Mystery MBM-1209. Especificacions del fabricant de pa i manual d’operacions |
Especificacions• Potència: 500 W
MANUALFORN ![]() Tingueu cura de la seguretat d’aquest manual i utilitzeu-lo com a material de referència en el futur ús del dispositiu. Descripció del dispositiu![]() 1. Cas 2. Tauler de control 3. Coberta 4. Finestra d'observació 5. Mànec de transport 6. Tassa mesuradora 7. Cullera mesuradora 8. Broquet per pastar la massa 9. "Forma per coure pa 10. Ganxo per treure el pa del motlle Panell de control![]() 1. Botó de selecció del programa 2. Botó de selecció de pes 3. Botons per configurar el temps de cocció retardat 4. Botó per seleccionar la crosta calenta 5. Botó d'engegada / apagada 6. Visualització Descripció de la pantalla![]() Pes Temps de cocció Color crosta Quan l'aparell està connectat a la xarxa elèctrica, a la pantalla es mostrarà la indicació "1 3:48", on "3:48" és el temps de cocció predeterminat, "1" és el número del mode de cocció predeterminat (mode "Pa blanc"). Les dues fletxes de la pantalla assenyalen 750 g (pes del pa) i (rostit mitjà). Instruccions de seguretatAssegureu-vos que la potència i la tensió indicades a l’aparell corresponen a la potència i la tensió de la vostra xarxa elèctrica. Si la potència i la tensió no coincideixen, poseu-vos en contacte amb un centre de servei especialitzat. Per evitar el risc de descàrrega elèctrica, assegureu-vos de coincidir amb el tipus de presa de corrent amb el cable de corrent de l’aparell. Si l'endoll no coincideix amb la presa de corrent, consulteu un electricista qualificat. Per reduir el risc de descàrrega elèctrica i incendi, no submergeix l’aparell, el cable d’alimentació i endolleu l’aigua o altres líquids. Si l'aparell s'ha deixat caure a l'aigua: - No toqueu el cos del dispositiu ni l'aigua; - desconnecteu immediatament el cable d’alimentació de la xarxa elèctrica, només llavors es pot retirar el dispositiu de l’aigua; - poseu-vos en contacte amb un centre de servei autoritzat per inspeccionar o reparar el dispositiu. No utilitzeu l'aparell amb un cable d'alimentació o un endoll danyats. Per evitar un perill, cal substituir un cable danyat per un centre de servei autoritzat. No utilitzeu l'aparell després de caure-lo o danyar-lo de cap altra manera. Per evitar descàrregues elèctriques, no intenteu desmuntar ni reparar l'aparell vosaltres mateixos. Si cal, poseu-vos en contacte amb un centre de servei autoritzat. Per evitar cremades, no toqueu les superfícies calentes del dispositiu. Les superfícies exteriors s’escalfen durant l’ús. Utilitzeu sempre guants de cuina quan traieu la paella calenta. Per evitar que el dispositiu es bolqui, col·loqueu-lo només sobre una superfície estable, plana i resistent a la calor. Mantingueu el cable d’alimentació lluny de les vores afilades i les superfícies calentes. No utilitzeu el dispositiu a l’aire lliure. Només per a ús residencial. Desconnecteu sempre l’aparell de la xarxa elèctrica després d’acabar l’ús, abans de netejar-lo i quan no l’utilitzeu. Quan desconnecteu l’aparell de la xarxa elèctrica, no tireu del cable d’alimentació, agafeu sempre l’endoll. El dispositiu no està pensat per a ús en condicions humides. Per evitar un sobreescalfament, no tapeu el dispositiu amb cap objecte. La distància entre la paret i l'aparell ha de ser d'almenys 6 cm. No moveu el dispositiu durant el funcionament. Tingueu especial cura si hi ha nens i / o persones amb discapacitat a prop del dispositiu operatiu. No deixeu l’aparell encès sense vigilància. Mantingueu el dispositiu fora de l'abast dels nens. Si el dispositiu no s’utilitzarà durant molt de temps, s’ha de desar. Aquest aparell està dissenyat només per a ús domèstic. El dispositiu no està pensat per a ús comercial o industrial. Traieu sempre la paella del forn abans d’afegir-hi ingredients. Si no ho feu, els ingredients podrien caure sobre l’element calefactor, encendre’s i generar fum. No introduïu les mans dins de la cavitat del forn després de treure la paella, ja que la cavitat del forn s’escalfa molt. No toqueu les parts mòbils a l’interior de l’aparell. No excediu la quantitat màxima de pa especificada per coure, ja que això podria sobrecarregar el forn. Eviteu la llum solar directa a l’estufa i no la col·loqueu a prop d’aparells calents ni caputxa. Això pot afectar la temperatura interna del forn i reduir la qualitat dels aliments que es cuinen. No engegueu l’aparell sense carregar els ingredients, ja que això podria danyar-lo.No emmagatzemeu objectes estranys a l’interior del dispositiu. Per evitar el risc d'incendi, no obstaculitzeu les obertures de ventilació de la coberta de l'aparell. Realitzeu el transport i la venda del dispositiu a l’embalatge original, que el protegeixi de qualsevol dany durant el transport. El dispositiu envasat es pot transportar mitjançant tot tipus de transport tancat en les condicions de GOST 15150-69 a una temperatura no inferior a menys de 20 ° C, protegint-lo de l'exposició directa a la precipitació, la pols i els danys mecànics. El dispositiu està muntat a partir de materials moderns i segurs. Al final de la seva vida útil, per evitar possibles danys a la vida, a la salut del consumidor, a la seva propietat o al medi ambient, el dispositiu s’ha d’eliminar per separat dels residus domèstics d’acord amb les normes d’eliminació de residus a la seva zona. El fabricant i el distribuïdor renuncien a la responsabilitat i anul·len la garantia per a l’ús del dispositiu de conformitat amb aquestes instruccions. Consells pràcticsTots els ingredients han d’estar a una temperatura ambient de 20-25 ° C (tret que s’indiqui el contrari a la recepta) i pesats acuradament. Mesureu els líquids (aigua, llet fresca o solució de llet en pols) amb el got mesurador subministrat. Quan mesureu, manteniu el got mesurador de manera que el nivell del líquid sigui horitzontal, a l’alçada dels ulls. Utilitzeu només una tassa de mesura neta per mesurar, en la qual no hi hagi residus d'altres ingredients. Utilitzeu una cullera doble per mesurar petites quantitats d’ingredients secs i líquids. Quan mesureu 1 culleradeta o 1 cullerada, ompliu-la fins a la vora, però sense "lliscar", ja que fins i tot un petit excés de l'ingredient pot alterar l'equilibri de la recepta. És important mesurar la quantitat exacta de farina. La qualitat dels productes del forn resultants depèn de la precisió de la recepta. Utilitzeu paquet de llevat de cocció deshidratat actiu (tret que s’indiqui el contrari a les receptes). Després d'obrir la bossa de llevat, utilitzeu-la en un termini de dos dies. Cal respectar la següent seqüència d’afegir ingredients: primer els ingredients líquids (aigua, llet, oli vegetal, ous), després els ingredients secs: sal, sucre, llet en pols, etc., després farina i, finalment, llevat. Tingueu en compte que el llevat només es pot posar sobre farina seca. El llevat no ha d’entrar en contacte amb la sal. Quan utilitzeu la funció Delay Cook, no afegiu mai aliments peribles com ous, llet, fruita, etc. etc. I ingredients usats: Greixos i oli vegetal: els greixos aporten sabor i sabor al pa. Aquest pa també té una vida útil més llarga. L’excés de greix retarda l’augment de la massa. Si feu servir mantega, talleu-la a trossos petits per a una distribució més uniforme a la massa o estoveu-la prèviament. No aboqueu oli líquid a la màquina de fer pa. Eviteu el contacte dels greixos amb el llevat, ja que el greix pot interferir amb la saturació d’humitat del llevat. Ous: els ous enriqueixen la massa, milloren el color del pa i contribueixen a la formació d’una saborosa molla. Si utilitzeu ous, reduïu la quantitat d’ingredients líquids. Crack un ou i afegiu líquids al volum indicat per al líquid de la recepta. Les receptes requereixen un ou mitjà de 50 grams; per als ous més grans, afegiu-hi una mica de farina; per als ous més petits, reduïu la quantitat de farina. Llet: podeu utilitzar llet fresca o en pols. Si utilitzeu llet en pols, afegiu aigua al volum indicat originalment. Si feu servir llet fresca, també podeu afegir aigua, però el volum total de líquid hauria de ser igual al volum indicat a la recepta. La llet també té un efecte emulsionant, que permet cavitats més uniformes i un aspecte de molla més bonic. Aigua: l’aigua satura i activa el llevat. També satura el midó de la farina i proporciona esmicolaments. L’aigua es pot substituir, parcialment o totalment, per llet o altres líquids. Els líquids haurien d’estar a temperatura ambient quan s’afegeixin. Farina: el pes de la farina depèn molt del seu tipus. Depenent de la qualitat de la farina, els productes de cocció resultants poden variar. Emmagatzemeu la farina en un recipient hermètic, ja que pot reaccionar a les fluctuacions de temperatura i humitat absorbint o, al contrari, alliberant humitat. Si s’afegeix farina de civada, segó, germen de blat, farina de sègol i, finalment, cereals integrals a la massa es produeix un pa més pesat i menys esponjós. Es recomana l'ús de farina de qualitat, tret que s'indiqui el contrari a les receptes. Els resultats també estan influenciats pel tamisat de la farina: com més completa és (és a dir, si conté partícules de la closca dels grans de blat), menys puja la massa i el pa és més dens. També podeu trobar massa de forn preparada a les botigues. Quan utilitzeu aquesta prova, seguiu les instruccions del fabricant. En general, a l’hora d’escollir un programa, compleix els requisits per a productes acabats de coure. Per exemple, per al pa de farina sencera, utilitzeu el programa 3. Sucre: es prefereix l'ús de sucre refinat o mel. No utilitzeu mai sucre refinat ni sucre forfetari. El sucre nodreix el llevat, dóna sabor al pa i millora el color daurat de l’escorça. Sal: la sal dóna sabor als productes del forn i ajuda a regular l'activitat del llevat. No ha d’entrar en contacte amb el llevat. Gràcies a la sal, la massa és ferma, compacta i no puja molt ràpidament. La sal també millora la textura de la massa. Llevat: Hi ha diversos tipus de llevat de forner: llevat fresc a daus, actiu sec o llevat instantani sec. Tritureu sempre bé el llevat fresc amb els dits, cosa que facilitarà la barreja. Només s’ha de barrejar el llevat actiu sec (en forma de boles) amb una mica d’aigua tèbia abans d’utilitzar-lo. Trieu una temperatura al voltant dels 35 ° C, a temperatures més baixes el llevat és menys actiu i a temperatures més altes pot deixar de funcionar. Observeu la dosi prescrita. Si utilitzeu llevat fresc (vegeu la taula de conversions següent), augmenteu la quantitat. Quantitat / pes equivalent entre llevats secs i frescos:
Additius (fruites, fruits secs, fruits secs, olives, etc.): Cal afegir ingredients: estrictament després del pitit corresponent de vuit vegades. Preparació per al treball Desempaqueteu el dispositiu i traieu-ne tots els adhesius. Renteu bé la paella amb aigua tèbia i una mica de detergent, i després netegeu-la. Netegeu el cos del dispositiu amb un drap suau i humit. FUNCIONAMENT DE L'APARELL1. Col·loqueu l'instrument sobre una superfície plana i estable. 2. Traieu la paella mantenint el mànec de la paella. Col·loqueu l’accessori de la massa a la paella. Per evitar que la massa s’enganxi a l’accessori durant el pastat, unteu-la amb oli de gira-sol o d’oliva, cosa que també facilitarà la separació del pa de l’accessori després de fer-lo. 3. Poseu tots els ingredients a la paella en l'ordre exacte indicat a la recepta. 4. Assegureu-vos que tots els ingredients es mesuren amb precisió, ja que les quantitats incorrectes poden reduir la qualitat del pa. 5. Col·loqueu la paella a la màquina de fer pa i tanqueu la tapa. 6. "1 3:48", on "3:48" és el temps de cocció, "1" és el número del mode de cocció. Les dues fletxes de la pantalla assenyalen 750 g (pes del pa) i (rostit mitjà). 7. Podeu iniciar immediatament el procés de cocció prement el botó O. I podeu seleccionar qualsevol altre programa de cocció. Per això: - Premeu el botó w diverses vegades per seleccionar el programa de cocció que necessiteu. Aquest forn té un total de 12 programes de cocció diferents. (Vegeu la secció "Selecció d'un programa de cuina"). Tingueu en compte que quan seleccioneu un programa, el temps de cocció s’estableix automàticament. Trieu un color de crosta. Per fer-ho, premeu el botó ^ fins que la fletxa s'aturi davant del símbol que necessiteu, corresponent al color de l'escorça dels suggerits a la taula:
La configuració predeterminada és rostit mitjà. No podeu definir el color de l'escorça als programes següents: Melmelada, massa, pasta de pasta. Seleccioneu el pes del pa. Per fer-ho, premeu el botó YY fins que la fletxa s'aturi davant del pes desitjat de 500 g o 750 g. No es pot definir el pes en els programes següents: Melmelada, massa, pasta de pasta, magdalena i cocció. En aquests programes, el pes per defecte és de 750 g. Premeu els botons "+/-" per configurar el temps de cocció retardat. (Veure secció Retardar la cocció). Per engegar el forn, premeu el botó [О]. En aquest cas, la pantalla mostrarà la icona [<] oposada al símbol corresponent a l'etapa actual del cicle de cocció, la icona ":" parpellejarà i el compte enrere començarà fins al final del procés de cocció. Si heu de cancel·lar o corregir el programa que heu configurat, per fer-ho, manteniu premut el botó [(!)] Durant 1 segon. A continuació, repetiu els passos per instal·lar el programa. Atenció! Quan utilitzeu la màquina de fer pa per primera vegada, pot experimentar una feble olor ardent. Això és normal i sovint es produeix quan s’encenen aparells nous per primera vegada i no és un mal funcionament. 8. Quan hagi transcorregut el temps de cocció, sonarà un senyal sonor i el forn passarà automàticament al mode de precalentament del pa. El pa es mantindrà calent automàticament durant 1 hora després de la cocció. Emet un pit i es repetirà cada 5 minuts. Per desactivar el mode de mantenir el pa calent, manteniu premut el botó [ 9. Desconnecteu el forn de la font d'alimentació. 10. Traieu la paella del forn agafant el mànec. Utilitzeu sempre guants de forn ja que el mànec de la paella està molt calent. 11. A continuació, gireu el plat cap per avall i col·loqueu-lo sobre un suport (plat, safata, etc.) perquè es refredi. A continuació, traieu el pa del motlle amb una lleugera agitació. Deixeu refredar el pa uns 30 minuts. En cas contrari, el pa calent serà molt difícil de tallar. Després que el pa s’hagi refredat, traieu amb cura l’adjunt del pa. 12. Netegeu la paella i l'accessori immediatament després d'utilitzar-lo (vegeu Neteja de l'aparell). Retardar la coccióAquest mode us permetrà ajornar el procés de cocció fins a 13 hores. La cocció retardada no es pot utilitzar per als programes de cocció (12). El temps de cocció retardat es programa de la següent manera: 1. Seleccioneu un programa de cocció, configureu el color de l'escorça i el pes del pa. 2. Premeu els botons "+" i "-" per establir el temps de retard de cocció ("+" - augmentar les hores, "-" - augmentar els minuts). Quan configureu el temps de cocció retardat, no haureu de tenir en compte el temps de cocció del programa seleccionat. Només heu d’establir el temps després del qual els vostres productes de forn haurien d’estar preparats. Exemple: Suposem que són les 20:00 i que voleu que els vostres productes de forn estiguin a punt a les 7:00 del dia següent; el temps de cocció retardat hauria de ser d’11 hores. Utilitzeu els botons "+" o "-" per establir l'hora a les 11 en punt. 3. Premeu el botó [О]: el temps de cocció retardat establert per vosaltres començarà a parpellejar a la pantalla. 