|
 A principis del segle passat, fins i tot abans de la invasió de Napoleó, es parlava molt a Rússia sobre les excentricitats del terratinent de Tula A. Roznatovsky. Tenint molts bons camps de fenc, va començar a sembrar herba de picots per a farratge.
El menjar per al bestiar va resultar ser tan temptador que tota la població de quatre potes de la finca de Roznatovsky es va precipitar a les plantacions. Els cavalls dels veïns van córrer en ramats, van menjar sota l’arrel, van noquejar amb les peülles per haver de tornar a sembrar.
Vaig haver de tancar amb urgència el lloc experimental. Les tanques no van ajudar. Després van cavar una rasa profunda al voltant de tota la parcel·la de 28 acres i, a prop, van abocar una muralla de tal alçada que els cavalls no podien saltar. La muralla es va reforçar amb terra i, d'aquesta manera, l'estructura d'enginyeria ha arribat fins als nostres dies.
Dyatlovina en aquells anys es deia trèvol vermell. Alt, arbust, amb fulles trifoliades i pomponers vermells d'inflorescències. Les llavors es van obtenir de l’estranger, tot i que a prop dels prats creixia un trèvol vermell salvatge. Es creia que l'estranger és més rendible.
Segen les seves pròpies un cop a l’estiu, importades, dues. Un per un els propietaris es van unir al boom del trèvol. Primer per curiositat, com Roznatovsky, després per beneficis.
Tanmateix, el primer entusiasme va ser aviat substituït per la decepció. El picot estranger –holandès o alemany– va resultar inestable. No va créixer durant molt de temps, els matolls estaven decrèpits, es van aprimar. El prat es convertia en un erm. Des de l’estranger van suggerir que el sòl probablement no era l’adequat. Necessiteu un material dens i argilós: si colpeu amb una bota, el taló sortirà volant! Em van colpejar amb talons, quantes botes van arruïnar i el trèvol no va funcionar correctament. Finalment es van assabentar: no era el sòl, sinó el clima. El trèvol mor a causa del fred. Es congela. Europa occidental és més càlida que Tula. I fins i tot amb dos segats, el trèvol Tula no va donar un gran augment. Més aviat, el contrari és cert. Al final, el trèvol va ser condemnat per inadequat per a Rússia.
I només els camperols del poble yaroslav de Konishchevo, a 16 iardes amb persistència fanàtica, van continuar sembrant picot durant cent anys seguits. De generació en generació. Durant aquest temps, el trèvol ha canviat. De dues segades a una de sega. I sembla que s’ha tornat menys fred.
Per tant, sembla clar: el trèvol cultivat provenia de varietats estrangeres. Però qui pot garantir que la història hagi registrat amb precisió un viatge centenari d’herba farratgera? Qui pot demostrar que el trèvol modern no és descendent de la raça salvatge local? Calen proves més fortes.
El famós científic del prat, el professor P. Lisitsyn, es va comprometre a trobar-los. Va agafar dues mètriques: proteïna-proteïna i cendra. Segons el contingut d'ambdós trèvols difereixen. La reserva de proteïnes culturals s’eleva cap al sud. El local, salvatge - al nord. Si el cultural s’originés a partir del local, llavors la seva proteïna disminuiria cap al sud i augmentaria cap al nord. Pel que fa al subministrament de cendres, el trèvol salvatge de diferents llocs és el mateix. Cultural: núm. Al sud, la cendra de les tiges es torna més, al nord, menys. Va ser aleshores quan finalment es va confirmar: el nostre trèvol vermell culte és descendent d’un estranger. Per això és tan suau i inestable. I seria millor que els criadors introduïssin els seus propis a la cultura.
I, en general, no es pot sortir del trèvol. Agafeu les llavors. Podeu escriure tota una novel·la policíaca sobre les llavors de trèvol. Sempre en faltaven. I per obtenir beneficis, les empreses de llavors van barrejar petits còdols a les seves mercaderies, que es tenyien per endavant perquè coincidissin amb el color de les llavors de trèvol. Els propietaris van comprar, van sembrar còdols de colors i després es van preguntar per què brots tan rars.
Quan ho van saber, van començar a sembrar les seves pròpies llavors de producció pròpia. Però aquí tampoc va funcionar. Fins i tot l’agrònom més savi de Rússia I. Klingen a principis de segle no en podia tenir prou. Cada any neixen cada vegada menys llavors. En altres anys, no es recollia res. Una herba es va tornar verda. Klingen va descobrir el motiu: les pertorbacions en l'agricultura.En aquells anys, cada vegada es llaurava més terra, tots els prats segats anteriorment. Els pol·linitzadors de trèvol van ser expulsats del seu domini. L'únic refugi per als desgraciats borinots eren les franges al llarg dels ferrocarrils i barrancs (i els barrancs poden ser útils).
