikuk, cap problema. Espero que estigueu bé, fins i tot n’estic segur. Bona sort i menys preocupacions
Quan vam volar a Corea, ens vam endur els cucus, els vam registrar com a equipatge i se senten molt bé després del vol i descarregar la càrrega.
Qween
Noies, ara estic llegint la secció sobre cucus i tinc preguntes.

Aquí AIX. He llegit el tema. He entès bé que el cucut 1054 té una olla d’acer inoxidable i una cassola antiadherent? O no és per al nostre mercat?

I una altra pregunta: les farinetes de llet es dissolen en quant de temps? És a dir, vull abocar llet regular i abocar cereals i obtenir farinetes a la llet al forn.

I el cucut té un mode d’estofat uniforme, com la cuina lenta?
Tanyulya
Cita: Qween

Noies, ara estic llegint la secció sobre cucus i tinc preguntes.

Aquí AIX. He llegit el tema. He entès bé que el cucut 1054 té una olla d’acer inoxidable i una cassola antiadherent? O no és per al nostre mercat?

I una altra pregunta: les farinetes de llet es dissolen en quant de temps? És a dir, vull abocar llet regular i abocar cereals i obtenir farinetes amb llet al forn.

I el cucut té un mode d’estofat uniforme, com la cuina lenta?
Només hi ha una paella amb un revestiment antiadherent.
Tinc farinetes, per no dir que estigui fos, però amb el gust de l’escalfament resulta de la nit al dia (a les 12 del matí es va coure i es va escalfar la nit), llavors hi ha l’efecte de l’escalfament.
Hi ha un programa a llarg termini.
sazalexter
Qween Paella antiadherent. Acer inoxidable opcional https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76677.20 Però en realitat no apareixia a la venda
Les farinetes es couen senzillament precioses
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90590.0
El mode de cuina lenta és
Dolgovarka
1) funciona sense pressió
2) la temperatura arriba a:
1 nivell: entre 50 i 55 ° C
2n nivell - entre 75 i 80 C ..- baix
Nivell 3: entre 95 i 105 C - alt
3) temps de cocció: de 0 a 12h00min. (configuració manual)
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69870.0
Qween
Tanyulya, sazalexter, gràcies!

No és la primera vegada que miro al costat del cucut, però alguna cosa m’atura, em falta alguna cosa. Sembla que, doncs, tots dos tenen algun matís que necessito, i no.

Lana
Cita: Qween

Tanyulya, sazalexter, gràcies!

No és la primera vegada que miro al costat del cucut, però alguna cosa m’atura, em falta alguna cosa. Sembla que, doncs, tots dos tenen algun matís que necessito, i no.
Qween
Ja heu formulat específicament, Què es...? Vaig escoltar molta gent, vaig parlar ... Només van assenyalar que a Kukushka no es poden fer iogurts i sofregits ... La resta és possible! El disseny és agradable a la vista, no difereix del general, el material: acaricia l’ull i és agradable al tacte, infon una sensació de fiabilitat i bellesa, estalvia correus electrònics. l'energia és excel·lent (cuino cada dia, però ploro la mateixa quantitat ..)
matroskin_kot
Vaig rebre dos dibuixos animats, un a Sochi (i pagat des de Magadan), i el segon el va enviar EMC a Magadan. La noia va demanar el segon nom (trucat de tornada) per omplir el compte. I Sberbank (una sucursal normal) ha estat pagant durant molt de temps, simplement omplint un xec per si sol. El formulari PD-4 no es necessita durant molt de temps ... Tot i que els diferents operadors es comporten de manera diferent al mateix departament. Un demana omplir un formulari i l’altre accepta els diners amb un somriure i envia el pagament literalment 5 minuts abans de tancar. Vaig tenir una història així l'any passat ... Si no hi ha Gruzovozoff a la ciutat, envien un altre tr. empresa o correu electrònic EMC.
Tot anirà bé!!!! i felicitarem un "mossegat" més ...
Qween
Lana, M’agradaria que la tapa del cassó fos més resistent, o n’hi hagués dos (cassoles). Una cassola seria d’acer inoxidable o ceràmica i l’altra amb tefló.

Em va interessar el mode de cocció lenta i ja veig que és adequat.

Tinc prou electrodomèstics a la cuina, per tant, no tinc pressa amb un multicooker nou. Esperaré una mica, després apareixerà una altra cosa nova, passada la qual no puc passar.

