Precaució: cicuta!

Mcooker: les millors receptes Sobre jardí i hort

CicutaTsikuta, o fita verinosa, és una planta famosa pel fet que Sòcrates va ser enverinat amb ella pel veredicte del tribunal. Avui en dia la gent no enverina la cicuta; en la seva major part no sap com és.

I, tanmateix, hem de conèixer la planta (d’una altra manera es diu angelica, julivert de gat, poll de pollastre, vyakha, omega, ràbia d’aigua, cicuta d’aigua, carn d’ovella, gorigolov, omezhnik).

En primer lloc, perquè la cicuta està estesa a tota Rússia. En segon lloc, els casos d'intoxicació d'animals amb cicuta no són infreqüents. La major part de l’intoxicació es produeix a principis de primavera i tardor a causa de la manca d’altres vegetacions verdes. Es va observar una intoxicació massiva, especialment en aquells casos en què un ramat famolenc va ser alliberat a prats coberts amb una fita verinosa a causa d’un subministrament insuficient de pinsos a les granges o després d’un llarg recorregut o transport.

CicutaEs descriu un cas a prop de Perm, quan més de 400 caps de bestiar van morir en un dels ramats en tres dies. Al mig del passat, un ramat de porcs va morir després d’un dia pasturant a la vora d’un riu pantanós. Signes d'intoxicació: convulsions greus, rapidesa de mort.

A prop de Kaluga, a finals del segle XIX, es van observar malalties massives del bestiar amb signes de gastroenteritis aguda. Les "malalties" van aparèixer al maig-juny i tenien un caràcter epizootic; el nombre d'enverinats era de centenars. En aquells dies, les pastures de Kaluga es distingien per un espai limitat per al bestiar amb un sòl molt humit, una gran quantitat d’àrees pantanoses amb un estanc d’herba pobre, saturat d’una fita.

El més desagradable per als contractistes rurals, que reben la majoria de les molèsties de les granges col·lectives, era que assecar l’herba no eliminava la toxicitat de la fita. Els rizomes van resultar ser verinosos per a tots els animals de granja.

CicutaLes dosis letals per al bestiar són de 200 a 250 grams de rizomes frescos, de 60 a 80 grams són suficients per a les ovelles. I no us cregueu a aquells que afirmen que els rizomes fita suposadament no són verinosos per a les ovelles.

El quadre clínic de la intoxicació és el següent. Els primers signes: ansietat, salivació, inflor, tremolors, augment de l’excitabilitat, orina i femta freqüents. Un quadre particularment característic és l’aparició de convulsions: al principi, una petita contracció dels músculs del cap, que aviat s’estén per tot el cos. Durant un atac, l'animal cau, el cap s'inclina cap enrere convulsivament, les cames s'estiren tensament. L’espasme es converteix en un moviment desordenat de les cames, el coll i les mandíbules. Els animals toquen a terra amb el cap, s’acumula escuma a les cantonades de la boca. Els atacs se succeeixen un darrere l’altre. La respiració és ràpida i convulsiva. La mort es produeix en poques hores. Amb una intoxicació lleu, l’animal pot sobreviure.

Cicuta és una planta perenne o biennal de la família dels paraigües. La tija és buida, ramificada, fins a un metre d'alçada. Les fulles es disseccionen doblement-triples-pinnades en lòbuls estret-lanceolats o lineal-lanceolats. Les flors són blanques, petites, reunides als extrems de les branques en complexos paraigües. El fruit és un aqueni de doble arrodoniment. El rizoma és gruixut, sovint curt, a l'interior està dividit per envans transversals (es poden veure clarament si el rizoma es talla longitudinalment). Tota la planta, especialment el rizoma, fa olor de julivert. La fita creix a la vora dels estanys, llacs, pantans, llocs pantanosos i ombrívols, de vegades en grans matolls.

CicutaLa principal fita inicial tòxica és la cicutotoxina. El seu contingut al rizoma fresc és del 0,2%, al sec, de l’1,5 al 3,5%. En la intoxicació aguda, el tractament no serveix de res. Tot i això, encara es recomana administrar carbó vegetal, taní o un clorhidrat enverinat que afebleixi les convulsions, persones, a més de les especificades, - llet (2-3 litres per dosi) i ous.

N. Krasilnikov


Com cultivar bones patates   Consells per cultivar groselles, gerds i mores

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa