Centek CT-1411. Especificacions i manual d’operacions del fabricant de pa

Especificacions

Pes de cocció (gr) 450/680/1000

Potència, W) 650

Menú en rus +

Senyal sonor +

Pantalla LCD informativa +

Carcassa amb aïllament tèrmic +

12 programes automàtics +

Sistema de compensació de fallades de corrent +

protecció contra sobrecalentament +

Color de l'escorça: clar / mitjà / fosc +

Cambra de cocció antiadherent +

To llest +

Tassa mesuradora, cullera, ganxo per treure la cambra de cocció +

Longitud del cordó (m) 1.2

MANUAL DE L’USUARI (Instruccions d’ús)

FORN CENTEX ST-1411

CONTINGUT:

2. Descripció del dispositiu

3. Completesa i disseny de dispositius

4. Com treballar

5. Cura del dispositiu

6. Especificacions

7. Protecció del medi ambient, eliminació del dispositiu

8. Informació sobre certificació, obligacions de garantia

9. Informació del fabricant

Llegiu atentament aquest manual abans d’utilitzar-lo, que conté informació important sobre l’ús correcte i segur del dispositiu. Tingueu cura de la seguretat d’aquest manual. El fabricant no es fa responsable en cas d’utilitzar el dispositiu per a una finalitat diferent de la finalitat prevista i en cas d’incompliment de les normes i condicions especificades en aquest manual, així com en cas d’intents de reparació no qualificada del dispositiu.

Si voleu transferir el dispositiu per utilitzar-lo a una altra persona, transfereix-lo juntament amb aquest manual.

La màquina de fer pa és un electrodomèstic i no està pensada per a ús industrial.

1. MESURES DE SEGURETAT

El dispositiu que heu comprat compleix totes les normes oficials de seguretat aplicables als aparells elèctrics de la Federació Russa. Per evitar situacions perilloses per a la vida i la salut, així com una fallada prematura del dispositiu, s’han de respectar estrictament les condicions següents:

1. Abans d'utilitzar-lo per primera vegada, comproveu si les especificacions impreses al producte corresponen a les de la font d'alimentació.

2. El dispositiu està dissenyat només per a ús domèstic.

3. El dispositiu no està pensat per ser utilitzat per nens menors de 8 anys ni per persones amb capacitats físiques, sensorials o mentals reduïdes o amb manca d’experiència i coneixements, tret que s’indiqui sobre l’ús d’aquest dispositiu i els possibles perills d’un ús indegut.

4. No excediu la quantitat de farina i llevat indicada a la recepta.

5. El dispositiu no està pensat per ser utilitzat amb un control remot separat o un temporitzador extern.

6. Durant el funcionament, el dispositiu es pot escalfar. Aneu amb compte.

7. No submergiu el producte i el cable d'alimentació en aigua ni altres líquids. Si això passa, desconnecteu immediatament el dispositiu de la xarxa elèctrica i, abans d’utilitzar-lo més, comproveu la funcionalitat i la seguretat del dispositiu per part d’especialistes qualificats.

8. Si el cable d'alimentació o qualsevol altra part del dispositiu està danyat, desconnecteu-lo immediatament de la xarxa elèctrica i poseu-vos en contacte amb el centre de servei del fabricant. En cas d’intervenció no qualificada en el dispositiu del dispositiu o l’incompliment de les normes d’operació del dispositiu que s’enumeren en aquest manual, la garantia serà nul·la.

9. Apagueu i desconnecteu sempre l'aparell després d'utilitzar-lo i abans de netejar-lo.

10. L'ús d'accessoris opcionals pot danyar l'instrument i anul·lar la garantia.

11. No toqueu les parts giratòries del dispositiu durant el seu funcionament.

12. Per reduir el risc d'incendi, no introduïu làmines de metall ni altres materials similars a l'interior de l'aparell.

13. Si apareixen esquerdes a la superfície del dispositiu, apagueu-lo immediatament per evitar descàrregues elèctriques.

14. Per evitar incendis, no tapeu l’aparell amb una tovallola, etc., evitant així l’escapament de vapor i calor.

15. No desconnecteu aquest aparell sacsejant el cable d’alimentació ni traieu l’endoll de la presa de corrent amb les mans mullades.

