nikolaef
NataliaK, és clar, no importa, només som dos. I, com es diu, la mida ens convé. Després d’1,5 setmanes d’estar assegut a Internet en llocs sobre fabricants de pa i receptes, tinc un embolic al cap ... Vaig penjar 3 tasses de farina, de manera que el pastís va fugir de mi. Ara heu de tenir en compte el volum i el pes total del marcador.

Ollie, sí, en tinc 400, la propera vegada que segur que comptaré amb 2 tasses de farina, em va agradar molt el pastís
galinotka
Cita: varietat

Ahir també va fallar el meu sègol de blat al programa principal, i l’escorça superior també va caure, o millor dit, es va inclinar cap a l’interior (oh, com!), I la molla va resultar ser de goma, però, amb porus uniformes. En el meu cas, sospito que he afegit massa líquid i llevat. També és possible que el mode bàsic encara no sigui adequat per a la farina de sègol. Tot i que, segons les instruccions, aquest mode és el mateix per al pa barrejat.

Ahir vaig coure sègol de blat al programa de dieta, l’escorça és fosca. va sortir força bé. L’home de pa de pessic era dur. La molla de sota és menys porosa que la de dalt, però és molt saborosa. Recepta al forn Slava d’aquest lloc. I, tanmateix, encara teniu un ganivet al pa? Ho tinc tot el temps. Ahir, després del segon lot, vaig treure un ganivet i el vaig coure sense. I després estic fart de triar cada vegada.
Innadol
També tinc una estufa d’Escarlata durant una setmana. Estic content fins ara. Ja s’ha cuinat molt segons quines receptes. Tot funcionava, PERUT amb llevats secs, però he provat els premsats: no surt res, la part superior del cap cau i ja està, fins i tot plora. Algú em pot dir com utilitzar-los?
galinotka
Avui he cuit pa de blat amb patates segons la recepta de l'administrador. Us diré que això és fantàstic. Bonic, com per la imatge, i què deliciós. Resulta que podeu fer-ho a la meva Skarlush. Es pot veure que està a les mans i al cap i no a la HP.
galinotka
Cita: Innadol

També tinc una estufa d’Escarlata durant una setmana. Estic content fins ara. Ja ha cuit molt segons quines receptes. Tot va funcionar, PERUT amb llevats secs, però vaig provar els premsats: no surt res, la part superior del cap cau i ja està, fins i tot plorar. Algú em pot dir com utilitzar-los?

Com vas fer el marcador? Vaig diluir el llevat en aigua, després vaig tirar farina i, a les cantonades, vaig tirar sucre i llevat sobre la farina. I potser heu calculat malament la massa del llevat de sec a premsat?
yara
Cita: Innadol

També tinc una estufa d’Escarlata durant una setmana. Estic content fins ara. Ja ha cuit molt segons quines receptes. Tot va funcionar, PERUT amb llevats secs, però vaig provar els premsats: no se’n surt res, la part superior del cap cau i ja està, fins i tot plorar. Algú em pot dir com utilitzar-los?
Potser el llevat és vell?
Ollie
Vaig llegir en algun lloc que el llevat premsat s’hauria de deixar pujar uns 15 minuts amb aigua (llet) i sucre i, a continuació, abocar-lo al HB. També vull provar amb ells.
Innadol
Ho vaig fer segons les instruccions: aigua-sal-sucre-farina-llevat. És cert que el llevat només es desfà a l’aigua i l’abocà sobre la farina. Ara intentaré fer una "massa": fermentar el llevat en aigua, afegir sucre i deixar reposar almenys durant 20 minuts. De debò, no sé on abocar aquesta massa, sobre farina o aigua, i després afegir sal a la farina?
NataliaK
Innadol, Bon dia
Si haguéssiu examinat aquest tema, potser no hauríeu tingut aquesta pregunta ... Ho sento, però posar un llevat premsat és diferent de posar un llevat sec ... Fins i tot els secs són diferents: que es dilueixen en aigua i que es posen en farina ... que vau escriure, això es va establir segons les instruccions, però les instruccions de tots els HP preveuen l'ús del llevat sec ... M'agrada més el pa premsat, així que vaig examinar els temes, vaig mirar com treballen les noies amb aquest llevat i després només vaig començar a utilitzar-los ... Per tant, vaig aparèixer comanda de marcadors: llevat, sucre, farina, sal, líquid, oli, additius.A Skarlush hi ha un segon lot i és molt convenient barrejar-hi additius d’oli ... què més podeu escriure? llevat premsat només per pa, heu de prendre 2 g per 100 g de farina ... hi ha una regla Kolobok, gràcies Administradormastegat tan bé, fins i tot per a gent com jo ... sí, vaig escriure que quan obro un nou paquet de farina, segueixo el pa, sense vessar tota l’aigua alhora, deixant 20 g ... així és com resulta que 450 g de farina, necessiteu 260 g d’aigua, després 275 g ... i després s’afegeix mantega, també líquida ... I encara ara tenim vents forts i la temperatura ambient, respectivament, és inestable a l’habitació ... tot afecta el pa, cal cuidar la massa, mentre es trenca i agafa força
M'alegria que pogués ajudar-me a protegir-me dels errors ...
yara
Cita: NataliaK

Vaig mirar com funcionaven les noies amb aquest llevat i després només vaig començar a fer-lo servir ... Per tant, va aparèixer l’ordre del marcador: llevat, sucre, farina, sal, líquid, oli, additius.
No veig cap diferència per on començar el marcador, amb llevats o líquids. Si cuineu sense demora, literalment en un minut tot estarà connectat.
Però si cuineu amb retard, al posar-la no deixeu que el llevat es combini amb líquid. Això és tot.
Respecte al kolobok: em vaig trobar amb receptes en què el kolobok clàssic no funcionava, la massa era com un embolic i el pa va resultar meravellós.
yayawa
Tritxo el llevat premsat per sobre, a sobre de la farina. No faig massa. Sempre puja perfectament.
Sergeevna
Hola forners.
Veig que "bialarusau" tot ve i ve. Scarlett és el model més barat (60 dòlars) i estès a Minsk, però en cap cas és inferior a cap Panas i Mulineks.
Pel que fa al llevat, sempre "insisteixo" en llevats premsats durant 15-20 minuts en aigua tèbia, kefir, cervesa amb sucre afegit. Diverses vegades l'he esmicolat directament en farina, el resultat és aproximadament el mateix.
Pasto el pa de sègol en mode macarrons, després el deixo reposar durant 1,5 hores en un lloc càlid després de treure l’espàtula i després per escalfar-lo durant 60 minuts. Anteriorment, vaig intentar coure en diferents modes, però per a la farina de sègol és perjudicial fer diversos lots, amb un lot de 15 minuts n'hi ha prou.
Innadol
Gràcies per les respostes. Vaig intentar fer llevat amb aigua i sucre; tot va sortir molt bé.
Ollie
i vaig obtenir pa blanc, ni pitjor que el sec.
varietat
Cita: Sergeevna

Hola forners.
Veig que "bialarusau" tot ve i ve. Scarlett és el model més barat (60 dòlars) i estès a Minsk, però no és en cap cas inferior als models Panas i Mulinex.
Pel que fa al llevat, sempre "insisteixo" en llevats premsats durant 15-20 minuts en aigua tèbia, kefir, cervesa amb sucre afegit. Diverses vegades l'he esmicolat directament en farina, el resultat és aproximadament el mateix.
Pasto el pa de sègol en mode macarrons, després el deixo reposar durant 1,5 hores en un lloc càlid després de treure l’espàtula i després l’escalfo durant 60 minuts. Abans vaig intentar coure de diferents maneres, però per a la farina de sègol és perjudicial fer diversos lots, amb un lot de 15 minuts n'hi ha prou.
I d’alguna manera no vaig tenir sort amb els premuts: vaig comprar Stolichny tres vegades, vaig intentar iniciar-los primer, però no volien entrar en cap. Potser faig alguna cosa malament. Va insistir durant 15 minuts en aigua endolcida en un lloc càlid (en un radiador). Però la meva barreja no mostrava cap signe de vida, ni una petita bombolla aparent a la superfície. Digueu-me quin és el meu error? Encara vull provar el forn amb els premsats. Estic al forn de Saf-Levure per ara, però no m’agrada l’olor d’aquest llevat, i se sent molt bé al pa acabat. Avui a Saf-Moment he provat el forn, sembla que l’olor durant la cocció no és tan forta. El pa encara no s’ha tallat, el provarem demà.
adamt
Cita: varietat

I d’alguna manera no vaig tenir sort amb els premuts: vaig comprar Stolichny tres vegades, vaig intentar iniciar-los primer, però no en volien entrar. Potser faig alguna cosa malament. Va insistir 15 minuts en aigua endolcida en un lloc càlid (en un radiador). Però la meva barreja no presentava signes de vida, ni una petita bombolla visible va aparèixer a la superfície.Digueu-me quin és el meu error? Encara vull provar el forn amb els premsats. Estic al forn de Saf-Levure per ara, però no m’agrada l’olor d’aquest llevat, i se sent molt bé al pa acabat. Avui a Saf-Moment he provat el forn, sembla que l’olor durant la cocció no és tan forta. El pa encara no s’ha tallat, el provarem demà.

Cuino gairebé tot el temps a Stolichny, quan els poso a una màquina de fer pa, no els "arrenco", sinó que els llenço a la llet o a l'aigua escalfats. I si cuino una cosa així, els dilueixo en aigua tèbia o llet amb sucre, deixo a temperatura ambient. 15 minuts i sense bateries. Tot funciona.
Adria
Emporta’t l’afortunat propietari de Skarlusha a les teves files. Fins ara, estic experimentant una mica: la meva filla petita no em deixa seure a l’ordinador, però, per altra banda, ja sap com va la màquina de fer pa. Aquí teniu quin tipus de pa vaig obtenir. Cuino segons la recepta de les instruccions (pa blanc), però substitueixo 1 tassa d’a / c per sègol i en lloc de llet seca hi afegeixo 2 cullerades de la barreja de llet fermentada del nadó, quan grinyol, també hi afegeixo llavors de lli.
Fabricant de pa Scarlett
També tinc una petita pregunta. Algú ha fet una Charlotte 400 escarlata. No es cou al meu mode de magdalenes?
yara
Cita: Adria

També tinc una petita pregunta. Algú ha fet una Charlotte 400 escarlata. No es cou al meu mode de magdalenes?
Diables i va resultar.
Cita: yara

Per cert, avui he cuit una charlotte en una màquina de fer pa, ha resultat força bo
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157404.0
varietat
Cita: Adria

en xisclar, també hi afegeixo llavors de lli.
Tens un pa meravellós. No rentes les llavors de lli abans d’afegir-les a la massa? D'alguna manera dubto a llençar-la a la massa sense rentar i, quan es rento fins i tot amb aigua freda, les llavors de lli secreten mucositat i s'enganxen en un grumoll. Com es resol aquest problema?
Adria
yara, teniu x / n, que és 400 o 401. Ara crec que per la forma de la galleda, fins i tot al forn se’m feia malament si no prenia una forma plana, sinó alta, també aquí la galleda és petita i la capa de massa és gran, potser per això
varietat, les llavors no són meves, l’aspecte inspira confiança, no són polsoses i no hi ha deixalles. A la caixa hi ha recomanacions d’ús, s’indica que la llavor pot suportar escalfaments a curt termini i no perd les seves propietats, així que vull escampar-la per sobre, a veure què passa.
yara
Cita: Adria

yara, teniu x / n que és 400 o 401.
400
Adria
yarabé, no sé què faig malament, estàs cuinant de quina manera: poses la magdalena i les pomes primer o després de pastar?
yara
Cita: Adria

yarabé, no sé què faig malament, estàs cuinant de quina manera: poses la magdalena i les pomes primer o després de pastar?
Poseu-ho tot junt. Però, per ser sincer, surt més saborós en una cuina lenta.
Sergeevna
Cita: varietat

I d’alguna manera no vaig tenir sort amb els premuts: vaig comprar Stolichny tres vegades, vaig intentar iniciar-los primer, però no en volien entrar. Potser faig alguna cosa malament. Va insistir 15 minuts en aigua endolcida en un lloc càlid (en un radiador). Però la meva barreja no presentava signes de vida, ni una petita bombolla visible va aparèixer a la superfície. Digueu-me quin és el meu error? Encara vull provar el forn amb els premsats. Estic al forn de Saf-Levure per ara, però no m’agrada l’olor d’aquest llevat, i se sent molt bé al pa acabat. Avui a Saf-Moment he provat el forn, sembla que l’olor durant la cocció no és tan forta. El pa encara no s’ha tallat, el provarem demà.
Proveu d’abocar dues cullerades en una tassa. cullerades de líquid calent (però no calent) (aigua, llet, kefir, cervesa, amb el que hi pasteu), afegiu la meitat de la norma de sucre (la segona meitat en un cubell) i aixafeu el llevat en una tassa, remeneu-ho i deixeu-ho durant 20 minuts. , fer bombolles - vol dir llest.
Innadol
Ara tinc la pell de coure tot el pa amb llevat premsat, i només els esmicolo en aigua, els dissolvo i ja està. Després hi afegeixo farina, a sobre de la qual aboco sal, sucre, mantega, tot i que segons les instruccions, sal, sucre a l’aigua. Tot resulta fantàstic, el pa és encara més gran que amb llevats secs.
nikolaef
Hola! Al final de la cocció es forma condensació a la finestra, de manera que l’escorça queda pàl·lida per sota. Algú ha tingut alguna cosa semblant?
Fabricant de pa Scarlett
TIR
Cita: nikolaef

Hola!

I tu.

Això passa quan es gira la mida del pa (per diversos motius, potser hi ha molt líquid o el llevat és ràpid). Ja veieu, el vostre metge va tocar el sostre del pa fins a la tapa de l’estufa. El condensat no pot circular i evaporar-se bé, no hi té lloc. Torneu a calcular la recepta cap avall (força). O més fàcil de dir, traieu un parell de culleres de líquid i seguiu el monyo.

shl. per aquest motiu, el sostre és blanc (la mida del pa és més gran del que hauria de ser), els deu no en tenen prou per coure-la. Tinc aquests brancals periòdicament quan les escates es tornen mandroses.
varietat
Cita: varietat

Ahir, quan pastava sègol de blat, em vaig trobar amb aquest fenomen: quan pastava en una pa, alguna cosa cruixia en una galleda. En general, això és la norma o sóc un camí directe cap al taller de garantia?
Repetiré la meva pregunta, perquè el mecanisme de la galleda va cruixir i cruixir !!! Aquesta és la norma o no?
TIR
Cita: varietat

Repetiré la meva pregunta, perquè el mecanisme de la galleda cruixia i cruixia !!! Aquesta és la norma o no?

un cruixit evident? no hauria! I quanta HP s’utilitza? Té sentit incorporar el servei, tot i que la garantia continua vigent. IMHO.
yara
Cita: varietat

Repetiré la meva pregunta, perquè el mecanisme de la galleda va cruixir i cruixir !!! Aquesta és la norma o no?
Jo no cruixo, admeto la IRR, vés al SC.
varietat
Sí, grinyola clarament. Fins i tot amb una gota d'oli vegetal abocat sobre una espàtula. L’estufa es va comprar fa unes dues setmanes. I tot aquest temps cruix.
Per tant, encara no és la norma. Tot i això, hauré de portar la meva estufa al servei. I hi estic tan acostumat !!!
TIR
Cita: varietat

Sí, grinyola clarament. Fins i tot amb una gota d'oli vegetal abocat sobre una espàtula.

Esteu segur que és un omòplat que cruix? no un node sota la galleda al motor? és a dir, so de cubell? tot i que és difícil de definir ... hmm ...
varietat
Cita: TIR

Esteu segur que és un omòplat que cruix? no un node sota la galleda al motor? és a dir, so de cubell? tot i que és difícil de definir ... hmm ...
El cas és que no estic segur d’on prové aquest so, fins i tot em sembla que no s’escolta un cruixit des de la galleda, sinó des de sota. A més, quan simplement giraven l’espàtula a la galleda amb la mà i el mecanisme que hi havia sota la galleda, res no cruix a la galleda ni al paquet que hi ha sota la galleda. El cruixit comença quan es pasten els aliments. Cruixa fins i tot amb un kolobok aquós.
NataliaK
varietat, Estic d'acord amb TIRishi i yaroh, urgentment al centre de serveis! Skarlusha és molt tranquil quan amassa ... si no està sobrecarregat
L’altre dia vaig fer un marcador a la massa i estic assegut a l’ordinador portàtil ... després, durant el pastat, es van començar a emetre sons estranys i de seguida vaig pensar que l’espàtula no es portava bé o que no treia un tros de massa seca de la cocció passada ... quan es va aturar el primer lot, vaig obrir la tapa, vaig escampar pel fons de la massa i ... ara no posaré més sal gruixuda! Aquí hi ha una estella de sal i shkaryabalo ... per sort, poca cosa, però, aquest és un altre cas! Us esteu posant més seriosament
varietat
Cita: NataliaK

varietat, Estic d'acord amb TIRishi i yaroh, urgentment al centre de serveis! Skarlusha és molt tranquil quan amassa ... si no està sobrecarregat
L’altre dia vaig fer un marcador a la massa i estic assegut a l’ordinador portàtil ... després, durant el pastat, es van començar a emetre sons estranys i de seguida vaig pensar que l’espàtula no es portava bé o que no treia un tros de massa seca de la cocció passada ... quan es va aturar el primer lot, vaig obrir tapa, va escampar pel fons de la massa i ... ara no posaré més sal grossa! Aquí hi ha una estella de sal i shkaryabalo ... el bé no és fort Però, aquest és un altre cas! Us esteu posant més seriosament
Oh-oh-oh, la meva Skarlushenka I després hi ha les vacances al nas
Em pregunto si el duré al SC després de Setmana Santa, no serà molt crític?

Espero que el vostre cub no estigui ratllat?
TIR
Cita: varietat


Em pregunto si el duré al SC després de Setmana Santa, no serà molt crític?

no massa. Si només passa un any. Segons les estadístiques dels centres de serveis, els equips es produeixen avaries ja sigui els primers mesos, o bé mai
Innadol
Algú té una olor ardent quan activeu el mode de cocció en els primers segons? Després d'això no hi ha tal olor ...
varietat
Cita: TIR

no massa. Si només passa un any.Segons les estadístiques dels centres de serveis, els equips es produeixen avaries en els primers mesos, o bé mai
Així que ho portaré al servei després de les vacances. També m’agradaria provar de coure el pastís.
Per cert, en quin mode és millor coure el pastís, amb pa dolç o bàsic? Mentre penso a provar la mantega d’Elena Bo.
varietat
Cita: Innadol

Algú té una olor ardent quan s’activa el mode de cocció en els primers segons? Després d'això ja no hi ha tanta olor ...
De vegades passa: si la farina s’aboca sobre el teng durant el pastat, bé, o si esquitxen oli per accident.
Lenok_cn
Cita: varietat


Per cert, en quin mode és millor coure el pastís, amb pa dolç o bàsic? Mentre penso a provar la mantega d’Elena Bo.
Ahir vaig coure aquest pastís per a Sl. pa. Però primer vaig activar el llevat amb una cullerada de sucre i després el vaig pastar sobre Pasta i, tot seguit, el vaig encendre a Sl. pa. El vaig excedir una mica amb el llevat i la farina no va ser suficient per a 170 ml de llet, vaig haver d’afegir. Em vaig recolzar contra la tapa i el sostre va resultar blanc. I el sabor és excel·lent! Sí. elaborat segons una recepta reduïda de 340 g de farina i 2 ous.
varietat
Cita: Lenok_cn

Ahir vaig coure aquest pastís per a Sl. pa. Però primer vaig activar el llevat amb una cullerada de sucre i després el vaig pastar sobre Pasta i, tot seguit, el vaig encendre a Sl. pa. El vaig excedir una mica amb el llevat i la farina no va ser suficient per a 170 ml de llet, vaig haver d’afegir. Em vaig recolzar contra la tapa i el sostre va resultar blanc. I el sabor és excel·lent! Sí. elaborat segons una recepta reduïda de 340 g de farina i 2 ous.
Per què heu pastat la massa per separat als macarrons? Completament el règim El pa dolç d'alguna manera no està d'acord amb el pastís de Pasqua? Mai he cuinat pastissos: girl_red:, així que voldria saber si aquesta mantega es pot coure completament en algun mode automàtic de la nostra Scarlusa?
varietat
yara, moltes gràcies per la selecció! Ah, crec que avui em quedaré tard en les receptes.

I avui tinc un desordre: aquest pa no ha funcionat https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8687.0
Ibídem, Post # 27, va descriure tota la "desgràcia" https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8687.20
Potser aquesta recepta s’ha d’adaptar d’alguna manera a la nostra cuina i el mode principal de la màquina de pa de l’autor difereix del mode principal de la nostra cuina?
TIR
Cita: varietat

[
Potser aquesta recepta s’ha d’adaptar d’alguna manera a la nostra cuina i el mode principal de la màquina de pa de l’autor difereix del mode principal de la nostra cuina?