4. Si heu comès un error i voleu canviar el temps de retard de cocció establert o seleccionar un altre programa de cocció, manteniu premut el botó [O] fins que sentiu un pit. A continuació, repetiu el pas 1-3. Nota: Quan utilitzeu la funció de cocció retardada, no utilitzeu ingredients peribles que perdin ràpidament les seves propietats a temperatura ambient o superiors, com ara llet, ous, formatge, iogurt, fruites, cebes, etc. FUNCIÓ DE CALEFACCIÓ DEL PAAquest forn està equipat amb una funció de calefacció de pa. El pa es manté calent automàticament durant 1 hora després de finalitzar la cocció. Si heu de treure el pa del forn durant aquest període, primer apagueu la calefacció prement i mantenint premut el botó [O] fins que aparegui un so. Aquesta funció no s’utilitza als programes 10 i 11. FUNCIÓ DE MEMORYRIASi, a causa d’un tall de corrent, el procés d’elaboració del pa es va interrompre, quan la tensió a la xarxa retorni després d’un descans no superior a 7 minuts, el procés d’elaboració del pa es reprendrà automàticament des del lloc interromput. Tingueu en compte que el temps de cocció augmentarà en la mateixa quantitat que es va interrompre la font d'alimentació. Si es desconnecta l’alimentació durant més de 7 minuts, es perdran tots els paràmetres de la memòria del forn i s’haurà de reiniciar el procés de cocció substituint els ingredients. AVISOS DE VISUALITZACIÓ1. Si apareix el missatge “H: HH” a la pantalla i sona el senyal de so, això significa que la temperatura dins del forn és massa baixa (per sota de 15 ° C) o massa alta (per sobre de 55 ° C). El forn s’aturarà automàticament. En aquest cas, desconnecteu l’aparell de la xarxa elèctrica, obriu la tapa, traieu la paella del forn i espereu fins que el forn s’escalfi / es refredi a temperatura ambient). 2. Si a la pantalla apareix la inscripció "E: E1" o "E: E2" i sona un senyal de so, això vol dir que algun element del circuit elèctric del forn no funciona correctament, per exemple, un sensor de temperatura. En aquest cas, desconnecteu el dispositiu de la xarxa elèctrica i poseu-vos en contacte amb el centre de serveis perquè es comprovi. SELECCIÓ D’UN PROGRAMA DE CUINA
CICLES DE TREBALLLa icona ["] apareix enfront de la fase de cicle assolida. La taula de cicles (vegeu més avall) mostra el desglossament per cicle de cada programa. Pastar Proporciona la formació de l’estructura de la massa i, per tant, la capacitat d’augmentar ràpidament. La massa passa pels primers, 2n, 3r, 4t i 5è cicles de pastat. Durant aquests cicles dels programes 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 10, 11 podeu afegir ingredients, si cal: fregits, fruites seques, fruits secs, olives, etc. Un bip indica quan es pot fer. A la taula de cicles, la columna "Advertiment sonor per afegir fruites i fruits secs" indica el moment en què podeu afegir ingredients. Durant aquest temps, sona un so. Escalar En aquest cicle, el llevat actua: la massa puja i adquireix el seu propi sabor. Productes de flecaLa massa es converteix en molla i es proporciona un daurat daurat i cruixent. itgoy crosta. L’etapa final de la cocció. Mantenir-se calentManteniment automàtic del pa durant 1 hora després de les finestrescoure. Finalització del procés de coccióTaula de cicle
RECEPTES DE CUINALes receptes següents només són indicatives de la quantitat d’ingredients, les quantitats reals dependran de les vostres preferències personals. Per a cada recepta, seguiu l’ordre en què afegiu els ingredients. tsp = cullera de te cullerada = cullerada mesura.st. = tassa mesuradora
Nota: Afegiu els fruits secs a la massa després que soni el pit.
Nota: 15 minuts abans d’acabar la preparació del pa, obriu la tapa de la màquina de fer pa i escampeu una mica d’aigua sobre el pa amb un pinzell de cocció i, a continuació, escampeu el pa amb llavors de sèsam i tanqueu la tapa de l’aparell.
Nota: Si és possible, utilitzeu llet fresca en lloc d’aigua i pols seca; la quantitat de llet hauria de ser igual a la quantitat d’aigua.
Nota: - Si és possible, utilitzeu llet fresca en lloc d’aigua i pols seca; la quantitat de llet hauria de ser igual a la quantitat d’aigua. - Després que soni el pit, obriu la tapa i afegiu les panses a la massa.
Nota: Per fer pasta de pinya, primer talleu-la a trossos i, a continuació, utilitzeu una batedora per batre fins que es formi una pasta.
Nota: 15 minuts abans d’acabar la preparació del pa, obriu la tapa de la màquina de pa, esteneu la part superior del pa amb melmelada i tanqueu la tapa de l’aparell.
Nota: Per fer pasta de carbassa, primer heu de tallar la carbassa a rodanxes i coure-les a doble caldera durant 20 minuts. Després que la carbassa al vapor s’hagi refredat, tritureu-la amb una batedora fins que quedi pastosa.
Nota: Afegiu els flocs de coco a la massa després que soni el pit.
NETEJA I CURA1. Abans de netejar l'aparell, desconnecteu-lo de la font d'alimentació i deixeu-lo refredar completament. 2. No submergiu el dispositiu i el cable d'alimentació en aigua ni altres líquids. 3. Netegeu el cos de l'instrument amb un drap suau i humit i, a continuació, netegeu-lo. 4. Netegeu la paella i l’amassador immediatament després de cada ús. Per fer-ho, ompliu el motlle fins a la meitat amb aigua tèbia i sabó i deixeu-ho remullar durant 5-10 minuts. Després renteu el motlle amb una esponja suau i netegeu-lo. cinc. No utilitzeu netejadors abrasius, coixinets o raspalls per fregar llana d’acer ni dissolvents orgànics per netejar l’aparell i la paella. 6. No utilitzeu rentavaixelles per netejar l'aparell. POSSIBLES MALFUNCIONS I ACCIONS CORRECTORESA continuació es mostren alguns dels problemes típics que es poden produir quan es fa pa en una màquina de fer pa, llegiu sobre aquests problemes, les seves possibles causes i els passos que heu de fer per eliminar aquests problemes i fer pa amb èxit.
POSSIBLES FALTES TÈCNIQUES I MÈTODES DE LA SEVA ELIMINACIÓ
Nota:D'acord amb la nostra política de millora contínua de les especificacions i el disseny, subjecte a canvis sense previ avís. El dispositiu està muntat a partir de materials moderns i segurs. Al final de la seva vida útil, per evitar possibles danys a la vida, a la salut del consumidor, a la seva propietat o al medi ambient, el dispositiu s’ha d’eliminar per separat dels residus domèstics d’acord amb les normes d’eliminació de residus a la seva zona.
|
Mystery MBM-1208. Especificacions del fabricant de pa i manual d’operacions | Mystery MBM-1210. Especificacions del fabricant de pa i manual d’operacions |
---|
Noves receptes