Pollastre al forn com un pastroma

A la meva recepta A més del gust, també m'agrada el fet que se sotmeti a processament-desinfecció amb sal. Quan només sal, el pollastre es pot salar de manera desigual en alguns llocs... I en aquesta recepta, en alguns llocs no funcionarà

Bé, en general, em vaig preparar per l’aniversari de la meva filla tal com estava previst. Vaig privar l’ocell de l’esquelet i a la marinada. Després la va omplir de blat sarraí amb cebes i pastanagues, va cosir les ferides de la batalla i va anar a la cuina. Perquè he cuinat dues gallines alhora. Mode de cocció. A tothom li va agradar. Només vaig haver de donar-li la volta una vegada, cosa que no era molt convenient fer a la historieta. Però ho vaig fer. Gràcies de nou per la recepta.

I quasi sempre cuino dues gallines. Després d’haver estat adobats, també vaig tallar els pantalons i vaig posar les gallines en diagonal i les vaig omplir de meitats de patates a les vores

ben fet, noies! gràcies per compartir!

[Natasha]

Natasha, pollastre al forn segons la vostra recepta per Nadal. Em va agradar molt i molt! Gràcies per la recepta!

Moltes gràcies pel bonic reportatge fotogràfic, estic content. que em va agradar el pollastre!

[natapit]

natapit, Natalia, gràcies per la recepta! Ja he fet un pollastre diverses vegades, resulta molt saborós!

[Natàlia]

Natàlia, i quin tipus de coriandre, en els grans? Tinc mongetes i mòlta. I una altra pregunta sobre el paper d'alumini. Per què exactament el costat brillant del pollastre i no mat, quina és la diferència? Una vegada vaig cuinar un pollastre amb el mètode "Sal seca", que també és molt saborós i sucós. Ara vull provar marinat segons la vostra recepta!

[Valyusha]

I una altra pregunta sobre el paper d'alumini.

Valyusha, aquí teniu la resposta a la vostra pregunta:

No us oblideu de les regles d'ús del paper d'alumini: costat mat cap amunt, costat brillant del producte. Brillant reflecteix molt els rajos infrarojos.

Moltes gràcies per la recepta! Ho vaig fer al forn elèctric, el pollastre va resultar molt tendre. El nen, que no es podia veure obligat a menjar carn, es rosegava les dues galtes. Ja adormit vaig demanar una altra peça. Moltes gràcies per les receptes, que he intentat cuinar, meravelloses.