I no hi ha respostes a les preguntes sense preguntes, així que pregunto als propietaris del cucut perquè no s’inventi alguna cosa al meu cap que no es correspongui amb la realitat.

kirch
He portat el meu cucut avui. Tenim una altra empresa de transport, Autotrading. La va portar a Tula. Vaig haver d’anar jo mateixa. De nosaltres a Tula 70 km. L’hauríeu pogut portar de Tula a la nostra ciutat, però hauria costat 1.800 rubles i, per tant, vaig pagar 250 rubles. No està clar per què no van enviar l’EMC. Però això és una dita: hi haurà un conte de fades per davant. Estableix l'hora per ara. No sé què fer després. De mica en mica aniré fent preguntes. Alguns programes funcionen sense pressió, com ara un forn. Sempre està sense pressió o s’ha d’instal·lar? I alguna cosa a les instruccions no he trobat "1r nivell", "2n nivell", ja que està instal·lat. Quan es fregeix amb la tapa oberta, la palanca està en posició tancada quan la tapa ja està oberta? Fins ara, totes les meves preguntes. Per descomptat, n’hi haurà més. Demà penso cuinar-me els artells. L’humor és alt, per ara.
Lana
Cita: Qween

Lana, M’agradaria que la tapa del cassó fos més resistent, o n’hi hagués dos (olles). Una cassola seria d’acer inoxidable o ceràmica i l’altra amb tefló.
Gràcies, Qween
No sóc indiferent a les respostes dels futurs compradors, però crec que molt aviat la comprareu, perquè s'està treballant activament per crear un cucut per a Rússia. Suggeriria ampliar el règim de temperatura a 30 * perquè pugueu fer iogurt, l’oportunitat de comprar un bol de recanvi i un bol amb recobriment d’acer (mel 18/10), volia una àmplia gamma de colors i dissenys de carrosseria, tot i que el meu nou de plata només em delecta (el color és 3D recte amb desbordament ...)
Sent QweenCom estimo el meu cucut?
Crec que ben aviat podré comprar-li un bol d’acer ... Qui pagui 20 mil rubles per un dispositiu tan únic, podrà comprar un bol a benefici d’utilitzar-lo entre 4 i 5 mil rubles.
Gràcies, Qween
Lana
Cita: kirch

He portat el meu cucut avui. Tenim una altra empresa de transport, Autotrading. La va portar a Tula. Vaig haver d’anar jo mateixa. De nosaltres a Tula 70 km. L’hauríeu pogut portar de Tula a la nostra ciutat, però hauria costat 1.800 rubles i, per tant, vaig pagar 250 rubles. No està clar per què no van enviar l’EMC. Però això és una dita: hi haurà un conte de fades per davant. Estableix l'hora per ara. No sé què fer després. De mica en mica aniré fent preguntes. Alguns programes funcionen sense pressió, com ara un forn. Sempre està sense pressió o s’ha d’instal·lar? I alguna cosa a les instruccions no he trobat "1r nivell", "2n nivell", ja que està instal·lat. Quan es fregeix amb la tapa oberta, la palanca està en posició tancada quan la tapa ja està oberta? Fins ara, totes les meves preguntes. Per descomptat, n’hi haurà més. Demà penso cuinar-me els artells. L’humor és alt, per ara.
Enhorabona, kirch
No podem prescindir de problemes i dificultats, vivim superant
La bellesa és que ella us ho explicarà tot ella mateixa: quan gireu el pom, quan premeu sobre què ... on us heu equivocat ...
Mireu la pantalla i escolteu la veu, seguiu les instruccions ...
El nivell és en forma de columna, premereu i veureu omplir de cubs negres .. a la darrera paraula Turbo (al Steamer). No cal alleujar la pressió sobre el forn. La pressió només es pot alleujar manualment al Multipovar. Les instruccions indiquen com. Per defecte, aquest mode està sota pressió.
No us preocupeu que el cucut NO s’aturi quan s’acabi el temps i s’escapi el vapor ... Fet després del senyal, les paraules FET i una rialla encantadora! No apliqueu força al mànec ni a res. Fàcil d'obrir i tancar!
Quant ja ho sé !!! Si, afirmant, no confongués alguna cosa ... Tanyulya- La nostra tanya ho solucionarà amb companys, si escau ...
Què m’alegro que l’agonia de l’espera s’hagi acabat i ara només l’alegria us quedi per davant !!!
Qween
Lana, si no tingués cap multicooker, m'agradaria Kukushechka. Així que entenc el teu amor per ella.

Tinc la sensació persistent que, si espero una mica més, faran que el meu somni sigui multicooker amb un bol d’acer inoxidable inclòs.
Lana
Cita: Qween


Tinc la sensació persistent que, si espero una mica més, faran que el meu somni sigui multicooker amb un bol d’acer inoxidable inclòs.
Qween
Inclòs amb prou feines ... Augmenteu el preu en 5 mil més. Però comprar lliurement és bo, ja que el valor de MV i les seves ... vulnerabilitats subtils ja s’ha entès, ha aparegut el desig de fer-hi més plats. Aleshores ja podeu pagar aquest import
Hi ha bols de tres capes, però simplement no els venem a Rússia. Car !!!
tatjanka
kirchEnhorabona, el forn funciona sense pressió. Obriu la tapa amb la palanca a la posició tancada i ja podeu fregir. Quant a la resta Lana, T’ho vaig explicar tot. Feliç implementació de les vostres idees culinàries! Qween, i el cucut també em va subornar pel fet de ser una olla a pressió. Abans, no tenia dispositius d’aquest tipus.
Tanyulya
Qween, vol dir que el multicooker dels teus somnis encara no ha trucat a la teva porta. A poc a poc t’enamoraràs del cucut. Crec que apareixerà un nou cucut de totes maneres, potser "maduraràs" i satisfarà plenament els teus somnis i desitjos. Bona sort Els meus cucus em delecten al cent per cent
Kirch,si us plau, accepti les meves felicitacions. : flors: vigileu la vostra nova xicota. Sempre estem en contacte amb allò que podem, ajudarem, en cas de dubte, que ens documentem junts. Sóc O: begudes: m'alegro molt per tu !!!
kirch
Si el forn i tots els altres programes que funcionen sense pressió, encara no es pot obrir la tapa durant la cocció?
Tanyulya
Cita: kirch

Si el forn i tots els altres programes que funcionen sense pressió, la tapa encara no es pot obrir durant la cocció?
Si ja heu començat a cuinar amb la tapa tancada, ja no podreu obrir la tapa. El cucut té un sistema de seguretat molt ben pensat per a l'usuari.Si voleu interrompre el programa, haureu de prémer el botó de cancel·lació i només després, el cucut es permetrà obrir-se. El trobo molt còmode i segur.
kirch
Amb aquests programes, si no hi ha pressió, no surt vapor? I més sobre els nivells. Segons tinc entès, cada nivell correspon a una temperatura determinada. Quan instal·leu un programa, es reflecteix o es parla. M. b. les preguntes són prematures, però em temo que començaré a preparar-me demà, sorgiran preguntes.
Tanyulya
Cita: kirch

Amb aquests programes, si no hi ha pressió, no surt vapor? I més sobre els nivells. Segons tinc entès, cada nivell correspon a una temperatura determinada. Quan instal·leu un programa, es reflecteix o es parla. M. b. les preguntes són prematures, però em temo que començaré a preparar-me demà, sorgiran preguntes.
Sí, surt vapor. El nivell correspon a les temperatures. És millor utilitzar el forn i la fregida amb la tapa tancada per ara al primer nivell, i després ajustar-los. La temperatura es configura al Multipovar i es reflecteix a la pantalla en números.
Lana
Cita: kirch

Amb aquests programes, si no hi ha pressió, no surt vapor? I més sobre els nivells. Segons tinc entès, cada nivell correspon a una temperatura determinada. Quan instal·leu un programa, es reflecteix o es parla. M. b. les preguntes són prematures, però em temo que començaré a preparar-me demà, sorgiran preguntes.

kirch
Vostè això has llegit el material?
kirch
Ho he llegit. Ja ho he llegit tot. Per descomptat, tot vindrà a la pràctica.
Tanyulya
Cita: kirch

Ho he llegit. Ja ho he llegit tot. Per descomptat, tot vindrà a la pràctica.
El més important és no tenir por La pràctica ho és tot! Cal provar-ho i experimentar-ho tot, i encara millor prendre notes, almenys per primera vegada. Bona sort.
Lana
Cita: kirch

Ho he llegit. Ja ho he llegit tot. Per descomptat, tot vindrà a la pràctica.
kirch
Només es mostra el nivell, i en coneixeu la temperatura i la signifiqueu quan l’utilitzeu. Em vaig imprimir un full de trucs i el vaig mirar, em vaig comprovar ...
kirch
Ahir vaig portar un cucut. Ho he provat avui. Preparació de l'artell. Tot va funcionar. Fins ara, tot era fàcil i senzill, és clar gràcies a la recepta de la Tanya. El cucut és fantàstic, ho explica i ho explica tot. Hi havia confiança que tot funcionaria. Digueu-me, és fàcilment extraïble la safata antigoteig? Volia disparar, però no va sortir tan fàcilment com a Panas. No va fer servir la força
Tanyulya
Cita: kirch