16. No estireu ni porteu el dispositiu pel cable d'alimentació.

17. Quan el dispositiu no s’utilitzi, desconnecteu-lo sempre de la xarxa elèctrica.

2. DESCRIPCIÓ DE L’APARELL

El dispositiu que heu comprat té les funcions següents:

- Pes de cocció: 10OO g

-12 programes automàtics: bàsic, pa francès, pa dolç, magdalena, massa de blat integral, sandvitx, pastat ràpid, melmelada, pa de iogurt, pastat de massa, pa súper ràpid, forn.

- Carcassa amb aïllament tèrmic

- Pantalla LCD d'informació

- Cambra de cocció amb revestiment antiadherent

- Senyal sonor

- Recipient de forn extraïble

- Estoig de plàstic

1. Coberta

2. Gran finestra de visualització

3. Cambra antiadherent

4. Cas

5. Tauler de control: pantalla LCD, botons

6. Tassa mesuradora

7. Cullera mesuradora

8. Ganxo

9. Ganivet de pastar

INTEGRALITAT:

Fabricant de pa - 1 unitat.

Plat per coure - 1 pc Ganivet de pastar - 1 pc. Tassa mesuradora - 1 unitat. Cullera mesuradora - 1 unitat.

Ganxo - 2 unitats.

4. ORDRE DE TREBALL

(FORN DE PA

1. Col·loqueu el dispositiu sobre una superfície plana, seca i estable.

2. Gireu el bol interior en sentit antihorari fins que s’aturi i traieu el bol per la nansa.

3. Aboqueu aigua al bol.

4. Afegiu els ingredients segons la recepta.

Mesureu amb cura la quantitat necessària de tots els ingredients.

5. Introduïu el bol en diagonal a la màquina de fer pa, i després gireu-lo en sentit horari fins que s'aturi. Premeu el bol cap avall per bloquejar-lo a la seva posició. Assegureu-vos que el bol està ben posicionat.

6. Tanqueu la tapa i connecteu el dispositiu a una presa de corrent. L’aparell emetrà un so i a la pantalla es mostrarà el primer programa i el temps de cocció estàndard.

7. Establiu el pes del pa, el color de l'escorça i seleccioneu el programa desitjat.

8. El mode On / Off s’activa prement el botó una vegada.

La resta de botons es desactiven després d'iniciar el programa, excepte el botó On / Off

9. Premeu el botó On / Off durant 0,5 segons per fer una pausa. Mantingueu premut el botó "On / Off" durant més de 3-5 segons per apagar el programa.

* Si cal, interrompeu l'operació i canvieu la configuració, premeu el botó "On / Off". No es recomana prémer altres botons mentre el dispositiu funciona.

Sona un senyal sonor quan:

1. connectar el dispositiu a la xarxa,

2. Cada pulsació de botons,

3. Prement el botó On / Off,

4. designació del temps d'addició d'ingredients addicionals [fruites seques, fruits secs],

5. el final del programa i la transició al mode de calefacció,

6. Activeu la funció de compensació de fallades de corrent.

1. MODE BÀSIC

Inclou les tres etapes de preparació del pa: pastar la massa, estendre [pujar] la massa i coure.

2. PA FRANCÈS

La preparació del pa triga més temps i el pa té una molla gran i porosa i una escorça cruixent.

3. PA DOLÇ

Ideal per coure te. Durant el procés de cocció, podeu afegir panses, albercocs secs o fruits secs. [Per fer-ho, atureu el procés de mescla, obriu la tapa i afegiu els ingredients]

4. Magdalena

Afegiu pols de coure o bicarbonat de sodi a la massa dolça i feu un magdalenes o galetes perfumades

5. PA DE GRAN SENSE

Enfornar pa saludable amb farina fina o grossa. No es recomana utilitzar la funció de retard quan es cou aquest pa, ja que això pot provocar resultats indesitjables.

6. SANDWICH

Utilitzeu aquest programa per preparar pa esponjós i lleuger amb una escorça fina.

7. TIPUS

Programa de pastat ràpid, excloent els processos d’elevació i cocció.

8. CONFITURA I COMPOTES

Feu melmelada casolana aromàtica i compota. Tallar-los prèviament la fruita.

9. PA DE IOGUR

La cocció de productes lactis fermentats sempre surt exuberant i aromàtica. Resulta molt airejat, suau, amb aroma lletós.

10. MASSA

Programa per pastar diverses masses amb la possibilitat de canviar el temps de funcionament. No cou pa. L'aigua ha d'estar al voltant dels 35 ° -45 °. Es poden afegir diversos additius.

11. FORN RÀPID

Programa per pastar ràpidament la massa.

12. FORN

Programa per a un daurat addicional del pa

FUNCIONS I BOTONS BÀSICS

Inclòs Activat / desactivat: premeu per iniciar o aturar la cocció mantenint premut

Botons per configurar el temps de retard Podeu programar prèviament el temps que finalitzarà el procés de cocció. Seleccioneu un programa de cocció, el pes del pa i el color de la crosta mitjançant els botons del tauler de control.

Després, prement els botons de nou, configureu el temps de retard [després de quina hora es completarà el procés de cocció, a partir d'aquest moment]. La pantalla mostra el temps de retard].

Botó BAKING WEIGHT Premeu el botó per seleccionar el pes del pa: 450, 680 o 10OO grams. Els paràmetres de pes s’indiquen amb símbols a la pantalla. El pes de la cocció determina el temps de cocció.

Botó COLOR MARRÓ Premeu el botó repetidament per seleccionar l'escorça "CLAR", "MEDI" o "FOSC". El color de l'escorça seleccionat es mostra a la pantalla.

Botó per seleccionar programes: premeu repetidament el botó per seleccionar un dels 12 programes. El número del programa es mostrarà a la pantalla.

SISTEMA DE COMPENSACIÓ PER FALLA D'ALIMENTACIÓ

Aquest dispositiu té 20 minuts de memòria interna. En cas d’aturada elèctrica, la fleca mantindrà la configuració seleccionada durant 20 minuts. Després de la represa del subministrament elèctric, el forn continuarà funcionant.

RECOMANACIONS IMPORTANTS DE FARINA

Les propietats de la farina estan determinades no només per la varietat, sinó també per les condicions de cultiu del gra, el mètode de processament i emmagatzematge. Proveu de coure pa amb farina de diferents fabricants i marques i busqueu el que s’adapti a les vostres necessitats. Els principals tipus de farina de fleca són la de blat i de sègol.

La farina de blat té una aplicació més àmplia, a causa del sabor agradable i l’alt valor nutritiu dels productes de farina de blat.

FARINA DE FORN

La farina [refinada] de forner consisteix únicament en la part interna del gra, conté la màxima quantitat de gluten, que garanteix l’elasticitat de la molla i impedeix la caiguda del pa. Els productes de forn de farina de pa són més suaus.

Farina de gra sencer

La farina de gra sencer [paper tapís] s’obté triturant grans de blat sencer junt amb la closca. Aquest tipus de farina té un alt valor nutritiu. Els pans de gra sencer solen ser de mida més petita. Per millorar les propietats del pa per als consumidors, la farina de gra sencer sovint es barreja amb farina de forn.

FARINA DE MA CORZOL I AVENA

Combineu farina de blat o de sègol amb blat de moro o civada per millorar la textura i el sabor del pa.

SUCRE

El sucre enriqueix els forns amb sabors addicionals i confereix al pa un color daurat. El sucre és un camp de cultiu per al creixement del llevat. Afegiu no només sucre moreno i sucre en pols als productes de forn.

LLEVAT

El creixement del llevat s’acompanya de l’alliberament de diòxid de carboni, que contribueix a la formació d’una molla porosa. La farina i el sucre són un terreny de cultiu per al creixement del llevat Afegiu llevat sec premsat o d’acció ràpida. Dissoleu el llevat premsat fresc en líquid càlid (aigua, llet, etc.], afegiu-hi llevat d’acció ràpida a la farina (no requereixen d’activació preliminar, és a dir, afegint aigua). Seguiu les recomanacions del paquet o observeu les proporcions següents:

1 culleradeta de llevat sec d’acció ràpida equival a 1,5 culleradetes de llevat comprimit fresc. Guardeu el llevat a la nevera.A altes temperatures, el llevat mor i la massa no puja bé.

SAL

La sal dóna al pa un sabor i un color addicional, però alenteix el creixement del llevat. No utilitzeu quantitats excessives de sal. Utilitzeu sempre sal fina (la sal grossa pot danyar el revestiment antiadherent del motlle)

OUS

Els ous milloren l’estructura i el volum dels productes de forn i aporten un sabor addicional. Bateu bé els ous abans d’afegir-los a la massa.

GREIXOS ANIMALS I VEGETALS

Els greixos animals i vegetals fan que els productes de cocció siguin més suaus i tinguin una vida útil més llarga. Abans d’afegir la mantega, talleu-la a daus petits o deixeu-la descongelar una mica.