Calia buscar urgentment substituts dels borinots. El 1900 es va trobar un substitut d’aquest tipus, l’abella comuna. L’apicultor A. Titov va posar les seves abelles al trèvol i cada família li va portar una galleda de mel durant l’estiu. No obstant això, hi va haver pocs anys tan feliços. El més freqüent és que les abelles no funcionaven amb el trèvol. Vam volar a qualsevol lloc: a blat sarraí, a til·ler, a gerds. No el trèvol. Causa? Disseny de flors sense èxit. El tub del batidor és massa llarg. És com un pou profund. El borinot té prou trompa per arribar al fons, el nèctar. I falta l’abella. Passa que l'any és sec. El tub no creixerà a la seva longitud normal. Seguirà sent escàs, escurçat. Aleshores l’abella arribarà. O viceversa, un any molt sòlid quan les flors estan desbordades de nèctar. Però aquestes són excepcions.
Klingen va decidir prescindir dels serveis d'una abella normal. Per a la pol·linització del trèvol, el 1908 va ordenar-ne de grisos de caucàsic a Abjasia. Aquests tenen una probòscide més llarga i només s’ajusten per arribar al nèctar. El primer any, les abelles caucàsiques van processar el trèvol amb tanta cura que el rendiment de les llavors va ser quatre vegades més gran que amb els borinots. Animat per la seva sort, Klingen va començar a escriure abelles cada cop més del Caucas. Tres anys després, ja tenia unes mil colònies d'abelles.
Per descomptat, era possible fer-ho amb abelles normals, però després heu de treballar amb trèvol durant molts anys i seleccionar varietats on el tub de la corol·la sigui més curt. O per criar una abella amb una llarga proboscide. Observant la fiabilitat, constato que l’abella gris caucàsica és bona, però es barreja molt ràpidament amb l’habitual rus central. I els descendents perden la qualitat més important: una llarga trompa. A més, hivera malament al nord.
En general, la forma més segura és criar una abella normal amb una probòscide més llarga. Mentrestant, això no es fa, obliguen els cabells curts a treballar al trèvol. Contràriament als seus desitjos. Els apicultors han de recórrer a l’engany. Quan el trèvol floreix, les abelles passen volant cap a altres cultius que floreixen al mateix temps. Klingen es va adonar d'això i ho va segar tot menys el trèvol. Així, volia obligar els treballadors alats a anar a treballar amb l'ajut de la fam. Les abelles moren de gana, però no van anar a treballar.
Ara intenten fer el contrari: preservar altres plantes de mel i mantenir la força de la colònia d’abelles. I per seduir els tossuts i atraure’ls cap al trèvol, dilueixen xarop de sucre, hi posen rams de trèvol i escampen la infusió sobre el trèvol. Per descomptat, les criatures enganyades es precipiten després de la pluja de sucre. I després d’haver-se acostumat a l’olor de trèvol, volen cap al nèctar habitual.
Semblaria que s’ha aconseguit l’èxit? Les abelles van resistir i es van posar a treballar. Estan brunzint al trèvol i porten la mel al colmen. Al llarg del camí, realitzen la tasca principal: pol·linitzar les flors. Això és el que garanteix la collita. Però quan els apicultors van pesar el benefici dels ruscs, es van molestar. Saben que cada hectàrea de trèvol produeix 260 quilograms de nèctar. I els ruscs només en tenen ... 6! On és la resta? Quedat als tubs de la batuda. La probòscide és curta!
Però potser les llavors són segures? No, i aquí l’èxit només és parcial. El comportament de les abelles al trèvol encara no s’entén del tot.
No seuen a totes les inflorescències. Amb més freqüència, l’abella circularà, brunzirà i volarà sense aterrar. Passa un cap, un altre, el tercer. Finalment va agradar. Seu. Una flor pol·linitzada. Un altre. I més enllà. A la resta no els va agradar res (i n’hi ha diverses desenes!). Ella esbufegà i se’n va anar volant, per triar més gustosa o còmoda. Potser busqueu amb una batedora més curta o una porció de nèctar amb cos?
Per tant, espereu una abella, però no us equivoqueu. Volent-no voler, heu de recordar dels borinots. No debades es guarden els borinots a prop de Kalinin. Allà on es troben els seus nius, fins i tot està prohibit pasturar el bestiar, malgrat la millor herba. Al cap i a la fi, aquests treballadors fan la seva feina sense defectes i en qualsevol clima.
El contrari complet del trèvol vermell és blanc. Aquest subministra nèctar a tothom que el necessiti i que no el necessiti. El nèctar de les flors és poc profund. Aconsegueix-ho tot i totes. En un bon any, les abelles recullen tres galledes de mel per hectàrea. En el dolent - zero. Davant d'altres plantes de mel, el trèvol blanc està molt per davant. El nèctar també s’acumula a la sequera. La propietat més important és que no té por de trepitjar-lo. Tot i que és a la gatzoneta, però tenaç. Com més es trepitja, més creix (fins a certs límits). Causa? Els brots es trepitgen a terra i arrelen. Només en alçada no creix molt. S’estén per terra, per la qual cosa s’anomena rastrejant. Allà on no sigui! I prop de Moscou, a Sibèria i a Nova Zelanda.
Els agrònoms sempre han somiat amb un blanc més alt. Bé, com a mínim com el vermell. I el destí els va compadir. A Itàlia, els viatgers russos en van trobar un a prop de la ciutat de Lodi. Oh alegria! Immediatament portat a casa. Sembrat a Ucraïna. El gegant amant de la calor es va congelar. Els artesans de Vinnitsa van seleccionar aquelles plantes que van sobreviure i van desenvolupar una nova varietat: el gegant blanc. A prop de Vinnitsa Gigant hivera bé. Artijukov se’n va assabentar i el va sembrar als Urals. El gegant de Vinnytsia va morir. Al jardí només queden alguns matolls.
Però potser podeu trobar el vostre gegant blanc als Urals. El descobriment del botànic M. Popov al llac Baikal convenç que entre els seus propis trèvols de cultiu casolà hi ha obres mestres excepcionals. El botànic mundialment famós M. Popov, membre corresponent de l'Acadèmia de Ciències, va venir a treballar al llac Baikal després de la guerra. Allà va saber que els trèvols culturals es congelaven. Ni tan sols italians i no Vinnitsa, sinó russos centrals, que els immigrants de Tver i Smolensk van portar amb ells. L’hivern a la regió del Baikal té poca neu, aquest és el punt.
Hi ha un trèvol tipus de trèvol salvatge a Sibèria: el trèvol de lupí. Bonic: pèl-roja, les fulles no són una triada ordinària, sinó cinc elegants, com el lupí. I el més important, no es congela. El bestiar se’l menja amb molt de gust. Un problema és que no hi ha prou fulles. Un cap comestible i una tija. A més, a causa del petit fullatge que hi ha als prats, les males herbes l’obstrueixen.
Un cop Popov va fer una gira amb l'alumne L. Bardunov per la vora del riu Sarma. El lloc és famós pel vent huracà del mateix nom. De sobte s’esfondra de les muntanyes, ofega els vaixells al llac Baikal i els trenca a trossos a les costes rocoses de l’illa Olkhon. Explorant les vores del riu, Popov es va adonar dels caps carmesins d’aquest mateix trèvol de lupí, però no semblava del tot comú. No es va estirar cap amunt amb tiges primes, sinó que es va esfondrar cap als costats amb molts brots exuberants. Les seves cortines s’engrossiren, es fusionaren entre si. Això només va ajudar el trèvol de cap roig, perquè ara lluitava fàcilment contra les plantes veïnes.
Popov de seguida es va adonar que aquest era exactament el tipus de trèvol que els agrònoms havien somiat durant dècades. A més, la seva pròpia, siberiana, adaptada a poca neu i no ofegada per les herbes. El gener de 1954, el científic ja havia informat a Irkutsk en una reunió de ramaders sobre el seu descobriment.
I ara voldria explicar una vella paràbola sobre el trèvol, que està més directament relacionada amb el seu destí actual. La paràbola explica l’important paper de vegades en la vida dels trèvols ... juguen els gats. Es coneix que aquesta herba lleguminosa és pol·linitzada pels borinots. Com més borinots, millor per al trèvol. Però els borinots són destruïts pels ratolins. Com més ratolins, pitjor per als borinots. Molt pitjor per al trèvol. Tot i això, els ratolins estan controlats pels gats. Com més gats, menys ratolins. Com menys ratolins, més borinots. Com millor es pol·linitza el trèvol.
Aquesta paràbola es podria considerar una realitat, si no una circumstància. Els gats viuen a les cases i normalment no passegen pel trèvol. No obstant això, hi ha una bèstia que substitueix el gat. Guineu! Va ser ella qui sempre controlava els ratolins als camps i, on es sembrava el trèvol, el protegia.
Però la situació ha canviat. Això és el que vaig llegir en un dels diaris centrals d'Ucraïna. Deia: hi ha menys guineus. A Ucraïna, el seu nombre s’ha reduït a la meitat en els darrers anys. Això es va reflectir en el trèvol al llarg de la cadena de baules.El 1948, hi havia tants ratolins que van eliminar tots els cultius de trèvol a la regió de Vinnytsia i al barri. Els experts temen que la guineu a Ucraïna aviat pugui desaparèixer com a espècie i que es pugui repetir la història del 1948. Mentrestant, s’ha de gastar molts diners en lluitar contra ratolins. La guineu podria retornar aquests diners a la guardiola estatal.
A. Smirnov. Tops i arrels
|