Ahir vaig portar un cucut. Ho he provat avui. Preparació de l'artell. Tot va funcionar. Fins ara, tot era fàcil i senzill, és clar gràcies a la recepta de la Tanya. El cucut és fantàstic, ho explica i ho explica tot. Hi havia confiança que tot funcionaria. Digueu-me, és fàcilment extraïble la safata antigoteig? Volia disparar, però no va sortir tan fàcilment com a Panas. No va fer servir la força
Està molt bé, m’alegro que tot hagi funcionat. La safata antigoteig es pot treure fàcilment, només cal que estireu la "cua" cap a vosaltres i que anirà al llarg dels rails i la tornarà a posar. Bona sort
Lana
Cita: kirch

Ahir vaig portar un cucut. Ho he provat avui. Preparació de l'artell. Tot va funcionar. Fins ara, tot era fàcil i senzill, és clar gràcies a la recepta de la Tanya. El cucut és fantàstic, ho explica i ho explica tot. Hi havia confiança que tot funcionaria.
No podia ser d’una altra manera kirch Estàs ben preparat teòricament per a la reunió amb el Cuco! Les receptes de Tanyushin són avantatjoses i sempre les faig servir. Per la qual cosa moltes gràcies a Tanechka!
Bona sort i plats deliciosos!

Cita: kirch

Digueu-me, la safata antigoteig és fàcilment extraïble? Volia disparar, però no va sortir tan fàcilment com a Panas. No va fer servir la força
La safata antigoteig es pot treure fàcilment, però us heu d’adaptar, sobretot per primera vegada. També la vaig deixar davant i el meu nét em va ajudar a treure-la ... Ara ho faig jo mateix sense cap problema, ni tan sols mirar-lo, parant davant del Cuco.
Premeu lleugerament cap avall amb la mà dreta i traieu-lo amb el costat esquerre. El plàstic de bona qualitat, ajustat, no es trencarà
kirch
Continuo cuinant al cucut. Segon dia. Avui he cuinat carn amb una salsa "stroganoff de vedella" basada en receptes del fòrum. Probablement no calgui penjar la recepta.Només compartiré les meves impressions. La vedella es va rostir per primera vegada al forn al tercer nivell. Ho vaig posar durant 10 minuts, però com que la carn de boví dóna molt de suc, vaig afegir més temps abans que el suc s’evapori. Vaig afegir cebes i vaig saltar-ne una mica més. Farcit de brou i en una cuina múltiple durant 10 minuts. La propera vegada ho posaré 7 minuts. Després d'acabar, he afegit crema agra amb farina i l'he deixat al foc fins que espesseixi. Va resultar molt saborós. No m'agrada molt la salsa, però aquí era tan deliciós que fins i tot després de sopar em vaig treure una cullerada de salsa sense carn
Administrador
I per què en aquesta situació utilitzeu el mode Forn? Per fregir carn, n’hi ha prou d’utilitzar el mode Torrat, mentre la tapa està oberta, és més convenient controlar, remenar els productes ...
Fregir és la mateixa paella a la cuina, ja que la carn per a rodanxes de vedella o per guisar en salsa, sempre la pre-fregim en una paella ...

I per espessir la salsa, n’hi ha prou amb aguantar la carn de la mateixa manera en fregir, deixeu que s’evapori una mica el líquid, s’espessirà
kirch
Vaig rostir al forn amb la tapa oberta. Vaig pensar que la temperatura era més alta al forn que a la torrada. Això no és cert?
Administrador
Cita: kirch

Vaig rostir al forn amb la tapa oberta. Vaig pensar que la temperatura era més alta al forn que a la torrada. Això no és cert?

Col·loqueu el nivell 3 a Browning: la temperatura és molt alta. Cuino al torrat de nivell 2, la temperatura és prou bona com per daurar-se, evaporar-se, però no cremar-se
kirch
Gràcies. M’encanta tot amb una crosta cruixent. Vull provar de fregir les costelles i, durant 1 minut, per exemple, al forn, perquè vinguin. Però em temo que us donaran suc.
Administrador

Tot depèn de la qualitat de la carn, de les costelles! I la carn es fregeix perfectament a 2 ur. Torrats, però cal fregir-los pels dos costats fins que s’evapori el líquid, de manera que la carn ja estigui fregida amb oli.
kirch
Sempre compro un filet o una part de gruix per a costelles. Tot i això, donarà suc a la torrada? En principi, no cal que estigui preparat, sinó que s’extingirà. I no la carn seca resulta. Normalment fregeixo les costelles en una paella de ferro colat i les poso al forn perquè no m’agrada amb sang
Tanyulya
Fregiu al forn o rostit, nivell 2-3, més sovint 3, amb la tapa oberta, el pom en posició "Tancat".
Probablement la carn donarà suc, fregiré fins que quedi una escorça lleugera amb una quantitat molt petita d’oli, al tercer nivell es formi poc líquid, però cal estar atent. Per a l’espessiment, no faig servir mai cap espessidor i, per regla general, no faig servir líquid addicional, la salsa es forma a base de sucs de carn, per això m’agrada cuinar en un cucut, que tots els productes es cuinin amb el seu propi suc, sense afegir líquids innecessaris.
He cuinat aquesta carn al guisat sense fregir més, només he posat la carn en escabetx en un bol i he encès el programa. la carn és sucosa i tendra, la salsa és prou àgil
Olla a pressió elèctrica CUCKOO (preguntes generals i comentaris dels usuaris)
Cuinar

Tanyush, probablement haureu de presentar la recepta. Molt interessant.
Tanyulya
Cita: Cuinar

Tanyush, probablement haureu de presentar la recepta. Molt interessant.
Sí, definitivament. Només els convidats del segon dia. El cadell té 15 anys.
Cuinar

Tanechka, Felicitats !!! Felicitat, salut, prosperitat per al teu fill i per a tu !!!
Administrador
Cita: Tanyulya

Només els convidats del segon dia. El cadell té 15 anys.

Què és encara més jove ????? Enhorabona pels vostres fills!
Tanyulya
Cita: Cuinar

Tanechka, Felicitats !!! Felicitat, salut, prosperitat per al teu fill i per a tu !!!
Moltes gràcies. Amb mi a tu, d'acord
Tanyulya
Cita: administrador

Què és encara més jove ????? Enhorabona pels vostres fills!
Gràcies gràcies.
Cuinar
Cita: Tanyulya

Moltes gràcies. Amb mi a tu, d'acord

Ho sento! Oblido.
julifera
Tanyulechka - Enhorabona
Cuines tant i deliciosament, cosa que significa que menja bé

I llavors el zhor atacarà el meu, llavors ell no menja res, no ho podeu endevinar
levitas
Els addictes al cucut Aconsellen a un solter, vull comprar un cuco CMC-HE1054F, hi ha moltes crítiques positives a Neta, però ... el preu ... per què és tres vegades més car que altres empreses? Tinc dos articles experts de botigues en línia 🔗
i 🔗 Però vull conèixer l'opinió dels professionals. Ni tan sols es tracta de diners, no vull ficar-me. Feliç any nou a tots!
lega
Cita: levitas

Els addictes al cucut Aconsellen a un solter, vull comprar un cuco CMC-HE1054F, hi ha moltes crítiques positives a Neta, però ... el preu ... per què és tres vegades més car que altres empreses? Tinc dos articles experts de botigues en línia 🔗
i 🔗 Però vull conèixer l'opinió dels professionals. Ni tan sols es tracta de diners, no vull ficar-me. Feliç any nou a tots!

NO és una noia cucut, però se saben algunes coses:

Temps d’escalfament per inducció.
La possibilitat de canviar la temperatura en passos d'un a dos.
Un bol de qualitat: tres.
Parlant: quatre.
Assemblea coreana: cinc.

Potser hi ha alguna cosa més, a primera vista és una diferència.
sazalexter
levitas Més car en relació amb l’opció de fabricació, es tracta d’un producte fet a mida no sota un contracte OEM-ODM, sinó amb una comanda, amb l’intent d’adaptar una cuina d’arròs pròxima a les especificitats de la cuina europea. Aquest model no es fabrica a Corea, només hi ha una opció per al mercat espanyol.
El prototip 1054 és un model programable per USB, però és exclusivament per a Corea i no és barat.
I llavors es tracta essencialment de diversos dispositius
Olla de pressió
Olla de cocció lenta
Paella-calderó
Doble caldera
Sobre aquest tema https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76468.0
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69870.0
levitas
Gràcies lga. Tinc un sentit positiu sobre els addictes al cucut. És que no queda gaire temps abans de l’Any Nou, vull conèixer-lo d’una manera nova, no hi ha temps per buscar respostes per prendre una decisió (no sóc un alcohòlic, sinó un addicte al treball), a més, estic acostumat a analitzar-ho tot. De qui, si no dels professionals, obteniu una resposta i una opinió ràpides. Vaig destacar aquests cinc avantatges. característiques, he trobat una bona selecció d’informació aquí 🔗 Però tot això és publicitat i m’interessa l’opinió dels professionals (sobretot perquè teniu diversos tipus de multicooker, hi ha alguna cosa amb què comparar-se), val la pena pagar-ho en excés?

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa