Olla a pressió multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

Ahir el meu marit i jo vam anar a triar un conreador. Es va convèncer la botiga de comprar l’olla a pressió multicooker Mulinex. Arribant a casa i llegint les instruccions, em va molestar: no té una funció d’inici retardat (tot i que la botiga em va assegurar que ho tenia tot). Després de pensar una mica i llegir el vostre fòrum, em vaig tranquil·litzar: per què necessita aquesta funció si es cuina molt ràpidament, en un simple multicooker aquesta funció és necessària, però aquí crec que no. Començaré pel bors vegetarià (el fill petit té problemes estomacals). El que va passar ho escriuré. Ens veiem.

Bé, totes les meves publicacions sobre pressupostos es van emportar.

Hola a tothom! No sé com fer una pregunta a part, he de citar! ajudar a un novell. A la historieta, vull cuinar al vapor els panets xinesos, però quanta aigua hauria d’abocar? Encara no he fet vapor mai !!!!!

[NataBor!]

NataBor!, benvingut al fòrum! Aquesta olla es cou aviat més que una olla lenta. La llet al forn es pot fer molt ràpidament, cosa que es fa en 10 minuts, però no serà una llet al forn molt correcta, la cosa real s’obté en una olla de cuina lenta. Hi ha un botó d'encesa i apagat: com pot ser sense ell?

shl. sobre les farinetes i un temporitzador amb retard, que les noies responguin: tinc la cuina d’arròs més senzilla per a les farinetes.

I com cuinar llet al forn a Moulinex en 10 minuts? Ni tan sols m’agrada la llet al forn que sigui correcta

No vaig cuinar bollos xinesos, potser algú altre em respondrà i em pregunto quin tipus de bollos són.

I llet. Probablement, haureu d’abocar-la i cuinar-la durant deu minuts.

No vaig cuinar bollos xinesos, potser algú altre em respondrà i em pregunto quin tipus de bollos són.

I llet. Probablement, haureu d’abocar-hi i cuinar durant deu minuts.
He trobat l'arrel dels panets xinesos en aquest fòrum. Es fan al vapor. I quanta aigua hauríeu d’abocar, almenys aproximadament? I després la meva massa sortirà aviat, però encara no entenc res ... I llet al forn a HP o LP durant 10 minuts? I la llet d’emmagatzematge a llarg termini es "fondrà"?

No sé quant de temps s’estan preparant els panets, però vaig posar la remolatxa durant un parell de minuts durant 20 minuts, vaig abocar 2 centímetres d’aigua i, després de coure, encara en queda molta.
I per la llet. Què has de perdre? Un cartró de llet? Sembla que la pressió baixa i alta difereix en algun lloc per 2 atmosferes, és a dir, a alta pressió, la pressió de vapor serà simplement més alta i serà més ràpida. No deixeu anar el vapor, deixeu-lo treure. Algú en va escriure. Proveu-ho i expliqueu-nos-ho.

Em pregunto si podeu cuinar iogurt amb dibuixos animats?

fet un mannik segons els vostres desenvolupaments, va sortir genial i ràpidament, sense molta molèstia. No m’agrada coure al forn, fa calor i tinc por d’arruïnar-lo.

per al primer dia de comunicació amb el dispositiu, aquesta és la meva segona experiència, la primera a fer patates, va resultar com en un restaurant.

Tinc una sol·licitud a la moderadora Rina, o a qui més pot, dels moderadors: a la primera pàgina d’aquest tema poseu un enllaç a les receptes de Mulinex. I després heu d’anar des de diferents ordinadors i, si no, heu de cercar molt de temps als marcadors. Gràcies.

[lelik79, Lentusik]

lelik79, Lentusik, benvingut al fòrum!

Cuinar a l'olla a pressió és creativitat i mans deslligades (en el sentit del temps) IMHO. Estem molt contents que ho vagi fent bé.

Voleu llet al forn ofegat, poseu-ho durant 15-20 minuts, després, quan es refredi per escalfar-hi, podeu posar-hi 3-4 cullerades de crema de llet o abocar-hi un got de kefir i després de 8 hores (aproximadament a l’hivern a la taula i més ràpid a l’estiu) hi haurà una deliciosa llet fermentada al forn.

[Lentusik]

Al dibuix animat vull cuinar al vapor els panets xinesos, però quanta aigua necessito per abocar? Encara no he fet vapor mai !!!!!

Lentusik
Aboco aigua aproximadament 1,5-2 litres, quan el faig vapor ... La distància a la cistella de vapor ho permet, però a dins truca: de sobte no hi ha prou aigua ... Així que hi aboco molt !!!
I observeu quanta aigua anirà durant el procés de cocció i us guiarà. Vaig cuinar a la nostra mula aviat durant molt poc temps, de manera que no puc dir amb més precisió, ho sento. Ara sóc més sobre Cuckoos ... especial!

A mi també, només no truca, però d’alguna manera fa clic. Però l’obro i encara queda molta aigua, el fons està cobert i encara més. I si aboqueu molta aigua, trigareu molt a anar al règim.

Bé, finalment us puc parlar de bollos xinesos amb llavors de rosella i sèsam)))) Amb les llavors de rosella, sembla que he anat massa lluny) Va resultar pàl·lid, al vapor com hauria de ser. el fill va veure, va dir que no hi hauria tal cosa, creu que són crues))))) La recepta indica que d'aquí a 10 minuts ja estaran a punt per ND: les tinc a punt en 15 minuts. oh, i aquest és només el primer lot ... Em passo amb ells fins a les 12 de la nit, sembla

I va sorgir una altra pregunta! I quan cuineu una vinyeta, unteu el fons amb verdures o mantega? O espolvoreu amb farina? Tinc por de cuinar, em temo que serà dolent anar-se’n, s’adherirà al formulari ... Comparteix la teva experiència. Demà tornaré a turmentar la historieta)))

I va sorgir una altra pregunta! I quan cuineu una vinyeta, unteu el fons amb verdures o mantega? O espolvoreu amb farina? Tinc por de cuinar, em temo que serà dolent anar-se’n, s’adherirà al formulari ... Comparteix la teva experiència. Demà tornaré a turmentar la historieta)))

No tinguis por! Lubric això i allò. Depenent del que cuini. mai esquitxat de farina. Es desprèn molt fàcilment, el més important és no ratllar-lo. Bona sort!

Tinc un pollastre molt saborós com aquest:

POLLASTRE A LA NOSTRA CREMA I MAYO a MV

Pollastre - 423 g amb os
Crema agra - 170 grams,
Maionesa - 80 grams,
All - 2 grans
Formatge - 45 grams,
Cebes - 1 gran - 40 grams.

Talleu el pollastre a trossos. Barregeu la crema de llet, la maionesa, la ceba i l'all. Poseu-ho tot en MT en VD durant 15 minuts.

Bon dia a tothom.
En relació amb la necessitat de nutrició dietètica, aquest dispositiu es va comprar l’altre dia.
Tot és bo: verdures al vapor, sopa de peix, manà, kharcho, etc.
Problema de les farinetes d’arròs.
Un got d’arròs, 3 llet, DNI 10 minuts. El sabor és bo, però la llet semblava arrissada a grumolls. Que passa? Vaig afegir panses i albercocs secs a les farinetes ...
Gràcies per la resposta ...
No he trobat resposta al fòrum ...

[Enkidu]

El problema de les farinetes d’arròs.
Un got d’arròs, 3 llets, DNI 10 minuts. El sabor és bo, però la llet semblava enrotllar-se en grumolls. Que passa? Vaig afegir panses i albercocs secs a les farinetes ...
Gràcies per la resposta ...
No he trobat resposta al fòrum ...

Enkidu
No puc formular-ho amb precisió, perquè no sóc expert, però en un llenguatge comú, si ho dic, es forma una temperatura molt alta en CF durant l’alta pressió i es tracta de caseïna, que és molt sensible a l’escalfament. Heu afegit àcids de fruites seques i temperatura, de manera que va precipitar. A tot el món bullen en aigua i, després, afegeixen nata o llet als cereals ja fets.

Avui han elaborat una sopa de bolets a partir de bolets barrejats d’aquest any (blanc, bolet), en el sentit del 2011.

Fa temps que no menjo una sopa tan fresca.



Com ho van fer:

1. Els bolets secs es van remullar amb aigua tèbia fins que es van sucar, es van rentar a fons i es van tallar a trossos. Tres en un ratllador 1 marca, piqueu 1 ceba finament i remeneu tot això durant uns 7 minuts en la forma de fregir les verdures en MT.

2. Afegiu 3 tasses d’aigua a alta pressió per bullir bolets.

3. Afegiu aigua al nivell, un parell de patates tallades a daus, una mica de fideus, llorer, julivert sec i anet, i afegiu 10 minuts per LP, bé, afegiu sal, és clar.

Aquí hi ha una sopa tan gran!

[Enkidu]

Enkidu
No puc articular-ho amb precisió, perquè no sóc un expert, però en un llenguatge comú, si dic, es forma una temperatura molt alta en CF durant la pressió alta i es tracta de caseïna, que és molt sensible a l’escalfament. Heu afegit àcids de fruites seques i temperatura, de manera que va precipitar. A tot el món bullen en aigua i, després, afegeixen nata o llet als cereals ja fets.

Moltes gràcies. Llavors, en absència d’àcids, però en presència de llet, les farinetes haurien de ser similars a les habituals?

Hola Benvolguts experts culinaris! Puc venir a tu? He trobat accidentalment el vostre fòrum i he vist la llum; això és el que em faltava tant. Així que vaig comprar aquest dispositiu fa aproximadament 2 setmanes i .... La felicitat és !!! com diu la dita "ni en un conte de fades, ni per descriure amb un bolígraf" Moltes gràcies a tothom per consells i explicacions. Emporteu-me a la vostra família. Ja he preparat un munt de tota mena de plats: sopa de borsch, bolets i pèsols, així com pilaf, pastís de peix, carn francesa, diversos plats secundaris, civada, blat sarraí, cassola, etc. (només ara em vaig adonar que no havia encès els fogons ni una sola vegada) - en general, m’agrada molt cuinar, però aquí tot és tan senzill, ràpid i entenedor que et pots tornar boig: vaja: i mai no he arruïnat res (pah-pah)! Em va agradar especialment la compota de fruita seca, que va resultar un sabor tan ric, simplement fantàstica. Vaig tirar-ho tot en un dibuix animat (sucre-fruita-aigua) durant 30 minuts a la ND i vaig anar a passejar amb una petita .... al cap d’1,5 hores vaig obrir la tapa i sense cap preocupació perquè fugiria i arruïnés la superfície de l’estufa amb xarop dolç!

I algú va cuinar hominy a la nostra meravellosa olla? i després realment voleu que els cereals i l’aigua es puguin regar amb llet d’1 a 3 i durant 10 minuts en LP i deixar-los durant la nit?

Em pregunto com cuinar puré de patates? 15 minuts a alta pressió? Ningú ho va provar?

Em pregunto com cuinar puré de patates? 15 minuts a alta pressió? Ningú ho va provar?

Cuino puré de patates en una mula a pressió elevada durant 5-6 minuts, això és suficient perquè les patates bullin

Em pregunto si podeu cuinar iogurt amb dibuixos animats?

per descomptat que es pot, la mula aquí fa de termo, agafo la llet en bosses (no en trobo una altra) l’escalfo fins a una temperatura de 40 graus. (Tinc un termòmetre infantil per a aigua, però en cas contrari, perquè el dit submergit a la llet no estigui "calent" era tolerable ) Afegeixo 1 got de iogurt sense additius ni massa seca per escalfar la llet, ho barrejo tot bé i el poso en una mula amb una tapa ben tancada durant la nit, o com l'última vegada que ho vaig fer, vaig abocar tot en pots petits i vaig fer pots en una olla de cocció lenta per la nit, al matí és meravellós el iogurt ja està a punt. I també vaig afegir groselles congelades, vermelles, negres, a la part inferior dels pots, va resultar genial.

Ho barrejo tot bé i el poso en una mula amb la tapa ben tancada durant la nit
Quin mode heu de triar? mantenir el plat calent? O què?

Quin mode heu de triar? mantenir el plat calent? O què?

I no quin mode, si abans d’això he escalfat la llet al multicooker, llavors no encenc el multicooker i, si no l’he escalfat, l’encenc al mode Frying durant mig minut perquè el multicooker s’escalfi una mica. I després, el multicooker s’escalfa i això és el que necessitem

[Enkidu]

Moltes gràcies. Llavors, en absència d’àcids, però en presència de llet, les farinetes haurien de ser similars a les habituals?

Enkidu
En teoria, hi hauria d’haver una farineta normal i molta gent afirma que resulta una bona farineta. Però hi ha l’opinió que tot es fa com tothom i que les farinetes semblen arrissar arrossos de diferents fabricants i varietats, la llet és molt important. Proveu-lo i resultarà el que vulgueu. Prepareu petites porcions per no traduir productes i busqueu ... Bona sort!

Gràcies. confós, llavors Lana, recordo que hi havia un enllaç amb la historieta Panas. però també a la nostra algú sí. Recordo que necessites 0,5 vodka, gelat. grosella negra, però no recordo què posar-me.

Vaig provar aquesta recepta, però en lloc del mode "vapor" vaig activar "fregir" i vaig cuinar a base de cireres. Pel que fa a mi, la impressió és que després de 16 hores els alcohols s’evaporen en general per tenir un sabor a compota
Productes:
300 g de baies (tinc una barreja de groselles negres i vermelles, podeu fer servir totes les que hi ha disponibles, fins i tot es poden utilitzar congelacions a la botiga)
200 g de sucre, 0,5 l de vodka.

Vaig abocar baies i sucre al bol MV, i ho vaig abocar amb vodka. Vaig activar el mode "Steam" durant 2 minuts, després vaig activar el mode "Calefacció" i el vaig deixar durant 16 hores. Va apagar l’MV i el va refredar. Les baies han de ser marrons i bullides. Colar i esprémer les baies a través de 2 capes de tela, afegir el suc espremut al licor, barrejat i embotellat

Vaig provar aquesta recepta, però en lloc del mode "vapor" vaig activar "fregir" i vaig cuinar a base de cireres. Pel que fa a mi, la impressió és que al cap de 16 hores els alcohols s’evaporen en general per tenir gust de compota

gràcies) Intentaré durant 12 hores, però poc sucre?

per a les cireres, es pot lleugerament menys, i si és grosella, crec que estarà bé

Ahir vaig cuinar cuixes de pollastre segons la recepta del llibre, pàgina 69, Pollastre amb crema agra.
En lloc de mantega, he utilitzat oli d’oliva, he afegit all i verdures (les verdures estaven estirades)))

ràpidament instantàniament !!!
saborós!
No vaig tenir temps de fer una foto))))

i ahir, arran del sopar de cuina (ja que el sopar es va preparar ràpidament, però la inspiració va romandre), vaig preparar ràpidament un zirvak per al pilaf i el vaig deixar a la finestra fins al matí
Aquest matí l’he escalfat ràpidament, he afegit arròs, aigua i voilà! Tinc pilaf calent al matí, la meva família s’alimenta tot el dia))))

El fill gran ja es queixa que els alimento massa a tots i que sempre hi ha algun tipus de menjar a la nevera i no pot passar per davant d'ella

Tinc moltes ganes de cuinar carn de gelatina

Si us plau, ensenyeu-me, tenint en compte que no sé cuinar carn de gelatina, és a dir, absolutament ...

Què cal comprar exactament per cuinar carn gelatina?

[tana33]

tana33,
Us mostrem carn de gelatina! M’agrada molt cuinar-lo a skoromul

Poseu les potes en una cassola (en tinc una de 5 litres), afegiu-hi aigua (3 litres), coeu-la durant 6 hores.

cuinar - 75 minuts a VD (sembla molt, però no menys d'una hora, m'encanta quan tot estigui suau)

Salpebreu-ho, afegiu-hi verdures i pebrots, deixeu-ho coure 1 hora. A continuació, afegiu-hi les fulles de llorer i coeu-les 10 minuts.

Ho llanço tot alhora.
I després tot està segons la recepta
Abans no m’agradava la carn de gelatina, però segons aquesta recepta m’agrada

[tana33]

tana33,
Espera !!!!!!!!!!!!! Vaig afegir, però no gaire. En resum, cal fixar-se en la carnositat de les cames. I d’alguna manera no hi havia potes (vaig comprar un artell de porc i un os de brou de vedella (com va dir el venedor - brou)) encara em va agradar més. El més important, el principi

Em podeu felicitar per la iniciativa. Sama no va superar la barrera psicològica a casa per començar a cuinar. Anem a la mare per felicitar-la pel mateix dibuix i va començar a cuinar. En general, vam començar amb el pilaf. Feia por, però van trencar. És cert que van fabricar una porcellana tan decent que van esperar molt de temps perquè augmentés aquesta pressió. El resultat va estar poc salat, l'aigua es va exagerar. Va resultar no cruixent, sinó saborosa. El principal ara és no tenir por de tractar amb ella.
Les noies volen cuinar sopa amb un conill fàcilment em poden dir com?

[fregint.]

Em podeu felicitar per la meva iniciativa:

Amb un parzdnik i un nou ajudant !!!

Amb un conill, ho netejaven tot, es rentaven (pastanagues, patates, cebes, un conill) i el tiraven al NE i durant 20 minuts de VD. Quin serà el rebliment? Si es juga de llarga durada, com ara mongetes, ordi, tot seguit, TOTS i vaja. Si l'arròs és fideus, després de deixar anar el vapor amb la tapa desbotonada, sofregiu-ho durant uns minuts. Obriu la tapa mono, reguleu també l’ebullició (prement el botó - on-off. Porteu a ebullició) fregint. i exposar extingint...) alguna cosa com això

Bones festes a tots vosaltres!

La primera part és clara. Ho vaig tirar tot. Quanta aigua necessiteu? Fins a la nota? Ioi mentre 20 minuts sense aigua?
El rebliment és probablement quelcom macarrà. És a dir, passaran 20 minuts, agafa, deixaré vapor. Jo el canvio per fregir, no tanco la tapa, l'ompli i espero que bulli, després passo a l'estofat i el poso a punt?
Encara sóc el cuiner ...

[La tapa estava tancada, no subjecta]

I l’aigua? Bé, aboqueu 2 litres i llanceu-hi tot immediatament (a l’aigua) (cebes, pastanagues, patates, conill) durant 20 minuts VD. El USYO recull, el baixa per si mateix (o podeu ajudar-lo perfectament), obriu la tapa, aboqueu la pasta, col·loqueu el sofregit i no tanqueu la tapa, estigueu allà, mireu, bull, apagueu-lo. La tapa estava tancada, no subjectainfondre. Després de 5 minuts: se serveix menjar, seieu a menjar, si us plau

Ir amb mi pots. Moltes gràcies! De tota manera, no sóc cuiner, així que fes preguntes estúpides. Ja s'han consumit 32 pàgines del fòrum i 124 copio consells en un tros de paper
Estic acostumat a tot segons la recepta.Aquí miro amb aigua, algunes receptes s’ometen per defecte i, per tant, és clar, però sóc estúpid.
D’acord, descobriré cap a on vaig. Hi ha plans de cuina per al dia següent

Hola noies. Feliç 8 de març! Fa temps que llegeixo els vostres missatges. Vaig decidir compartir la recepta. Es diu "Magdalena amb maionesa". Aquesta recepta la va donar Ttatyana al fòrum. El vaig coure al nostre meravellós cassó. Va resultar molt exuberant. El gust, però, no és per a tothom.

Ingredients:
3 ous
1 tassa de sucre
1/2 culleradeta refresc, vinagre apagat
250 gr. maionesa
2,5 tasses de farina
Panses, fruits secs, albercocs secs, llavors de rosella (el que tenim a mà)

Preparació:
1. Bateu els ous amb el sucre (no necessàriament amb una batedora, podeu fer servir una batedora o una forquilla)
2. Afegiu maionesa, refresc, després panses i farina.
3. La massa és gruixuda.
4. Lubriqueu el cassó amb oli vegetal múltiple
5. Posa-hi la massa
6. Tanqueu la tapa i obriu la vàlvula. Establim el mode "Fregir verdures" i enfornem durant 70 minuts.

El vaig treure del multi, el vaig refredar i el vaig tallar en dos. Ho vaig untar tot amb crema de mantega normal i el vaig posar a la nevera. Hi va estar xop durant la nit i va resultar ser molt comestible.

Avui he tingut l’honor de cuinar tot sol. Avui he cuinat sopa de bolets secs segons la vostra recepta. Molt saborós. Es prepara ràpidament. De vegades, la pressió triga més a recuperar-se del que es cuina. Potser d'alguna manera podeu accelerar aquest procés?

Noies, hola! Abans d’ahir vaig rebre la meva bellesa de França, l’estimo a primera vista! Pilaf cuit

Xocolata bullida

I la sopa és pèsol (no vaig fer cap foto, sembla normal, però no es poden transmetre totes les coses amb una foto!)
i va resultar interessant amb sopa de pèsols. Som molts a la família i tothom menja en diferents moments, a la tornada de la feina i de l’escola. Vaig coure la sopa, la vaig posar a HP durant 20 minuts (després de fregir una mica la carn), al final vaig pensar que fins i tot hi havia molt, els pèsols es van convertir en un puré continu i les patates quasi estaven bullides. Després que el meu marit i la meva filla van menjar, vaig trobar que pràcticament no quedaven patates (era deliciós!). Quedaven 20 minuts fins que va venir la següent filla, vaig pelar un parell de patates, vaig afegir més pèsols, els vaig posar 11 minuts - i voilà, una sopa completa és a punt! El van menjar net! M'encanta, m'encanta, m'encanta la meva cassola Saltar corda Més detalls: https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=103717.0

Noies, què voleu dir quan dieu que tanqueu / obriu la vàlvula? Això és el que té verd, qui té negre? amb una foto de parella? I la tapa amb cremallera, què voleu dir? Quan està totalment fixat en sentit horari?!

[Mirabella!]

Avui he tingut l’honor de cuinar tot sol. Avui he cuinat sopa de bolets secs segons la vostra recepta. Molt saborós. Es prepara ràpidament. De vegades, la pressió triga més a recuperar-se del que es cuina. Potser d'alguna manera podeu accelerar aquest procés?

Mirabella! com està la nostra sopa de conill?

El procés d’acumulació de pressió es pot accelerar abocant aigua calenta a la paella en lloc d’aigua freda (aigua bullent mono d’un bullidor). Bullir més ràpidament, el vapor s’acumula més ràpidament, augmentar la pressió de funcionament més ràpidament, obstruir la vàlvula i començar a comptar cap enrere (per tant, cuinar)

Noies, què voleu dir quan dieu que tanqueu / obriu la vàlvula? Això és el que té verd, qui té negre? amb una foto de parella? I la tapa amb cremallera, què voleu dir? Quan està totalment fixat en sentit horari?!

olesya555, enhorabona per la vostra compra, molt necessària per a la llar. pense, crec

Sí. tot bé. sense cremallera, només és una tapa tapada, com en un cassó normal. Vàlvula d'obertura-tancament, sí - verda (a Ucraïna)

shl. tens molt bon arròs flotant. I el pastís tampoc va decebre

IRR, per tant, en quins casos s’hauria d’obrir aquesta vàlvula? Sempre el tinc tancat, el trasllado a un dibuix amb vapor només si deixo anar vapor jo mateix! ? no està bé?
Jo a VOSTÈ !!!! Ooooo, no semblava presentar-me, em dic Olesya, de 34 anys, un marit de la família, 5 fills i un gat

[5ro nens i un gat]

quan s’ha d’obrir aquesta vàlvula? Sempre el tinc tancat,

el meu també, però alguns coeu i l’obriu, o millor dit, traieu la vàlvula. I, en general, només estem experimentant amb aquesta vàlvula. Quan es va obrir el tema, encara no hi havia informació, així que devraanimat.

Jo a TU !!!! Oooh, no semblava presentar-me, em dic Olesya, de 34 anys, un marit de la família, 5ro nens i un gat

llavors l’olla a pressió és la vostra cassola, sens dubte ... val 5 fills i un marit, però un gat

Noies, tinc un problema avui. Per descomptat amb llet. Vaig cuinar arròs amb llet, la primera vegada que la llet va quallar, la segona vegada que tot funcionava, PER B ... la tapa es va negar a obrir-se sola! Vaig haver de prémer amb un fil prim a l’indicador, qui el tenia i per què, creieu?