POLS DE FORN I SODA

El bicarbonat de sodi i el bicarbonat en pols [bicarbonat] escurcen el temps que triga a pujar. Utilitzeu bicarbonat o bicarbonat de sodi quan cuineu en MODE RÀPID. El refresc s’ha de barrejar prèviament amb àcid cítric i una mica de farina [5 g de bicarbonat de sodi, 3 g d’àcid cítric i 12 g de farina). Aquesta quantitat de pols [20 g) es calcula per a 500 g de farina. No utilitzeu vinagre per apagar el bicarbonat de sodi, cosa que fa que la molla sigui menys homogènia i més humida. Simplement aboqueu la pols de coure [pols de coure] al motlle, seguint les indicacions de la recepta.

AIGUA

La temperatura de l’aigua juga un paper important a l’hora de coure el pa. La temperatura òptima de l’aigua és de 20-25 ° С, per al MODE RÀPID - 45-50 ° С. També podeu substituir l’aigua per llet o enriquir el gust del pa afegint-hi suc natural.

PRODUCTES LÀCTIUS

Els productes lactis milloren el valor nutritiu i el gust del pa. La molla resulta més bonica i apetitosa. Utilitzeu lactis frescos o llet en pols.

FRUITA i baies

Per fer melmelades, feu servir només fruites i baies fresques i d’alta qualitat.

POSOLOGIA

El secret del bon pa rau no només en la qualitat dels ingredients, sinó també en el compliment estricte de les seves proporcions.

- Utilitzeu la bàscula de la cuina o el got i la cullera subministrats.

- Ompliu el got mesurador amb líquid fins a la marca adequada. Comproveu la dosi col·locant la tassa sobre una superfície plana.

- Netegeu bé la tassa abans de mesurar qualsevol altre líquid.

- S’ha de tamisar la farina i eliminar el munt amb un ganivet llis.

- No condenseu els ingredients secs col·locant-los en un got mesurador.

- És important tamisar la farina abans de mesurar-la per saturar-la amb aire per garantir el millor resultat de cocció.

INSERTAR INGREDIENTS

- Seqüència recomanada per col·locar ingredients (tret que s’indiqui el contrari a la recepta): s’aboca líquids (aigua, llet, mantega, ous batuts, etc.) al fons del plat de cuina, després s’afegeixen ingredients secs, només s’hi afegeix llevat sec

- Assegureu-vos que la farina no estigui completament humida, poseu el llevat només sobre farina seca. El llevat tampoc no hauria d’entrar en contacte amb la sal abans de pastar, ja que la sal reduirà l’activitat del llevat

5. CURA DE L’APARELL

- Netegeu el cos de l’aparell segons sigui necessari, amb aigua tèbia neta i un drap suau, no utilitzeu detergents abrasius ni detergents per a rentavaixelles.

- Netegeu bé el recipient interior després de cada ús. Utilitzeu aigua tèbia neta i un drap suau. No utilitzeu detergents abrasius ni detergents per a rentavaixelles. No renteu el bol al rentaplats. Per evitar danyar el revestiment del recipient interior, no utilitzeu mai raspalls ni fregalls durs per netejar-los.

- En acabar, netegeu el bol.

6. CARACTERÍSTIQUES TÈCNIQUES

- Tensió d'alimentació 220-240 V ~ 50 Hz

- Potència 650 W

- Pes de la cocció 10OO g.

Longitud del cable d'alimentació 1,2 m

7. PROTECCIÓ DEL MEDI AMBIENT, ELIMINACIÓ DE L’APARELL

( PROTECCIÓ AMBIENTAL )

L’embalatge i el propi aparell estan fabricats amb materials reciclables. Sempre que sigui possible, llenceu-los en un contenidor destinat a materials reciclables.

( ELIMINACIÓ DE L'APARELL ~)

Al final de la seva vida útil, el dispositiu es pot retirar per separat de les deixalles domèstiques normals.Es pot lliurar a un punt especial de recollida d’aparells electrònics i aparells elèctrics per al seu reciclatge.

Els materials es reciclen segons la seva classificació. En reciclar aquest producte al final de la seva vida útil, contribuirà molt a la protecció del medi ambient. La llista de punts de recepció d’aparells electrònics i aparells elèctrics per al reciclatge es pot obtenir a les autoritats municipals.

RECEPTES:

1. PA BÀSIC

		680 g
1000 g		Aigua	220 ml
Aigua	300 ml	Oli	1/2 cullerada
Oli	2 cullerades	Sal	1/2 culleradeta
Sal	1/2 culleradeta	Sucre	2/2 cullerades
Sucre	3 cullerades	Farina	2/4 tassa
Farina	3/4 tassa	Llet en pols	2 cullerades
Llet en pols	2 cullerades	Llevat	1 Ch.L.
Llevat	1 Ch.L.

2. pa francès

1000 g
Aigua	300 ml
Oli	1 cullerada / sud
Sal	1/2 culleradeta
Sucre	2/2 cullerades
Farina	3/4 tassa.
Llevat	1/4 culleradeta
Llet en pols	2 cullerades
S80 g
Aigua	220 ml
Oli	1 cda
Sal	1/4 culleradeta
Sucre	2 cullerades
Farina	2/4 tassa
Llevat	1/2 culleradeta
Llet en pols	2 cullerades
3. PA DOLÇ
1000 g
Aigua	240 ml
Ous	2 unitats
Sucre	1/2 cullerada
Sal	1/2 culleradeta
Oli	1/2 culleradeta
Farina	3 tasses
Llet desnatada	2/2 tassa
Llevat	1 culleradeta
Utilitzeu una batedora per batre
ous i aigua, i després afegir la resta d’ingredients.
680 g
Aigua	150 ml
Ous	2 unitats.
Sucre	1/3 cullerada
Sal	1/3 culleradeta
Oli	1 culleradeta
Farina	2 tasses
Llet desnatada	2 tasses
Llevat 4. Magdalena	1 culleradeta
1000 g
Ous	4 coses.
Llet	80 ml
Oli vegetal)	4 cullerades
Sal	1/2 culleradeta
Sucre	3/4 tassa

Farina	2 tasses
Crema	11/2 culleradetes
Vanil·lina	11/2 culleradetes
Pols de coure	2 cullerades
680 g
Ous	Zpc.
Llet	70 ml
Oli vegetal)	3 cullerades
Sal	1/4 culleradeta
Sucre	1/2 tassa
Farina	2 tasses
Crema	11/2 culleradetes
Vanil·lina	11/3 culleradetes
Pols de coure	11/2 culleradetes
Si us plau, bat primer els ous amb sucre.
en una batedora, a continuació, aboqueu la barreja resultant
al bol i afegiu-hi altres ingredients.
5. PA DE GRAN SENSE
1000 g
Aigua	330 ml
Sal	1 culleradeta
Sucre	2/2 cullerades
Oli	1/2 cullerada
Farina	2 tasses
Grans sencers	1/4 tassa
Llet en pols	2 gots
Llevat	1/4 culleradeta
680 g
Aigua	230 ml
Sal	1/2 culleradeta
Sucre	2 cullerades
Oli	1 cda
Farina	1/2 tassa
Grans sencers	1/4 tassa
Llet en pols	1/4 tassa
Llevat	1 culleradeta
6. SANDWICH
1000 g
Aigua	260 ml
Ous	1 PC.
Oli	2 cullerades
Sal	1/2 culleradeta
Sucre	2/2 cullerades
Farina	3/2 tassa
Llet en pols	2 cullerades. l.
Llevat	1/4 culleradeta

7. PA RÀPIDA

700 g
Aigua	130 ml
Ous	2 unitats.
Oli	2 cullerades
Sal	1/4 culleradeta
Sucre	2 cullerades
Farina	2/2 tassa
Llevat	2/2 culleradetes
Aquest programa no és adequat per afegir
lixiviar ingredients addicionals. 8. JAM
Melmelada de maduixa:
Maduixa:	400 g
Sucre:	350 g
Suc de llimona:	1 culleradeta
Midó de blat de moro:	30 g
Melmelada de plàtan:
Plàtans:	400 g
Sucre:	350 g
Suc de llimona:	1 Ch.L.
Midó de blat de moro:	30 g
Melmelada de poma:
Pomes:	400 g
Sucre:	350 g
Suc de llimona:	1 Ch.L.
Midó de blat de moro:	30 g

680 g

Aigua: 140 ml

Iogurt: 150 g

Sucre: 2 cullerades

Sal: 1/2 culleradeta

Oli: 1/2 cullerada

Farina: 2/4 tassa

Llevat: 1 culleradeta

Atenció!

Per obtenir els millors resultats, utilitzeu només llet fresca i iogurt sense sabor.

Ketchup:

Tomàquets: 400 gr

Sucre: 350 g

Maizena: 30 g

Quan la melmelada estigui acabada, netegeu la paella perquè pugui danyar la capa de pintura.