varietat, No vaig coure aquesta recepta en concret, però segons la foto, la vaig aturar. I, en general, només hi ha 2 fotos als 2 fulls del tema: una d’èxit i la vostra. El tercer, l’últim, ha aparegut avui. I no tenen la mateixa molla que el pa. Potser el vostre llevat és massa aeroactiu, és el cas
varietat
Cita: TIR

varietat, No vaig coure aquesta recepta en concret, però segons la foto, la vaig aturar. I, en general, només hi ha 2 fotos als 2 fulls del tema: una d’èxit i la vostra. El tercer, l’últim, ha aparegut avui. I no tenen la mateixa molla que el pa. Potser el vostre llevat és massa aeroactiu, és el cas
Ni tan sols ho sé, dubto que el llevat sigui hiperactiu: no he utilitzat aquest llevat (SAF-Levure) per primera vegada, ni tan sols he canviat el paquet.
També vaig pensar que estava de peu, però l’autor de la tercera foto diu que va coure aquest pa en mode francès i que, segons puc saber, la prova encara és més llarga. Aleshores no ho entenc gens
Boo
Hola membres del fòrum!
També sóc el feliç propietari dels fogons Scarlett
a tothom que encara pensi: puc donar un argument "ferro" PER. serà la compra més intel·ligent per part vostra. no és car: compleix les seves funcions perfectament. per a mi personalment, aquesta és realment la tècnica més utilitzada a casa. davant d'ella vaig coure el pa jo mateix durant gairebé sis mesos. qui es va coure a si mateix: sap de quina molèstia és. ha passat un any des de la compra i l'estufa no ha estat inactiva durant més de 2 dies durant tot aquest temps. ara tots els amics, després d’haver tastat el meu pa, tenen forns
va començar amb pa blanc, després sèsam, després amb segó, i poc a poc va arribar al sègol. de vegades, si queda clar que la massa no està tan barrejada, la trec i la pasto jo una mica.un cop amb el pastat de la massa, va passar alguna cosa inexplicable: no es barrejava, eren uns grans. tot i que abans va fer exactament el mateix, no va poder lloar.
i aquest any he decidit fer pastís al forn. Aquí he trobat bones receptes, avui les provo.
i el meu hereu no ha menjat mai fleca comprada a la seva vida
Fabricant de pa Scarlett
yara
Cita: Boo

i el meu hereu no ha menjat mai fleca comprada a la seva vida
Fabricant de pa Scarlett
I tens un bon hereu! Príncep !!!!
Boo
gràcies, m’ajuda, prem els botons, aboca aigua))

AJUDA MI! El pastís de Pasqua està gairebé a punt, com treure’l de la galleda sense pèrdua? He llegit que es pot esmicolar directament, però no voldria.
Sergeevna
Ara també he de treure el pastís de la galleda. Cuino un pastís "d'Elena Bo", no pas "mantega" (sobre mantega), sinó un "pastís de Pasqua molt saborós" en oli vegetal, però sense poma, però tot i així pujat com un boig. Una mica més i es recolza contra el vidre. A més, també em vaig oblidar d’establir la mida i l’escorça, oh, sento que el meu pessebre quedarà “enrogit”. Fins al final de la cocció 10 minuts, fins que el got sigui de 10 mm. Vaig esperar un senyal sobre el final de la cocció, no semblava res, no vaig descansar contra el vidre, l’escorça estava cuita al damunt, aniré a buscar-la ...
Ollie
Cita: Sergeevna

Ara també he de treure el pastís de la galleda. Cuino un pastís "d'Elena Bo", no pas "mantega" (sobre mantega), sinó un "pastís de Pasqua molt saborós" en oli vegetal, però sense poma, però tot i així pujat com un boig. Una mica més i es recolza contra el vidre. A més, també m’he oblidat d’establir la mida i l’escorça, oh, sento que el meu bessó quedarà “enrogit”. Fins al final de la cocció 10 minuts, fins que el got sigui de 10 mm. Vaig esperar un senyal sobre el final de la cocció, no semblava res, no vaig descansar contra el vidre, l’escorça estava cuita al damunt, aniré a buscar-la ...
Quan vaig coure per primera vegada al SK 401, també vaig sortir una mica més alt que la galleda i la segona vegada que gairebé no vaig arribar al got; com a resultat, vaig xocar contra el mànec i em vaig enganxar a la mateixa estufa, el sostre resultava blanc. Vaig haver de tallar la part superior. La vista no es pot comercialitzar, però és bonica. La propera vegada tornaré a calcular una massa més petita.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa