|
 L’equilibri d’elements traça, antioxidants i vitamines es pot mantenir mitjançant el consum regular de sucs de fruites i baies acabats d’esprémer. Per poder cuinar cada dia un plat tan saludable i saborós per a vosaltres mateixos, necessiteu un exprimidor. En què ens centrarem en la cerca d’un electrodomèstic adequat per als nostres propòsits?
Per descomptat, podeu comprar una màquina dissenyada per processar un determinat tipus de fruita. Disponible a la venda espremedor de cítrics... Tot i això, és molt més econòmic i pràctic comprar un electrodomèstic universal que permeti extreure suc d’una varietat de productes. La quantitat de producte acabat obtinguda en un cicle depèn de la potència del motor i del volum del compartiment de treball de l'exprimidor. Potser us quedarà satisfet amb una petita unitat domèstica que us permetrà obtenir un got de suc fresc en un cicle. A més de la compacitat, els avantatges d’aquest exprimidor inclouen l’eficiència.
Si els vostres plans inclouen processar volums importants de productes i obtenir diversos litres de suc en un cicle, necessiteu una màquina més potent. Malauradament, aquestes unitats són voluminoses, requereixen espai d'emmagatzematge especial i són incòmodes per a l'ús diari. Normalment es necessiten espremedors potents per collir durant l’hivern en un període d’abundància de fruites i baies.
El preu de tots els electrodomèstics no només depèn de la potència i del volum de treball, sinó també de la qualitat dels materials que s’utilitzen per fabricar-los. Els més econòmics són aquells exprimidors que tenen el cos i la safata de plàstic. Tanmateix, l’inconvenient d’aquest estalvi és la curta vida útil de tot el dispositiu a causa d’avaries de la caixa o de la safata, que no es poden reparar ni substituir.
La principal part tècnica de la espremedora és el separador, en què s’extreu el suc de la polpa vegetal ratllada sota l’acció de la força centrífuga. Els separadors cilíndrics tenen els percentatges de centrifugació més alts, però requereixen una neteja manual periòdica. Al mateix temps, la forma cònica d’aquest dispositiu té la capacitat de netejar-se, però no exprimeix de manera tan eficient la polpa de la fruita.
Per facilitar-ne l’ús, molts models d’expressores tenen un contenidor incorporat per recollir el suc. No només s’adapta perfectament al cos, evitant les fuites de suc, sinó que també té divisions per indicar el volum. Els desavantatges d’aquests models inclouen la molèstia i la complexitat associades a trobar espai d’emmagatzematge gratuït. Per a més comoditat, molts exprimidors estan equipats amb un broc pivotant que impedeix que surti el suc. I alguns models: dispositius addicionals que redueixen la quantitat d'escuma i polpa, donant suc net i clar.
Les altes tecnologies modernes no han deixat la seva atenció ni els suprimidors. Models disponibles capaços de netejar i sense aturar el procés de gir processar diferents baies i fruitessense barrejar els productes. Per exemple, podeu posar per raïms, pomes, nabius i, després d’un got de suc de raïm, un got de poma pura i després un got de suc de nabius pur. Què més pot somiar l’amfitriona?
Alexander Sergeevich
|
